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1、 周口职业技术学院毕业论文杏鲍菇液体深层发酵优质丰产栽培技术初探学 校 ：周 口 职 业 技 术 学 院系 别 ：生 物 工 程 系 专 业 班 级 ：08 药用植物栽培与加工 学 号 ：0 8 2 1 0 0 2 1 姓 名 ：陈 长 青 辅 导 老 师 ：豆 海 港 2011 年 4 月 22 日周口职业技术学院毕业论文1目 录1、概述 .81.1、栽培概况 .81.2、药用价值 .91.3、营养价值 .91.4、栽培前景 .101.5、经济效益 .102、生物学特性 .102.1、形态特征 .102.2、生长习性 .112.3、生长条件 .112.3.1、营养 .112.3.2、温度 .
2、122.3.3、水分（湿度） .132.3.4、空气 .142.3.5、光照 .152.3.6、酸碱度(pH 值).153、栽培前准备 .153.1、栽培场地 .153.2、栽培设备 .1633、栽培人员 .163.4、栽培技术 .18周口职业技术学院毕业论文23.5、栽培季节 .193.6、栽培主、辅料 .194、常见栽培品种及生产工艺 .204.1、栽培品种 .204.2、生产工艺 .215、制作菌种 .215.1、引种 .215.2、母种纯化 .215.2.1、制作母种培养基 .215.2.1.1、配方 .215.2.1.2、配制 .225.2.1.3、分装 .225.2.1.4、灭菌
3、.225.2.1.5、摆斜面 .225.2.1.6、检验 .235.2.2、转管 .235.2.3、适温培养 .235.3、制作摇瓶种子 .245.3.1、制作摇瓶种子培养基 .245.3.1.1、配方 .245.3.1.2、配制 .245.3.1.3、分装 .24周口职业技术学院毕业论文35.3.1.4、灭菌 .245.3.1.5、接种 .255.3.1.6、培养 .255.4、制作发酵罐液体菌种 .265.41、单独发酵 .265.411、发酵罐空消 .265.4.1.2、液体培养基选择与配制 .275.4.1.2.1、配方 .285.4.1.2.2、配制及灭菌 .285.4.1.3、接种
4、及发酵培养 .285.41.4、取样检测 .295.4.1.4.1.、制取样培养基 .295.4.1.4.2、取样 .295.4.1.4.3、检测 .305.4.2、连续发酵 .305.4.2.1、空消 .315.4.2.2、液体培养基制作及灭菌 .325.4.2.2.1、配方 .325.4.2.2.2、配制及灭菌 .335.4.2.3、接种及发酵培养 .335.42.4、取样检测 .345.4.2.4.1.、制取样培养基 .34周口职业技术学院毕业论文45.4.2.4.2、取样 .345.4.2.4.3、检测 .355.4.2.5、补料 .355.4.2.6、培养 .365.4.2.7、连续发酵培养 .365.4.3、 杏鲍菇液体菌种使用注意 .376、栽培袋制作 .376.1、配方 .376.2、拌料 .396.3、装袋 .406.4、灭菌 .406.5、冷却 .417、接种 .418、适温培养 .429、促熟管理 .4310、出菇管理 .4310.1、催蕾 .4410.2、疏蕾 .
