熔化和凝固 (3)

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1、第第 四四 章章 物物 质质 的的 特特 性性第第5节节 熔化和凝固熔化和凝固固态、液态、气态固态、液态、气态是物质常见的是物质常见的三种状态三种状态。固态：如铝、金、银、铜、铁等通常为固态固态：如铝、金、银、铜、铁等通常为固态液态：如水、醋、油等通常是液态液态：如水、醋、油等通常是液态气态：如氧气、氢气、氮气等通常是气态气态：如氧气、氢气、氮气等通常是气态物质从物质从 变成变成 的过程的过程熔化：熔化：固态固态液态液态物质从物质从 变成变成 的过程的过程凝固：凝固：液态液态固态固态Copyright 2004-2015 Copyright 2004-2015 版权所有版权所有 盗版必究盗版必

2、究熔化和凝固需要什么条件？熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？物质熔化和凝固的规律物质熔化和凝固的规律1、实、实 验：验： 我们以海波（硫代硫酸钠）和松香为例进行探究我们以海波（硫代硫酸钠）和松香为例进行探究 海海波波松松香香二、探究固体熔化的规律二、探究固体熔化的规律（1 1）实验装置：）实验装置： 铁架台铁架台酒精灯酒精灯烧杯烧杯试管试管温度计温度计海波海波水水石棉网石棉网（3 3）实验中的注意事项：）实验中的注意事项： 注意：酒精灯使用！注意：酒精灯使用！（2 2）为什么要把装有海波的试管放在水中加热？）为什么要把装有海波的试管放在

3、水中加热？使海波受热均匀（水浴法）使海波受热均匀（水浴法）金华市南苑中学金华市南苑中学（1996-2010）海波熔化过程记录表海波熔化过程记录表松香熔化过程记录表松香熔化过程记录表时间时间/分分00.511.522.533.544.555.56温度温度/40状态状态固固 时间时间/分分00.511.522.533.544.555.56温度温度/50状态状态固固 温度/时间/分012345 6 740455055硫代硫酸钠熔化的图象怎样作图像怎样作图像1、描点2、用光滑的曲 线连接各点时间时间/分分0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6温度温度/40 44 4

4、6 48 484848 48 48 48 49 52 56 图像法：图像法：更直观更形象更直观更形象温度/01234 5 6 740455055时间时间/分分0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6温度温度/40 44 46 48 484848 48 48 48 49 52 56AB：海波吸吸热热温度升高升高仍然是固态ABCB点开始熔化BC：熔化过程，海波吸热温度不变（48），为固液共存态C点熔化完成CD：吸热吸热，温度升高升高，为液态D时间时间/分分0123456789101112温度温度/40 40.3 41.8 42.4 43.8 45.3 46.8 4

5、8.8 5154565860温度温度/时间时间/ /分分01234 56740455055松香的熔化图像松香的熔化图像松香熔化过程记录表松香熔化过程记录表整个熔化过程中，松香不断吸热，温度不断升高，没有固液共存状态，松香只是先变软再变稀。温温度度36404448525660620123456时间时间/分分海波的熔化图像海波的熔化图像ABCD40424446485052540123456松香的熔化图像松香的熔化图像温温度度物质物质海海 波波 松松 香香不同点不同点相同点相同点熔化时温度保持不变熔化时温度保持不变在在熔化熔化过程中都需要过程中都需要吸热吸热熔化时温度不断上升熔化时温度不断上升海波与

6、松香熔化异同？海波与松香熔化异同？温度/时间/分01234 5 6 760657075松香的熔化图像温度/时间/分01234 5 6 740455055硫代硫酸钠的熔化图像ABBACCDD熔点熔点 熔化时的温度熔化时的温度48固体分类固体分类固体晶 体:非晶体:有一定的熔化温度没有一定的熔化温度 有熔点有熔点无熔点无熔点几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体从表格中你可以获得哪些信息？-272-272固态氦4848硫代硫酸钠硫代硫酸钠10831083铜-259-259固态氢232232锡12001200左右左右各种铸铁-210-210固态氮327327铅13

