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1、8-1主題八主題八 聚合物聚合物單元單元 1：聚合物的一般性質與分類：聚合物的一般性質與分類1. 下列有關聚乙烯的生成反應之敘述，何項錯誤？ （A）加壓時，反應有利聚乙烯生成 （B）聚乙烯與乙烯皆可使溴水褪色 （C）此 為加成聚合物之一例 （D）聚乙烯分子中碳原子與氫原子數之比，恰與乙烯分子相 同。2. 下列敘述何項正確？ （A）構成聚合物的小分子稱為單體 （B）小分子存在於聚合物中的部分稱為單體 單元 （C）聚合物可含一種，二種或多種單體 （D）聚合物的分子量通常很大， 可高達 1000000 以上 （E）合成聚合物的結構較天然聚合物簡單，通常含二種不同 的單體。3. 有關聚乙烯的敘述，何者
2、正確？ （A）單體為乙烯 （B）單體單元為-H2C-CH2- （C）是縮合聚合物的一種 （D）為同元聚合物 （E）為共聚合物。4. 有關聚合物的敘述，何項正確？ （A）聚合物很難結晶成為晶體 （B）聚合物的分子量是指聚合物的平均分子量 （C）聚合物的分子極大，分子間有很強的吸引力 （D）聚合物分子具有側鏈時， 會影響其分子排列的整齊性 （E）在聚合物鏈上所接的官能基已經失去其原有的化 性。5. 下列何者是聚合物？ （A）澱粉 （B）脂肪酸 （C）蛋白質 （D）葡萄糖 （E）多氯聯苯。答案1B2ABCD3ABD4ABCD5AC8-2單元單元 2：天然聚合物：天然聚合物1.下列敘述，何者錯誤？ （
3、A）葡萄糖的化學式為 C6H12O6 （B）半乳糖是還原醣 （C）麥芽糖和蔗糖均是還原醣 （D）澱粉水解只得葡萄糖一種單醣。2.有關澱粉與蔗糖之水解，下列各項敘述中何者為正確？（原子量：C12.0，H1.0，O16.0） （A）蔗糖 1.00 克可得葡萄糖約 1.05 克 （B）澱粉1.00 克可得葡萄糖約 1.11 克 （C）蔗糖 1.00 克可得果糖約 1.05 克 （D）澱粉1.00 克可得果糖約 0.53 克和葡萄糖約 0.53 克。3.蔗糖（分子量342）3.42 克及澱粉（分子量162n）3.24 克的混合物，完全水解後可得葡萄糖（G）及果糖（F）各若干克？ （A）G7.20，F0
4、 （B）G5.40，F1.80 （C）G4.95，F1.71 （D）G1.80，F5.40。4.蔗糖能溶於水主要原因為 （A）分子具有電偶極 （B）與水分子間具有氫鍵 （C）具有水解作用 （D）與水分子接觸面積大。5.下列各化合物，何者與斐林試劑不起反應？ （A）葡萄糖 （B）果糖 （C）蔗糖 （D）麥芽糖。6.澱粉水解可得到下列何者？ （A）蔗糖 （B）果糖 （C）麥芽糖 （D）乳糖。8-37.下列何種化合物不會使斐林試劑產生紅色沉澱？ （A）葡萄糖 （B）丙酮 （C）乙醛 （D）甲酸。8.下列有關纖維素的敘述，何者錯誤？ （A）纖維素是植物細胞壁的主要成分 （B）纖維素是一種多醣 （C）纖
5、維素是一種還原醣 （D）纖維素可用以製造炸藥。9.關於葡萄糖與果糖的敘述，何者有誤？ （A）為同分異構物 （B）在溶液中以環狀結構居多 （C）果糖在酸中不能被氧化為己六酸，葡萄糖則可以 （D）葡萄糖與果糖羥基位置相同。10. 多醣分子中，係利用下列何種聯結形成聚合物？ （A）醯胺鏈 （B）酯鏈 （C）醚鏈 （D）酮鏈。11. 下列物質之分子式何者錯誤？ （A）天然橡膠（C5H8）n （B）澱粉（C6H10O5）n （C）蔗糖（C12H22O11） （D）麥芽糖（C6H12O6）2 （E）纖維素（C6H10O5）n。12. 下列那一種化合物不會和多侖試液產生銀鏡反應？ （A）蔗糖水解後的產物 （
