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1、最新国家开放大学电大最新国家开放大学电大家畜环境卫生与设施家畜环境卫生与设施( (一村一一村一)期末题库及答案期末题库及答案考试说明：考试说明：本人针对该科精心汇总了历年期末试题及答案，形成一个完整的题库，并且每年都在更新。 该题库对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文 档中的查找工具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库 还有其他网核网核及及教学考一体化答案教学考一体化答案，敬请查看。家畜环境卫生与设施家畜环境卫生与设施( (一村一一村一)期末试题及答案一期末试题及答案一一、单项选择题（每小题一、单项选择题（
2、每小题 2 2 分，共分，共 2020 分）分）1红外线对动物机体主要产生( )。A红斑作用B杀菌作用C热效应D色素沉着作用2猪的生长、育肥效果在相对湿度 so%80%下，气温( )时较好。A1426 B1026C1023 D14233一般要求，孵化前期每( )小时翻蛋一次。A4 B3 C 2 D.14通常认为，在仔猪体重 kg 以上或 周龄断奶较为适宜。( )A3435 B4-535 C4523 D4-5575机体散热主要有四种方式，辐射、传导、对流这三种方式又称为( )。A非蒸发散热 B蒸发散热C主动散热 D被动散热6大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以()lx
3、为宜。A2 B5 C10 D207粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的( )%。A25 B58 C 810 D15188鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( )度为宜。A10 B15 C20 D259当前畜牧场被周围居民投诉的首要原因是( )。A臭气污染 B噪音C污水排放 D交通堵塞10养鸡生产中，叠层式笼养的清粪方式多采用( )。A人工清粪 B刮粪板式清粪机C抽屉式清粪板 D传送带式清粪机 3136二、名词解释（每题二、名词解释（每题 4 4 分，共分，共 2020 分）分）11家畜环境12空气温度13有害气体14堆肥15牛床三、填空题（每空三、填空题（每空 2 2 分，共分
4、，共 2020 分）分）16.为防止一 一和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长 283295nm 的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。17.机体的体温调节主要包括一 和 一 两种形式。18.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，最终产生 和 等。19饥饿家畜采食饲料后，数小时内的产热量高于饥饿时的产热量。这种因采食而增加的产热量在营养学上称为一 ，生理学上称为 一。20.畜禽尸体处理方法主要有_、_ 和O四、简答题（共四、简答题（共 4040 分）分）21什么是等热区和临界温度？对其主要影响因素有哪些？（8 分）22畜舍降温技术有哪些？(10分)
5、23鸡舍建筑设计有哪些要求？(10 分)24说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。(12 分)试题答案及评分标准试题答案及评分标准一、单项选择题【每小题 2 分，共 20 分）1C 2D 3C 4B 5A6.B 7B 8B 9A 10D二、名词解释（每题 4 分，共 20 分）11家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。12.空气温度 即气温，是表示空气冷热程度的物理量。13.有害气体是指对人、畜的健康产生不良影响，或者对家畜的生产力和人的健康虽无影响，但使人感到不舒服，影响工作效率的气体。14.堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法。15.牛床是
6、奶牛采食、挤奶和休息的地方。牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候，乳房接触在清洁、干燥、松软的床面上，保证奶牛既舒适又清洁。三、填空题（每空 2 分，共 20 分）16佝偻病17散热调节 产热调节 18甲烷 二氧化碳19.体增热 特种动力作用20.深埋法 高温分解法 焚烧法四、简答题（共 40 分）21什么是等热区和临界温度？对其主要影响因素有哪些？（8 分）答：家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。 （2 分）将等热区的下限温度称为临界温度；等热
7、区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。 （2 分）其主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等。 （4 分）22畜舍降温技术有哪些？(10 分，答对任意 5 条即可)答：(1)喷雾降温。 （2 分）(2)湿垫风机降温系统。 （2 分）(3)喷淋降温系统。 （2 分）(4)滴水降温系统。 （2 分）(5)地板局部降温系统。 （2 分）(6)利用地道及自然洞穴通风降温。 （2 分）23鸡舍建筑设计有哪些要求？(10 分)答：(1)创造适宜的养鸡环境；(2 分)(2)适合工厂化生产的工艺；（2 分）(
8、3)采用合理技术措施；（2 分）(4)经济性；（2 分）(5)满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调。 （2 分）24说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。(12 分)答：(1)喷雾消毒。 （2 分）用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。 （1 分）(2)浸液消毒。 （2 分）用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。 （1 分）(3)熏蒸消毒。 （2 分） 每立方米用福尔马林（40%甲醛溶液）42ml、高锰酸钾 21g，21以
