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1、一般来讲袁韭菜尧卷心 菜尧 小白菜等叶类蔬菜农 药残留量相对较大遥 该处 理袁 才能最大限度减少残 留农药的摄入钥 把它先进 行 2-3 次温水清洗袁然后 适当浸泡袁再清洗袁最后烹 调遥 而对于被蔬菜吸收的 农药袁难以洗掉袁只能在烹 调时适当地延长时间袁让 烹调温度高一些袁 尽量减 少残留遥渊晓 戈冤民间素有 野秋冬萝卜 小人参冶尧野萝卜上了街袁药 铺无买卖冶之说袁由此可见 萝卜功效之一斑遥 中医认为袁 萝卜性味 辛尧甘尧凉袁入脾尧肺经袁有 清热生津袁凉血止血袁下气 宽中袁消食化痰之功袁适用 于消渴口干袁鼻衄袁咯血袁 食积腹胀袁咳喘泻痢袁咽痛 失音等遥 叶新修本草曳言其 野大下气袁 消食去痰癖
2、袁生 捣汁饮服袁主消渴冶遥叶随息 居饮食谱曳言其野治咳嗽失 音袁咽喉诸病遥熟者下气和 中袁补脾运食袁生津液袁御 风寒袁已带浊袁泽肥养血冶遥 叶本草纲目曳言其野可菹可 酱袁可豉可醋袁可糖可腊袁 可饭可蔬中之最有利益 者冶遥 营养分析表明袁萝卜 含丰富的维生素 C 及一 定量的蛋白质尧钙尧磷尧铁 及其他维生素袁另外袁还含 有木质素尧 胆碱尧 氧化酶 素尧甘酶尧淀粉酶尧芥子油 等有益成分遥秋冬萝卜小人参入冬以来袁 在药品市 场上袁 又涌现出许多新的 营养药或补药袁 其强大的 促销攻势使不少人都相 信袁 多服补药有助于养生 延年遥 其实袁 从药理角度 讲袁根本就没有野补药冶浴 有些人认为中药滋补 无副
3、作用袁盲目把黄芪尧党 参尧当归尧田七等中药与鸡 鸭煮炖同吃袁 更有人以为 服人参尧鹿茸尧阿胶等多多 益善遥 殊不知滥服上述中 药袁 同样会产生 野口干舌 燥尧鼻孔出血冶等副作用遥 例如袁 常年服用鹿茸 的人会产生阳盛阴衰袁久 服人参则胸闷腹胀和消化 不良袁 在感冒时服补药犹 如雪上加霜噎噎 野是药三分毒冶袁野人参 杀人无罪冶袁 补药用得过 滥袁 同样无法避免毒副作 用遥因此袁吃补药和治病一 样应该有的放矢袁 对症下 药遥 即使身体虚弱要服中 药滋补调理袁 也应在医生 的指导下袁 根据具体情况 适量服用袁 以免得不偿失 危害健康遥 俗话说袁野药补不如食 补冶遥 入冬以后袁适当进食 一些鸡肉尧鸭肉
4、尧狗肉等食 物就能增强体质袁 同时加 强身体锻炼和调适心理状 态等都能增强人体免疫力 而达到强身健体的目的遥以药养生不可取叶类蔬菜怎么去农药喜欢在家乡的树林里漫步遥 这是一个庞大的树林子袁 栽种于六里 塘畔遥很小的时侯袁我就喜欢在六里塘边垂 钓袁那时这里还是一片农田遥 我家所在的中联村地处廊下最西边袁 与中丰尧中民等村接壤遥 现在袁这里被规划 为廊淦岛袁据说在不久的将来袁这里会成为 农业旅游尧休闲和娱乐的所在遥 这几年袁廊下步入了迅猛发展的时期袁 不少媒体用现代版野桃花源冶来形容我的家 乡遥 其实袁早在数百年前袁廊下就是一个人 杰地灵之地遥廊下在古代被称做野景阳冶袁地 处现在廊下镇镇域南部偏东
