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1、第一章第一章 走近细胞走近细胞第第1 1节节 从生物圈到细胞从生物圈到细胞结构特点：没有细胞结构结构特点：没有细胞结构化学组成：蛋白质外壳和遗传物质化学组成：蛋白质外壳和遗传物质遗传物质：遗传物质：DNA或或RNA生活方式：寄生在活细胞中生活方式：寄生在活细胞中繁殖过程：在活细胞中，靠自身的繁殖过程：在活细胞中，靠自身的遗传物质中储存遗传信息，利用细遗传物质中储存遗传信息，利用细胞内物质，制造新的病毒。胞内物质，制造新的病毒。一、病一、病毒毒二、生命活动离不开细胞二、生命活动离不开细胞单细胞生物的生命活动离不开细胞单细胞生物的生命活动离不开细胞衣藻衣藻酵母菌酵母菌实例实例2人的生殖和发育人的生
2、殖和发育遗传物质的遗传物质的“桥梁桥梁”:精子和卵细胞精子和卵细胞实例实例3 3 缩手反射的结构基础缩手反射的结构基础因此，生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该因此，生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该种生物的生命活动。种生物的生命活动。实例实例4 4 艾滋病（艾滋病（AIDSAIDS）病原微生物：病原微生物：HIV攻击对象：淋巴细胞攻击对象：淋巴细胞死亡原因：淋巴细胞被大量死亡原因：淋巴细胞被大量破坏，导致人体免疫力降低破坏，导致人体免疫力降低.三、生命系统的结构层次三、生命系统的结构层次生命系统分为哪几个层次？排列顺序是什么？生命系统分为哪几个层次？排列顺序是什么？细胞、组织、器官、系
3、统、个体、种群、群落、细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈生态系统、生物圈第一章第一章 走近细胞走近细胞第第2 2节节 细胞的多样性和统一性细胞的多样性和统一性结论：细胞具有多样性结论：细胞具有多样性思考思考:1.:1.以上这些细胞的共同结构有哪些以上这些细胞的共同结构有哪些?2.是不是所有细胞都具有细胞膜、细胞是不是所有细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核这三个结构呢？质和细胞核这三个结构呢？病毒病毒: :如如SARS,HIV,SARS,HIV,流感病毒流感病毒, ,噬菌体等噬菌体等真核真核细细 胞胞生生物物原核细胞生物：细菌、蓝藻、支原体、衣原体原核细胞生物：细菌、蓝藻、
4、支原体、衣原体细细胞胞结结构构生生物物真核细胞和原核细真核细胞和原核细胞除了成形细胞核胞除了成形细胞核的有无之外，还有的有无之外，还有哪些区别？哪些区别？ 原核细胞与真核细胞的主要区别原核细胞与真核细胞的主要区别种类种类原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞细胞大小大小染色染色体体细胞细胞核核代表代表生物生物蓝蓝 藻藻宏观宏观微观微观：当以细胞群体出现时，如：当以细胞群体出现时，如：水体富营养化水体富营养化水华水华状如发丝、呈黑蓝色状如发丝、呈黑蓝色发菜发菜没有成形的细胞核没有成形的细胞核, ,有有拟核拟核环状环状DNADNA 藻蓝素和叶绿素藻蓝素和叶绿素能进行光合作用能进行光合作用细胞质细胞质
5、: : 核糖体核糖体自养生物自养生物二、细胞学说建立二、细胞学说建立 19191919世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了细胞学说。细胞学说。细胞学说。细胞学说。其主要内容是：其主要内容是：其主要内容是：其主要内容是：1.1.1.1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发 育而来，并由细胞和细胞产物所构成。育而来，并由细胞和细胞产物所构成。育而来，并由细胞和细胞产物所构成。育而来，并
6、由细胞和细胞产物所构成。2.2.2.2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的 生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生 命起作用。命起作用。命起作用。命起作用。3.3.3.3.新细胞可以从老细胞中产生。新细胞可以从老细胞中产生。新细胞可以从老细胞中产生。新细胞可以从老细胞中产生。施旺施旺施旺施旺施莱登施莱登施莱登施莱登生生物物非细胞结构生物非细胞结构生物细胞结构生物细胞
