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1、 佛山市民润真实惠连锁商业有限公司电工工作手册（二OO三年三月编写）目 录总 则第一章 电工岗位职责1-1 职责范围1-2 工作程序1-3 工作标准第二章 相关制度2-1 电工设置标准2-2 电工上岗条件2-3 工具、零配件的管理2-4 工作报表的管理第三章 附件3-1 设备保养日程表表（附件1）3-2 外单位进场施工管理(暂行)办法（附件2） 3-3 设备巡检（暂行）办法（附件3） 3-4 电工工具配置清单（附件4） 3-5 工具申领单（附件5） 3-6 工作周报（附件6） 总 则 为了提高电工的工作水平，落实电工的责任与权利，调动电工的工作积极性；加强对设备、设施的保养与维护工作，延长设备
2、、设施的使用寿命。特制定本手册。第一章 电工岗位职责1、职责范围：1、 负责公司门店（含宿舍、配送中心、总部办公室）设备、设施得维护与保养工作；2、 按照设备巡检安排明细表（附件1）规定做好设备巡检工作，收集商场反映的设备故障情况，确保设备设施的正常运行。3、 于自己不能解决的设备故障，应及时联系专业单位进行抢修，同时向店长及主管领导汇报情况，在抢修过程中，严把安全质量关。4、 对于商场设备设施的维修，如需要有关部室协助处理的，应上报主管领导，由主管领导与有关部室协调。5、 对商场设备设施的运行情况进行总结、分析、定期向主管领导汇报。6、 负责整个商场及专柜每月的水、电、气三表的抄表工作，上报
3、主管领导与财务部门。7、 发现带有共性的故障问题时，应立即上报并及时知会其他门店，以便事故的及时预防，减少事故面的扩大。8、 负责停电时的发电工作。9、负责监督门店员工对设备的使用情况，有权制止违章操作及不安全用电行为。10、 进场维修、施工的接洽、协调、监督与验收工作。（见附件2）11、对设备的维修应作好记录，每月做出总结上报主管领导。（见附件3）2、工作程序：营业前1、 开启商场照明、场内广告灯箱、电梯、中央空调等设备并巡视一遍，检查商场设备运行是否正常。2、 清理夜间施工现场，准备营业。3、 作好交接班工作。营业中1、 对商场内设备、设施的运行情况进行巡查，发现问题应及时解决，并作好记录
4、。重点巡查范围包括空调、岛柜、立柜、制冰机、配电房、发电机、电梯、水产池。2、 对配电房、中央空调、岛柜与立柜压缩机应做到每2小时巡查一次，并作好运行记录。3、 接到一般性维修通知，应及时前往维修处理，并告知同班人员所前往地点及维修内容。4、 晚上应按时开启场外灯箱、霓虹灯、照明灯并巡视一遍，如发现问题应及时解7决以确保正常运行。5、 当班人员如需外出办事，应知会同班人员或店长。6、 认真作好交接班和维修记录。营业后1、 关闭中央空调（或分体柜机）、扶梯、场内照明、场外照明与广告灯。2、 对商场内设备、设施巡视一遍，发现问题及时处理。3、 协助安装、调试供应商等外单位提供的进场设备，并进行全面
5、检查，发现问题及时向店长和主管领导汇报并提出整改意见。4、理协调进场施工与维修单位的工程项目，把握好安全与工程质量关。3、工作标准：水冷柜机空调系统保养与维修规范：1、 空调开启后，每天必须巡检两次，分别在上午8：30和下午2：30，并作好记录。2、 巡检时应重点检查主机工作压力；电气发热有否超过正常温度；油温、油压、水温是否异常。发现问题及时处理，入不能自己解决，及时上报领导，以便组织检修。3、 每周六分别对所有空调滤网进行清洗，清洗必须认真负责，清洗后的滤网眼目要通透。4、每周五对空调机房进行清洁，零件不能有明显的灰尘，周围环境不能有垃圾杂物。5、 每年入冬后，不再需要使用空调时，对所有的
