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1、食品安全监督管理系统食品安全监督管理系统 报告人 导师导师 报告时间报告时间1食品安全监督管理汇报研究内容研究内容v一一.选题来源选题来源v二二.选题的意义及依据选题的意义及依据v三三.国内外研究概况国内外研究概况v四四.研究的主要内容研究的主要内容v五五.研究方法及技术路线研究方法及技术路线v六六.预期结果预期结果v七七.论文工作的实验条件论文工作的实验条件v八八.可能存在的困难及解决方法可能存在的困难及解决方法v九九.论文工作计划论文工作计划2食品安全监督管理汇报一、选题来源一、选题来源 在了解九江市食品药品监督管理局成立组建九在了解九江市食品药品监督管理局成立组建九江食品稽查局以后，发现
2、面临的一些实际困难和挑江食品稽查局以后，发现面临的一些实际困难和挑战，希望利用目前先进的计算机技术和互联网传媒战，希望利用目前先进的计算机技术和互联网传媒为食品安全监管部门量身订做一套专门针对食品安为食品安全监管部门量身订做一套专门针对食品安全的监督管理系统，辅助行政监管人员履行日常工全的监督管理系统，辅助行政监管人员履行日常工作职责，并由此建立餐饮机构的网上诚信系统，让作职责，并由此建立餐饮机构的网上诚信系统，让每一位市民成为食品安全的监督者，这样可以有效每一位市民成为食品安全的监督者，这样可以有效的杜绝市内食品安全的问题，让老百姓能吃上放心的杜绝市内食品安全的问题，让老百姓能吃上放心菜、买
3、上放心油。菜、买上放心油。3食品安全监督管理汇报二二. .选题的意义及依据选题的意义及依据 为了能减轻食品安全监察的工作，让食品监察为了能减轻食品安全监察的工作，让食品监察工作更加快速有效地响应到实际的情况中去，为了工作更加快速有效地响应到实际的情况中去，为了更快的从实际情况中反馈实际的食品安全情况，结更快的从实际情况中反馈实际的食品安全情况，结合目前计算机的强大的计算功能和互联网信息的共合目前计算机的强大的计算功能和互联网信息的共享功能，为食品安全监察专门开发一个管理应用软享功能，为食品安全监察专门开发一个管理应用软件。使食品监察工作更趋于合理化、数字化，高效、件。使食品监察工作更趋于合理化
4、、数字化，高效、快速、准确、方便的处理各类日常工作。快速、准确、方便的处理各类日常工作。 开发专门用于食品安全监管的电子政务管理系开发专门用于食品安全监管的电子政务管理系统。统。4食品安全监督管理汇报三三. .国内外研究概况国内外研究概况国外三种模式：国外三种模式：一、一、单一食品安全监管模式单一食品安全监管模式（丹麦、爱尔兰）（丹麦、爱尔兰）二、二、多部门食品安全监管模式多部门食品安全监管模式（日本）（日本）三、三、综合食品安全监管模式综合食品安全监管模式（美国）（美国）国内发展情况：国内发展情况： 我国我国食品安全监管模式出台背景食品安全监管模式出台背景2009 年年2 月月28日日，出台
5、了食品安全法，出台了食品安全法，重新梳理并设计了我国新重新梳理并设计了我国新的食品安全监管体制的食品安全监管体制。5食品安全监督管理汇报四四. .研究的主要内容研究的主要内容 为为解解决决九九江江市市食食品品经经营营者者索索证证索索票票涉涉及及品品种种多多；食食品品经经营营者者分分布布不不均均匀匀；工工商商执执法法人人员员缺缺少少有有效效监监管手段。管手段。 分分析析现现下下九九江江市市食食品品安安全全情情况况概概况况；归归纳纳存存在在的的主主要要食食品品安安全全问问题题及及实实施施政政府府办办公公系系统统的的流流程程；政政府府主主要要如如何何督督查查食食品品安安全全问问题题。提提出出如如何何
6、可可以以更更简简便便的的完完成成督督查查工工作作，实实现现面面向向食食品品安安全全督督查查的的软软件。件。 6食品安全监督管理汇报五五. .研究方法及技术路线研究方法及技术路线研究方法及技术路研究方法及技术路线线餐饮服务许可餐饮服务许可使用目前最新的电子政务与使用目前最新的电子政务与移动互联网相结合的方式，移动互联网相结合的方式，完成餐饮服务许可的受理和完成餐饮服务许可的受理和网上审核。网上审核。稽查任务稽查任务日常监管、案件调查、采样日常监管、案件调查、采样、应急处置、行政处罚、相、应急处置、行政处罚、相关培训等稽查任务自动的提关培训等稽查任务自动的提供相关公文，并分类存档，供相关公文，并分