7、结构生物真菌真菌动物动物植物植物细菌细菌蓝藻蓝藻放线菌放线菌支原体支原体原核原核生物生物真核生物真核生物病毒病毒类病毒类病毒朊病毒朊病毒球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌 酵母菌酵母菌霉霉 菌菌蘑蘑 菇菇植植物物藻类植物藻类植物苔藓植物苔藓植物蕨类植物蕨类植物种子植物种子植物绿藻：衣藻、水绵绿藻：衣藻、水绵褐藻：海带褐藻：海带红藻：紫菜红藻：紫菜种子植物种子植物种子植物种子植物 生物分类单位：生物分类单位： 界、门、纲、目、科、属、种界、门、纲、目、科、属、种生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞 ( (生活实例生活实例) )细胞学说的建立细胞学说的建立 ( (建立学说建立学说) )原核细胞和真核细胞
8、原核细胞和真核细胞 ( (理性比较理性比较) )观察细胞观察细胞 ( (感性认识感性认识) )生命系统的结构层次生命系统的结构层次 ( (宏观认识宏观认识) )从生物圈到细胞从生物圈到细胞细胞的多样性和统一性细胞的多样性和统一性走走 近近细细 胞胞第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第第1 1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素1. 1. 大量元素大量元素: :（含量在万分之一以上）（含量在万分之一以上）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等等2. 2. 微量元素微量元素: :Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等等C C是构成细胞的基本元素是
9、构成细胞的基本元素二、组成细二、组成细胞的化合物胞的化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸无机盐无机盐化合物质量分数/%水水占占85859090无机盐无机盐占占1 11.51.5蛋白质蛋白质占占7 71010脂质脂质占占1 12 2糖类和核酸糖类和核酸占占1 11.51.5第第2 2节节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 蛋白质主要由蛋白质主要由C C、H H、O O、N4N4种化学元种化学元素组成，很多还含有素组成，很多还含有S S、P P等元素等元素。 蛋白质是由多种氨基酸按照不同
10、的方蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。本单位。一、氨基酸及其种类一、氨基酸及其种类RCHCOOHNH2结构通式为：结构通式为： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基每种氨基酸分子至少都含有一个氨基( (NHNH2 2) )和一个羧基和一个羧基( (COOH)COOH)，还有一分子氢和一个特有的还有一分子氢和一个特有的R R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。中心碳原子。R R基不同，基不同，氨基酸氨基酸就不同就不同如：甘氨酸的如：甘氨酸的R R基是基是H H，丙
11、氨酸丙氨酸R R基是基是CHCH3 3苏氨酸苏氨酸CH3CHOHCHNH2COOH苯丙氨酸苯丙氨酸CH2CHNH2COOH请写出下面两种氨基酸的请写出下面两种氨基酸的R R基？基？下面我们一起来了解：下面我们一起来了解：脱水缩合脱水缩合肽键肽键二肽、三肽、多肽等概念。二肽、三肽、多肽等概念。二、蛋白质的结构及其多样性二、蛋白质的结构及其多样性COOHHNH2CR1COOHHHNCR2H1.1.氨基酸形成二肽氨基酸形成二肽COHNH2CR1COOHHNCR2脱水缩合脱水缩合HH2O肽键肽键肽键肽键肽键肽键 1 1、脱水缩合：脱水缩合：一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸
