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1、旅游管理专业学生实习策划方案 CONTENTS 背景分析 项目规划 项目意义 背景分析 国家政策 国家 政策 行业 现状 行业 案例 数据 分析 鼓励乡村旅游、文化艺 术旅游创业 开展百万乡村旅游创客行动。通过加强政策引导和专业培训,三年内引导和支持百万名返乡 农民工、大学毕业生、专业技术人员等通过开展乡村旅游实现自主创业。 鼓励文化界、艺术界、科技界专业人员发挥专业优势和行业影响力,在有条件的乡村进行创 作创业。到2017年,全国建设一批乡村旅游创客示范基地,形成一批高水准文化艺术旅游创 业就业乡村。 国务院办公厅关于进一促进旅游投资和消费的若干意见 国办发201562号 背景分析| 国家政
2、策 支持旅游教育改革、重 点人才培养、人才开发 支持旅游教育改革发展，实施行业重点人才培养计划，深入开展旅游人才开发国际合作， 推动各种重点旅游人才工程，推进体制机制改革创新，完善旅游人才开发体系，提升旅游 人才队伍素质。 加快发展现代旅游职业教育的指导意见的通知 旅发2015241号国家旅游局 背景分析| 国家政策 国家支持多种类型旅游 人才培养 国家旅游局先后组织实施了“万名旅游英才计划”、“旅游业青年专家培养计划”、“中 高级导游云课堂项目”、“旅游行政管理人才调训”、“专业技术人才知识更新工程”和 “名导进课堂”等旅游人才培养工程。 国家旅游局局长李金早日前就近期启动的2016年度“万
3、名旅游英才计划”提出，要大力 度而且有计划地加强研究型、创新型、实践型、国际型、复合型人才培养、使用、储备， 推动旅游业转型升级和可持续发展，增强我国旅游业国际竞争力。 国家旅游局“万名旅游英才计划”实施方案 背景分析| 国家政策 政府优先支持旅游发展 优先纳入中央和地方预算内投资支持对象；优先支持旅游基础设施建设；优先纳入旅游投 资优选项目名录；优先安排旅游外交、宣传推广重点活动，纳入国家旅游宣传推广重点支 持范围；优先纳入国家旅游改革创新试点示范领域；优先支持A级景区等国家重点旅游品 牌创建；优先安排旅游人才培训；优先列入国家旅游局重点联系区域。 就开展旅游扶贫、推进旅游厕所革命、开展旅游
4、外交与国际合作、推动乡村旅游发展、推 进旅游教育及人才创新、创新突破旅游信息化、实施红色旅游工程、构建旅游规划体系、 强化旅游标准化体系以及推进中国旅游合作 中国旅游发展报告（2016）国家旅游局 背景分析| 国家政策 政府重视旅游改革 陕西省人民政府关于促进旅游业改革发展的实施意见 全面加强人才队伍建设。实施“人才强旅、科教兴旅”战略，推进“百千万”旅游人才培训 工程。 安康旅游局局长：文旅融合 打造陕西核心竞争力 背景分析| 国家政策 行业现状 中华人民共和国职业分类大典2015版 旅游团队领队、旅行社计调、旅游咨询员、休闲 农业服务员等4个职业作为新增职业纳入大典 。 这标志着上述职业身
5、份在国家职业体系中首次得 以确立。 背景分析| 行业现状 本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅 行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企 业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理 和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。 旅游管理毕业生就业方向 根据各大招聘网站相关数据 背景分析| 行业现状 行业案例 长恨歌袁家村迪士尼 日本熊本县 云南普者黑巴西 西班牙 澳大利亚 拉斯维加斯 “以温泉沐浴文化产业带动城乡统筹发展的汤峪模 式” “以乡村旅游带动全域旅游发展的留坝模式 ” “袁家村模式”的农村休闲旅游等 对我省乡村旅 游特色化发展提供了新的借鉴。 背景分析| 行业案例 能力
