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1、生鲜牛乳产品申报材料要求1. 无公害农产品认证申请书用钢笔、签字笔如实填写或用 A4 纸打印均可, 字迹整洁、术语规范、印章清晰。每份申请书申报一种产品。2.无公害农产品产地认定证书（复印件）证书在有效期内，申请认证的产品在产地认定的范围内生产。3.农产品生产质量控制措施及规程包括企业在质量安全控制的组织机构及其职能，疫病防治措施，药 物使用管理措施，饲料使用管理措施，动物防疫合格证（复印件）等方面的相关文件和制度。4.农产品生产的培训情况和计划包括培训的内容、时间、地点、参加人数和授课教师等。5.生产过程记录档案复印件上个生产周期的兽药使用、免疫接种和疫病监测记录等。6.“公司加农户 ”形式
2、需提供公司和 农户签订 的购销合同范本，及公司对农户的管理措施。（1）购销合同应含有对农户产品的质量安全要求的内容，以及对生产不合格产品的处理办法；（2）农户名单，即与公司有购销合同关系的农户花名册；（3）公司对农户产品质量安全的管理措施，含有公司对农户2生产过程进行监督管理的人员分工、技术措施、奖惩措施等内容。7.营业执照、注册商标（复印件）。以单位（包括公司）名义申报的，提供有效的工商营业执照复印件；以个人名义申报的，提供个人身份证复印件。有商标注册证书的，提供商标证书的复印件。8.产品检验报告由农业部农产品质量安全中心委托的检测机构依据标准抽样或委托检测出具的产品检验报告（原件）。3无
3、公 害 农 产 品 (畜 牧 业 )认 证申 报 材 料（ 生 鲜 牛 乳 ）有限责任公司 年 月 日4申 报 材 料 目 录1、 无公害农产品（畜牧业）认证申请书 页2、 无公害农产品产地认定证书 （复印件）页3、生鲜牛乳生产质量控制措施及规程页4、生鲜牛乳生产的培训情况和计划页5、生鲜牛乳生产过程记录档案复印件页6、公司和农户签订的购销合同、农户名单和管理措施页7、营业执照、注册商标（复印件）页8、产品检测报告页5序号： 编号： 无公害农产品认证申请书（畜牧业产品）申请人（盖章）: 有限责任公司 法定代表人:(签字、盖章) x x x 日 期: 年 月 日农业部农产品质量安全中心印制印6保
4、证执行无公害农产品标准和规范的声明本单位在生产生鲜牛乳过程中，严格执行有关无公害农产品标准，现就此作如下声明：（1）本单位管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握无公害生鲜牛乳产品标准，并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施，确保申请认证产品符合无公害农产品标准要求。（2）本单位管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握并严格执行无公害生鲜牛乳生产技术规范，决不使用国家禁止使用的各类农业投入品，规范使用国家限用的各类农业投入品。（3）本单位申请认证的生鲜牛乳产品，如果获得无公害农产品认证，保证严格按照无公害农产品标志管理办法（农业部、国家认监委第 231 号公告）的规定，在获证产品或者产品包装上
5、加贴使用全国统一的无公害农产品标志。（4）接受农业部农产品质量安全中心、无公害农产品认证省级承办机构及有关部门对与无公害农产品生产和使用无公害农产品标志的监督检查。申报单位：（盖章）有限责任公司法人代表：（签字）x x x日期： 年 月日7申 请 书 填 写 说 明1. 提出申 请即说明申请人已经了解认证的要求和相 应规定。保 证遵守中华人民共和国产品质量法和无公害农产品管理办法及相关法律、法规的要求，接受农业部农产品质量安全中心对本单位的认证检查。2. 申 报产品须在实施无公害农产品认证的产品目 录内，一份申 请书只能申报一种产品。3. 请用钢笔、签字笔正楷如实填写或用 A4 纸打印, 字迹
6、整洁、 术语规范、印章清晰。4. 编号、序号由受理单位填写。5. 表格栏目不得空缺（可附页）。(1)法定代表人、填表人签字一律手签；(2)申请人全称 须与所盖印章一致；(3)联系电话须 注明区号；(4)防疫条件与设施：指养殖场所拥有的条件与设施，如消毒池、兽医室等相关设施、仪器；(5)饲料添加剂 ：自产自用的饲料添加剂需附详细配方及生产许可证；(6)兽药名称，请填写通用名称和商品名称；(7)兽药栏要填写 规范，不得缺项。6. 申请书和附报材料均使用 A4 纸装订成册，编制页码，一式两份，所有复印件须加盖申请人公章，报农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心。7. 联系方式：（1） 农业部农
7、产品质量安全中心8地址：北京市海淀区学院南路 59 号邮编：100081电话：010-62191437; 010-62131998传真：010-62191434; 010-62191445E-mail：; （2） 农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心地址：北京市朝阳区麦子店街 20 号楼 519 室邮编：100026电话：010-64194646， 64194645传真：010-64194646E-mail： 表一 申请人及产品基本情况申请人全称 有限责任公司单位性质 股份制 法人代表 申请人类型 自产自销型 公司+农户型 松散收购型 混合型联系人 联系电话 XX-XXXXXXX手 机
