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1、公司管理与组织结构公司管理与组织结构1 管理团队管理团队公司成立初期人数较少，管理由总经理和各个部门部长负责。待公司发展到一定规模后，本公司将进如下的管理方式。公司的管理体系图：总经理财务营销部采购部餐饮部检测部 财务营销员采购员大唐人员检测人员2.部门职责部门职责2.1 总经理：负责本公司的一切正常事物，保证公司能够正常运营，处理本公司的突发事件和协调各个部门的关系，使公司能如预期一样发展，提前使公司步入正轨。 2.2 财务营销部：负责本公司的财务工作，重大投资项目的预算、核算等公司其他经营项目的相关财务工作。以及售后服务工作，及时处理好用户投诉，保证客户满意，提高企业信誉；对营销点人、财、
2、物和业务工作管理、监督、协调等工作；积极开展市场调查、分析和预测。做好市场信息的收集、整理和反馈，掌握市场动态，努力拓宽业务渠道。2.3 后勤部：负责公司卫生处理和原料的采集和运输工作和企业接受顾客的投诉，建立企业和顾客间的相互了解 、信任和支持的关系，树立良好的企业形 。不断地向顾客传播 “服务至上“我的经营观念，组织开办有特色的服务项目和活动，积极联络社会各界公众，主动承办各类宣传活动 。鉴于本公司规模较小，招聘人员等也归于本部门管理，主要还 负责本公司人力招聘和人事调整等事件，公司培训体系的建立，培训制度的制订和修订，以及计划的制订和组织，为公司寻找优秀人才。2.4 检测部：组织检测人群
3、的营养问题，这是本公司所推出的亮点，对不同人的情况进行分析，然后给出合理的饮食计划书。2.5 采购部：（1）掌握市场信息，开拓新货源，为公司降低成本。（2）对公司需要的各种物品进行采购和运输。（3）采购过程中的选，退货过程。公司员工薪水支出表种类名称单价|月数量月合计工薪支出总经理120002000专业人员218003600财务人员112001200市场营销员212002400服务员510005000厨师2250050003 企业制度企业制度3.1 员工管理：本公司人员都实行合同制度，在合同未到时选择掉出合同，示为违约，将在本月工资中扣出 50%。在合同满后可以选择继续留在本公司，则需要重新鉴
4、约，工资在原来的基础上增加 20%。3.2 生产管理：在生产过程中，都按照国家标准进行，本着营养健康的原则，给客户一个满意的答案。在设计上，使客户有温馨，舒适的感觉，宾至如归。4 企业文化企业文化4.1 质量文化：一切都是为了你的健康，一切为了你的生活，我们为你提供热诚的服务。不满意可以直接把你的意见写在客户意见薄上，留下你的联系方式，我们相关人员会为你处理。4.2 制度文化：公司的制度是为了公司人员能够积极向上的为公司服务，不强迫，不强留，自由的家庭。4 .3 人才文化：杰出的人才比什么都重要，所以本公司聘请优秀的人才作为本公司的技术顾问，实行网上咨询和会面咨询两种方式为你服务。4.4 团队
5、文化：我们的团队是一个大家庭，我们会为一个问题而争吵，但我们从不记住，就像把它写在沙滩上一样，让海水冲去我们的不愉快，我们也把有用的记在心里，因为这是为了我们的团队，为了使我们的团队能够更好的前进。我们虽还是在校大学生，但是我们心中的梦想是一样的。5.招聘与培训模式招聘与培训模式5.1 普通员工招聘：本公司要求招聘的员工拥有大专以上学历，公司初期招聘人员主要通过在各地区宣传栏张贴招聘启示，对来应聘者进行各方面的面试，选择适合本公司的人员，有相关专业者将优先考虑。公司达到一定规模后将在曲靖各个地区每年设立一次现场招聘会，面试通过者再进行本公司内部的笔试，择优录取。再进行为期四周的培训，两周的公司
6、内部培训和两周的外部培训，内部培训是为了员工能够了解本公司的发展方向和公司的性质。外部培训是针对应聘者所应聘的职业有关。一个月后将有一个月的试用机会，试用期间工资为正式员工的50%。如果能够胜任本职位，那么公司将和应聘者进行鉴约。5.2 检验人员招聘：与普通员工招聘不同的是，检验人员将在初期就是严格的，在所有应聘者中对要先进行笔试，笔试的相关内容是检验的相关内容，满分 100，公司要求 80 分为合格，通过者再进行面试，面试通过了就是一个月的试用，一个月后公司将选择适合本公司的人员。6.服务服务服务标准：本着顾客至上的原则，它的重要性在于树立企业及员工的工作目标 前进的动力 服务公司需要有一个服务标准，因为有了标准，员工才知道什么样的服务是最好的，就会照着这个方向去努力。服务标准不仅为工作方法提供了一个指导，同时也指明了工作方向。 使每位员工清楚地了解企业对于服务的要求和期望。服务标准也是给客户看的：一方面能够让客户了解企业对于客户的态度，另一方面客户能够更清楚地了解企业提供的服务标准。 7 厂址选择厂址选择厂址准备选择在曲靖市西苑小区，这里环境优美，基础配套设施良好，交通方便，适合人们出行。是未来曲靖发展的重点地区。适合像本公司这种刚起步企业。
