水杯不同材质汇编

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1、哟 有讲究的用杯子 n合理饮水，是健康生活的保障。根据科学建议 ，一个成年人每天需要摄入的水分为2000毫升 左右。 n 一直以来，很多人都在关注喝多少水才好 ，却没怎么在意每天端起无数次的装水容器。 直到目前，有人在网上讨论，说是“用不锈钢 杯子泡茶会中毒”，大家这才把焦点转移到了 喝水用的杯子上。 n 那么，究竟这种说法靠不靠谱？除了不锈 钢杯子，日常生活中还有陶瓷杯、搪瓷杯、玻 璃杯、塑料杯、一次性纸杯等各种材料做成的 装水容器，我们到底如何选择更能保障健康呢 ？ 玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢 杯、铁杯、铝杯、木杯、纸杯当我们去 商场选购水杯的时候，各种各样的杯子就会 闯入我们

2、的视线，尤其是那些颜色鲜艳、造 型独特的水杯更是让人喜欢，挑来挑去就挑 花了眼 。 在生活中，杯子真是不可缺少的生活用品， 我们每天也都使用，他的重要性可见一般 你挑花眼了吗 ？ 玻璃杯 n在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻 璃杯由无机硅酸盐烧制而成的，在烧制的过程中 不含有机的化学物质，玻璃杯的稳定性极高，是 所有材料中最稳定的材料，当人们用玻璃杯喝水 或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进 肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和 污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水 是最健康、最安全的。 玻璃杯虽然不含化学物 质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容 易令使用者不慎

3、烫到自己，而且玻璃杯最怕热胀 冷缩，玻璃杯的热稳定性极差，温度急变时玻璃 内部产生的内应力很容易超过玻璃的强度在急冷 急热的情况下容易爆裂，所以温度过低的玻璃杯 不要马上承入热水，以防炸裂。 玻璃杯不但通透漂亮而且很健康 搪瓷杯 n搪瓷杯是经过上千度高温搪化后制成的，不 含铅等有害物质，易携带和清洗，算是比较 安全的。 n搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较 稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝 咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。 n破损搪瓷杯存在安全隐患请慎 用 ！ n众 所周知，铅是一种危害人体健康的重金属。根据实 验结果可以得出结论，用搪瓷杯盛放酸性饮料确实能 导致饮料中的铅含量显著

4、升高，虽然升高的铅含量还 远未达到 国家限量标准规定的1毫克/升，但因搪瓷杯 使用频繁，其累积的毒害还是要引起足够的重视，故 建议淘汰破损搪瓷杯。 其实关于搪瓷杯可 能存在毒害的报道早已有之，并不 是什么新闻。因搪瓷杯表面的瓷由硅酸钠与金属盐组 成，其中就含有铅，还有镉等有害金属元素，这些元 素在酸性条件或者加热情 况下会渗出，进入液体中， 这在理论上早已为人所知。 有什么危害呢 ？ 搪瓷杯注意使用！ n五 颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢，可实际上 在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其 内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏 高的饮料时，这些颜料中的铅等 有毒重金属 元素就容易溶解在液体中，

5、人们饮进带化学物 质的液体，就会对人体造成危害。 n喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要 无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较 好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择 。 n陶瓷的应用源远流长，在古代的茶具中占有主要的地位 ，现在陶瓷的应用虽不如古代那么流行，但是由于陶瓷 的特殊性能，往往加入新的材料，使陶瓷具有某些特殊 的性能成为新型陶瓷。陶瓷的熔点很高，大多在2000摄 氏度以上，因此具有很高的耐热性能。陶瓷的线胀系数 小，导热性较差，使得盛着热水的陶瓷水杯不是很烫。 震性都较差，受热冲击时容易破裂。但是在水杯的应用 时陶瓷对于100摄氏度左右的热冲击还是在话下的、价 格不是很贵