6、空调机进行大检修，包括风机、马达、轴承的加油与清洁工作：蒸发器的清洗与其他电气设备、零件的检查、更换等。冷却塔的保养与维修规范：1、 每周一对冷却塔添加杀菌防结垢药物。添加药物的同时留意各部件运行是否正常，发现异常马上处理，防止事故的扩大。2、 每月对冷却塔进行检修，清洗散热片、水管，以及对周围环境进行清洁。4、 每年对空调主机进行检修的同时对冷却塔进行全面检修，清洗水管、散热片、排污系统，水泵的加油。马达、轴承的检查与润滑油的添加，支撑架涂防锈油，以保证冷却塔的正常运转。制冰机的保养与维修规范：1、储冰箱内不得储藏其他物品，清洁机器附近时，勿让灰尘等杂物通过通风口进入机内。2、每天应检查自来
7、水是否正常（SNOWKEY制冰机还应检查是否有盐水），机上是否有杂物，机器周围距离其他物体至少保持15CM，以利于通风散热。3、每月中旬对冷凝器进行清洁，清洁时应该顺着散热片的纹路走向从上往下逐步清出脏物，不可将散热片弄变形，同时用温水稀释的洗涤液擦洗储冰箱内壁。4、每半年用清洗剂彻底除去水系统中的矿物质沉淀物及淤积的水垢。5、清洗水系统的同时对整机进行全面检查，检查压缩机、水泵、绞冰刀、散热风扇等有无异常（SNOWKEY制冰机还应检查盐水泵）。冷冻冷藏设备的保养与维修规范：1、备开启后，每天必须巡检两次，分别在上午8：30和下午2：30，并作好记录。2、巡检时应重点检查主机工作压力，电气发热
8、有否超过正常温度；油温、油压、水温是否异常。发现问题及时处理，入不能自己解决，及时上报领导，以便组织检修。3、每周对柜体进行清洁与检查一次，重点检查蒸发器上有无脏物、是否结冰，风扇是否正常，柜内有无积水、排水是否通畅，温控器、电磁阀以及照明是否正常。4、 月中旬对主机冷凝器进行清洁一次（清洗方法借鉴制冰机冷凝器的清洗方法），在清洗的同时检查主机的风扇与管路有无异常，如有异常及时排除。5、 年入夏前，进行一次大检修，包括风机、压缩机、蒸发器、冷凝器的清洗与其他电气设备、零件的检查、更换等。电子防盗系统保养与维修规范：1、 解码设备的电源尽量与收款机共用UPS电源，营业后一定要关机，一延长系统使用
9、寿命。2、 不能让小孩攀登检测天线，也不能用强外力冲击检测天线。3、 不能在检测天线旁（1M范围以内）安装高压电线（110VAC以上）、灯箱、彩灯树、网线视频线等电缆和用电设备。4、 不能在检测天线旁（1M范围以内）安装大金属体，如大铁箱、消防柜等，如一定要安装，则应通知厂家协调。5、 不能用水清洗设备，如遇到水淋到设备上，应马上关机，等彻底风干后再开机测试，如出现问题，应马上与厂家联系。6、 不能将设备电源（检测天线、解码驱动器和光纤驱动器）密封，以免影响设备散热，应保持设备表面空气流通。7、 每季度用毛刷或电吹风清理机器（检测天线与电源）里面的灰尘。8、 此系统属精密贵重设备，如有故障，不
10、得随意拆修，应及时通知厂家技术人员维修。变（配）电房（柜）的保养与维护规范：1、 检查高压柜油开关有无漏油，各螺丝、触头、紧固件是否损毁。2、 原则上应每2小时巡视一遍电房，并做好记录。3、 仪表、电容及指示灯是否正常，有无发热、超载及异常声。4、 变压器运行是否正常，有无漏油、渗油现象，油面高度、油色、油表等是否正常，安全气道的玻璃膜是否完整，油箱接地、高低压及电流是否正常，硅胶是否有吸潮变色。5、 如发现故障，应沉着应付，切勿盲目拉闸，以免事故扩大，如遇高压电气设备故障立即通知供电局，不得擅自处理，其他故障能处理先处理后再向领导回报。6、 每周清洁一次电房，清扫电柜的灰尘污垢，不得在电房堆
11、放杂物，工具放在指定位置，严禁小动物进入电房。电子条码秤的保养与维修规范：1、 不得用硬物刮伤热敏打印头打印面，导致导热面脱落而打不出字。2、 每周用随机配用的清洗笔或醮无水酒精的干净棉签清洁热敏打印头打印面。3、 不能用水清洗设备，如遇到水淋到设备上，应马上关机，等彻底风干后再开机测试，如出现问题，应马上与厂家联系。4、 此系统属精密贵重设备，如有故障，不得随意拆修，应及时通知厂家技术人员维修。5、 电子秤要摆放平稳，调节四个脚的螺丝调整平衡。当秤上水平器中的气泡对准圆圈，说明已调平衡。6、 秤重时，商品重量不得超过电子秤的量程（一般台秤量程为15.00Kg，电子磅秤的量程为150.00 K
