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1、 关于全国粮食企业信息库的建立昆明粮食企业管理软件开发室 杨正明一、信息化革命对粮食企业经营管理的影响和推动近二百年来，人类社会历经农业时代、工业时代、电子时代，现在进入信息时代，每一次社会变革的源动力，都是由于科学技术的进步，新技术和新的管理方式普遍采用。近二年来， “企业管理信息化” 、 “知识经济”等新名词，是人们时髦的热门话题。值得我们粮食行业自豪的是，自八十年代中叶，面粉、大米、饲料、油脂加工，广泛地采用国际上最新的加工工艺和设备，大中型粮食加工企业的技术装备水平和加工工艺，已经与国外的同步。国民经济要发展，粮草先行，粮价百价之母，所以国家从宏观的角度，在近十年内，先后进行了三次粮食
2、管理体制的重大改革。那么，我们粮食企业在这一历史变革时期，就应该彻底改变或者调整企业经营管理的方式，以适应信息化时代企业经营管理的要求。二、信息对粮食企业经营管理的作用信息在粮食企业管理中发挥着越来越大的作用，粮食企业在信息处理和信息利用方面的能力和水平，已经成为现代粮食企业的竞争能力和生存能力的主要标志之一。 当今，粮油市场充满竞争，如何把粮油进、销、存过程中产生的信息，处理后用于指导粮油的经营工作，信息是关键。实践证明，谁拥有信息,谁就能在市场竞争中处于有利的地位。忽视企业的这一资源和财富，谁就处于困境。信息在帮助企业领导正确决策过程中，所起的作用也越来越明显。而现在粮食行业对粮油进销存信
3、息的收集处理的现状是：手段相对落后：信息滞后、零乱，没有系统性可言，给领导作出经营决策带来的负面影响是具大的。各种信息都汇集到企业领导的面前，需要决策。特别在厂长经理负责制下，企业决策者既要对国家和企业负责，同时还要对自己负责；往往一个错误的决策，会给国家和企业带来很大的经济损失，同时也会葬送决策人的前途。正确的、科学的经营决策，是建立在对企业各个方面的情况、市场动态信息的掌握后作出的。三、粮食企业经营管理的信息分类粮食企业在生产经营活动过程中产生的市场、生产、技术、工艺、供销、财务、人事等方面的信息，都属于企业经营管理信息的范围。这些信息是企业进行计划、核算、调度、统计、定额和经营活动分析等
4、工作的依据。粮食企业经营管理信息的分类，按信息不同的标志，有以下几种分类方式：1、按管理职能分类：产品结构登记信息、工艺技术信息、生产信息和经济信息。2、按管理阶段分类：计划信息、结算信息、作业信息和统计信息。3、按管理级别分类：厂部信息、科室车间信息和工艺段信息。4、按管理对象分类：人事信息、物资信息、技术信息和资金信息。5、按信息用途分类：指令信息、定额信息、查询信息、和科研信息。6、按信息来源分类：内部信息和外部信息。7、按信息流向分类：输入信息、输出信息和返馈信息。8、按信息稳定性分类：固定信息和流动信息。本文准备从信息来源的方面，主要介绍粮食企业如何利用“外部信息” 。至于粮食企业内
5、部管理信息的收集、整理和利用，我们准备在以后的专题文章中介绍。四、粮食企业外部信息的分类粮食企业的“外部信息” ，又可分类为以下几个方面：1、粮油市场信息：内容包括政策法规、市场预测、市场动态、粮油贸易、新技术新产品、粮油进出口等方面的信息。2、粮油供求信息：从粮油原料到粮油产品的近期供求动态，其中包括产品名称、产地、报价、数量、供求单位及电话等。3、粮油产品信息：内容包括产品名称、商标、规格、用途、荣誉、企业名称等。4、粮油科技信息：这方面的信息基本代表了国内粮油科技最新成果，对粮食企业的技术改造、新产品开发具有较大的衫实用价值。5、粮油统计信息：这方面的信息是以粮油市场调查的结果为主，它包
6、括中外粮油发展的宏观数据，也有国内粮食行业发展的微观数据。由于是国家权威部门采用粮油市场抽样调查的方式，所以具有较高的准确性、广泛性和及时性。6、粮油专利信息：它包括每项粮油专利人姓名、技术项目、专利项目简介、联系地址、邮编等，所有专利项目，企业都可直接与专利人联系转让。7、粮食企业信息：这方面的信息，实际上粮食企业名录，它包括企业名称、单位地址、邮编、电话、主要产品等。以上方面信息的获得，企业用户只要具备一台计算机，一条电话线和一调制解调器便可与中国食品报社食品数据库联网，但需要办理入网手续。五、中国粮食企业信息库建立与发展中国企业数据库事业是一项亟待发展的事业，有许多空白需要我们去填补。当