7、00-14001300-1400各种钢-117-117固态酒精660660铝15351535纯铁-39-39固态水银962962银34103410钨0 010641064金35503550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点/ 冰熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有晶体有一定熔点一定熔点非晶体没有一定的熔点非晶体没有一定的熔点晶体熔化过程中处于晶体熔化过程中处于固液共存状态固液共存状态非晶体熔化是慢慢软化的过程非晶体熔化是慢慢软化的过程熔化过程熔化过程都需要吸收热量都需要吸收热量 晶体熔化晶体熔化的的特点特点：继续吸热继续吸热 温度不变温度不变 晶体熔化的条件：晶体熔化的条

8、件：达到熔点达到熔点 继续吸热继续吸热温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠凝固的图象2、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫温度不变，这个温度叫做做凝固点凝固点；3、凝固过程中处于、凝固过程中处于固液固液共存状态共存状态；4、晶体只有达到一定温、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；度时才开始凝固；5、凝固过程、凝固过程放热放热。ABCD晶体凝固规律1、凝固是熔化的、凝固是熔化的逆过程。逆过程。温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠的熔化图像ABCD温度/时间/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸钠的

9、凝固图像ABCD比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠熔化与凝固图象同一晶体的凝固点与熔点相同同一晶体的凝固点与熔点相同凝凝 固固 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有晶体有一定凝固点一定凝固点非晶体没有一定的凝固点非晶体没有一定的凝固点晶体凝固过程中处于晶体凝固过程中处于固液共存状态固液共存状态非晶体凝固不存在固液共存状态非晶体凝固不存在固液共存状态凝固过程凝固过程都需要放出热量都需要放出热量 晶体凝固的条件：晶体凝固的条件： (1)(1)、达到凝固点、达到凝固点 (2) (2)、继续放热继续放热 晶体凝固晶体凝固的的特点特点： (1)(1)、继续放热、继

10、续放热 (2) (2)、温度不变温度不变Copyright 2004-2015 Copyright 2004-2015 版权所有版权所有 盗版必究盗版必究1、“下雪不冷，融雪冷下雪不冷，融雪冷” 为什么？为什么？2、在北方严寒的冬天里气温常在、在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，以下，人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低，你知道为什么吗？温度不至于太低，你知道为什么吗？3、从冰箱冷冻室里取食物时常、从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住

11、并提起。如何解释将食物粘住并提起。如何解释这些现象？这些现象？水在凝固过程中要放热。水在凝固过程中要放热。在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。手、巾有水分，当接触冷食物表手、巾有水分，当接触冷食物表面时水在凝固成冰被粘住。面时水在凝固成冰被粘住。1 1、如图两种物质在固态时、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。根据图象回答下列问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，吸热的是状

12、态，吸热的是 段，段，（1）由图判断出该物体的熔点）由图判断出该物体的熔点是是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟分钟210210AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD课堂练习课堂练习: :v2.下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ）A.物体吸收热量时温度一定升高物体吸收热量时温度一定升高B.物体放出热量时温度一定降低物体放出热量时温度一定降低C.物体放出热量温度不一定降低物体放出热量温度不一定降低D.晶体熔化时温度不变，不吸热晶体熔化时温度不变，不吸热C3 3、上科学复习课时，老师写下了一副对

13、联，上联、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是；下联是“盘内盘内水冰，冰化水水温不升水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是。对联包含的物质变化是 和和 ，反映一个共性是，反映一个共性是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变4 4、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的图像的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温温度度时间时间/分分ABCDEFGAB和和FGCD和和DEBC和和EFAB和和CDDE和和FGBC和和EFAD处于液态的是处于液态的是 段，段，

14、处于固液共存的是处于固液共存的是 段，段，温度升高的是温度升高的是 段，段，温度降低的是温度降低的是 段，段，温度不变的是温度不变的是 段，段，吸热的是吸热的是 段，段，晶体处于固态的是晶体处于固态的是 段段放热的是放热的是 段，段，DG熔化规律凝固规律 不同晶体非晶体晶体非晶体相同固态液态1、2、晶体与非晶体的比较有熔点无熔点有凝固点 无凝固点熔化时固液共存熔化时先软后稀凝固时固液共存凝固时无固液共存态吸收热量放出热量熔化熔化凝固凝固Copyright 2004-2015 Copyright 2004-2015 版权所有版权所有 盗版必究盗版必究1、海波的熔点是、海波的熔点是48C，当海波的

