金银花-花类药材的栽培

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1、,花类药材栽培-金银花,张建海 教授,忍冬（Lonicera japonica Thunb.）（金银花）为忍冬科半常绿缠绕灌木，以花蕾和藤入药，药材名分别为金银花和忍冬藤。同属植物还有红腺忍冬（L. hypoglauca Miq.）、华南忍冬及毛花柱忍冬（L. dasystyla Rehd.）等干燥花蕾作山银花入药。金银花又名金花、银花、双花、二花、忍冬花。金银花味甘，性寒；归肺、心、胃经；具有清热解毒，凉散风热功能；用于风热感冒、瘟病发热等，还具抗菌、消炎、抗病毒、降低血脂等作用。忍冬花蕾含木犀草素（luteolin）、绿原酸（chlorogenic acid），异绿原酸等成分。忍冬主产于河

2、南、山东。产山东（平邑、费县等）者称“东银花“；产河南（密县、封丘）者称“南银花“，是道地药材。 。 ,忍冬规范化栽培技术的研究已取得很大进展。金银花作为常用的大宗药材，是我国著名中成药“银翘散”、“双黄连”、“脉络宁”等的主要原料，开发潜力巨大。远销港、澳、台地区，在东南亚市场也很受欢迎。如何稳定和确保金银花的质量，改进传统的加工方法将是今后研究的主要方向。 （河北安国市场价格从101-91元/公斤，高产盛花期可以达到200-280公斤）2015年12月20日,一、植物形态特征,忍冬是半常绿藤本，茎细，多分枝，左缠，中空，幼时密被黄褐色柔毛和腺毛。单叶对生，叶片卵形至长卵形，全缘，嫩叶有短柔

3、毛。花成对，腋生，初开时白色，后变为黄色，苞片叶状；花冠稍成二唇形，有清香。浆果球形，成熟时黑色，种子47粒。花期5-10月；果期7-10月。,山东东康金银花基地,秀山山银花基地图片,二、生物学特性,（一） 生长发育特性 忍冬年生长发育阶段可分为6个时期，即萌芽期、新梢旺长期、现蕾期、开花期、缓慢生长期和越冬期，其中，萌芽期植株枝条茎节处出现米粒状绿色芽体，芽体开始明显膨大，伸长，芽尖端松弛，芽第一、二对叶片伸展。道地产区河南、山东此期在3月7-28日。日平均气温达16，进入新梢旺长期，新梢叶腋露出花总梗和苞片，花蕾似米粒状。现蕾期果枝的叶腋随着花总梗伸长，花蕾膨大。,在河南、山东，人工栽培条

4、件下，开花期相对集中，为5月14日-9月8日，开放4次之后，零星开放终止于9月29日。第一次开花：5月14-25日，花蕾量占整个开花期花蕾总量的40%。第二次开花： 6月22-30日，花蕾量占整个花蕾期总量的30%。第三次开花：7月27日-8月5日，花蕾量占整个开花期花蕾总量的20%。第四次开花：9月2-8日，花蕾量占整个开花期花蕾量的10%。,不同阶段采收对金银花产量与质量的影响 项目 第一茬花 第二茬花 第三茬花 第四茬花 单株产量/g 495.62 245.29 73.03 56.66 占单株总产 的百分比 56.94 28.18 8.39 6.51 千蕾重/g 17.15 12.41

5、3.61 3.85 绿原酸/% 6.59 6.78 5.26 5.81,花蕾的生长发育忍冬植株从现蕾到花开放的全过程，可分6个阶段：即幼蕾期、三青期、二白期、大白期、银花期、金花期。其形态指标如下： 幼蕾期：花蕾长0.53.5 cm，开始似米粒，绿色，又称花米期，后花蕾直立，又称青条期。 三青期：花蕾长3.04.5 cm，唇部已膨大，微向内弯曲，绿白色。 二白期：花蕾长45 cm，唇部明显膨大，向内弯曲，绿白色。 大白期：花蕾长56 cm，唇部绿白色，含苞待放。 银花期：即开花期，花全开放，长57 cm，花筒状。二唇形，上唇四裂直立，下唇舌状反转。 金花期：花初开放时为白色，后逐渐变黄色。23

6、 d变为金黄色，经 57 d凋谢。,【生长环境】 忍冬生活力很强，适应范围广，喜阳也能耐阴，耐寒性强，耐干旱及水湿，在平地、丘陵、山地均能正常生长。对土壤要求不严，酸、碱土壤均能适应，但以湿润、深厚、肥沃的沙质壤土生长最好。野生忍冬常生长在溪边、山地及灌丛中。忍冬种子具有休眠特性，于5低温下沙藏2个月左右，便能打破休眠。,三、栽培技术,（一） 选地与整地 忍冬栽培对土壤要求不严，抗逆性较强。为便于管理，以平整的土地，有利于灌水、排水的地块较好。移栽前每亩施入充分腐熟有机肥3 0005 000 kg，深翻或穴施均可，耙磨、踏实。,（二） 繁殖与育苗 1、扦插育苗 生产上常用的方法是扦插育苗法。凡