9、上温度、70%以上相对湿度，封闭熏蒸 24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。 （1 分）(4)喷撤消毒。 （2 分）在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。 （1 分）家畜环境卫生与设施家畜环境卫生与设施( (一村一一村一)期末试题及答案二期末试题及答案二一、单项选择题（每小题一、单项选择题（每小题 2 2 分，共分，共 2020 分）分）1大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以()lx 为宜。A2 B5C10 D202堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。一般堆体温度应控制在( )左右。A50 B60C70 D803鸡蛋翻蛋角度以
10、水平位偏前俯后仰各( )度为宜。A10 B15C20 D254当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。A40 B50C60 D705影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是( )。A.光照 B水质C温度 D湿度6环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的 ，家禽约占 。( )A. 25% 17% B25% 20%C30% 17% D30% 20%7-般认为，在气温( )、相对湿度 50%80%下，猪的生长、育肥效果较好。A1426 B1026C1023 D14238养鸡场孵蛋 5 万个时应选用( )。A大型孵化设备 B中型孵化设备C小型孵化器 D盒式孵化器9通常认为，在仔猪体重
11、 kg 以上或 周龄断奶较为适宜。( )A34 35B45 35C45 23D45 5710.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。A. 80% B85%C90% D93%二、名词解释（每题二、名词解释（每题 4 4 分，共分，共 2020 分）分）11畜禽动物福利12空气湿度13自然通风14恶臭物质15等热区三、填空题（每空三、填空题（每空 2 2 分，共分，共 2020 分）分）16.太阳辐射中的红外线主要集中在一 nm 的范围内，红外线对机体的主要作用是产生热效应。17.根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：_、_ 和 三种方式。18.一_和_都能引起水体的富营养化。一般情况下，自然条件下
12、出现这种转变往往需要几千年才能完成。19厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生 和_等。20.人工照明一般以 一和荧光灯作为光源，来代替或补充自然采光。21.对因烈性传染病而死的畜禽必须进行_处理。四、简答题（共四、简答题（共 4040 分）分）22家畜环境与设施的关系是什么？（6 分）23.什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？(10 分)24畜牧业生产中，造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些？它们各有什么特点？ (12 分)25现代养猪生产的特点是什么？（12 分）家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准一、
13、单项选择题（每小题 2 分，共 20 分）1B 2B 3B 4A 5C6.A 7D 8A 9B 10D二、名词解释（每题 4 分，共 20 分）11畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。12.空气湿度 即气湿，用来表示大气中水汽含量多少的物理量。13.自然通风是利用舍内外温度差所造成的热压或风力作用所造成的风压，来实现换气的一种通风方式。14.恶臭物质是指刺激人的嗅觉，使人产生厌恶感，并对人和动物产生有害作用的一类物质。15.等热区家畜在适宜的温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本
14、平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。三、填空题（每空 2 分，共 20 分）16. 760200017负压通风 正压通风 联合通风18自然因素 人为因素19甲烷 二氧化碳20白炽灯21焚烧火化四、筒答题（共 40 分）22.家畜环境与设施的关系是什么？（6 分）答：畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益。 （2 分）工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次投资成本和长期运行费用的高低，而且直接影响畜禽的生产性能。 （2 分）因此，家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术。 （2 分）23.什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？（10 分）答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。 （5 分）饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等） ，采用有效的配方和低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减量排放。此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有效手段。（5 分）24.畜牧业生产中，造成环境污染比较严重的污染源主要有
