辽宁省沈阳市二十一中高中生物人教版必修一小结课件:第五章

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章末小结章末小结1.(2009全国1)下列关于细胞呼吸的叙述,错误的是()A细胞呼吸必须在酶的催化下进行B人体硬骨组织细胞也进行呼吸C酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D叶肉细胞在光照下进行光合作用,不进行呼吸作用答案:D解析:细胞呼吸是活细胞都进行的一项生命活动,必须在酶的催化作用下进行;酵母菌在有氧的条件下,把葡萄糖分解成二氧化碳和水,无氧的条件下把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。因此D错误。2(2009上海12)将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会()A提高淀粉酶活性B改变可溶性糖分子结构C防止玉米粒发芽D破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶答案:D解析:本题主要考查温度对酶活性的影响。刚采摘的甜玉米内含有大量酶,这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味,经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。3(2009广东一中)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高,有利于()A降低呼吸强度 B降低水分吸收C促进果实成熟 D促进光合作用答案:A解析:本题考查CO2在物质储藏方面的作用。储藏种子和果蔬,主要是防止有机物呼吸消耗,CO2是呼吸作用的产物,产物浓度高,可降低呼吸作用强度。

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