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1、突围应对2014.11.13?星期四编辑 谭斯亮 图编 李梓延 美编 叶海琳 校对 曾迎春华声财经 综合B0411月10日， 中国旅游饭店业协会发布 2014年第三季度饭店经营数据统计报告 （ 以下简称 报告 ），今年三季度我国五星级 饭店的平均房价与去年同期相比下降6.2%， 五星级酒店市场依然高处不胜寒。 与此形成鲜明对比的是，中端酒店迎来 市场井喷， 报告显示，三季度四星级饭店 受平均出租率和平均房价的双重提升，客房 平均收益的水平也较去年同期相比大幅提 高了15.6%。 哪里有需求，哪里就有市场。继锦江、华 住、 铂涛、 如家后， 近日， 又一经济型酒 店城市便捷酒店所属东呈酒店集团高
2、 调宣布进军中档酒店领域。至此，国内由经 济型酒店推出的中档酒店已超10家。中档酒 店成资本香饽饽，引发市场 “ 圈地潮”。继锦江、华住、铂涛、如家后，城市便捷酒店也将进军中档酒店市场 中档酒店成资本香饽饽高不成、低不就后，国内外酒店集团纷 纷将目光转向了中档酒店市场，意欲开辟市 场蓝海。11月6日，城市快捷酒店所属的东呈 酒店 集团发布了 旗下 两个 新 的 酒 店 品 牌宜尚连锁酒店和怡程连锁酒店，率先 提出 “ 精选服务酒店”概念，角逐中档市场。 在此之前， 中档酒店市场早已风起云 涌、激战正酣。根据一份截至2014年7月的第 三方统计数据显示，目前中国的中端酒店品 牌数量为48家，酒店
3、规模为649家门店，共计 97439间客房。 2008年，如家集团第一个吃螃蟹，设立 了中档品牌 “ 和颐”；2013年，7天经济型连锁 酒店推出丽枫、 喆啡、ZMAX三个中档品 牌；2012年， 汉庭酒店集团更名为华住酒店 集团，次年旗下中档品牌全季酒店开始大规 模招商与此同时，越来越多的国际酒店 管理集团正在将旗下的中档酒店品牌输入 中国市场，万豪集团的万怡、洲际集团的智 选假日等，均已在中国市场占有一席之地。【 高不成】 高星级酒店遇行业寒冬今年以来，北京、上海等一些大城市的 星级酒店主动要求 “ 弃星”、 “ 降星”，星级评 定的追风潮一去不再。 湖南旅游饭店业协会秘书长陈伏娇证 实了
4、这一现状，她表示，尽管当下湖南酒店 行业尚未出现酒店主动摘星的情况，但较之 于以前，酒店评星早已热情不再。 覆巢之下，安有完卵？湖南高端酒店代 表华天酒店日前披露2014年三季报显示，公 司营收和净利润分别为10.4亿元、-8606万 元，同比分别下滑28.26%和105.57%。【 低不就】 经济型酒店每房仅挣3元高端酒店遭遇行业寒冬，是否意味着以 低价取胜的经济型酒店就迎来黄金时代？日 前， 记者先后前往长沙市7天连锁酒店八一 桥店和今天连锁酒店长沙四方坪店体验发 现，入住率明显偏低，很多客房空置。 “ 最大的症结还在于， 从2004年开始经 济型酒店的迅速发展，造成市场供过于求”， 长沙
5、市一位不愿透露具体姓名的七天连锁 酒店店长告诉记者， “ 走在长沙街头，经济型 酒店品牌多得让人数不完，同质化严重”。 近年来物业租金、人力成本的上升，也让 以 “ 简化功能、低运营成本”的经济型酒店触 碰天花板。 华美酒店顾问机构首席执行官赵 焕焱表示， 以如家为例，2013年该酒店净利 润1.962亿元，2172家酒店平均每家年利润仅 9.03万元、 以80间客房计平均每间客房每天 仅为3.09元，这样虚弱的盈利能力令人咋舌。市场现状资讯中外酒店相继抢滩中档市场高端酒店、经济型酒店 相继折戟， 为何中端酒店能 迎来市场迸发？ 东呈酒店集 团董事长兼CEO程新华分 析称，近年来，酒店行业进入
6、 了一个新的发展阶段， 传统 的高星级酒店和经济型酒店 锁定的是酒店业市场金字塔 顶端和底部的两大消费群 体， 中间地带则长期存在着 较大的市场空档。 中国旅游饭店业协会副 会长张慧发在此基础上进一 步补充道， 随着国人收入提 高， 我国中档酒店市场消费 需求的趋势已经越来越明显。 一个客观事实是，2012 年国内游客达到29.6亿人 次， 按照15%的过夜需求来 算， 国内游客的过夜人数就 达4.44亿，25%的国内过夜 游客倾向于选择中档酒店， 需求量超过1亿人次。 除了消费升级带来的内 需井喷， 外国游客来华的激 增也拓宽了中档酒店的前 景。 中国旅游研究院调查数 据显示，40%入境过夜