6、，因此大多数人都能消费，在水杯设计中应 用广泛，现在往往用陶瓷做一些有特殊趣味的水杯，陶 瓷这种材料经常被一些著名的设计师采用。陶瓷用作水 杯的缺点就是容易摔碎，但这并不能影响陶瓷在水杯中 的应用。因为陶瓷的加工特性是陶瓷水杯绝大多数都是 敞口外形，附加造型很少。 n优点：颜色鲜艳、漂亮，造型多样，材质也较 安全，装冷热水皆可，且耐高温，保温效果较 好。 n缺点：通常涂有釉层，盛开水或酸、碱性饮料 时，釉中的铝或其他重金属元素易溶入液体。 n潜在危害：摄入的铝过多，会在大脑、肝、肾 等器官蓄积，造成多方面损害。孕妇摄入过量 铝，有可能伤害自己和孩子的智力。 n建议：选用无彩釉陶瓷杯，尤其内壁要

7、无色， 带釉宜选“釉下彩”(先上彩后上釉)，这种杯相对 安全。紫砂杯(壶)也不错，但一定要选用正规 材质制作的。 n塑料水杯占据了水杯市场的大部分份额，特别 是在经常携带的水杯使用场 合，如现在学生 上课时带水所用的水杯95%为塑料水杯，5% 为不锈钢水杯。 n 透明性好、着色性强，因此水杯的颜色可以千 变万化以供选择；耐磨性高，水杯不易变花； 透光保温；耐热性较差，对于100摄氏度左右 的温度没有问题；部分塑料在热水作用下产生 有毒物质。 n 。只要在制作塑料杯的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构， 便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双 酚A没有转化成塑料杯的塑料结构，则

8、可能会释出而进入食物或 饮品中。塑料杯中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也 愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果容器有任何摔伤或破 损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容 易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。 塑料杯除了受热后会析出一些化学物质外，还极易滋生细 菌。虽然塑料表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳 垢。而办公室里，人们对杯子的清洗大多只有用清水冲，杯子 得不到彻底清洗和消毒。专家建议，办公室最好用不锈钢杯或 玻璃杯，每天都要清洗，最好使用洗洁剂，并用热水冲洗。 因 为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用 塑料杯装热水或开水的时候，

9、有毒的化学物质就很容易稀释到 水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污 物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一 定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。 塑料杯最易藏污纳垢，一定要选择质 量有保证的塑料杯 这样的小标志，藏在各种塑料制 品的角落里，寻找的难度跟找生 产日期差不多。但就塑料水杯本 身来说，这却是评判质量的一个 重要关注点。它们集中出现的地 方有两个：一个是杯子底，一个 是杯子盖内外。 隐藏这么好的标志具体代表什么意思呢， 循环的箭头大家都知道是可循环利用的意 思，那圈里的数字又表示了杯子的哪种属 性，你晓得么? n 金属材质的杯子，如不锈钢等，价

10、格较陶瓷 杯子要贵 不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱 、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常 将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为 耐酸钢。一般说来，含硌量大于12%的钢就具有了不锈钢的特点 不锈 钢按热处理后的显微组织又可分为五大类：即铁素体不锈钢、马氏体 不锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体不锈钢及沉淀碳化不锈钢文字 。 由于钢的导热性能极好，所以以上两个杯子都是，双层不锈钢真空 构造。不锈钢的延展性能又很好，做成双层不锈钢工艺仍然不是很复 杂。附加把手等多用其他材料如塑料等进行设计，因为在大批量生

11、产 时，不规则的把手等形状不容易成形，而塑料等则很容易进行变形加 工。所以在设计将不同材料结合起来使用能将各自的优点充分发挥出 来，并且不会使成本太高。以上两个杯子的杯盖设计也是将不锈钢和 橡胶塑料结合起来，是因为不锈钢不容易做到密封效果，而相对不锈 钢橡胶塑料比较容易，同时，杯盖的设计既可以做杯盖，又可以做杯 子来使用。优点：美观，耐用耐锈蚀，不怕摔。 缺点：杯子含金属铬、镍、镉等元素，如属劣质材料生产，其重金属 会严重超标。长期使用，金属元素可能累蓄人体而有害健康。 建议：不锈钢性质虽相对稳定，一般条件不分解出有害物质。但孕妇 仍不宜长期当水杯用，更不要用此装酸性或高盐饮料。不锈钢杯属于

