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1、有机食品有机食品绿绿色食品色食品含含义义指指来来自自于于有有机机农农业业生生产产体体系系，根根据据国国际际有有机机农农业业生生产产要要求求和和相相应应的的标标准准生生产产加加工工的的，并并通通过过独独立立的的有有机机食食品品认认证证机机构构认认证证的的农农副副产产品品，包包括括粮粮食食、蔬蔬菜菜、水水果果、奶奶制制品品、禽禽畜畜产产品品、蜂蜂蜜蜜、水水产产品品、调调料等料等遵遵循循可可持持续续发发展展原原则则、按按照照特特定定生生产产方方式式生生产产、经经专专门门机机构构认认定定、许许可可使使用用绿绿色色食食品品标标志志的的无无污污染染的的安安全全、优优质质、营营养养类类食食品品。我我国国的的
2、绿绿色色食食品品分分为为A级级和和AA级级两两种种联联系系按照按照农业农业部部发发布的行布的行业标业标准，准，AA级绿级绿色食品等同于有色食品等同于有机食品。从本机食品。从本质质上上讲讲，绿绿色食品是从普通食品向有机食色食品是从普通食品向有机食品品发发展的一种展的一种过过渡性渡性产产品品有机食品有机食品绿绿色食品色食品区区别别在生在生产产加工加工过过程中程中绝对绝对禁止使用禁止使用农药农药、化肥、激素等人工合成物、化肥、激素等人工合成物质质，并且不允，并且不允许许使用基因工程技使用基因工程技术术绿绿色食品色食品则则允允许许有有限使用限使用这这些物些物质质，并且不禁止使用基并且不禁止使用基因工程
3、技因工程技术术有机食品在土地生有机食品在土地生产转产转型方面有型方面有严严格格规规定，土地从生定，土地从生产产其他食品其他食品到生到生产产有机食品需要二到三年有机食品需要二到三年时时间转换间转换期期绿绿色食品没有色食品没有转换转换期的要求期的要求有机食品在数量上有机食品在数量上进进行行严严格控制，格控制，要求定地要求定地块块、定、定产产量量绿绿色食品在数量上色食品在数量上没有没有严严格要求格要求重大会重大会议议时间时间地点地点文件文件口号口号意意义义人人类类环环境境会会议议1972年年 6月月5日日瑞瑞典典斯斯德德哥哥尔尔摩摩人人类类环环境宣言境宣言只只有有一一个地球个地球世世界界环环境境保保护护行行动动的的第第一一个个里程碑里程碑环环境境与与发发展大会展大会1992年年 6月月巴巴西西里里约约热热内内卢卢里里约约宣宣言言 、21世世纪纪议议程程地地球球在在我我们们手手中中世世界界环环境境保保护护行行动动的的第第二二个个里程碑里程碑全全球球可可持持续续发发展展首首脑脑会会议议2002年年 8月月26日日至至9月月4日日南南非非约约翰翰内内斯斯堡堡推推进进全全球球的的可可持持续续发发展展
