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1、中学生物学实验教学研究课程实验七 观察植物细胞中的有色体和花青素小组成员：夏金球（12012242814）赵 强（12012242819）张晓迪（12012242829）郭宁强（12012242834）生物科学（师范） 2012 级2015 年 4 月 17 日实验七 观察植物细胞中的有色体和花青素一、实验目的巩固、拓展有关植物细胞结构的知识。二、实验原理植物细胞中含有一些形态、颜色不同的有色体，用高倍显微镜可以观察到有些有色体。花瓣的液泡中含有花青素，花青素的显色与细胞液的PH 值有关，在酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，中性时呈紫色。三、实验材料、试剂和用具实验材料（一）实验材料：胡萝卜根、红色
2、辣椒、扁豆花瓣、西红柿或紫色洋葱表皮等。（二）实验用具:载玻片、盖玻片、显微镜、滴管、小刀和镊子等。四、课前准备相互讨论实验内容并确定最佳实验方案，分工协作安排一人提前准备实验相关材料。五、实验方法步骤（一）观察有色体1、红辣椒、西红柿：撕去表皮，用镊子挑取少量的果肉细胞放在载玻片的清水中涂均匀，盖上盖玻片，放在高倍镜下观察可以看到颗粒状的橙红色的有色体。2、旱金莲的花瓣：用镊子撕取一块花瓣放在载玻片的清水中，用镊子轻刮几下，使细胞呈单层，放在显微镜下可看到有色体呈针状。3、胡萝卜根：取胡萝卜的根，做横切，制片观察，可以看到细胞内具有红色的结晶状的有色体。（二）观察花青素1、扁豆花或紫色洋葱表皮：呈紫色，是观察花青素的最佳材料，撕取花瓣的小片放在载玻片的清水中，用镊子轻刮几下，使之细胞呈单层，盖好盖玻片放在低倍镜下可观察到紫色液泡。2、加入低浓度的盐酸，一分钟以后发现紫色液泡呈红色，取另一制好了的装片加入氢氧化钠一分钟后发现液泡呈蓝色。六、实验结果与分析
