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1、第十二单元 化 学 与 生 活 你喜欢吃 和 吗？ 经常吃对身体有益吗？ 这些饮料中的营养全面吗？ 课题 1 人类重要的营养物质 （蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水） . . . . 一、蛋白质：是构成细胞的基本物质，是 机体生长及修补受损组织的 主要原料。也是重要的营养 物质，能为人体 提供能量。
2、 血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过 程中起着载体的作用。 酶是生物催化剂，能催化生物体内的反应。 新华网上海月 3日电 研究发现，的男性 肺癌患者死因与吸烟有关，的女性患者因吸烟 或长期被动吸烟导致肺癌。 ！ ！ 房屋装修后能否立即入住？ 食用甲醛水溶液浸过的水发产品对人体有害吗？ 二、糖类 是由 C、 H、 叫碳 水化合物。是人类食物的重要成分。在人类食
3、物所供给的总能量中，有 60%70%来自糖类。 淀 粉 ： (5)n 葡萄糖 ： 糖 ： 、油脂 在常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物 油脂呈固态，称为脂肪。二者合称油脂。它 是重要的供能物质，是维持生命活动的备用 能源。 四、维生素 在人体内需要量很小，但它们可以起到调节 新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。 它们多数在人体内不能合成，需要从食物中 摄取。 维生素 A 维生素 C 维生素 D 夜盲症 坏血病 佝偻病 中国居民“平衡膳食塔” 1、注意平衡饮食 2、参加有氧运动 3、调整心理状态 910教师福利网： 一个可以让教师赚钱的资源网