7、有灌水条件者，一年四季都可扦插育苗，但一般多冬插、春插和伏雨季节扦插。冬、春季扦插育的苗，到雨季约半年即可挖出造林；伏雨季节扦插育的苗，冬、春季即可栽植。扦插圃地只要能保持地面湿润，成活率一般可达90%以上。,（1）插穗的选用 选12年生健壮、充实的枝条，截成长30 cm左右的插条，约保留3个节位。亦可结合夏剪和冬剪采集，采后剪成2530 cm的穗段。选用结果母枝作插穗者，上端宜留数个短梗。 ,（2）扦插 在平整好的苗床上，按行距30 cm定线开沟，沟深20 cm。沟开好后按株距510 cm直埋于沟内，或只松土不挖沟，将插条1/22/3插入孔内，压实按紧。待一畦或一方扦插完毕，即应及时顺沟浇水

8、，以镇压土壤，使插穗和土壤密接。水渗下后再覆薄土一层，以保墒保温。插穗埋土后上露58 cm为宜，以利新芽萌发和插枝。,（3）插后管理 要加强圃地管理。根据土壤墒情，适时浇水，松土除草。夏季扦插，经过78 d，芽即开始萌动，十多天后开始生根。冬、春季扦插，一般先生根后发芽。幼苗发生病虫害时要及时防治。,（4）移栽 于早春萌发前或秋冬季休眠期进行。在整好的栽植地上，按行距130cm、株距100cm挖穴，宽深各3040cm，把足量的基肥与底土拌匀施入穴中，每穴栽壮苗1株，填细土压紧、踏实，浇透定根水。,2、分株繁殖 冬季或早春萌芽发叶前，选取4年生以上生长健壮、无病虫害、长有根蘖苗的植株，将其根际周

9、围挖开，选择占根蘖苗1/3的苗株连根取出定植。被分株的母株，当即施肥复土踏实，以恢复株势。,3、压条繁殖 秋、冬季植株休眠期或早春萌发前进行。选择34年生、生长健壮、产量高的忍冬作母株，将近地面的1年生枝条弯曲埋人土中，覆盖1012cm厚的细肥土，并用枝权固定压紧，枝梢露出地面，若枝条长，可连续弯曲压人土中，压后需浇水施肥，秋后即可将发根的压条苗截离母株定植。,（三）移栽 于秋、冬季休眠期或早春萌发前进行。忍冬生活力强，起苗可不带宿土，如遇天旱，为保证成活，需带宿土或用黄泥浆根。定植时，先在挖好的穴内施肥，每穴施腐熟厩肥或土杂肥30kg，与整地挖穴时的表层肥土拌匀施入，每穴栽苗1株，填表层肥土

10、压紧踏实，浇透定根水，盖上细土后，再覆草保湿，以利成活。,（四） 田间管理 1、中耕除草 中耕松土目的是抑制杂草、疏松土壤、保蓄水分、提温保湿、使土壤通气，为忍冬植株生长创造良好的环境条件。集约经营的丰产园管理要进行全面中耕。如系山坡、丘陵或山沟、地堰边栽培者，宜于植株周围实行穴状松土，直径为6070 cm，近处浅锄，外围深锄。,2、适时浇水 一般要做到封冻前浇1次封冻暖根水，次春土地解冻后，浇12次润根催醒水，以后在每茬花蕾采收前，结合施肥浇1次促蕾保花水，每次追肥时都要结合灌水。土壤干旱时要及时浇水，以利忍冬植株新梢生长，可促进多次开花。,3、施肥 忍冬是多年生、多次现蕾开花的药用植物，应

11、做到一年多次施肥。研究表明，P肥和N肥增产效果最好，平衡施肥和有机肥与无机肥配合更好。根据忍冬发育规律和采花蕾的需要，一般至少每年施两次肥料。第一次在封冻前，多用堆肥或厩肥等有机质肥料，既有助于植株防寒保暖，又可促进植株早春旺盛生长，每株可用堆肥或厩肥5 kg，同化肥50100 g混合施入；第二次在头茬花蕾采摘后，每株可施用人粪尿510 kg或化肥50100 g，以后根据培育多茬花蕾的实际需要，每采摘1次花蕾，则施用1次速效氮肥。施肥方法，结合深翻松土埋入土中，也可在植株周围3035 cm处，开环形沟，沟深1520 cm，将肥料施入沟中，将沟用土填盖即可，施肥后及时浇水。有条件的地方，在植株现

