在家里做火腿肠的简单方法

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在家里做火腿肠的简单方法在家里做火腿肠的简单方法现在市面上的火腿肠，吃起来没有什么肉味，各种化学制品调制出来的味道，真正含 肉量，无从可知。可是还是很多人买，很多人吃，因为的确味道不错，也简便。今天教大家自己在家怎么做火腿肠！材料：猪里脊肉 200g淀粉 30g糖粉15g生姜 少许，不吃的可以不放盐生抽橄榄油做法：把肉，生姜(生姜去皮)切片，放入绞肉机里绞成肉泥。没有绞肉机，就自己剁吧，剁 的越烂越好(生姜不吃可以不放)。2.把淀粉和糖粉倒入肉泥里，再加少许生抽，盐，橄榄油，继续用搅拌机搅。没有的 就用筷子顺时针搅拌，这样也可以快速把调料搅拌均匀。3.用一次性的裱花袋，把肉泥装进去，然后用手挤压，尽量减少里面的空气。袋口的 大小，按自己想要的火腿肠粗细来剪。如图一样，挤到铝箔纸上，想做多长，就挤多 长。4.用铝箔纸如图一样把每根火腿肠都包起来，再放入冰箱冷冻定型。冻一个小时就可 以了拿出来蒸了(一次吃不了那么多，其他的可以一直放冰箱里冷冻保存)。5.连铝箔纸一起蒸30分钟，就可以出锅啦！嫌麻烦的人，一次可以多蒸几根，然后放 在冰箱冷藏室，两三天是不会坏的，可以随时拿来炒饭，煮泡面，直接吃（直接吃最 好用微波炉热一下）。可以根据自己的口味改良味道哦！做法是一样的本文作者：家有巧妇