12、的氨基相连接，脱去一分子的水的结合方式。氨基相连接，脱去一分子的水的结合方式。 2 2、肽键：肽键：连接两个氨基酸的化学键（连接两个氨基酸的化学键（COCONHNH）。）。 3 3、二肽：二肽：两分子氨基酸缩合而成的化合物。两分子氨基酸缩合而成的化合物。 4 4、多肽：多肽：由多个氨基酸缩合而成的化合物。由多个氨基酸缩合而成的化合物。 5 5、肽链：肽链：多肽所呈的链状结构。多肽所呈的链状结构。 6 6、蛋白质：蛋白质：具备一定的空间结构后的具备一定的空间结构后的多肽链多肽链。2. 2. 氨基酸、多肽和蛋白质的关系氨基酸、多肽和蛋白质的关系 脱水数脱水数肽键数肽键数氨基酸数氨基酸数肽链数肽链数
13、蛋白质的分子量蛋白质的分子量氨基酸数氨基酸数氨基酸平均分子量氨基酸平均分子量脱水数脱水数18183. 3. 蛋白质结构的多样性蛋白质结构的多样性氨基酸数目成百上千氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化氨基酸排列顺序千变万化肽链空间结构千差万别肽链空间结构千差万别 蛋白质蛋白质结构多样结构多样 蛋白质蛋白质种类多样种类多样氨基酸的种类不同氨基酸的种类不同三、蛋白质的功能多样性三、蛋白质的功能多样性1 1、 结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。（肌球蛋白、肌动蛋白）（肌球蛋白、肌动蛋白）2 2、催化作用（酶）、催化作用（酶） 3 3、运输作用（血红蛋白
14、）、运输作用（血红蛋白）4 4、调节作用（激素）、调节作用（激素）5 5、免疫功能（抗体）、免疫功能（抗体）总结：总结：免催构，需调运。免催构，需调运。1.21.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子 水，这分子水中的氢来自（水，这分子水中的氢来自（ ） A.A.羧基羧基 B.B.氨基氨基 C.C.羧基和氨基羧基和氨基 D.D.连接在碳原子上的氢连接在碳原子上的氢2.2.谷氨酸的谷氨酸的R R基为基为C C3 3H H5 5O O2 2，在一个谷氨酸分子中，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（含有碳和氧的原子数分别是（ ） A.4A.4、4 B
15、.54 B.5、4 4 C.4 C.4、5 D.55 D.5、5 5CB巩固练习巩固练习3.3.人体免疫球蛋白由人体免疫球蛋白由4 4条肽链构成，共有条肽链构成，共有764764个氨个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（羧基数分别是（ ） A.746A.746和和764 B.760764 B.760和和760 760 C.762 C.762和和762 D.4762 D.4和和4 4D4.4.下列物质中下列物质中, ,有的属于构成蛋白质的氨基酸有的属于构成蛋白质的氨基酸, ,有有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋的不是。若将
16、其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质白质, ,则其中含有的氨基，羧基和肽键的数目依则其中含有的氨基，羧基和肽键的数目依次是次是( )( )(1)NH(1)NH2 2-CH-CH2 2-COOH-COOH(2)NH(2)NH2 2-CH-CH2 2-CH-CH2 2OHOH(3)NH(3)NH2 2-CH-CH-CH-CH2 2-COOH-COOHCOOHCOOH(4)NH(4)NH2 2-CH-CH-CH-CH2 2-COOH-COOH(5)NH(5)NH2 2-CH-(CH-CH-(CH2 2) )4 4-NH-NH2 2NHNH2 2COOHCOOHA.2,2,2 B.3,3,2 A.2,2
