《gzl果树资源与利用第三部分》由会员分享，可在线阅读，更多相关《gzl果树资源与利用第三部分（80页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第三章 果树种质资源的 评价 研究和利用 本章要点 o果树种质资源的分类 o果树种质资源的评价和研究 o果树种质资源的利用 第一节 果树种质资源的分类 一 植物学分类 o依据自然分类系统将果树植物分类 o即 界 门 纲 亚纲 科 属 种 o如 西府海棠 o按植物学分类可表达为植物界 种子植物门 被子植物纲 双子叶 植物亚纲 蔷薇科 Rosaceae 苹果属 Malus 西府海棠 micromalus 我国主要果树种类资源我国主要果树种类资源 o参考 果树栽培学总论 第三版 郗荣庭 主编 中国农业出版社 银杏科 银杏属 银杏 裸子植物纲 红豆杉科 紫杉科 Taxaceae 榧属 香榧 猕猴桃科
2、猕猴桃属 中华猕猴桃 被子植物纲 双子叶植物门 猕猴桃科 猕猴桃属 软枣猕猴桃 漆树科 腰果属 腰果 漆树科 杧果属 杧果 漆树科 黄连木属 阿月浑子 番荔枝科 番荔枝属 番荔枝 佛头果 酢浆草科 杨桃属 杨桃 木棉科 榴莲属 榴莲 橄榄科 橄榄属 橄榄 番木瓜科 番木瓜属 番木瓜 榛科 榛属 欧洲榛 榛科 榛属 华榛 榛科 榛属 中国榛 平榛 榛子 榛科 榛属 毛榛 柿科 柿属 柿 柿科 柿属 君迁子 胡颓子科 沙棘属 沙棘 石楠科 越桔属 越桔 山毛榉科 栗属 板栗 核桃科 山核桃属 山核桃 核桃科 山核桃属 长山核桃 核桃科 核桃属 核桃 杨梅科 杨梅属 杨梅 安石榴科 石榴属 石榴 鼠
3、李科 枣属 普通枣 鼠李科 枣属 酸枣 蔷薇科 o桃属 o杏属 o樱桃属 o木瓜属 o山楂属 o榅桲属 o枇杷属 o草莓属 o苹果属 o李属 o梨属 芸香科 柑桔属 o酸橙 o柚 o红河橙 o宜昌橙 o柠檬 o佛手 o葡萄柚 o宽皮柑橘 o甜橙 无患子科 龙眼属 龙眼 无患子科 荔枝属 荔枝 葡萄科 葡萄属 o山葡萄 o刺葡萄 o美洲葡萄 o毛葡萄 o欧洲葡萄 凤梨科 凤梨属 菠萝 被子植物纲 单子叶植物门 芭蕉科 芭蕉属 香蕉 棕榈科 椰子属 椰子 二 园艺学分类 1 水果和干 坚 果 o水果是指含水分较多作为鲜食的 果实 o干果则多指果实水分含量少的坚 果和经过晾晒 烘干使其水分减 少的鲜
4、果干制品 坚果和干制 果 2 按叶生长分为 o落叶果树 o常绿果树 3 按果树生长习性分为 o乔木果树 o灌木果树 o藤本果树 o多年生草本果树 4 按果树植物适宜气候条件分为 o热带果树 o亚热带果树 o温带果树 三 果树栽培学分类 果树的命名原则 国际植物命名法则 o 1 一种植物只能有一个合法的拉丁学名 o 2 拉丁学名采用双名制 即一个属名和一个种名 属名在前 种名在后 o o果树栽培学上 根据果树的生物 学特性相近似 栽培管理措施大 体相似的原则 按下述三个依据 分类 p叶子生长长期 p果树树生态态适应应性 p果实实构造 1 叶子生长期 oo落叶果树落叶果树 n n 仁果类仁果类 苹
5、果 梨 山楂等 苹果 梨 山楂等 n n 核果类核果类 桃 李 杏等 桃 李 杏等 n n 坚果类坚果类 核桃 扁桃 银杏等 核桃 扁桃 银杏等 n n 浆果类浆果类 树莓 石榴 葡萄等 树莓 石榴 葡萄等 n n 柿枣类柿枣类 柿 枣 酸枣 君迁子等 柿 枣 酸枣 君迁子等 1 叶子生长期 o常绿果树 n柑橘类 柑橘 甜橙 柠檬 柚等 n浆果类 杨桃 蒲桃 番木瓜 枇杷等 n荔枝类 荔枝 龙眼等 n核果类 橄榄 油橄榄 杧果等 n坚果类 腰果 椰子 槟榔等 n荚果类 酸豆 角豆树 苹婆等 n聚复果类 树菠萝 番荔枝等 n多年生草本类 香蕉 菠萝 草莓等 n藤本类 西番莲 南胡颓子等 2 果树
