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1、动物生产（养禽部分）,课程体系：理论授课20学时 实验4学时 第一章 家禽品种 2学时 第二章 家禽的孵化 6学时 第三章 蛋鸡的饲养管理 6学时 第四章 肉鸡生产 4学时 第五章 鸭鹅生产 2学时 实验:现代养禽生产技术（光盘） 4学时,序 1.相关词：禽、家禽、家禽业、现代养禽业 2.现代养禽业的特点 （1）机械化、自动化生产：集中优势合理生产 （2）专门化、规模化生产：最佳组合科学生产 （3）产业化、社会化生产：分工合作进行大生产 目标：“高产、优质、高效、安全”可持续生产,第一章 家禽品种,第一节 家禽品种分类 一、标准分类法 二、现代分类法 第二节 家禽品种介绍 一、鸡的品种 二、鸭
2、的品种 三、鹅的品种,第一节 家禽品种分类 一、标准分类法 类：按产地分为类 型：按生产用途分为型 品种：按特征、生产性能分为品种 品变种：按品种内的羽毛颜色和冠型分为品变种 二、现代分类法 蛋鸡系：白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系 肉鸡系：快速生长系和优质系,第二节 家禽品种介绍 一、鸡的品种 二、鸭的品种 三、鹅的品种,一、鸡的品种 （一）标准品种 单冠白来航、洛岛红、新汉夏、科尼什、白洛克、狼山、丝毛鸡,红色原鸡,单冠白来航,洛岛红,新汉夏,科尼什,白洛克,狼山,丝毛鸡,（二）地方品种 （已通过鉴定87个）：庄河大骨鸡、北京油鸡、固始鸡、仙居鸡、惠阳鸡,庄河大骨鸡,北京油鸡,固始鸡,仙居鸡,惠阳鸡
3、,（三）现代鸡种： 京红1号、京粉1号、海兰、罗曼、爱维茵、爱拔益加、罗斯,京红1号、京粉1号,我国成功培育“京红1号”和“京粉1号”两个蛋鸡新品种,2009年4月18日，全国政协常委、民盟中央常务副主席、中国畜牧业协会会长张宝文和农业部副部长高鸿宾在人民大会堂揭开红绸布，具有自主知识产权、生产性能国际领先、适合中国饲养环境的峪口蛋鸡“京红1号”和“京粉1号”亮相在世人面前。我国此次成功培育的“京红1号”和“京粉1号”蛋鸡配套系，打破了长期以来祖代蛋鸡品种受制于人、完全依赖国外进口的格局，揭开了我国蛋鸡育种事业新篇章。,海兰鸡,罗曼鸡,爱维茵（500、48）,爱拔益加（AA、AA+）,罗斯308,二、鸭的品种 1.北京鸭 2.樱桃谷鸭 3.金定鸭 4.绍鸭,北京鸭,樱桃谷鸭,金定鸭,绍鸭,三、鹅的品种 1.狮头鹅 2.豁眼鹅 3.皖西白鹅,狮头鹅,豁眼鹅,皖西白鹅,思考题,1.我国著名的家禽品种有那些？ 2.现代养鸡生产中应用的鸡种及其主要生产性能？,