17、,2 B.3,3,2 C.4,3,3 D.3,4,3C.4,3,3 D.3,4,3A5.5.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2 2条多肽链，其条多肽链，其中中A A链有链有2121个氨基酸，个氨基酸，B B链有链有3030个氨基酸，据此回答：个氨基酸，据此回答：(1)(1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有从理论上分析，胰岛素分子至少含有 个个COOHCOOH。(2)(2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？么？ 2因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨
18、基酸，而失去胰岛素里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。的功能。6.6.据下列结构式，回答问题：据下列结构式，回答问题：CH3HH|H2NCCONHCCONHCCOOHHCH2CH2COCOOHNH2（1 1）该化合物中有）该化合物中有种氨基酸。种氨基酸。（2 2）该化合物中有）该化合物中有个肽键。个肽键。（3 3）该化合物是由）该化合物是由个氨基酸失去个氨基酸失去分子分子 水而形成的，这样的反应叫做水而形成的，这样的反应叫做 。（4 4）该化合物叫做）该化合物叫做 。第第3 3节 遗传信息的携信息的携带者者核核酸酸第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子一、核酸的分类一、核酸
19、的分类核核酸酸脱氧核糖核酸（脱氧核糖核酸（DNADNA）核糖核酸（核糖核酸（RNARNA）功能：功能：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。其重要的作用。核核 酸酸DNADNA: :主要分布在细胞核中，少量存主要分布在细胞核中，少量存 在于线粒体、叶绿体内。在于线粒体、叶绿体内。RNARNA: :主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中二、核酸在细胞中的分布二、核酸在细胞中的分布“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验原理：实验原理： 甲基绿使
20、甲基绿使DNADNA呈现绿色，吡罗红使呈现绿色，吡罗红使RNARNA呈现红色。呈现红色。2.2.核酸的基本组成单位：核苷酸核酸的基本组成单位：核苷酸五碳糖含氮碱基磷酸磷酸三、核酸的化学结构三、核酸的化学结构1.1.核酸的组成元素：核酸的组成元素：C C、H H、O O、N N、P P等等3.DNA3.DNA的化学结构的化学结构AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸基本组成单位：脱氧核苷酸基本组成单位：脱氧核苷酸脱氧核苷酸链脱氧核苷酸链连连 接接 ATGCATGCDNADNA分子的多样性和特异性
21、分子的多样性和特异性多样性：四种脱氧核苷酸的数目、比多样性：四种脱氧核苷酸的数目、比率和排列顺序不同。率和排列顺序不同。特异性：不同生物个体具有不同的特异性：不同生物个体具有不同的DNADNAAGCU腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸4.RNA4.RNA的化学结构的化学结构基本组成单位：核糖核苷酸基本组成单位：核糖核苷酸核糖核苷酸链核糖核苷酸链连连接接 AUGC DNADNA与与RNARNA的比较的比较DNADNARNARNA主要存在部位主要存在部位细胞核细胞核细胞质细胞质基本组成单位基本组成单位脱氧
22、核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸碱基种类碱基种类A A、G G、C C、T TA A、G G、C C、U U五碳糖种类五碳糖种类脱氧核糖脱氧核糖核核 糖糖核苷酸链核苷酸链一条核糖核苷酸链一条核糖核苷酸链两条脱氧核苷酸链两条脱氧核苷酸链1.1.下列关于核酸的叙述，正确的是（下列关于核酸的叙述，正确的是（ ) ) A. A.核酸由核酸由C C、H H、O O、N N四种元素组成四种元素组成 B.B.在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内 C.C.组成核酸的基本单位有组成核酸的基本单位有8 8种种 D.D.除病毒外，一切生物都含有核酸除病毒外，一切生物都含有核酸2.