6、树生态态适应应性 p寒带带果树树 能抗零下40 50 的低温 p温带带 暖温带带 果树树 苹果 梨等 p亚热带亚热带 果树树 p热带热带 果树树 3 3 果实构造果实构造 1 仁果类 如苹果 梨 山楂 榅桲等 2 核果类 如桃 李 杏 樱桃 橄榄等 3 浆果类 如葡萄 猕猴桃 柿 番木瓜等 4 坚果类 如核桃 阿月浑子 板栗 椰子等 5 聚复果类 如草莓 菠萝 番荔枝等 6 荚果类 如酸豆 角豆树 苹婆等 7 柑果类 如桔 橙 柚 柠檬等 8 荔果类 如荔枝 龙眼等 四 按来源分类 o本地种质资源 o外地种质资源 o野生种质资源 o人工创造的种质资源 第二节 果树种质资源的评价和研究 o在对种
7、质评价 研究清楚其性状特征 尤 其是遗传规律的基础上 才能充分利用该 种质资源 并使种质的保存更高效 更具 目的性 一一 果树种质资源的 果树种质资源的描述系统描述系统 o种质资源的描述系统 就是建立以种 和品种为单位的种质资源名录或记载 项目规范 1 作用 建立完善 统一的种质资源描述系统 n可以明晰所搜集保存种质资源的基本情况和基础性状 n可以提供一个全球性或全国性搜集 保存 鉴定和评价 种质资源的 共同语言 n便于种质资源的收集 保存 交流和利用 n可以避免重复 经济高效的收集 保存 评价 研究和 利用种质资源 n有利于用计算机等先进手段管理所收集 引进 保存的 种质资源 以及对其评价
8、研究 交流和利用 提高种 质资源工作的效率 2 内容 o种质资源收集情况及其代码 o种质资源保存情况资料及其代码 o特性记载和初步评价及其语言 代码 o鉴定 评价 研究及其语言 代码 二 果树种质资源的鉴定 评价和研究 o1 遵循原则 n取样的代表性 n取样的典型性 n尽量减少环境误差 n正确分析性状间的关系 n先进技术和多种方法的综合应用 2 包括项目 oo植物学性状植物学性状 oo农业性状农业性状 oo生物分类学 生态学 和遗传学性状生物分类学 生态学 和遗传学性状 叶o叶片大小 o叶形 o叶片色泽 o叶片状态 o叶背茸毛 o叶片纵横径 1 植物学性状 花 o花冠直径 o花蕾颜色 o花冠颜
9、色 o花粉多少 1 植物学性状 果实 o果实大小 o果实纵横径 o果形指数 o果形 o果梗长度 o梗洼深浅 o梗洼广狭 o果实棱起 o蜡质 o果粉 o果点大小 o果点疏密 o果点状态 o果点晕圈 o果点颜色 o果点明显程度 o果实底色 o果实彩色 o果实着色类型 o果锈类型 1 植物学性状 种子 o种子大小 o种子颜色 o单果平均种子数 o不充实种子比率 1 植物学性状 树体 o一年生枝色泽 o一年生枝平均长度 o一年生枝平均粗度 o一年生枝平均节间长度 o主干色泽 o主干树皮特征 o树姿 o冠形 o株型 o生长势 o树体大小 1 植物学性状 物候期 o萌芽期 o花期 o花期长短 o新梢第一次
10、停止生长期 o果实成熟期 o果实成熟早晚 o落叶期 o营养生长天数 2 农业性状 产量性状 o萌芽率 o成枝力 o果枝类型 o各类果枝比率 o腋花芽比率 o早实性 o自花结实率 o花朵座果率 o花序座果率 o每果台平均座果数 o连续结果能力 o采前落果程度 o丰产性 o大小年程度 2 农业性状 a 果实外观 o果实着色程度 o果面光洁度 o果锈程度 o外观总评 2 农业性状 品质性状 b 果实品质特性 o果皮厚度 o果皮韧度 o果心大小 o果肉颜色 o果肉质地 o果肉粗细 o果肉硬度 o汁液多少 o可溶性固形物含量 o可溶性糖含量 o可滴定酸含量 o维生素C含量 o风味 o香气 o异味 o品质