12、合金制成， 不锈钢杯泡茶有毒？ 浙大金属材料专家：装水势必会释放“铬”，但不至于危害健康 “现在网络上在传，我们用不锈钢杯子泡茶的话，杯子会释放出一 些铬，从而危害健康。”当记者把有关不锈钢杯子的热点讨论告诉浙江 大学金属材料研究所的相关专家时，他先是愣了一下，然后很快就给 出了他的专业意见。 “用不锈钢杯子装东西的时候，从杯子上释放出一些铬是必然的。 就算只装点白开水，也会有一定量的铬释放出来。更何况，茶水会腐 蚀杯子，从而加速铬的释放。”这位专家说，其实，从不锈钢杯子里释 放出来的金属元素，除了铬之外，还有镍、铁等，其中70%至80%是铁 ，属于人体非常需要的微量元素之一。 因为铬和镍从毒

13、性上来看是属于微毒，所以大家担心这些元素会 影响自己的健康。不过，这位专家解释，虽然从理论上描述，这些元 素会对人体造成危害，但实际上，只要是正规厂家生产出来的符合国 家标准的不锈钢杯子，从中释放出来的铬、镍的量非常少，完全不至 于对人体造成危害。 对此，这位专家还做了一个非常形象的对比。平常他们在实验室 切割不锈钢的时候，一般温度会达到1000以上，而家里炒菜时油锅 的温度在200-300左右，再看水杯里热水的温度，往往只有50-60， “温度越高，从不锈钢中释放出的金属元素越多，相比之下，用不锈钢 杯子喝水时释放出来的铬是最少的，可以放心饮用。” 果壳网科学达人：茶水连续浸泡10天才会释放

14、超标铬 要是你看到这里还是不能释怀的话，请继续往下看一组更精 准的数据。 先给大家介绍一个人，他是果壳网上的一位科学人，网名为 “_whyCD”，学习的专业为无机非金属材料工程学士，目前已在果 壳网上发表过多篇科普文章。针对大家现在非常关心的不锈钢杯 子释放出铬会危害健康的说法，他也专门搜集了相关资料，并把 他的观点发在了果壳网上。 其实，考虑到铬的健康风险，世界各国都针对不锈钢食具中铬 成分的释放量制定严格的规定。“_whyCD”说，在中国的相关国家 标准中规定，不锈钢器皿的铬释放量应不超过0.4毫克/平方分米 ，而这个释放量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后 浸泡24小时，4%

15、的醋酸溶液pH值约为2.5。 与醋酸溶液不同，茶水只有非常微弱的酸性(茶水的pH通常在 57之间)，对不锈钢的腐蚀作用要小得多。假设用pH为5.5的茶水 来做浸泡实验，要想释放出0.4毫克的铬，大约需要246个小时， 也就是连续浸泡10天。再加上，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分 钟。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的，就不用担心 释放出的铬元素超标。 浙大材料学专家：不靠谱！ 在关于不锈钢杯子会释放出铬危害健康的讨论中，大家还提到了许 多鉴别不锈钢好坏的方法，如利用不锈钢识别剂或是磁铁等。考虑到 磁铁这种鉴别方法最为简便易操作，记者在采访时也专门请浙大的这 位材料学教授进行了点评。 网上

16、的鉴别方法认为，磁性较弱的才是真正的不锈钢，而如果能 将磁铁牢牢吸住，就说明它是冒充不锈钢的“不锈铁”。 “这样的鉴别方法肯定是不靠谱的。”这位教授说。 不锈钢是一类合金钢的总称，根据其结构和化学成分还可以细分 为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢等。如果做磁铁的实验，得到的结 果肯定是铁素体钢和奥氏体钢能被磁铁吸住，而马氏体钢则不能被磁 铁吸住，难道这样就说明马氏体钢要比另外两种好吗？ 非也！这位教授说，不锈钢能不能被磁铁吸住，关键取决于镍的 含量，含量越高磁性越弱，而至于镍加多还是加少，则要看实际使用 的需求。如硬度较强的马氏体钢，常被用来制作刀具，就需要多加点 镍；而柔性好的奥氏体钢，则往往被用来制作锅具，镍就少加一些。 总之，还是那句话，只要你购买与使用的是正规厂家生产的符合 国家标准的不锈钢产品，就不需要过分担心。千万