23、2.由碱基由碱基A A、C C和和T T可以组成的核苷酸种类是（可以组成的核苷酸种类是（ ) ) A.8 B.5 A.8 B.5 C.6 D.3 C.6 D.3巩固练习巩固练习CB3.3.玉米根细胞中的玉米根细胞中的DNADNA分布在下列哪些结构（分布在下列哪些结构（ ）细胞核细胞核 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 细胞质基质细胞质基质 A. B. A. B. C. D. C. D.B4.4.细胞内的遗传物质是（细胞内的遗传物质是（ ） A.DNA B.RNA A.DNA B.RNA C.DNA C.DNA或或RNA D.DNARNA D.DNA和和RNARNAA5.5.将用甲基绿和吡罗红染色的人
24、口腔上皮细胞装片将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在显微镜下观察，可以看到（放在显微镜下观察，可以看到（ ） A.A.细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色 B.B.细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色 C.C.细胞核和细胞质都呈现绿色细胞核和细胞质都呈现绿色 D.D.细胞核和细胞质都呈现红色细胞核和细胞质都呈现红色6.DNA6.DNA分子完全水解后，得到的化学物质是（分子完全水解后，得到的化学物质是（ ） A.A.核苷酸、五碳糖、碱基核苷酸、五碳糖、碱基 B.B.核苷酸、磷酸、碱基核苷酸、磷酸、碱基 C.C.核糖、五碳糖
25、、碱基核糖、五碳糖、碱基 D.D.脱氧核糖、磷酸、碱基脱氧核糖、磷酸、碱基BD第第4 4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1.1.元素组成：元素组成：2.2.种类：种类：3.3.功能：功能：C、H、O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源生命活动的主要能源种种类类分分布布功功能能单单糖糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成RNARNA的成分的成分组成组
26、成DNADNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量种种类类分分布布功功能能二二糖糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷发芽的小麦、谷粒中含量丰富粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含蔗糖、甜菜中含量丰富量丰富人和动物乳汁中人和动物乳汁中含量丰富含量丰富都能提供能量都能提供能量种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物粮食作物的植物粮食作物的种子、变态茎或种子、变态茎或根等储藏器官中根等储藏器官中植物的细胞壁中植物的细胞壁中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中动物的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，
27、储存能量，调节血糖调节血糖储存能量储存能量1.1.单糖：不能水解的糖。单糖：不能水解的糖。2.2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖果果糖糖半半乳乳糖糖麦芽糖麦芽糖蔗蔗糖糖乳乳糖糖几种二糖的组成示意图几种二糖的组成示意图3.3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖构成它们的基本单位都是葡萄糖，如：，如：淀粉、纤维素、糖原。淀粉、纤维素、糖原。二、脂质二、脂质1.1.组成元素：主要是组成元素：主要是C C、H H、O O，有些含有，有些含有P P和和N N
28、2.2.种类及功能：种类及功能：脂肪：脂肪：磷脂：磷脂：固醇：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分成分包括胆固醇、性激素和维生素包括胆固醇、性激素和维生素D D；对人；对人体的代谢起到很重要的调节作用体的代谢起到很重要的调节作用每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。基本骨架，由许多单体连接成多聚体。第第5 5节节 细胞中的无机物细胞中的无机物第二章第二章 组成细胞
29、的分子组成细胞的分子形式形式定义定义含量含量 功能功能自由水自由水结合水结合水细胞中游离细胞中游离态的水，可态的水，可以自由流动以自由流动细胞中与其细胞中与其他化合物结他化合物结合的水合的水95%95%以上以上约约4.5%4.5%1.1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.2.参与细胞的生化反应参与细胞的生化反应3.3.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物是细胞的组成成分是细胞的组成成分一、细胞中的水一、细胞中的水 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（量的水份，这些水属于（ ）；再将）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上晒干的
30、种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（将出现小水珠，这些水属于（ ）；）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（这些灰烬是（ ）。）。巩固练习巩固练习二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.1.存在形式：存在形式： 大多数以大多数以离子离子的形式存在的形式存在2.2.生理作用：生理作用：细胞中许多有机物的重要组成成分细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡第第第第1 1 1 1节节节节 细胞膜系统的边界细胞膜系统的边界细胞膜系统的边界细胞膜系
31、统的边界第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 科学家用显微注射器将一种叫做科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内伊红的物质注入变形虫体内, ,伊红很快扩伊红很快扩散到整个细胞散到整个细胞, ,却不能逸出细胞。却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？材料材料1 1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界系统的边界 细胞膜细胞膜体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:1.1.选择材料选择材料: :2.2.实验原理实验原理: :3.3.实验过程实验过程: :猪成熟的红细胞猪成熟的
32、红细胞红细胞吸水胀破红细胞吸水胀破4.4.用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜提提取取红红细细胞胞红红细细胞胞吸吸水水破破裂裂离离心心分分离离一、制备细胞膜一、制备细胞膜正常形态正常形态吸水后形态吸水后形态吸水后形态吸水后形态二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分脂脂质（约质（约50%50%）蛋白质（约蛋白质（约40%40%）糖类（约糖类（约2%-2%-10%10%）细细胞胞膜膜的的功功能能将细胞与外界环境分开，保将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流
33、细细胞胞膜膜的的结结构构决定决定神经细胞之间的联系神经细胞之间的联系高等植物细胞之间通高等植物细胞之间通过胞间连丝过胞间连丝细胞壁细胞壁成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护特点：全通透性特点：全通透性1.1.下列哪一项不属于细胞膜的功能下列哪一项不属于细胞膜的功能( )( ) A. A.控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B.B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C.C.提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D.D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定基础训练基础训练C2.2.
