蚂蚁上树,你别小看,这可是普通食材做出厨师考级的菜

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蚂蚁上树，你别小看，这可是普通食材做出厨师考级的菜蚂蚁上树，你别小看，这可是普通食材做出厨师考级的菜作者：宝宝知道 飞雪欣儿这道菜为什么叫蚂蚁上树呢？只因为炒好的粉条上会粘连着肉末，用筷子将粉条挑起时，乍一看就像是蚂蚁一样虽然名字不咋样，吃起来爽口宜人。可别小看这道菜，觉得就几种普通材料，它可是经常拿来用做厨师考级的菜。每个人做的，味道各有不同一因人而异我把它做小小的改动，做出我自己喜欢的口味版的“蚂蚁上树”材料有：粉条、猪肉、葱、姜粉条提前泡，如图就差不多了肉、葱、姜切碎肉应该剁肉末的，今天偷懒了下面开始炒热锅放油，油开了把肉放进去煸炒肉上色以后加入姜、葱花然后放豆芽，炒的差不多了放盐把粉条放进去，倒上酱油一是上色二是增加菜的口感翻炒均匀，出锅这是之前炒的，我们一家都挺喜欢吃文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP本文作者：宝宝知道