15、温度达，当海波的温度达48C 时，它的状态时，它的状态-（ ） A、一定是固态、一定是固态 B、一定是液态、一定是液态 C、一定是固液并存、一定是固液并存 D、都有可能、都有可能D2、物体在吸收热后，它的温度将、物体在吸收热后，它的温度将-（ ） A.一定上升一定上升 B.一定不变一定不变 C.有可能上升，也有可能不变有可能上升，也有可能不变 D.以上说法都不对以上说法都不对C3、铁锅可以用来熔铝，铝锅不能用来熔铁，、铁锅可以用来熔铝，铝锅不能用来熔铁， 这是因为这是因为-（ ） A.铁的传热比铝快铁的传热比铝快 B.铁的硬度比铝大铁的硬度比铝大 C.铁的熔点比铝高铁的熔点比铝高 D.铁的密度

16、比铝大铁的密度比铝大C思考与讨论思考与讨论1 1、“下雪不冷，融雪冷下雪不冷，融雪冷” 为什么？为什么？2 2、在北方严寒的冬天里气温常在、在北方严寒的冬天里气温常在- -2020o oC C以下，以下，人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低，你知道为什么吗？温度不至于太低，你知道为什么吗？3 3、从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食、从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提起。如何解释这些现象？以将食物粘住并提起。如何解释这些现象？水在凝固过程中要放热。

17、水在凝固过程中要放热。在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。6 6、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的ABAB、 BC BC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温温度度时间时间/分分ABCDEFGAB和和FGCD和和DEBC和和EFAB和和CDDE和和FGBC和和EFAD处于液态的是处于液态的是 段，段，处于固液共存的是处于固液共存的是 段，段，温度升高的是温度升高的是 段，段，温度降低的是温度降低的是 段，段，温度不变的是温度不变的是 段，段，吸热的是吸热的是 段，段，晶体处于固态的是晶体处

18、于固态的是 段段放热的是放热的是 段，段，DG固态固态液态液态熔化熔化凝固凝固熔点熔点凝固点凝固点吸热吸热放热放热小结：小结：晶体晶体熔化曲线及凝固曲线熔化曲线及凝固曲线时间时间/分分温度温度/CABCD熔熔化化图图象象凝凝固固图图象象时间时间/分分温度温度/CDCBABC：（自己说出凝固图象的各线段（自己说出凝固图象的各线段表示温度的变化和物质的状态）表示温度的变化和物质的状态）AB：CD:固体物质固体物质温度温度逐渐逐渐升高升高（固态固态）熔化过程熔化过程（温度（温度不变不变，固、液混合态固、液混合态）物质物质全部熔化全部熔化为液态，为液态，温度温度继续继续上升（上升（液态液态）讨论：硫代

19、硫酸钠和松香的熔化有什么相同讨论：硫代硫酸钠和松香的熔化有什么相同和不同？和不同？相同点：相同点：1、从固态变成了液态、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热、在熔化过程中都需要吸热不同点：不同点：1、硫代硫酸钠熔化时、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变温度保持不变（有固定的熔化温度）（有固定的熔化温度）2、松香熔化时，、松香熔化时，温度不断上升温度不断上升。（没有固定的熔化温度）（没有固定的熔化温度）2、现象记录：、现象记录：二、熔化实验二、熔化实验(3)熔化过程要吸收热量。熔化过程要吸收热量。(2)松香熔化过程先变软再变稀，整个过松香熔化过程先变软再变稀，整个过程吸收热量温度一直升高；程吸收热量温度一直升高；(1)硫代硫酸钠熔化时要吸热升温到硫代硫酸钠熔化时要吸热升温到48才开始熔化，并且熔化过程吸热而温度才开始熔化，并且熔化过程吸热而温度保持不变；保持不变；