11、总评 2 农业性状 品质性状 c 果实贮藏性 o最适食用期 o耐储性 o果面变化 o储藏病害 2 农业性状 品质性状 繁殖特点繁殖特点 及抗性及抗性 o最佳繁殖方法 o嫁接亲和力 o扦插生根能力 o砧木致矮程度 o砧木固地性 o抗逆性 o抗病性 o抗虫性 2 农业性状 3 3 生物分类学 生态学 和 生物分类学 生态学 和 遗传学性状遗传学性状 oo生物分类学生物分类学 oo生态学生态学 oo遗传学遗传学 3 新技术在果树种质资源评价 中的应用 o 1 分子标记技术 o 2 计算机技术 1 分子标记技术 种质资源遗传多样性的研究及分类 种质资源起源与进化的研究 种质资源的鉴定 遗传图谱的构建及
12、目标基因的定位 种质资源的鉴定 o 1 指纹图谱绘制和品种鉴定 o 2 突变鉴定 o 3 体细胞杂种的鉴定 第三节 果树种质资源的利用 o调查 收集 保存 鉴定研究 评价果树 种质资源 进行果树种质资源学工作的最 终目的是为果树育种通过可利用种质 为 果树生产提供优良品种和砧木 并保持生 物多样性 oo用途 用途 n n 育种育种 n n 生产 砧木 品种 鲜食 加工等 生产 砧木 品种 鲜食 加工等 n n 观赏观赏 oo利用方式利用方式 n n 直接利用直接利用 生产或观赏生产或观赏 n n 间接利用间接利用 育种育种 一 果树种质资源的一 果树种质资源的直接利用直接利用 1 1 生产用途
13、生产用途 oo一是具有高产 优质 多抗或果品具有良好加工一是具有高产 优质 多抗或果品具有良好加工 性能的性能的地方品种或优良株系地方品种或优良株系 经鉴定 研究和评 经鉴定 研究和评 价后 直接推广利用 服务于生产 价后 直接推广利用 服务于生产 oo另一方面 对另一方面 对野生种 近缘野生种或半栽培种野生种 近缘野生种或半栽培种 经鉴定 研究和评价后 对具有风土适应性强或经鉴定 研究和评价后 对具有风土适应性强或 矮化等性状 且与优良栽培品种的嫁接亲和力强矮化等性状 且与优良栽培品种的嫁接亲和力强 的资源 可直接作为砧木而推广应用于生产 的资源 可直接作为砧木而推广应用于生产 o如英国Ke
14、nt国家品种试验站对其收 集保存的283个早熟苹果品种中的16 个进行鉴定 研究和评价后 将其 中四个综合性状优良的品种 Vista Bella Stark Earlist Redstart Discovery 直接推荐给栽培者用于 生产 2 2 观赏用途观赏用途 oo有些果树资源 从生产和经济角度看 并有些果树资源 从生产和经济角度看 并 无栽培实用价值 但其树姿 叶 花 果无栽培实用价值 但其树姿 叶 花 果 等极具观赏价值 等极具观赏价值 oo可直接用于公园 庭院或行道树栽植 以可直接用于公园 庭院或行道树栽植 以 供观赏 美化环境 供观赏 美化环境 oo如苹果属的如苹果属的海棠花海棠花 Malus spectabilis Malus spectabilis BorkhBorkh 广泛栽植于北京的公园和庭院内 广泛栽植于北京的公园和庭院内 oo英国选育的苹果品种英国选育的苹果品种舞美舞美 MaypoleMaypole 也 也 以其观赏价值而向公园 庭院等景地推广以其观赏价值而向公园 庭院等景地推广 二 果树种质资源的间接利用 o其所具有的某一 些 优良性状或利用价 值的基因 o使其可以作为育种工作中的亲本或诸如生 物工程中的目的基因源途径而加以利用 o从而为生产上提供优良的砧木或品种