7、代全国粮食企业信息库的建立，首先是由中国粮食行业协会发起，卞学镇主编的中国粮食企业名录一书（中国商业出版社 1996 年版） ，该书是当代第一本向全国发行的粮食企业名录。它收集了全国 1952 家粮食企业的资料，而且所收集的粮食企业，大都属于中国粮食企业的大中型骨干企业，但该书仅印刷发行了 2500 册，所收录的粮食企业数量太少，所以对粮食企业的影响不大。中国食品报社食品数据库网站，设有“食品行业名录库”专门收了 10 万余家食品企业，其中也包括了部分粮食企业。在中国粮食贸网也能查询到一些粮食企业的信息。但由于这二个网站是属于专业收费网站，而且现在粮食企业上网的家数很少，所以这方面的粮食企业信
8、息，对一般粮食企业来说是不容易利用的。六、 全国粮食企业信息库的形成与建立我室自 94 年起致力于粮食企业信息化工作的研究，先后开发出粮食企业管理系列软件。 全国粮食企业信息库是专门收录全国粮食企业信息的软件，它是利用先进的数据技术库 据库，根据全国工业普查的资料，从中把全国的粮食企业分类为：粮油加工、油脂加工、方便食品加工、粮机制造、粮油储运、粮油批发零售，粮食主管部门七大类。在七大类中又分收编入库。可使企业投入很微少的资金，在几分钟内把全国粮食企业信息库软件，安装在计算机上，迅速地建立起粮食企业信息网。企业便可快速查询到：本县市或全省仍至全国粮食企业的信息。七、 全国粮食企业信息库的版本说
9、明全国粮食企业信息库分为普及版和增强版二种版本。二种的情况如下：全国粮食企业信息库 企业分类表 （单位：家）粮食企业信息库名称 普及版 增强版 粮食企业信息库名称 普及版 增强版大米加工企业库 6450 14344 饲料机械加工企业库 无 231面粉加工企业库 5373 13044 食品机械加工企业库 无 360面条加工企业库 1999 1850 包装机械加工企业库 无 308饲料加工企业库 4418 9961 县市国家粮库库 2777 3419粮食综合加工企业库 无 1958 地区粮管所库 10979 17041方便主食加工企业库 628 1803 城镇粮店库 无 1150糕点食品企业加工库
10、 3330 5565 粮油零售商店库 6050 7516食用油加工企业库 5401 10736 粮油批发经贸公司库 8305 5591非食用油加工企业库 无 967 粮食主管部门库 1373 3619 粮油机械加工企业库 718 900 信息库企业数量总计 57801 100363普及版占用磁盘空间：强版占用磁盘空间：料截止日期有以下区别，但可同时安装在计算机上，相互补缺：1、 原始资料来源不同、资料形成时间也不同。增强版的资料来源截止日期：1998年 12 月 31 日2、 普及版收录项目：企业名称、法人姓名、电话号码、传真号码、通信地址、邮编。3、 增强版收录的企业数量比普及版要多:425
11、62 家普及版 7801 家 增强版 00363 家 4、 增强版收录项目：企业名称、法人姓名、电话号码、传真号码、单位地址、区县邮编、街道邮编、产品名称、固定资产价值、产品产量、企业所有制类型、员工人数、开业日期、城市编码。5、 增强版附录全国行政区划资料库 ， 中国行业分类表 。方便企业查询全国省、市、县的人口数量，占地面积。八、 全国粮食企业信息库的特点1、 准确性高：精心收集中国粮食近十万家的粮食企业的名称、地址、法人代表、业务电话经营规模等信息，全方位地作了详尽的记录。2、 复盖面广：本库收录了粮食行业的粮油加工、粮油储运、粮油批发零售、方便加工食品企业的信息，几乎收录了全国的大部分
12、粮食企业，可谓是中国粮食企业详细资料大全。3、 数据翔实：信息库中的所收集的企业信息，是国家权威部门的统计数据，其截止日期为 98 年 7 月。而库中收集有关省市县区的城市名称、区位号码、邮政编码、人口数量、土地面积的数据截止日期为 98 年 12 月 31 日。这些数据来源于 1999 年六月出版的邮政书籍。4、 使用方便：信息库完全突破以往常规编制粮食企业通信录的方式 图书出版的方式，利用当今最新的资料分类整理的手段使用户查询近十万家粮食企业的资料，很容易查询到某类、某个城市仍至某个企业的资料，而所化的时间最短，达到最快的效率。总而言之，现在市场如同战场，信息直接影响市场，稍纵即逝的商业信息，掌握第一手资料，把握第一手机会，是粮食企业不被市场所淘汰重要的法宝。对于中国粮食行业来说，越来越多的企业已经意识到信息的重要性，企业领导逐渐习惯了利用信息为决策服务， 全国粮食企业信息库是粮食企业最佳的选择。1999 年 8 月 16 日
