《202X年餐厅前厅部年终总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《202X年餐厅前厅部年终总结（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
餐厅前厅部年终总结XX年酒店的不平凡的一年， 从酒店改制以来，前厅部积 极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著 的如人大会议接待，会议的成功接待得到了市人大领导的一 致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了认可的果 实，然而从会议接待中我们虽然取得一定的经验，但是还存 在一些工作没有想在客人之前去完成，也看出了本身的不 足。鉴于此情况在今后的接待中我们将总结过去丰富的经 验，取长补短。前厅部既市酒店的销售窗口，在房价上要掌握一定的销 售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们 在推销掌握一定的技巧；在价位上按照从高到低的顺序进 行，但往往我们再此方面还是很欠缺，意识淡薄，没有意识 到工作的重要性，客人来了只是机械性的在介绍，出售。由 于酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来， 今年前厅部新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身 素质标准不一，在此情况下根据工作需求，经理多次对前厅 部员工进行业务知识与技能的培训，让我们学会去推销是工 作的重要之重，让我们把酒店的出品推销给客人，而又让客 人乐于接受。培训让我们牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。作为前厅部的员工做到标准的微笑、礼貌、热情、周到，来对面每一位宾客，让他们快乐而来，满意而去。我们要以 高度的责任心迎接下半年的工作挑战，将更好努力的完成酒 店下达的全年计划。