6、B）甲酸 （C）甲醛 （D）乙酸。13. 有關蔗糖的下列敘述何者正確？ （A）分子中有 8 個羥基 （B）可由澱粉水解生成 （C）可還原斐林試劑 （D）為雙醣，其分子式為（C6H10O5）2。14. 天然橡膠加硫處理的目的是： （A）抗氧化 （B）著色 （C）降低成本 （D）增加彈性。D15. 有關橡膠的敘述，下列何者正確？ （A）天然橡膠的單體主要為異戊二烯 （B）加硫橡膠的結構為直鏈狀的聚合物，間以 8 個硫原子相接而成 （C）泡沫橡膠係在硫化時加入硫酸銨 （D）新平橡膠乃經 1-氯-1，3-丁二烯聚合而得。8-416. 下列化合物何者最不易和 KMnO4溶液反應？ （A）草酸 （B）Na
7、Br （C）果糖 （D）苯。17. 天然橡膠主要是由何種單體結合而成的聚合物？ （A）乙烯 （B）氯乙烯 （C）氯丁二烯 （D）異戊二烯。18. 若某單醣的分子式為 C6H12O6，那麼其形成之參醣的分子式為何？ （A）C18H36O18 （B）C18H34O17 （C）C18H32O16 （D）C18H30O15。19. 有關醣類下列各項敘述何者正確？ （A）果糖具有弱還原性，因其分子結構中與羰基相連之碳原子含有羥基 （B）葡萄糖可被次溴酸根離子所還原而成己六醇 （C）葡萄糖成直鏈結構，在水溶液中絕大部分轉為環狀結構而達平衡 （D）經水解的蔗糖、麥芽糖及乳糖皆有銀鏡反應 （E）纖維素是由許多
8、 -葡萄糖分子形成的高分子聚合物。20. 蔗糖多存於甘蔗和甜菜中，有關純蔗糖的下列敘述，何者不正確？ （A）在稀酸中分解生成葡萄糖和果糖 （B）和麥芽糖同樣是雙醣 （C）是轉化糖的一種 （D）能還原斐林試液 （E）水溶液加碘不呈藍色。21. 某直鏈化合物含碳 40.0 ，氫 6.70 ，氧 53.3 ，經銀鏡反應證實含有羰基結構。該化合物 18.0 克溶於 200 克水中，其冰點為0.930，則（水之 Kf 1.86/m，原子量：C12.0，H1.00，O16.0） （A）葡萄糖是符合上述分析結果的可能化合物之一 （B）果糖是符合上述所分析結果的可能化合物之一 （C）核糖是符合上述分析結果之可
9、能化合物之一 （D）此化合物 1.0 莫耳在過量的鹼性MnO4溶液中完全被氧化成 CO2和 H2O 時，失去電子 20 莫耳 （E）此化合物 1.0莫耳在過量的鹼性 MnO4溶液中完全被氧化成 CO2和 H2O 時，失去電子 24 莫耳。8-522. 下列那些化合物在斐林液試驗中可得紅色沉澱？ （A）澱粉 （B）2-甲基-2 丁醇 （C）丁酮 （D）果糖 （E）麥芽糖。23. 欲區別下列各組物質，所使用的試劑（置於【】內） ，哪些是正確的？ （A）阿斯匹靈與柳酸【FeCl3】 （B）CH3OCH3與 C2H5OH【Na】 （C）C2H5CHO 與 CH3COCH3【多侖試液】 （D）葡萄糖與果
10、糖【斐林試液】 （E）HCOOH 與 HCHO【多侖試液】 。24. 有關醣（碳水化合物）之結構，下列各項敘述，何者正確？ （A）果糖是單醣的一種，具有甜味 （B）纖維素以稀酸水解其酯鏈，即可得 - 葡萄糖 （C）果糖、葡萄糖及半乳糖均有半縮醛之環狀結構 （D）果糖分子內不含醛基，但能和葡萄糖一樣發生斐林反應 （E）乳糖為雙醣的一種，以稀酸水解則可生成果糖及葡萄糖。25. 下列物質具有斐林試液反應的為 （A）葡萄糖 （B）果糖 （C）蔗糖 （D）甲酸甲酯 （E）丁酮。26. 有關澱粉和纖維素之敘述，何項錯誤？ （A）澱粉遇 KI（aq）呈藍色 （B）纖維素是同元聚合物 （C）澱粉以稀酸水解可得
11、葡萄糖 （D）澱粉及纖維素均含醚鏈結構（C-O-C） （E）纖維素在人體中極易水解。27. 下列有關每克物質氧化時之需氧量大小比較何者正確？ （A）澱粉較纖維素小 （B）硬脂酸 C17H35COOH 較葡萄糖大 （C）未飽和脂肪酸 C17H33COOH 較硬脂酸大 （D）硬脂酸較麩胺酸 HOOCCH2CH2CH（NH2）COOH（假設氮氧化物為NO2）大 （E）聚乙烯較聚苯乙烯大。28. 下列關於葡萄糖的敘述，何者正確？ （A）血液中的葡萄糖稱做血糖，糖尿病患者的血糖濃度過高 （B）蔗糖水解可得到的單醣只有葡萄糖 （C）葡萄糖在酵母菌催化下生成乙醇和二氧化碳 （D）葡萄糖是多羥醛，加氫氣還原後