12、g）电梯的保养与维护规范：1、 每天巡视两遍电梯的运行情况，纠正违反操作规程的做法，对一些小故障，可立即维修的，应马上维修，不得借故拖延；如有大的故障，应立即通知保养单位过来维修2、 每天巡检一遍机房，查看控制柜内各部件是否发热，声音有无异常，并做好记录。3、 每周打扫一次机房卫生，保证电气控制柜干燥、通风。4、 对于自动扶梯，每天还应检查梳齿板的机械部分是否清洁，安全开关是否生动清洁。5、 另外应积极配合保养公司的定期检查，监督协调保养公司的工作，并做好记录。水产池的保养与维护规范：1、 开启后，每天必须巡检两次，分别在上午8：30和下午2：30，检查玻璃有无裂缝与漏水现象。2、 每星期检查
13、一遍水循环及增氧系统，检查气管和过滤棉有无堵塞， 3、 每月中旬对制冷主机冷凝器进行清洁一次（清洗方法借鉴制冰机冷凝器的清洗方法），在清洗的同时检查主机的风扇与管路有无异常，活性碳是否需更换,如有异常及时排除。4、 向池内放物品时，应轻轻放落，不得远距离抛送，也不得用强外力撞击鱼池。5、 开机时，应先放满水，然后开水循环系统、增氧系统、制冷系统。手推车的保养与维护规范：1、 每星期对手推车检查一遍，查看车轮旋转是否灵活，轴承处是否有丝线缠绕，车轮固定螺丝是否松脱，车辆重心是否平衡，有无偏向，如出现问题应马上处理。2、 每月对车辆进行保养一次，除检查处理每周的项目外，另外还应该对车轮添加轴承润滑
14、黄油。3、 每半年应对手推车进行一次全面保养，除完成月保养的项目外，还应检查外表是否刮花，有否生锈现象，如有将铁锈除尽，重新涂抹防锈油漆。发电机的保养与维护规范：1、 每星期启动一次，并运行30分钟，查看声音有无异常，排出来的烟的颜色是否正常，检查蓄电池充电是否充足。2、 每月除完成每周的项目外，检查冷却水循环系统是否正常，机油是否正常。3、 每年对发电机进行一次大检修，除完成以上项目外，分别检查电路、油路（含燃油系统与润滑系统）、冷却水路，如有必要，可请专业公司检修。第二章 相关制度1、电工设置标准：（1）、面积1500M2的门店，配置1名兼职电工；（2）、1500 M2面积5000 M2的
15、门店，配置1名专职电工与1名兼职电工。2、电工上岗条件：（1）、身体健康，作风正派，有事业心和团队精神，愿为公司的发展作贡献；（2）、高中以上学历（具有高级电工证者，可放宽学历要求）；（3）、具备电工证及主管部门要求的其它证件；（4）、专职电工要求有一年以上相关工作经验，熟练掌握电气、机械的维修技术。3、工具、零配件的管理：（1）、工具统一由总部相关部门配置，由电工签名领取；（工具清单详见附件4）（2）、工具如有遗失，照价赔偿，如正常损坏，凭报废件填写工具申领单（见附件5）领取相应的新工具，否则按遗失论处； （3）、单价不高于100.00元且单品总额不超过300.00元的电工材料与配件由门店电
16、工自行购买，否则由总部相关部门统一购买，发生的一切费用计入门店成本。（4）、电工如有调动，应做好工具与零配件的交接工作。4、日常报表的管理：（1）、每周一将上周工作周报回传给总部主管领导；（格式见附件6）（2）、每月5号前将上月工作月报回传给总部主管领导；（3）、每月5号前将上月消耗的零配件与电工材料归类统计，上报主管领导；（4）、每月5号前将上个月门店水、电、气消耗数据上报财务部门与主管领导；（5）、每月5号前将上月供应商的设备维修、保养单整理后交主管领导。（6）、所有报表均以电子邮件形式统一发送到拓展部邮箱。第三章 附件外单位进场施工管理(暂行)办法（附件2）人员、工具进出场管理1、 外单
