宝宝促进骨骼发育的食谱

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1、富含维生素 C 的蔬菜有：红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、菠菜、绿苋菜、红苋菜等;富含维生素 C 的水果有：刺梨、酸枣、鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、金橘等。每 100ml 母乳含维生素 C2-6mg，而牛奶中不仅维生素 C 含量较少，而且在冲兑时又会损失一些，所以应给婴儿增加一些绿叶菜汁、番茄汁、橘子汁和鲜水果泥等。维生素 C 是一种水溶性维生素，在洗、切时很容易丢失。另外，维生素 C 在接触氧气、高温、碱或铜制炊具时，容易被破坏，因而在给婴儿制作食品时要用新鲜水果或蔬菜，现做现吃，既要注意卫生，又要避免过多地破坏维生素 C。婴幼儿的生长发育离不开维生素 C。维生素

2、C 虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素 C 有多种健脑强身的功效，它是脑功能极为重要的营养物。实验证明，维生素 C可以提高儿童的智商，有了充足的维生素 C，大脑活动才能敏捷灵活。脑细胞(神经元)中有细胞管状结构，为脑输送营养物质，但脑细胞的管状结构很容易堵塞或者变细，而充足的维生素C 有防止它变形的作用，从而保证顺利的补充大脑所需要的营养，智商也会因此有较大的提高。维生素 C 主要有三大重要作用：一：促进胶原形成一：促进胶原形成促进胶原形成是维生素 C 最重要的一个生理功能。当维生素缺乏时胶原合成会受到损害，可使小血管脆弱而引起不同程度的出血。二：促进骨骼的发育，健全骨骼和牙齿

3、二：促进骨骼的发育，健全骨骼和牙齿婴幼儿处于快速的生长发育时期，维持骨骼正常发育非常重要。而维生素 C 能参与细胞间质的形成，维持血管、牙齿的正常生理功能。维生素 C 缺乏可导致牙齿缺陷，尤其在婴儿牙齿形成的时期危害更大。三：防止贫血三：防止贫血维生素 C 能促进铁的吸收和利用，对婴儿缺铁性贫血有预防和辅助治疗作用。婴幼儿正处于生长发育的快速期，对维生素 C 的需要量要求较高。胡萝卜+豆制品 牛奶或鸡蛋 长高也有科学依据 保障膳食平衡 我们要注意膳食的营养平衡。孩子饮食的总原则是做到粗细粮搭配，动物性蛋 白质和植物性蛋白质搭配，根据季节选用不同的蔬菜和水果，保证孩子每天获 得足够的维生素和矿物

4、质。 一般来说，在膳食中要考虑多给孩子增加含蛋白质高的肉类、蛋类食物。 养成良好饮食习惯 孩子最大的不良饮食习惯是挑食和偏食，父母不能粗鲁地强迫孩子吃，而要耐 心地加以引导，循序渐进，只要坚持不懈，会使孩子逐渐改掉挑食偏食的不良 饮食习惯。如果是由于消化功能失调而导致的偏食厌食症，应当适量用药物加 以调理、加强消化吸收功能，以防止产生营养不良，影响孩子长高。 养成良好作息习惯 孩子充足的睡眠时间因年龄不同而不一样。刚出生的婴儿需要 1820 小时， 23 个月时需要 1618 小时，59 个月时为 1516 小时。婴儿满 1 岁时为 1415 小时，713 岁需要 910 小时。13 岁以上的

5、孩子一般有 8 个小时的 睡眠时间就够了。 良好的作息制度就是：该进食的时候就要进食，该学习的时候就要学习，该休 息的时候就尽量放松，该睡眠的时候就要就寝，只有形成一套比较固定的作息 制度，才有利于孩子的生长发育，从而长成高个子。 如何长的高 身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占 70，此外，取决于其 他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。为了让孩子长得更高一点，家 长应注意以下几点： 一、莫错过生长快速期 在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉 族儿童的身高突增高峰为女童 12 岁左右、男童 14 岁左右；90以上女童身高 增长最快的年龄在 1

6、113 岁之间，男童为 1315 岁之间。为了让孩子长得高 一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。 二、应注重营养补充 营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必 须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、 磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素 D 缺乏时，会造成骨矿化不足，维 生素 A 缺乏会使骨变短变厚，维生素 C 缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆， 这些都会影响骨的生长。 目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意 不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质 的摄入

7、。 三、莫忽视运动锻炼 体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快 骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。 1.悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为 宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过 大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持 20 秒钟，男青年应做 1015 次，女青年应做 26 次。 2.跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或 天花板。双脚跳跃，做 30 次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。 3.球类活动 打篮球

8、时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做 扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。 4.跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。 四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境 精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之 间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度 会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加 重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮 质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善 待后，生长速度可恢复正常。 五、莫忘

9、慢性疾病的积极防治 对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝 炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病， 如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限 87如何让孩子长的高又壮？ 妈！都是你，把我生得这麼矮，念国一的嘉祥从小学开始座位就一直 在前 几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，气呼呼地向妈妈抱怨。 谁叫你不多喝牛奶，平常也不运动！妈妈没好气地回答他。 孩子在成长阶段，父母除了关心他们的健康情况，也在意他们日后是不是能长 得高壮。小儿科的门诊间及网路上的健康谘询网站，常常见到父母焦急地问著： 医师，我的小孩怎麼长不高？、多喝牛奶有没有帮助？