12、，可產生六8-6元醇（E）葡萄糖與硝酸銀的氨溶液共熱產生羧酸離子。29. （1）澱粉（starch）水解產生葡萄糖（glucose）之平衡方程式。（2）澱粉於稀硫酸中加熱之平衡方程式。 （用分子式表示反應物與生成物）30. CH2OH（CHOH）4CHO Cu2 OH 31. 纖維素和澱粉同樣是由葡萄糖構成的同元聚合物，為何我們的身體不能利用纖維素作為能量來源？32. 聚苯乙烯經磺酸化再用鹼中和處理後，生成的樹脂可用以軟化家庭用水。苯乙烯之結構式為 CHCH（C6H5） ，聚苯乙烯之結構式為 。磺酸化的作用是將苯基（C6H5）轉換成苯磺酸基（C6H4SO3H） 。假設某聚苯乙烯的苯基中有三分之
13、一被磺酸化（生成 A 樹脂） ，則 克的 A 樹脂中含有 1 莫耳之苯磺酸基。欲將 50 克 A 樹脂中和（生成 B 樹脂） ，需 NaOH 莫耳。假設每個鈣離子與 B 樹脂中的兩個苯磺酸根結合，欲一次將 1000 升含 40.1ppm 鈣離子之硬水軟化，最少需 克的 B 樹脂。將 B 樹脂做元素分析，其含硫量為 。 （原子量：H1.0，C12.0，O16.0，Na23.0，S32.1，Ca40.1）8-7【解答】1C2B3B4B5C6C7B8C9D10C11D12D13A14D15A16D17D18C19ACD20CD21ABE22DE23ABC24AD25ABD26AE27BDE28ACD
14、E29（1）HOC6H10O5n H（n1）H2O n C6H12O6 （2）HOC6H10O5n H（n1）H2O n C6H12O6 30CH2OH（CHOH）4CHO 2Cu2 5OH CH2OH（CHOH）4COO Cu2O 3H2O31因縮合方式不同，人體無消化纖維素的酶，不能將纖維素消化為葡萄糖，所以不能利用纖維素作為能量來源。32（1）C H2C H n ；（2）392.1；（3）0.128；（4）828.2；（5）7.738-8單元單元 3：聚合反應與合成聚合物：聚合反應與合成聚合物1.蛋白質中各聚合單元間的化學鍵應為 （A）氫鍵 （B）雙鍵 （C）醯胺鍵 （D）參鍵。2.有三
15、種不同的 胺基酸 A、B、C 經三次醯胺連結（amide linkage）成為 A2BC 形的醯胺，則因排列互異而產生之可能異構物共有 （A）三種 （B）六種 （C） 九種 （D）十二種。3.胺基酸以下列那一種鍵結相結合形成蛋白質？ (A )CNOH(B )NHCONH(C )CCHNH2(D )CHHNCHHHCO4.下列敘述，何者錯誤？ （A）組成蛋白質的 胺基酸，其化學結構為RC HNH2C O O H（B）蛋白質分子的CNOH基，稱為肽鍵（peptide bond） （C）具有多肽結構的化合物，其分子量小於 5000 者稱蛋白質，大於 5000 者稱多 肽（D）蛋白質分子間因氫鍵存在，可成螺旋形結構和褶板結構。 5.蛋白質由許多 胺基酸構成，以何種化學鍵結合？ （A）肽鍵 （B）氫鍵 （C）共價鍵 （D）離子鍵。6.關於蛋白質之敘述，何者不正確？ （A）以 胺基酸為單元體 （B）為一種縮 合聚合物 （C）為高分子之網狀固體 （D）其鍵結中有許多醯胺結合。7.某多肽的部分結構如下：H3NC HCC H3ONHC HC H3CONHC HCC H2C6H5ONHC HC H(C H3)2CONHC HCC H2C O O HOO則在肽鏈中，有幾種胺基酸存在？ （A）三種 （B）四種 （C）五種 （D）