17、位进场施工与维修前，必须由电工填写施工知会单，知会防损部及值班店长。2、 施工人员必须由防损员登记，方可入场。3、 施工所需材料、工具、零配件必须列出清单交由防损员检查签名后方可进出商场。4、 原则上施工与维修应安排在商场停止营业后，特殊情况必须报店长批准。5、 施工完毕后，应及时知会相关部门。施工与维修现场管理6、 电工负责施工现场直接管理，监理工程进度、工程质量，监督工程用水、用电，保证施工安全。7、 施工时，必须安放施工警示牌，确保顾客及工作人员的安全，有条件可将施工现场围起来。8、 施工材料应定点堆放，不得随意放置。9、 施工时需停水、停电从而影响正常营业时，必须报店长批准后方可施工，
18、不得擅自停水、停电。10、 施工时损坏商品或设备应照价赔偿。11、 施工时如有偷窃行为，报防损部处理，严重者扭送公安机关。12、 对不文明施工，电工有权将其清理出场。13、 施工时如需明火作业，必须报防损主管及店长批准，并由一名防损员在现场监督。14、 文明施工，维修与施工中断或完毕时，应及时清理现场，打扫卫生。施工知会单填单日期： 年 月 日 填单人： 施 工 单 位进 场 时 间年 月 日 时 分预计离场时间 年 月 日 时 分施 工 人 数是否产生明火施 工 地 点施 工 内 容需 携 入 工具 与 材 料店长： 防损主管： 设备巡检（暂行）办法（附件3）为确保设备的正常运行，防患于未然
19、，同时也为了加强安全生产，为营运部门提供一个良好的营业环境，特制定本规定。1、 所有设备、设施的巡检、保养与维修工作由专门部门统一管理和指导，门店电工负责执行与落实。2、 电工在做好检查的同时作好记录，发现问题应及时解决，对于自己不能解决的设备故障，应及时联系专业单位进行抢修，同时向店长及主管领导汇报情况。3、 每月末对岛（立）柜、冷库、制冰机、中央空调（分体机）、熟食冷（热）柜、鲜肉柜、水产池、电子秤（由信息部负责）、EAS、配电柜（补偿柜）、照明系统、发电机、电梯、消防设施、手推车进行一次检查，并将巡检结果报主管领导。4、 每三个月对门店所有设备设施进行一次全面检查，除每月必须检查的设备外
20、，还包括抽油烟系统、收银台、购物车、风帘机、货架（含蔬果架）、保鲜膜包装机、扎口机、电热封口机、条码机、对讲机、夜间妨盗系统、广播系统、陈列柜等设备设施。5、 每逢重大节假日前一个星期，应对门店所有设备做一次全面检查，确保节假日的正常营业。6、 当政府职能部门来门店检查（如消防检查、电梯年审）时，电工应积极配合，如因电工人为原因造成检验不合格，视情节轻重给予相应处罚。7、 当设备供应商来店巡检设备时，电工应作好接洽、协调与监督工作。店 设备巡检记录表 设备名称存 在 故 障处 理 结 果岛柜立柜熟食柜冷库制冰机空调鲜肉柜水产池防盗系统配电柜照 明发电机电 梯消防设施电子秤电工工具配置清单（附件
21、4）名 称数 量备 注名 称数 量备 注手电钻1把配钻咀活动扳手2把大小各一把冲击钻1把配钻咀呆扳手1套内六角1套十字批2把大小各一把尖咀钳1把一字批2把大小各一把钢丝钳1把钳 表1个带测温探头电烙铁1把配焊丝电 笔1支手电筒1把配电池小 锤1把水喉钳2把弓型钢锯1把配锯片1盒铁 锤1把木 锯1把卷 尺1把5M墙纸刀1把配刀片1盒电焊机1台配焊条打磨机1台配磨碟剪 刀1把工具袋1注：1、面积1500M2的门店不配电焊机、打磨及及冲击钻；2、门店距离在2公里以内者共用电焊机、打磨及及冲击钻。工具申领单（附件5） 年 月 日申 领 单 位申 领 人名 称数 量规 格名 称数 量规 格经理/店长： 分管领导：工作周报（附件6） 店 填报日期： 年 月 日姓 名起始日期 年 月 日至 年 月 日上周工作内容上周存在问题本周工作计划主 管 意 见1