8、 XXXXXXXXXX 传真 XX-XXXXXXXE-mail A通讯地址 省市街号 邮 政 编码 XXXXXX职工人数 1200 管理人员数 350 技术人员数 3509经营范围 牛乳加工、销售申请认证产品概况产品名称 生鲜牛乳 商标 XX产地认定规模（万头、万只） 2 实际生 产规 模（万头、万只） 1是否疫区 否 执行标准NY 5145-2001 NY 5047-2001NY 5046-2001 NY 5048-2001NY 5049-2001 年 产 量 (吨 ) 年销售量（吨） 包装规格 年销售额（元） 销售范围 省、市、自治区养殖方式、质量控制关键点及流通方式简介本公司自有奶牛场养
9、殖方式为集约化封闭养殖。同时实行公司加农户的生产方式，分户饲养，对农户进行“五统一”管理,由公司统一引种、统一防疫、统一供应饲料、兽药、统一回收进行销售。（盖章）年月日省级无公害畜产品工作机构意见符合申报条件，同意申报。（盖章）年月日填表人： 年 月日表二 饲养场生产情况饲养场名称 有限责任公司奶牛场饲养时间 2004.10 出栏时间 2011.10 养殖周期 7 年畜禽种类 荷斯坦 来源 配种站生产规模 0.5 万只防疫条件与设施 场内专职兽医 1 名，有兽医室、消毒池、消毒喷雾器、隔离室等推荐专用章 10饲养方法 集中饲养，合理采食饮水；由公司统一引种、统一防疫、统一供应饲料、兽药、统一加
10、工、统一进行销售名 称 来源与成份执行标准和登记证号饲喂方法饲料 玉米麸皮豆粕干草北京、河北、山东等成分：粗蛋白、脂肪、纤维、灰分、钙、磷、无氮浸出物NY5049-2001 自由采食名 称 来源与成份执行标准和登记证号使用时间 、方法与用量饲料添加剂 微量元素 饲料公司成份：铁、锰、锌、钙、磷等0-24 个月按 X%比例添加干奶期按 X%比例添加泌乳期按 X%比例添加名称 主要防治疾病执行标准和登记证号用药方法、时间与休药期兽药青霉素钾硫酸链霉素伊维菌素细菌感染细菌感染寄生虫肌注、静注：一次量1000020000u/Kg 体重；弃奶期 3 日；肌注、静注：一次量1015mg/Kg 体重，弃奶期
11、 72小时；皮下注射：一次量 0.2mg/Kg 体重，泌乳期禁用；废污物无害化处理与环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准）主要污染物:粪便、污水、病死牛。处理方式：粪便采用堆积发酵处理、污水化粪池内统一发酵处理；病死牛焚烧或深埋处理。执行标准：GB16548-1996 GB/P16569-1996无害化处理设备：发酵池、化粪池、焚化炉、高压炉。填表人： 年 月日表三 屠宰场（厂）生产情况11屠宰场（厂）名称无 许可证号 无产品名称 无设计年屠宰量（万头 、万只）无实际年屠宰量（万头 、万只）无屠宰动物来源的饲养场名称（标明产地认定证书号码、附供货合同）无主要屠宰设施 无执行标准
12、无屠宰工艺流程无屠宰检疫单位、检疫员姓名及检疫证书号无12废污物无害化处理及环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准）无填表人： 年 月日13表四 初级产品加工生产情况产品名称 / 加工厂名称 /设计年产量（吨） / 实际产量（吨） /原 料名 称 比 例 年用量（吨） 来 源/ / / /食品添加剂名 称 添加比例 作 用 来 源执行标准和登记证号/ / / / /主要加工设施 /工艺流程/产品检验能力（检验机构、人员、 设施、检验项目等）机构：化验室；人员：X 人；设施：分析天平、干燥箱、灭菌器、抗生素测定仪、培养箱、PH 测定仪、显微镜、乳成份分析仪；项目：感官、净含量、酸度、
13、大肠菌群、细菌总数、杂质度、蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 D、铁、锌、钙。14废污物无害化处理及环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准）处理设施：污水处理池；处理方法：过滤-曝氧-沉淀-检验-排放；执行标准：GB8978-1996。填表人： 年 月日表五 申请认证产品计划使用无公害农产品标志情况单位名称 有限责任公司产品名称 巴氏杀菌乳 产品上市时间 X 天加贴附着物标志种类 规格直径尺寸(mm)使用标志数量(万枚) 产品 包装产品包装规格说明（克/袋、箱、包）1 号 102 号 15 200 3 号 204 号 30 10 纸质标志5 号 602 号 153 号 204 号
14、30塑质标志5 号 60填表人： 年 月日注：1.请登陆 http:/ 仔细阅读“公告栏”中全国统一无公害农产品标志申领使用说明，并按其要求填写上表；2.请你单位根据申报产品的种类、数量、包装规格等计算当年计划申领使用全国统一无公害农产品标志的种类、 规格和数量，并如 实填写上表；153.上表“加贴附着物 ”栏：是指 标志在确定直接加贴于 无公害农产品上或加贴于无公害农产品包装上后，在“产品”或“包装” 对应栏划“” ；4.上表“产品包装 规格说明 ”栏：是指如果标志确定加 贴于无公害农产品包装上的，须注明产品的包装规格。如： XX 克箱、 XX 克袋 XX 克/盒、XX 克/包等；5.上表填写的有关数据，将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产品标志的主要依据。样例10生鲜牛乳生产质量控制措施及规程（一）总则公司制定质量控制措施，目的在于健全公司的质量安全管理体系，完善管理制度，规范公司的生产过程，使所有的生产活动与行为符合法律法规的要求，并通过质量控制措施的实施确保向顾客持续提供合格的产品。所有纳入质量安全管