7、游客 在旅游住宿产品上会选择中 档酒店，2013年国外游客的 中档酒店过夜需求已超过 2226万人次。适逢湘南承接产业转 移示范区获批三周年，第 二届湘南投洽会将于11月 21日-23日在郴州举行。 本届投洽会以“ 绿色 承接、集聚发展”为主题， 将开展投资贸易展览、湘 南承接产业转移示范区投资环境说明暨重大项目推 介会、世界500强企业高管 湘南行等活动。其中，投资 贸易展览共设600个展位， 索尔维、安博、先锋电子、 三星中国集团、 西门子和 ABB等企业已确定参会。 记者 黄利飞湘南投洽会将在郴州举行11月8日，2014年中 国郴州 “ 林中之城、休闲之 都”国际(温泉)休闲旅游文 化节
8、盛大开幕。 本届旅游 节将从11月8日持续至11 月23日， 期间将举办非遗之夜、第六届湘粤赣 （ 汜水 山） “ 红三角”帐篷节、第四 届九龙江自行车穿越赛等 活动。 通讯员 林清航 记者 祝晓东 黄文成温泉休闲旅游文化节开幕日前， 益海嘉里在广 东惠州举行元宝健康米粉 的首场品鉴会， 正式推出 元宝牌米粉， 携手惠州福 德实业共同邀请广东省四 十余家知名餐饮企业参加 活动交流。 米粉是广东、广西、湖 南、福建、江西等区域的一 道经典小吃， 但是前期在 东莞等地被查处报道的 “ 臭脚米线”事件不仅让美 食爱好者们无法直视，更 是从侧面反映了米粉制造 业卫生安全令人担忧。元宝健康米粉采用现代化
9、工 艺米粉的生产车间， 不仅 改变了国内米粉加工生产 不具备现代化工艺的缺 点， 而且改变了传统米粉 不能连续全自动生产的缺 陷， 从原料开始到产品完 成，连续自动化生产，实现 了在全连续全封闭的条件 下完成蒸粉、 松丝和连续 多次糊化及干燥。 在生产 过程中，原料、在制品及产 成品避免与人手直接接 触，确保生产卫生安全。 记者 肖祖华益海嘉里推出元宝牌米粉近日，中国上市公司董 事会 “ 金圆桌论坛”暨颁奖 盛典在南京召开， 工商银 行、中联重科、万科等一批 优秀上市公司获得最佳董 事会奖，中联重科独立董事王志乐被评为最具影响力 独立董事，公司董秘申柯被 评为最具创新力董秘。据统 计，中联重科
10、已连续七次荣 获 “ 中国上市公司董事会金 圆桌奖”。记者 黄利飞中联重科蝉联 “ 金圆桌奖”日前， 联想控股正式 对外宣布战略投资北京同 城翼龙网络有限公司，进 军P2P领域。 联想控股表 示， 这既是在互联网领域 的一次重要尝试， 也进一步丰富了公司在金融服务 领域的业务布局。此外，翼 龙贷还将与联想控股的现 有业务， 例如现代农业形 成良好的协同效应。 记者 杨迪联想控股进军互联网金融11月8日,?华硕ROG 玩家国度湖南首家体验中 心落户长沙国储电脑城，红 黑配色的体验店正式与星 城玩家见面。 在这家店内， 不仅可以体验华硕最新产品， 游戏玩家还能够零距 离体验顶级游戏装备。为 期将近
11、1个月的华硕ROG 玩家国度高校游戏明星挑 战赛总决赛也在开业当天 拉开战幕。 记者 潘文秀华硕ROG玩家国度体验店开业11月10日， 女装品牌 婉甸正式入驻长沙新世界 百货3楼。 在开业活动现 场，6位模特为现场观众展 示了今年秋冬装经典款，玫红大衣及纯白羽绒服皆 为亮点。开业期间，部分商 品 满 200 元 减 60 元 ， 满 1000元送100元商场消费 券。记者 朱蓉婉甸女装入驻新世界百货收入提高，消费升级，需求对口原因剖析市场向好， 资本自然蜂 拥而至，在7月中端酒店数量 为649家门店、97439间客房 的基础上， 同样一份第三方 数据预测，截止到2014年12 月， 中档酒店数
12、量将达到 1100家， 客房规模可以达到 150000间左右。 不到半年， 中档酒店市 场规模激增一倍，这一反常现 象引起了湖南商学院旅游管 理学院院长钟志平教授的注 意。他坦言，产品同质化是中 国的一大特色，迅猛发展的中 档酒店自然也不例外，每个中档酒店品牌都在强调自己的 设计、理念、文化，但客户的辨 识度能有多高？如果这个问题 不解决，中档酒店产品或将步 入经济型酒店后尘。 在此基础上， 去哪儿网 酒店事业部总经理者希博进 一步补充道， 酒店行业的发 展，拓宽品牌营销及收客渠道 至关重要。对酒店和消费者来 说，入住前的信息搜索、预订， 入住后的评价、反馈已经处于 和入住体验同等重要的位置，
13、 未来酒店行业升级优化必将 和互联网大数据紧密相连。定位精准才有利可图行业观察记者 潘海涛 通讯员 钟华蕾做到十几万间体量的规模，星级酒店需要6年，经济型酒 店用了4年，而中档酒店只用了2年。从这个角度不难看出，中 档酒店行业已然起风了。 有人的地方，就有江湖。短短两年，数十个品牌，超千家酒 店，十几万的客房相继诞生，中档酒店可谓异军突起。 有江湖的地方， 势必就会有腥风血雨。 如此快的市场扩 张，市场已由蓝变红，贸然进入极易套牢，再加上市场规律作 用，三到五年内，一场关乎生死的吞并大战不可避免。 做投资和炒股票一样， 多想想巴菲特的两句话总是没错 的，一句叫，盲从是亏损的根源；另一句叫，在别人恐惧时贪 婪，在别人贪婪时恐惧。起风了，别盲从记者手记