34、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为的组成，是因为( )( ) A. A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜结构 C.C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到观察到B基础训练基础训练科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除染色排除法法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染。例如，
35、用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释否死亡。你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？ 拓展题拓展题 细胞膜具有控制物质进出的能力细胞膜具有控制物质进出的能力。动植物亚显微结构动植物亚显微结构叶绿体叶绿体液泡液泡细胞壁细胞壁植物细胞比动物细胞多了哪几种结构植物细胞比动物细胞多了哪几种结构？细胞的结构细胞的结构细胞膜细胞膜细胞器细胞器线粒体、叶绿体（线粒体、叶绿体（2层膜）层膜）内质网、内质网、高尔基体高尔基体液泡、溶酶体液泡、溶酶体（1层膜）层膜）细胞质细胞质核糖体、中心体（无膜核糖体
36、、中心体（无膜）细胞质基质细胞质基质：水、无机盐、脂质、糖：水、无机盐、脂质、糖类、核苷酸和多种酶类、核苷酸和多种酶细胞核细胞核1 1、存在于动植物细胞中；健那绿染成绿色。、存在于动植物细胞中；健那绿染成绿色。2 2、双层膜；含有少量的、双层膜；含有少量的DNADNA。3 3、内膜向内折叠形成嵴。、内膜向内折叠形成嵴。4 4、细胞进行有氧呼吸的主要场所，是、细胞进行有氧呼吸的主要场所，是“动力车间动力车间”。5、生长旺盛细胞分布居多，能自由地移动。、生长旺盛细胞分布居多，能自由地移动。所需能量的所需能量的所需能量的所需能量的95%95%存在于绿色植物细胞中；存在于绿色植物细胞中；双层膜结构；双
37、层膜结构；内有基粒，由多个类囊体垛叠而成；内有基粒，由多个类囊体垛叠而成；绿色植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的绿色植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”；含有少量的含有少量的DNADNA。高尔基体结构图高尔基体结构图存在于动植物细胞中；存在于动植物细胞中；位于细胞核附近的细胞质中；位于细胞核附近的细胞质中；单层膜结构；单层膜结构；与细胞分泌物形成有关，对蛋白质进行加与细胞分泌物形成有关，对蛋白质进行加工和转运，植物细胞分裂时与细胞壁的形工和转运，植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。成有关。内质网结构图内质网结构图存在于动植物细胞中；存
38、在于动植物细胞中；广泛分布于细胞质中，成网状；广泛分布于细胞质中，成网状；分为粗面型和滑面型两种；分为粗面型和滑面型两种；单层膜结构；单层膜结构；细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间车间”。科学家用科学家用标记亮氨酸标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。白质。3 3分钟后标记的氨基酸出分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中。现在附有核糖体的内质网中。117117分钟后，标记的氨基酸分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的囊出现在细胞膜内运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物中。泡及细胞外的分泌物中。奶牛的乳奶牛的
39、乳腺细胞腺细胞核糖体：核糖体：合成蛋白质合成蛋白质内质网：加工、运输内质网：加工、运输高尔基体：高尔基体：加工。加工。线粒体：供能线粒体：供能概念：概念：细胞膜，细胞器膜和核膜等共同组成细胞膜，细胞器膜和核膜等共同组成 作用：作用：1. 1. 细胞膜使细胞有一个相对稳定的内部环境，还细胞膜使细胞有一个相对稳定的内部环境，还在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。信息传递的过程中起着决定性作用。2. 2. 生物膜为多种酶提供了大量的附着点。生物膜为多种酶提供了大量的附着点。3. 3. 生物膜把细胞器分隔开，使细胞内能同时进行