6、提升 专业学习 与人沟通 适应社会 深入旅游企业第一线 实现与企业需求转换 处理人际关系 主动思考 管理制度的建立和完善 轮岗机会 社交活动 资源管理 人脉 背景分析| 行业案例 根据调查，以上为旅游管理专业学生的部分实习需求 数据分析 据中国旅游投资项目库数据显示， 2015 年全国旅游直接投资达10072亿元，同比 增长42%。其中，民营资本投资旅游业占 全部旅游投资的56%。旅游投资效益性好 ，在传统工业产能过剩、其他行业投资乏 力的情况下，中国旅游投资强劲增长，成 为拉动经济增长的重要动力。 背景分析| 数据分析 我们选取安康学院09级毕业生共31 人,做了就业情况调查.发现从事旅游
7、行业相关工作的人数仅为23%,绝大 多数的旅游管理专业毕业生并没有 从事旅游相关工作. 背景分析| 数据分析 第一:国家鼓励旅游业的改革、发展、创业创新及人才培养。 第二:社会对旅游人才的需求旺盛，岗位类型多样化。 第三:旅游发展多样化，旅游人才需求多样化。 第四：资本市场对旅游业的投入增大，旅游专业人才流失严 重。 背景综述 项目规划 进阶规划 大一 学生对旅游管理专业的 认知, 职业规划 锁定专业方向 大二 导游实用技巧及团队管 理能力的点对点强化训 练。 专业培训 团队管理+专业技巧 大三 与旅行社、酒店、景区 等旅游企业合作，实践 所学。 实地培训 操作能力 大四 针对酒店、旅游商务、
8、 旅游规划、旅游市场现 状分析等进行相关实用 信息培训。 管理培训 创业创新 TITLE HERE 项目规划|课程规划 大一 自我认认知 引导学生认识自身优势和劣势 探索提问问 鼓励学生提出自身疑惑和问题 分析交流 针对问题 分析和交流 选择选择 定位 每位学生都对未来职业有一个 清晰的认知 大一 课程规划 | 大一 Step 01Step 02Step 03Step 04 个人优势 通过活动，清楚认识自身 优点及可利用资源。 个人弱点 认知自身弱点，思考如何改 正和规避。 个人机会 挖掘自身特长和潜力，将闪 光点放大。 个人威胁 分析性格及形势危机，找出 解决办法。 SWOT 自我认知 课程
9、规划 | 大一 探索提问 脑洞大开 奇思妙想 创意 idea 方法 能力 技巧 专业 思路 谁说中国的学生只是机器，不会思考，没有未来？ 课程规划 | 大一 分析交流 认识自己、认识她、他、它 组织户外活动课堂，让学生针对所 思问题在户外进行沟通交流。 开展团队游戏，观察学生分组协作 能力 学生互相点评，培养学生分辨能力 课程规划 | 大一 选择定位 这不只是智商与情商的较量 组织户外活动课堂，让学生针对所 思问题在户外进行沟通交流。 开展团队游戏，观察学生分组协作 能力 学生互相点评，培养学生分辨能力 课程规划 | 大一 大二 导导游实实用知识识 针对导 游带团过 程中产生的实 用知识分享及
10、实景模拟 旅行社办办公实实 用知识识 针对旅行社办公中的细节和要 求进行实景模拟办公 旅游心理学实实用 知识识 针对旅游人及游客心理学的 知识分享 团队团队 管理实实用知 识识 团队管理能力的强化训练 大二 课程规划 | 大二 导游实用知识 提问与思考式课堂，解答疑惑，加深记忆 谈一下你们认为最美的导游是什 么样的？ 听一下现实中的导游是怎么说的 课程规划 | 大二 旅行社办公实用知识 提问与思考式课堂，解答疑惑，加深记忆 你认为旅行社办公人员是如何操 作的呢？ （现场模拟） 看一下，现实中是怎么操作的 （旅行社实地参观） （现场模拟，角色扮演） 课程规划 | 大二 旅游心理学实用知识 探索式