5、遥据说袁明代万 历年间袁御史大夫尧礼部尚书姚景烨曾居住 在景阳袁 当时他出资在河道旁建造了一条长廊袁成为来往客商躲避风雨尧中途休憩的 场所遥久而久之袁长廊下歇脚的客商们开始 在这里进行商品贸易袁野姚家廊下冶 名气逐 渐大起来袁并 最终成为地名遥根据叶金 山村史第十 二编廊下镇曳 中的叙述袁今 天的 野廊下冶 一词就来源 于野姚家廊下冶遥据说袁当年的姚景烨在廊 下有很大的一座宅子袁 虽然这个宅子现在 已经不见踪影袁 但姚景烨对廊下的影响却延续至今遥 廊下有过辉煌的历史袁 但同时也经历过 浩劫遥 抗日战争时袁廊下是游击地区袁曾遭日 军多次洗 劫袁 全镇 民 房 俱 毁袁 成了 名副其实 的 野草棚
6、 廊下冶遥虽 然遭受了 磨 难 袁 但 勤劳智慧的廊下人民却从来都没有屈服过袁 细数廊下的历史袁 在朝鲜战场和越南战场上 都有牺牲的廊下人的身影遥追抚今昔袁现在的廊下早就已经改变了模 样遥 一望无际的万亩设施粮田里袁成群的白鹭 停留嬉戏袁扑动着欢快的翅膀袁仿如杜子美笔 下的草堂仙境曰 绿树环绕的农村新天地中袁放 松心情的人们陶醉于野采菊东篱下冶的悠闲与 惬意曰斜阳残照下袁一位老农钻出了大棚袁完成 了一天的劳作噎噎 野落霞与孤鹜齐飞袁秋水共长天一色遥 冶漫 步在家乡的树林里袁 间或可以看见矫健的野 兔尧胆怯的刺猬和水边飞翔的野鸟袁滚滚的六 里塘水流淌了数百年袁见证了岁月更迭尧沧桑 巨变袁 也见证
7、了廊下人民亘古不变的执着精神遥电光石火袁熄灭的是时间袁燃烧的却是信念遥廊下漫笔笙 王 东说到廊下袁谈起廊下文化袁必讲到打莲 湘遥据史料记载袁打莲湘历来是我们江南农 民业余文娱的一朵艺术奇葩遥 廊下作为金 山莲湘的发源地袁已传承五代袁绵绵不息遥 廊下莲湘基本上由苏北传入遥 当时一些苏 北老百姓到江南拿着莲湘棒自演自唱袁卖 艺要饭袁 也有一些苏北船民迁移到廊下定 居袁 同时带来了莲湘遥 民国 24 年渊1935 年冤袁廊下沓里村渊现在的勇敢 6 组冤就已成 立由 10 余人组成的莲湘队遥 莲湘表演时袁常由一人尧数人或数十人 手执竹杆配乐而舞袁主要有交齐尧起步尧转 棒尧敲肩尧敲地尧打地尧对打转身等基
8、本动 作遥 敲击部位有肩尧腰尧背尧臂尧肘尧两手尧两膝尧两足以及两杆相击袁都可振动铜钱作响袁 形成复杂的节奏变化袁并配合以各种舞姿遥打 莲湘者袁多数 为女性袁少数 也由男性参 加 渊男女各 半冤袁 刚出现 时穿随身衣 服袁逐步发展 到统一服装遥 如穿大花对襟衣袁胸前围上小围兜袁真是别具 一格袁乡土气息甚浓遥 打莲湘的舞蹈动作袁轻快尧明朗袁节奏感 强袁要求表演者动作准确尧熟练遥 早期打莲湘没有音乐和锣鼓伴奏袁 只是领队用吹哨子作 为口令袁来变换套数和队形遥建国后随着老区 新文艺的传 入袁 廊下中 联尧 中丰村 的打莲湘采 用了 叶四季 调曳和叶拥军 花鼓曳 作为 伴奏乐曲遥 演员在哨子声或音乐声的
