《2012动物营养年会课件：转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路—之我见 》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012动物营养年会课件：转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路—之我见 （69页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、转变增长方式是我国水产养殖持续发转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路展的必由之路之我见之我见麦麦康康森森中国海洋大学中国海洋大学动物营养学术交流会, 012.8 80 万公顷40 on 3 on 302万人从事渔业生产中国的水产养殖在中国，哪里有水，哪里就有水产养殖is 吃的无所不养00 10002000300040005000600019491951195319551957195919611963196519671969197119731975197719791981198319851987198919911993199519971999200120032005200720090,0
2、00 捞 (1949中国水产产量60 年的变化197825%198850%199460%200970%40.5 kg/006 （人均消费量）唯一超过世界人均消费水平的农产品！占我国农产品出口额的 1/30% of 0% of of 0%， 占世界水产养殖产量的70% to 水产养殖 500万吨饲料2008年7月,北京2008, I. 中国的水产饲料工业is 3000 国历史悠久的水产养殖业 (3000岁） is 30 国水产动物营养与饲料工业却非常年轻(30岁）R & D 958980s 1990s 21 展阶段 )拼盘 ”全、 991国水产饲料年产量的变化我国水产饲料年产量的变化010002
3、00030004000500060007000800090001000011000120001300014000991 007, 50,000 mt 17.7 长20倍006, s 1% of 1%16%2%0%500100015002000250030003500400019491954195919641969197419791984198919941999200420092014年 份万 吨02004006008001000120014001600水产养殖总产量水产饲料总产量万 吨国渔业年鉴,中国饲料年鉴） 没有现代的动物养殖业to 中国水产养殖业和饲料业可持续中国水产养殖业和饲料业可持续
4、发展面临的挑战发展面临的挑战in 0 耗资源 模扩张 of 面追求产量 to 重视质量，安全，环境与持续发展30年来中国水产养殖与饲料工业发展的特征1. 缺水缺水水资源 ): 2300 M3/ 5% of of 有世界人均水资源量的四分之一） is of 3 国属于世界上 13个贫水国家之一） 2030s .6 600 （ 2030年 1600 ）is a of is a of 国重点缺水情形2011年的鄱阳湖年的鄱阳湖水质恶化2. 缺地缺地居土地资源） : is , 1/10 S, 中国的人均可耕面积是欧洲的三分之一 , 美国的十分之一，印度的一半). % of 0% of is 中国占世界
5、现有地面积的 7%，用它养活了世界20%的人口）要依赖野生种已经开展养殖的种类超过200种良种覆盖率低（ 李思发等 )，远不能满足产业发展的需要！象“四大家鱼”、鲤、鲫等，虽然已经过很多代的人工养殖和驯化，生长和繁殖习性在已经具有了 “家养” 的特点，但由于并没有经过系统的遗传改良，总体上讲其遗传基础仍然是 野生型 的。对引种兴趣大于自己选育！4. 缺饲料原料（蛋白源）缺饲料原料（蛋白源）用什么养活中国鱼？优质饲料覆盖率只有43%！3） or in 每年消耗下杂鱼400万吨）of 黄鱼养殖仅福建宁德地区的大黄鱼养殖每年就消耗约100in 水养殖直接投喂豆粕、麸皮直接投喂饲料原料每年大约消耗 3000万吨饲料原料短缺将是长期的挑战is a 2.3 00 10 过目前世界的总产量）量的屏障：能达到吗？原料的价格走势？鱼粉/鱼油日益短缺 水产饲料质量高度依赖鱼粉（适口性、氨基酸平衡、康） 过去20年全球鱼粉产量没有增加（而水产养殖以10%的速度增长） 2006 水产饲料消耗 吨 ( 、吨， ( ( 2008)（ 30 0% of in 9832008全球鱼粉、鱼油的价格变化肉骨粉爪川毛血旺4. 缺饲料原料（蛋白源）缺饲料原料（蛋白源）2010年：进口大豆 5100万吨（超过美国产量的55- 60%）进口鱼粉 110 万吨（超