10、有些心急的父 母甚至四处打探增高的偏方，无非希望孩子能多长几公分。 不过也有人认为，人的身高是遗传决定，营养和运动也起不了大作用。 究竟一个人能长到多高是天生注定，还是得靠后天努力？ 正在发育中的孩子怎麼做，才有机会高人一等？ 由骨龄看生长的速度 人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和 脊椎骨的生长。 下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。生长板位於骨头两端，受到脑 下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨， 骨头因而变长、变宽。 出生到 1 周岁是孩子一生中成长最快的阶段，然后速度逐渐慢下来，一直到进 入青春期，性荷尔蒙启动和生长

11、激素交互作用，孩子的身高、体重又开始急遽 增加。 台大医院骨科部主治医师王至弘指出，一个人身高的进展要配合骨龄（骨 骼生长发育的年龄）一起评估，不是只看一般的年龄决定。有些早熟的孩子， 骨龄进展比实际年龄快，一开始身高显得比同年龄孩子突出，不过未必日后的 成人身高会比较高。 我们的身高能长到什麼时候，要看全身生长板关闭的情况而定，生长板如果关 闭了，表示骨骼已经发展成熟，骨头不再生长，身高也不会再增加。 哪些因素会左右一个人的身高？ 遗传决定你的身材高矮 影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传。 父母身高和孩子身高的关联性高达 80，父母的影响各占一半，台大医院 骨科部主治医师王至弘说。所以父

12、母如果个子都不高，孩子的身高一般来说不 会特别突出。 不过，事实也有例外。任职建筑公司的杨先生身高仅 160 多公分，太太的个头 也不高，不过两个儿子却都打破遗传限制，一个身高超过 180 公分，另一个也 有 170 多公分，朋友都戏称这是杨家夫妇基因突变的杰作。 对於这种特殊案例，新光医院小儿科主治医师李俊贤指出，人的身高并不是由 单一特定的基因决定，大部份人身上同时存在高的基因和矮的基因，长得高或 矮，主要看遗传表现的是哪一个，所以一个家庭里，有时候会见到一个孩子 长得高，另一个孩子却很矮的情形，李俊贤解释说。 不过医师认为，这种父母和孩子身高差距十几公分以上的情形纯属少数，大多 数孩子发

13、育完成后的体型仍然和父母相近。 看到这里，不少个头不高的父母也许会大失所望，既然基因决定一切，后天的 努力能有什麼帮助吗？ 其实除了基因会影响身材的高矮，其他相关因素也不能忽视。假设基因决定 你可以长到 160 公分，可是你的营养不良、运动不足，很可能就长不到这个高 度，李俊贤认为后天的努力一样很重要。 营养和运动能帮助长高 人的生长是一种综合表现，除了基因的先天限制外，以下几项因素也会影响孩 子日后的身高： 营养摄取 充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。 根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，想让孩子长得高又壮，不可缺少的 营养素包括蛋白质、钙质、维生素 A、维生素 C、维生素 D

14、、矿物质镁及锌。 蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会 导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整 的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。 钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛 奶，是让孩子累积骨本的好方法。 维生素 D 是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类 中获得外，每天晒 1015 分钟太阳，人体便可以自行制造维生素 D。 矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期 间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显

15、示， 孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜 （特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。 铁质对生长发育也很重要，台大医院营养师翁慧玲补充说。不过根据卫生 署的国民营养情况调查发现，国人女性在 4 岁以上普遍有缺铁情形，男性则是 青春期和 65 岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动 物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。 运动 不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高，以医学观点来看的确如 此。 根据研究发现，生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓，但是适度且间断性的 压缩或伸展生长板，却可以刺激它生长。 所以想要长高的儿童及青少年，不能不做运动

16、，尤其是一些弹跳性的运动。但 是过度的重量训练如体操、举重反而会妨碍生长，医师建议在成长阶段最好能 避免。 荷尔蒙分泌 人体中诸多荷尔蒙的分泌主导或影响我们的生长发育，例如生长激素、性荷尔 蒙、甲状腺素、副甲状腺素、胰岛素等。 睡眠 前面提到，人的成长主要受到生长激素的作用，而生长激素在夜间睡眠时分泌 得特别旺盛，所以想要长高，千万不要熬夜而牺牲睡眠时间，尽可能在晚上 11 点前上床休息。 疾病 先天性心脏、肾脏、肺及肝等疾病、骨骼疾病、内分泌及代谢疾病、染色体异 常如透纳氏症候群（Turnur syndrome）等均会影响正常的生长发育。 除了少数人因为家族遗传因素而长得比较矮小，如果是营养不良而长不高，可 以靠补充营养来迎头赶上，但如果是疾病造成的生长异常，就要即早就医诊疗 不少父母对如何判断孩子生长是否正常感到困扰，有时候甚至过度担心，拚命 逼孩子吃东西，或是四处打探增