9、伴奏下袁动作整齐尧 节奏统一尧犹如一组带道具的健美操袁散发出 浓浓的民间文化气息遥野文化大革命冶以后袁打 莲湘恢复了活动袁又被全镇男女老少所喜爱遥至今袁在中联尧中丰村村民中有自发组织的打 莲湘小组遥 1990 年春节袁时任上海市市长的朱鎔基 同志来金山与干部尧群众欢度新春佳节时袁观 看了来自廊下民间的打莲湘节目袁 还饶有兴 趣地登台和廊下莲湘队的妇女们亲切握手袁 使廊下打莲湘平添了莫大荣耀遥 打莲湘是一种通俗易懂尧 人人可学的艺 术袁给人享受袁陶冶情操曰也是一种节奏欢快尧 老少皆宜的游戏袁给人快乐袁给人健康曰打莲 湘体现了一种吃苦耐劳尧团结互助的精神袁给 人力量袁给人希望遥 打莲湘不会衰退袁更
10、不会 消失袁它将永远是一朵生机盎然尧鲜艳夺目尧 惹人喜爱的奇葩遥 啊袁打莲湘袁廊下的骄傲浴打莲湘笙 廊下小学你拍一袁我拍一袁现代农村新天地袁 你拍二袁我拍二袁廊下人民尽开颜曰 你拍三袁我拍三袁美梦成真万春苑袁 你拍四袁我拍四袁造福子孙利万世曰 你拍五袁我拍五袁美好蓝图干劲足袁 你拍六袁我拍六袁园区建设争一流曰 你拍七袁我拍七袁世外桃源在哪里钥 你拍八袁我拍八袁诗情画意谁来画钥 你拍九袁我拍九袁全靠我们齐奋斗袁 你拍十袁我拍十袁廊下人民有大志浴农村新天地笙 朱保良又近过年时遥 下班回到家里袁看着桌 上冒着腾腾热气的印子糕袁 不禁食欲大 增遥 拔筷夹而食之袁有点甜袁有点糯袁腻而 不粘牙袁馅是真正的
11、自制猪油夹沙遥 吃着 吃着袁便忍不住问院野是我妈做的钥 冶儿子笑 了袁说院野你猜猜看遥 冶 我看了儿子一眼袁心想袁这有什么好 猜的遥 糯米和粳米的比例袁自制猪油夹沙 的甜度和黏度袁印子糕上的花纹袁无一不 是我老妈的手艺遥 然而袁儿子要我猜袁那肯 定不是他奶奶做的袁那是谁呢钥 怎么手艺 如此相似钥 看着我定定的模样袁儿子笑了院 野猜不着吗袁是我老妈做的遥 冶是妻子做的 印子糕浴 我先是惊愕袁继而喜欢遥 记得小时候袁每逢过年袁家家户户做 年糕袁 在我们金山地区是一种传统的习 惯遥 做年糕的时间一般在腊月底袁淘米尧轧 粉尧塌豆沙尧用白糖拌猪油尧清洗糕蒸等等袁大家做年糕的热情是任何事情都比不上 的袁孩
12、子们也异常兴奋起来袁常在放学回家 的路上把木片尧树棍尧树根什么的拣回家遥 因 为蒸糕要烧 好 多 柴袁 不 准 备 柴火 袁 就意味着你 没 得 糕吃 袁 因此当时即 使再顽皮的 孩子袁 拣柴 的事情不用 大人吩咐袁就早做了有心人了遥 有时候甚至 比大人想得都早遥 大人说袁吃了糕袁就大了一 岁袁所以孩子都想吃糕袁好像不吃就长不大 似的遥 其实袁实在是因为那时吃的东西不多 的缘故袁有糕吃袁是莫大的口福遥 糕蒸有二种袁一种是普通的袁里面没有格子袁 糕粉放好后袁 要用小刀横竖各划 4 条 线袁不然糕蒸熟了就分不开曰还有一种就是印 子糕蒸袁隔成 25 个方格袁底部刻有花纹袁有图 案袁也有文 字遥 尽管
