南昌大学概况

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1、南 昌 大 学 科 研 成 果 汇 编南昌大学科学技术处南昌大学概况南昌大学是一所“文理工医渗透、产学研结合”的综合性大学，是江西省人民政府和教育部共建的国家“211 工程”重点建设大学，是国家和江西省人才培养、科学研究和科技成果转化的重要基地。学校位于有着“物华天宝，人杰地灵 ”和“英雄城”美誉的江南历史文化名城江西省南昌市。现有前湖主校区、青山湖校区、东湖校区、鄱阳湖校区、抚州校区 5 个校区，占地面积 8062 亩，具有一流的基础设施和办学条件，已经形成了信息畅通、设施先进、资源共享，并基于网络化的电视、电话、一卡通、安防、广播等为一体的公共服务体系，是教育部中国教育和科研计算机网（CE

2、RNET ）华东南地区江西主节点，是教育部在江西设立的唯一一所驻地网建设高校。学校具有文理工医布局合理、协调发展的学科专业体系，博士点、硕士点覆盖所有学科门类和绝大多数本科专业。现开设 11 个学科门类的96 个本科专业。有 3 个一级学科博士学位授权点、29 个二级学科博士学位授权点，20 个一级学科硕士学位授权点、177 个二级学科硕士学位授权点，4 个博士后科研流动站。具有工程硕士等专业学位、高等学校教师在职攻读硕士学位、在职人员以同等学力申请硕士学位授予权。现有国家重点实验室 1 个，国家重点学科 2 个，教育部重点实验室 2 个，教育部工程中心 2 个，教育部人文社会科学重点研究基地

3、 1 个，教育部创新团队 2 个，国家级临床药理基地 1 个，国家干细胞工程技术研究中心江西分中心 1 个。有国家级实验教学示范中心 2 个，国家级特色专业 3 个，国家级教学团队 1 个，国家级精品课程 2 门，国家双语教学示范课程 1门，江西省“ 十一五” 重点学科 41 个。近年来，学校自主创新能力进一步增强，取得了一批原创性、标志性、有特色的科技成果，如成功研发“蓝宝石衬底 GaN 基蓝光材料生产技南昌大学科研成果汇编ii南昌大学NANCHANGUNIVERSITY南 昌 大 学 科 学 技 术 处 HTTP： /(科技在线）术”，打破了这一高技术产品完全依赖进口的局面。攻克了世界难题

4、“ 硅衬底蓝色发光材料生长与器件制造技术”，独创了全球第三种半导体照明材料生产技术，被评为 863 重大成果和国家科技创新重大成就展项目。2008 年，全校科研总经费达 1.73 亿元，同比增长 22%。获国家自然（社会）科学基金项目 81 项，同比增长 59%。申请专利 105 项，其中发明专利 76 项，已授权专利 40 项。被 SCI（E） 、 EI、ISTP、CSSCI 收录 743篇，同比增长 52%。获批 863 项目计划 6 个， 973 项目 1 个。学校坚持以科教兴赣为目标，以服务求发展，推进学研产结合，努力提高社会服务能力和水平。晶能光电、中兴软件（南昌）公司等产业基地快速

5、发展，与一大批地方政府、行业厅局、公司企业建立了全面合作关系。学校现有专任教师 2559 人，其中副高以上职称人员 1071 人，约占专任教师总数的 42%； 464 人具有博士学位， 261 人正在职攻读博士学位；具有硕士以上学位者 1502 人，约占专任教师总数的 59%。现有两院院士5 人（其中“ 双聘” 院士 4 人） ， “”4 人，国务院学位委员会学科评议组成员 1 人，国家有突出贡献的中青年专家 5 人，卫生部有突出贡献的中青年专家 1 人，国家教学名师 1 人， “白求恩奖章 ”获得者 2 人，国家“百千万人才工程 ”一、二层次 5 人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”5人，江

6、西省“ 井冈学者”特聘教授 5 人，南昌大学 “赣江”特聘教授 6 人，76人享受国务院、省政府特殊津贴。当 前 ， 南 昌 大 学 正 高 举 中 国 特 色 社 会 主 义 伟 大 旗 帜 ， 以 科 学 发 展 观 为指 导 ， 继 续 解 放 思 想 ， 改 革 创 新 ， 努 力 实 现 “三 个 转 移 ”， 做 好 “三 篇 文 章 ”，不 断 坚 持 科 学 发 展 ， 推 进 内 涵 建 设 ， 为 实 现 建 设 高 水 平 新 型 综 合 性 大 学 的目 标 而 努 力 奋 斗 ， 为 实 现 江 西 在 中 部 地 区 崛 起 的 新 跨 越 做 出 新 的 更 大

7、的 贡献 。豫章故郡，旧邦维新，我们一起见证江西在中部的崛起！斯文正印，继往开来，我们相与共建昌大在中华之腾飞！目 录第一篇 生物技术及食品加工 .11、百合体力补充饮料的研制 .32、米糠油生物精炼技术 .43、广昌太空莲的快速繁殖技术 .54、肽抗生素开发与研究 利用大肠杆菌表达兔防御 .65、食用百合脱毒种球的培育与应用 .76、脱毒马铃薯微型种薯生产及繁育 .87、蜂胶的综合开发利用 .98、植物活性多糖、黄酮的综合开发利用甘薯叶、柄、藤的多糖、黄酮提取 .109、植物活性多糖、黄酮的综合开发利用 毛竹叶的多糖、黄酮的提取 .1110、植酸酶热稳定性研究及其高温剂型开发 .1211、抗

8、乳糖不耐受添加剂 .1312、超速溶(冲) 蔬菜粉生产技术及系列产品开发 .1413、黄化陈米转化无甲醛木材胶粘剂加工工艺 .1514、决明子系列食品的开发 .1615、高含量 DHA 和 EPA 智康蛋 .1716、果蔬桃酥饼 .1817、石蛙（棘胸蛙）规模养殖及其饵料开发利用 .1918、大豆荚壳中提取大豆类黄酮 .2019、南瓜系列营养素含片 .2120、速溶莲藕全粉生产新工 艺 .2221、酶水解蚕蛹蛋白制备免疫活性多肽 .2322、柿子饮料新工艺 .2423、超临界 CO2 萃取蜂胶有效成分 .25南昌大学科研成果汇编II南昌大学NANCHANGUNIVERSITY南 昌 大 学 科 学 技 术 处 HTTP： /(科技在线）24、蜂蜜固态粉末化技术及高纯度粉末蜂蜜产品开发 .2625、方便即食营养年糕生产工艺 .2726、牛乳中乳铁蛋白的分离及其抗菌活性 .2827、纳豆系列功能食品的研制与开发 .2928、红花色素产品及其抗氧化功能 .3029、苦瓜降糖保健食品新工艺 .3130、茶多糖活性结构及元素形态与降血糖功能 .3231、微胶囊油溶性茶多酚 .