企管理部2013年工作总结与2014年工作计划

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1、企管理部2013年工作总结与2014年工 作计划企管部于 2013 年 3 月份正式成立，现有人员 3 名，主要负责* 的制度建设、培训教育、宣传报道等工作以及配合实施即将展开的 设备更新工作。按照*年度经营、管理、质量、安全等方面的部署 与安排，今年我部门主要开展了以下几方面工作：一、制度建设方面：自 2012 年起，*逐步对机构设置进行了相应调整，新成立了采 购部、商品部、企管部，部分业务工作由原来的财务物资部、办公 室分离出来，因此，履顺各项管理制度，调整、修改、建立并完善 相应的管理制度、工作流程成为新成立部门的首要工作。为此，我 部门先从制度入手，对原有的运营手册进行调整，督促新部门

2、完善 制度，补充内容。同时，督促其他部门按照行业新规、政策要求对 部门管理制度、服务流程进行梳理、修改；与财务部配合，按照多 元化企业管理要求逐一完成制度的完善工作。5 月份，参加了由* 组织的多元化企业互查活动，组织了*的多元化企业迎检准备工作， 顺利通过多元化企业的自查、检查整改工作。截止上半年，已形成 部门运营手册 13 部，形成各项管理制度 78 项、操作规程 140 项， 完成了各部门岗位职责的单行本。 表一：各部门运营手册制度、规范汇总表 序号 部 门 岗位职责类 操作规程类 管理制度类 1 销售部 4 8 1 2 餐饮部 16 27 12 3 客房部 10 9 5 4 前厅部 7

3、 15 0 5 办公室 10 9 14 6 财务部 6 10 6 7 安全部 4 12 10 8 工程部 10 19 13 9 企管部 4 11 4 10 采购部 3 4 4 11 工会 2 2 12 物业部 8 9 8 13 商品部 4 5 1 合计（项） 88 140 78 二、培训方面：（各项统计自 2013 年 4 月份起）今年企管部根据*培训需求将培训项目主要放在员工公共课程、 新工入职培训、督导培训、礼仪培训上，力求将理论与实操培训相 结合。（一）培训的基本情况：企管部成立后，对各部门的业务培训按照计划建立-培训组织实 施-培训小结进行了规定和督促，每月按计划抽查各部门的培训实施

4、情况，使各部门的培训工作逐步规范并成为计划工作的一项重要内 容。目前*的培训体系正逐步完善，以部门培训为主导，开展技能 培训、语言培训、职业素质培训等，各部门均设立了固定的培训人 员，组织实施部门内部的培训工作。表二：本年度各部门培训时数与参培人员分析 各部门月培训次数 部门 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10 月 11月 12月 参训人. 次 年度 合计 物业部 2 3 2 2 72 9 客房部 3 12 15 10 14 12 11 13 10 1000 100 前厅部 2 3 2 4 3 3 1 2 160 20 餐饮部 2 3 5 1 5 3 4 3 2 420 28 销售部 1

5、 2 3 4 3 1 70 14 财务部 1 3 4 3 3 3 3 3 3 312 26 工程部 4 1 1 1 1 112 8 安全部 5 3 11 6 6 4 3 4 420 42 商品部 2 2 2 2 2 2 2 42 14 办公室 2 2 2 2 40 8 企管部 1 3 1 2 1 8 月度 小计 11 38 40 39 38 30 29 28 2648 合 计 277 表三：新员工培训情况汇总表 项 目 时 间 应培 人数 实培 人数 参培率 第一期 1月30日-2月1日 6 4 67% 第二期 3月6日-3月8日 12 8 67% 第三期 3月20日-3月22日 13 10

6、77% 第四期 4月10日-4月12日 14 4 3% 第五期 4月17日-4月19日 9 5 56% 第六期 4月26日-4月28日 16 12 75% 第七期 5月29日-5月31日 12 9 75% 第八期 6月25日6月27日 15 7 47% 第九期 7月17日7月19日 11 8 73% 第十期 9月3日9月5日 10 8 80% 第十一期 10月30日11月1日 11 6 55% 第十二期 11月26日-11月28日 13 8 61% 合 计 142 89 63% （二）培训分析：1、从表二中可以看出，各部门的培训工作主要集中在 5-9 月份， 这一期间，*客流量较低，各部门系统