13、我 没 有 考 察 过袁但印子 糕 蒸 确 实 在 廊 下 多 见袁其它乡 镇 看 不 大 见遥 我家的 印子糕蒸是父亲用我种的一棵李树做的遥 尽 管糕蒸早就做好了袁但是因为家里穷袁过年做 的糕还是要用刀划的袁里面也没有猪油夹沙袁 最多放一点白糖袁更多的是无馅的袁但我们还 是吃得津津有味遥 上世纪 80 年代袁农田承包到户袁农民的口袋逐渐鼓起来袁 我家做印子糕的愿望终于 实现了遥 母亲也把做糕的技术发挥得淋漓至 尽院 把握糯米和粳米的比例以及擦糕粉是老 妈的绝招袁时间和糕粉的湿度掌握得很准遥做 糕时袁糕的上下四边糕粉厚薄均匀袁里面馅儿 多多袁但绝不冲出糕粉的包围袁蒸熟后袁洁白 晶莹有光泽袁热吃
14、冷吃都好吃遥 于是袁我家的 印子糕就这样成了我过年送礼的佳品遥 然而袁母亲毕竟年岁大了袁我们也不忍心 再看着她为我们做印子糕而累得直不起腰 来遥为了母亲不再太操劳袁于是我们每年都到 乡下和母亲一起做印子糕遥没想到几年下来袁 手艺竟然后继有人浴 我打电话把喜讯告诉了老妈袁 她只是淡 淡地说袁是吗袁今年就不要来做糕了遥 不来也 好袁省得心遥 妻知道后连说我笨袁要我再 打电话袁就说糕还是到廊下做袁果然袁老妈连 说好袁语气中明显透露着高兴遥廊下印子糕笙 怀雪军腊 梅 报 春(第 1 期冤叶新廊下曳报今天出版了遥 叶新廊下曳报 暂定每月一期袁每期四版袁每月 8 日出版袁 免费赠阅袁 送到全镇的各单位和每
15、家每户 也送到远在他乡的廊下人遥 我们热诚欢迎广大读者踊跃来稿袁反映 您身边的新鲜事尧感人事曰也欢迎您提出意 见和建议袁共同办好自己家乡的报纸遥 来信请寄院廊下镇景乐路 228 号叶新廊 下曳报编辑部遥 联系电话院57395072尧57391306 叶新廊下曳报编委会 二00 七年一月八日本报启示在不知不觉中袁新年踏着轻盈的脚步 悄悄来到遥 新年的钟声在零点敲响袁预示 着即将到来的是一个崭新的清早遥 新年袁 你好浴 在过去的一年里袁 我们每个人或许 都有过忧郁和烦恼袁那么袁就让它像去年 的秋叶永远飘落吧袁 再让岁月把它掩埋 掉遥 在新的一年里袁祝你好运袁愿那好运 像风尧像光尧像空气袁令你挡也挡
16、不住袁逃 也逃不掉遥 新年袁你好浴 在过去的一年里袁 我们也有许多的 幸运袁许多的欢笑遥 那么袁就让它像去年 留下来的种子袁在新的一年里破土发芽袁 叶长得更绿袁花开得更艳袁果结得更好遥 新年袁你好浴 在新一年里袁 祝愿孩子们要要要祖国 的花朵袁绽放出千般妩媚袁万种妖娆曰 在新的一年里袁 祝愿年轻人要要要早 晨八九点钟的太阳袁冲破层层乌云袁身披 霞光万道曰 在新的一年里袁 祝愿老人们要要要晚 霞如朝霞袁一样迷人的火红袁一样熊熊地 燃烧曰 在新的一年里袁 祝愿我们的廊下 镇要要要发展速度更快袁 现代农业园区建 设得更美袁全镇经济实力更加强盛袁各项 事业蒸蒸日上曰 祝愿廊下人民要要要合家 欢乐尧和谐安康遥 新年袁你好浴新年 窑 你好笙 晓 潮新天地2007 年 1 月 8 日 星期一 责任编辑 张亚芳57395072 缘苑猿怨员猿园远E-mail:未来五年奋斗目标明确本报讯 镇党 委书记陈国忠在报 告中指出袁 今后五 年工作总的指导思 想是院 在区委尧区 政 府 的 正 确 领 导 下袁 全面贯彻落实 党的十六大尧 十六 届 六 中 全 会 和 200