7、类存档，实时统计。实时统计。诚信档案诚信档案将一系列的稽查任务、投诉将一系列的稽查任务、投诉受理结果、餐饮服务日常监受理结果、餐饮服务日常监管结果自动统计归类，生成管结果自动统计归类，生成即时的诚信报表。即时的诚信报表。投诉受理投诉受理通过身份信息验证以及实名通过身份信息验证以及实名验证来确认投诉人实名信息验证来确认投诉人实名信息，网上受理食品安全方面的，网上受理食品安全方面的各类投诉建议。各类投诉建议。7食品安全监督管理汇报解决了问题，加强了管理。解决了问题，加强了管理。食品安全监督食品安全监督增加了餐饮服务许可网上办理通道增加了餐饮服务许可网上办理通道将新的互联网技术运用到了实际管理工作中
8、来。.提高了办理一些手续的效率，节约了办事人员和申办人员的时间。 增加了市民投诉的网上通道增加了市民投诉的网上通道解决了市民在电话投诉时，难以将事情说清楚，使市民能以文字、图片的形式将投诉意见发送给管理者，内容清晰明确加强了稽查任务管理加强了稽查任务管理解决了行政人员外出执法，通常不能被有效的分类记录，不能快速的查询统计，通过该系统可以全程跟踪稽查任务。 建立了互联网餐饮服务诚信档案建立了互联网餐饮服务诚信档案使餐饮服务场所的违章经营情况，可以简单明了的从网上的诚信档案统计表上看出来，加强了管理也使广大群众能参与到对不良餐饮服务场所的监督中去。维护一个健康、安全的饮食环境。8食品安全监督管理汇
9、报高速高速九江市食品稽查局九江市食品稽查局高效高效高科技高科技高品质高品质目标目标9食品安全监督管理汇报六六. .预期结果预期结果v1.基本实现食品监察基本功能基本实现食品监察基本功能v2.使用方便，系统页面优化良好，操作方便使用方便，系统页面优化良好，操作方便v3.支持支持3G以及以及WIFI无线网络终端无线网络终端v4.安全可靠，数据可备份、可恢复，完善的权限控制，保证安全可靠，数据可备份、可恢复，完善的权限控制，保证信息发布、传输的保密性。信息发布、传输的保密性。v5.安装维护简单，独有快速安装和数据备份恢复工具，无需安装维护简单，独有快速安装和数据备份恢复工具，无需专门技术人员便可轻松
10、完成专门技术人员便可轻松完成v6.服务完善，科学的服务体系；邮件、电话、即时通讯、用服务完善，科学的服务体系；邮件、电话、即时通讯、用户服务专区、知识文档等多种服务方式户服务专区、知识文档等多种服务方式10食品安全监督管理汇报七七. .论文工作的实验条件论文工作的实验条件 熟练掌握熟练掌握PHP语言及语言及SQL数据库，数据库，系统以系统以Internet技术为核心，采用技术为核心，采用windows + Apache + PHP + SQL Server+短信平台的短信平台的B/S结构作为系统结构作为系统的基本构架。的基本构架。 11食品安全监督管理汇报八、可能存在的困难及解决方法八、可能存
11、在的困难及解决方法v食品监督管理系统的需求分析及其可行性分析；系统需求的确定及系食品监督管理系统的需求分析及其可行性分析；系统需求的确定及系统框架设计，包括食品监察在实际情况操作时管理流程的改进，数据统框架设计，包括食品监察在实际情况操作时管理流程的改进，数据报表的确定和系统嵌入等。在对现有国内食品管理系统的设计架构做报表的确定和系统嵌入等。在对现有国内食品管理系统的设计架构做一个简单的剖析，分析其与九江市的差异性，并将这些差异性的分析一个简单的剖析，分析其与九江市的差异性，并将这些差异性的分析应用在本课题的分析开发中；另外，通过协调程序员对本课题的需求应用在本课题的分析开发中；另外，通过协调
12、程序员对本课题的需求及架构设计进行程序编写并进行测试来使本系统实用化。最后，通过及架构设计进行程序编写并进行测试来使本系统实用化。最后，通过在具体应用中进行评估、调整及技术升级来完善系统的功能性和稳定在具体应用中进行评估、调整及技术升级来完善系统的功能性和稳定性。性。 12食品安全监督管理汇报九九. .论文工作计划论文工作计划时间时间计划任务计划任务状态状态二个月对食品监察的管理模式、方式进行相关资料的收集，根据目前九江市食品监察管理的现状，进行分析二个月针对食品监察管理出现的问题，进行分析，一个月根据食品监察管理系统的优势提出看法并总结二个月根据食品监察管理系统和其他相关管理系统进行分析，二个月针对开题报告里相关技术资料进行收集，并进行设计二个月根据提出的设计方案，实现系统的初步原型二个月根据设计方案，实现完整的系统二个月对设计思想进行总结，整理并撰写论文13食品安全监督管理汇报谢谢大家谢谢大家!14食品安全监督管理汇报