12、蕾后，要喷洒1次磷酸二氢钾和尿素混合液，浓度为0.5%。,（五） 整形和修剪 1、整形 整形能使树体有良好的立体结构，主次分明，各级枝组配备合理，占有最大的结实空间，使树体呈理想的“伞塔形“。为了方便采摘和管理，树高和冠幅宜控制在1.3 m左右。整形一般23年完成。 ,（1） 单枝扦插植株整形 待新芽刚萌发后，在植株基部留饱满芽23枚，其余全部除去，并在饱满芽的上方12 cm处剪去老枝。新梢长到30 cm时，留一直立健壮枝，在1520 cm处定干。入夏生长速度加快，主干出现2次芽后，将下部芽全部抹除，在上、中部的适当距离内留饱满芽34枚，培养主枝。主枝长到20 cm时，进行摘心抑制高生长，并在

13、主枝上培养侧枝34个，当年可长到810 cm，次年在侧枝上配备结果母枝后，冠形即可基本形成。加强水肥管理，3年后，主干高达1520 cm，粗度达34 cm，冠幅和树高均达1 m以上。 （2） 带枝杈扦插植株整形 带枝杈扦插者，因枝体内所含营养物质较为丰富，萌芽力强，发新枝较多，发新枝较多，生长旺盛，树冠形成的较快，应随树作形。,2、修剪。 忍冬的修剪分冬剪和夏剪，冬剪可重剪，夏剪则轻剪。采用短截、疏剪、缩剪和长放4种方法。 （1） 冬剪。不宜过早，因为忍冬属半常绿性灌木，初冬季节，树体仍保留大部分叶片，在山沟被风向阳处，叶片能凛冬不凋。为充分利用光能，使树体贮藏较多的营养物质，冬剪最好在每年的

14、12月下旬至翌年的早春尚未发出新芽前进行。金银花植株在日平均气温5左右，即进入萌芽期，新梢开始生长，故冬剪不宜过迟。冬剪偏晚，消耗营养，则易损失树体贮藏的营养物质，影响树势。,（2） 夏剪。在每茬花蕾采摘后进行。夏剪以短截为主，疏剪为辅。短截的轻重，要根据枝条的长势，尤其要看新梢腋芽的萌发的程度而定。多数新梢以26茎节处萌发较早，修剪时可留35个节间，徒长枝和长壮枝要重短截至瘪芽处，使整个树体枝条基本萌发一致，否则，徒长枝和长壮枝萌发早，短果枝萌发晚，造成现蕾时期不一致，花期不集中。初冬和早春金银花的主干基部和骨干分杈处，常产生不定芽，数枚或十数枚簇生。这类着生在植株中、下部的萌芽，每年早春萌

15、发前即应抹除，这类未被及时抹除的萌芽，常发育成徒长枝和长果枝，浪费营养物质，影响树形和树势。,3、修剪的方法 （1） 短截。剪去枝条的一部分叫短截。忍冬的短截多为重短截，即剪去枝条的1/22/3。短截的轻重可根据枝条的质量及所处的位置而定。冬剪，1年生新梢留34个节间，夏剪留45个节间。 （2） 疏剪。将1年生的枝条或多年生枝条，从基部剪除叫疏剪。忍冬萌发和成枝力较强，枝量大。剪枝量应根据树势发育要求而定。一般占植株量的15%30%。要疏除病虫枝，干枯枝，纤细枝，交叉枝，缠绕枝，重叠枝等，疏枝对改善光照条件、缓和树势、促进果枝形成有一定作用。但疏枝不宜过重，过重则会形成大量徒长枝条，而影响产量

16、。 ,（3）缩剪。对多年生枝条进行短截叫缩剪。一般缩剪方法是在结果母枝的分杈处，将顶枝剪除。为了复壮树势，更新骨干枝，控制冠幅和植株高度，防止现蕾部位外移，必须进行缩剪，这样，才能使各级枝条不断更新，保持树势旺盛。 （4）长放。即对1年生枝不加修剪，使枝条延长和加粗生长，而求得扩大树冠者，称之为长放。长放因没有剪口，对芽体没有抑制作用，故能减缓顶端优势，使枝条生长势缓和，停止生长早，有利于养分积累，使枝条加速生长。长放只限于幼树整形和培养骨干枝。,4、修剪效应：修剪后有明显的增产效应。修剪后的忍冬植株，结花部位增多，结花面积增大，结花能力增强，从而现蕾数量多，产量高。根据试验，一般可增产10%以上（表13-4）。修剪量对植株当年产花量影响很大