7、开展了服务、礼仪、设备操 作、安全等方面的培训活动，普及率较高。而与此同时，*的“安 康杯”活动持续开展，相关的安全培训成为主要培训内容之一。 2、新员工入职培训普及率不高。从表三中可看出，1 月-11 月 份入职业培训普及率未有一次达到 100%，主要原因：一是部门对新 工培训不重视，接待量大时不能合理调整班次以充分保证员工按时 参加培训；二是部门内部督促不够，许多部门只是通知到员工即可， 并未继续跟踪与督促；三是对新工培训的考核标准不能坚决执行。3、从整体培训上来看，培训效果不明显，员工技能、服务水平 提高不佳；培训项目较少，如专题培训、晋升培训尚未开展。培训 中仍普遍存在实时培训时数少于

8、计划培训时数的问题。主要是各部 门在制定培训计划时没有合理的预计*营运状况、部门培训需求， 及一些不可确定的因素，导致培训无法按时完成。另一方面是培训 效果的执行和监督得不到保证，各部门中基层管理人员素质不齐， 人员的流动比较频繁等也成为了效果难以保证和实施的理由。（三）培训活动：1、结合“安康杯”竞赛活动开展形式多样安全培训活动。先后 配合安全部组织开展了新工安全知识培训，全员的消防安全演练； 客房部开展了疏散演练活动；安全部、工程部、客房部开展了防汛 演练；与工程部组织员工对*现有设备运行情况进行了现场观摩培 训；与工会、安全部共同开展了“安康杯”知识竞赛活动；制作了 6 期以安全为主题的

9、板报和宣传栏。2、开展礼仪培训活动。更新了培训教材，将礼仪培训作为新工 培训的一项重要内容，在餐饮部开展了 2 期礼仪培训活动，组织各 部门培训人员开展了专题培训讲座。 三、其他方面的工作：1、完成多元化迎检资料；“安康杯”竞赛活动的各种资料文件； 各类领导讲话材料；党支部学习开展情况汇报；*半年工作总结暨 下半年工作计划等文件材料的撰写工作。2、完成星级复核的迎检工作。组织安排星级复核自查整改工作， 督导各部门全面自查，开展服务质量方面的培训活动，做好缺失物 品的补充工作，及时完成整改项目，积极做好与西安市旅游星级评 定委员会的联系沟通工作，2013 年*星级复核免于检查，顺利通过。3、完成

10、*各种活动的宣传报道工作。截止目前，已经上传宣传 稿件 20 篇，*管理网站宣传稿件 4 篇，正式刊发 23 篇。4、积极配合*设备改造相关文件资料的撰写、修改、上报工作。四、2014 年主要工作目标：1、上半年完成*规章制度的梳理、修改和完善工作，为迎接各 类检查建立好制度基础。2、结合*实际加强培训工作力度：一是强化*规章制度的培训； 二是强化设施设备维护保养培训；三是强化礼节礼貌培训；四是强 化服务程序培训；五是强化服务营销、服务技巧培训；六是强化 类别 目标内容 方法和措施 目标：创新思维，进一步完善*培训体系。 培训管理 1. 加强内训人员的培训，制定培 训激励机制。 1. 结合各部

11、门内训人员的试讲与实 训情况，评估水平与能力，适时 参加外部培训。 应急 处置能力培训。七是强化中基层人员管理能力培训。 3、积极配合*相关部门完成设备更新工作，确保顺利实施。 4、做好*的宣传报道工作。 5、认真组织 2014 年度*星级复核相关工作。 6、按照*统一部署，及时完成交办的各项工作。 2. 有组织形式，开展课题研讨与交 流会、采用最适原则，划分“课 题承包责任制”专人负责，提高 培训品质。 2. 完善培训管理体系； 1. 加强部门内部的自主学习创新； 2. 采用引入借鉴学习的方式，有计 划组织人员外训； 3、加强新工培训力度。 3. 有效结合本年度*工作目标和 主题活动，组织开展好相关培 训。 1. 采用“以终为始、以果定因”的 办法制定每一项主题活动的详尽 实施方案； 2. 计划开展*范围内的技能比武活 动。