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1、 编号：022160品种名称：肠道菌增菌肉汤英译：Enterobacteriaceae Enrichment Broth肠道菌，人体肠道的正常微生物，如双岐杆菌，乳酸杆菌等能合成多种人 体生长发育必须的维生素，如 B 族维生素(维生素 B1、B2、B6、B12)，维生素 K，烟酸、泛酸等，还能利用蛋白质残渣合成非必需氨基酸，如天冬门氨酸、丙 氨酸、缬氨酸和苏氨酸等，并参与糖类和蛋白质的代谢，同时还能促进铁、镁、 锌等矿物元素的吸收。这些营养物质对人类的健康有着重要作用，一旦缺少会 引起多种疾病。本品用途：用于肠道菌的增菌培养(GB/T4789.28-2003 中 4.18，GB/T4789.6
2、-2003)。图鉴：原 理：蛋白胨提供蛋白质、维生素和氨基酸;葡萄糖提供碳源;磷酸氢二钠和磷酸 二氢钾为缓冲剂;牛胆盐和煌绿为选择性抑菌剂，抑制非肠杆菌科细菌的生长。培养基配方(每升)：蛋白胨 10g葡萄糖 5g牛胆盐 20g磷酸氢二钠 8g磷酸二氢钾 2g煌绿 0.015g最终 pH 7.20.2使用方法：1、称取本品 45g，加入蒸馏水或去离子水 1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解， 分装三角瓶，每瓶 30mL，115高压灭菌 15min，待冷至常温，备用。2、取 1 环增菌液，接种于 30mL 肠道菌增菌肉汤内，于 361培养 20- 24h，如用于致泻大肠埃希氏菌检验时，于 421培养 18h。3、观察结果。质量控制：配成的培养基呈透明绿色，质控菌株接种后于 361培养 24h，结果如下：菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征大肠埃希氏菌 ATCC25922 良好 产酸，变黄肉汤混浊伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50071 良好 产酸，变黄肉汤混浊金黄色葡萄球菌 ATCC6538 不生长 肉汤清亮贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。规 格：250g资料提供：环凯微生物
