碳酸饮料制作的校本教案

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1校本教案校本教案碳酸饮料制作碳酸饮料制作 大石中学大石中学 刘言刘言教学目标：教学目标：1.培养学生学习化学的兴趣2.培养学生的动手能力及运用知识设计实验的能力3.培养学生对一些仪器的熟练操作4.复习二氧化碳的用途。教学重点：教学重点：运用知识设计实验的能力教学难点：教学难点：运用知识设计实验的能力教学方法：教学方法：引导、探究、实验、启发.课时安排：课时安排：一课时教学用品：教学用品：小苏打、柠檬酸、香精、防腐剂、凉白开水、白糖、可乐瓶（1250 毫升）一个、烧杯（1000 毫升）两个、托盘天平一台、滤纸教学主要过程：教学主要过程：实验原理：小苏打+柠檬酸二氧化碳二氧化碳又返溶于溶液中形成碳酸饮料2再加入各种香精就适合不同的人的口味加入防腐剂可保存一段时间。实验步骤：1、称量小苏打 40 克、柠檬酸 16 克分别溶于约 700 毫升、300毫升白开水中。2、将小苏打溶液转移到可乐瓶中充分摇匀然后将柠檬酸溶液迅速倒入可乐瓶中并盖紧瓶盖充分振荡使气体充分溶解。3、称量 20 克白糖溶于饮料中并滴入 1 到 2 滴香精加入一点防腐剂。稍等片刻便可以品尝也能使学生体会到成功的喜悦。教学反思：教学反思：1、生活中化学知识无处不在。2、联系生活，用化学知识去改变生活，提高生活质量。教学板书：教学板书：实验原理小苏打+柠檬酸二氧化碳小小 结：略。结：略。