11、课堂，寻找根源，贯穿思路 带团中被客人气哭了怎么办？ 碰见无理取闹的客人怎么办？ 客人迟到怎么办？ 客人丢了怎么办？ 听听发生在导游身上的真实故事 ，看看遇到这么多的问题，是很 烦恼呢，还是很容易解决。 课程规划 | 大二 团队管理实用知识 体验式课堂，让学生切身的感受和体验团 队操作流程。 一个导游要带领一个队伍，老老 少少、屌丝女神、神经病、奇 葩、怪咖你可能都会碰到，你能 Hold住 这么多人吗？ 户外实地模拟，分角色和小组去 扮演导游、游客、司机等，共同 去完成一次旅游体验。 课程规划 | 大二 大三 酒店实实地培训训 现场教学，情景带入，让学生 真实的认知和了解工作流程 旅游景区实训
12、实训 旅游景区现场教学，分组练习 ，让每个学生都参与到角色中 旅游商务务知识识 关于旅游管理及高端旅游市 场服务的培训 旅游规规划与创创新 课课堂 创业及创新沙龙 大三 课程规划 | 大三 酒店实地培训 探索体验式课堂，让学生切身的熟悉酒店 的运行和管理模式。 一个大型酒店，从客房到餐饮， 从前厅到会议室，到底是怎么样 的一个操作和管理流程，才能使 一切正常运行，满足客人的需求 呢？ 酒店实地参观，了解酒店各个部 门及岗位的职责，并参与操作。 课程规划 | 大三 旅游景区实训 探索体验式课堂，让学生切身的熟悉景区 的运行和管理模式。 一个景区，从游客中心到景区步 道、售货亭、流动摊点、交通 车
13、、保卫部、后勤部门等等，这 些环节是如何协作，让游客有一 个舒适、高效、独特的旅游体验 呢？ 景区实地参观，了解各个部门及 岗位的分工职责，看他们的安排 和管理是否是最优配置，如果不 是，你有什么好的建议。 课程规划 | 大三 旅游商务知识 探索体验式课堂，让学生深入探索研究行 业领先者得核心理念及取胜法宝 像迪士尼、长恨歌这种独特的旅 游资源，为什么能赢得源源不断 地人流，他们的吸引力在哪里呢 ？是需要很别致的服务吗？ 深入研究迪士尼、长恨歌等对标 客户的优势，了解高端旅游市场 的核心资源，挖掘可利用和吸收 的方法和模式 课程规划 | 大三 创新课堂 探索体验式课堂，鼓励学生探索、研究、 创
14、新 整理现代出现的民宿、房车旅 游、乡村游、自由行等多种多样 的旅游创新方式 研究探讨这些创新模式的可借鉴 点及发展机遇，如果你来创业， 你会有什么更出彩的点子呢？ 课程规划 | 大三 大四 商务实务实 用礼仪仪 旅游商务、酒店商务实用礼仪 的培训 酒店创创新创业创业 酒店行业现状创新创业孵化 毕业毕业 生创业创业 培训训 关于个人及团队初期创业的 培训分享 旅游规规划与创创新 课课堂 创业及创新孵化项目 大四 课程规划 | 大四 商务实用礼仪 实用课堂，掌握技巧和方法，赢在第一眼 即将就要进入工作岗位，在这样 一个看脸的时代，你可不要忽略 了这些小小的商务礼仪哦 邀请酒店和景区的优秀工作者为
15、 学生培训需要注意的商务礼仪 课程规划 | 大四 酒店创新创业 创新课堂，机会无处不在 你知道民宿吗？ 知道短租公寓吗？ 知道沙发客吗？ 知道露营吗？ 研究国内外新出现的旅游住宿新 模式，鼓励学生主动思考，为酒 店业发展开拓新道路 课程规划 | 大四 毕业生创业培训 创新课堂，机会无处不在 学长、校友分享创业经历学生参观创业公司，与创业人沟 通聊天 课程规划 | 大四 旅游规划与创新课堂 创新课堂，机会无处不在 学生发起创业项目大家一起谈论项目可实施性和操 作性，优秀项目有机会获得各种 支持和投资 课程规划 | 大四 项目意义 了解市场及社会发展规律， 学习以发展的眼光看问题 社会能力 强化专业能力，实用技巧 专业能力 学会与人沟通，提升沟通效 率 沟通能力 一个一个问题跨过去，理智 清晰的成长过程赧然在目 实习记录进阶表 分组攻坚，理解团队协作的 重要性及意义 协作能力 课程实训、情景课堂，学习 处理问题的方式方法 应变能力 动力研究，学会主动思考， 提高辨别能力 思考能力 项目意义 THANK YOU! 感谢聆听！ PRESENTED BY HONGXIA ZHANG