40、生物膜把细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。活动高效、有序的进行。生物膜系统生物膜系统一、细胞核的结构一、细胞核的结构1.1.核膜：核膜：3 3）核孔：）核孔：大分子物质的通道，大分子物质的通道，如核酸、蛋白质如核酸、蛋白质。双层膜组成双层膜组成1 1）结构：）结构：2 2）成分：）成分：磷脂分子和磷脂分子和蛋白质分子蛋白质分子2.2.核仁：核仁：3.3.染色质染色质1 1）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料 染成深色的物质。染成深色的物质。2 2）化学成分：主
41、要是）化学成分：主要是DNADNA和蛋白质和蛋白质2.2.核仁：核仁：3 3）染色质与染色体的关系）染色质与染色体的关系 染色质和染色体是细胞中同一种物染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。质在不同时期的两种形态。螺旋化（短粗状）螺旋化（短粗状）解解旋（细丝状）旋（细丝状）染染色色质质（分裂间期）（分裂间期）染染色色体体（分裂期）（分裂期）二、细胞核的主要功能遗传物质储存和复制的场所细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心 一、填充题一、填充题1.1.染色质在染色质在成为细长的丝，交织成网成为细长的丝，交织成网状。在状。在 ，细胞核内长丝状的染色质高度螺，细胞核内长丝状的染色质高度
42、螺旋化，缩短变粗，成染色体形态。在旋化，缩短变粗，成染色体形态。在，细胞核中的染色体逐渐解开螺旋，又恢复到细丝状，细胞核中的染色体逐渐解开螺旋，又恢复到细丝状染色质的形态。因此说，染色质和染色体是染色质的形态。因此说，染色质和染色体是在在 的两种形态。的两种形态。分裂期分裂期细胞分裂间期细胞分裂间期有丝分裂结束时有丝分裂结束时同一种物质同一种物质不同时期细胞中不同时期细胞中练习巩固练习巩固2.2.组成染色质和染色体的主要物质是组成染色质和染色体的主要物质是( ) ( ) A.DNA A.DNA和和RNARNA； B.B.蛋白质和蛋白质和DNADNA； C.C.蛋白质和蛋白质和RNARNA； D
43、.DNAD.DNA和脂类。和脂类。B第四章细胞的物质输入和输出第四章细胞的物质输入和输出 第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例一、渗透作用一、渗透作用半透膜：半透膜：半透膜半透膜是一类可以让小是一类可以让小分子物质通过而分子物质通过而大分子物质不能大分子物质不能通过的一类薄膜通过的一类薄膜的总称的总称渗透作用装置渗透作用装置分析实验现象分析实验现象1.1.第一组装置的第一组装置的 漏斗管内液面为什么会升高？漏斗管内液面为什么会升高？2.2.第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？还会升高吗？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入长
44、颈漏斗的水由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。管内液面升高。 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。分析实验现象分析实验现象4.4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。 不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从
45、漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。 3.3.第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。分子数量，液面也不会升高。得出结论水水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件半透膜半透
46、膜半透膜两侧溶液浓度差半透膜两侧溶液浓度差渗透作用渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用扩散，称为渗透作用条条 件件具有半透膜（主要）具有半透膜（主要）半透膜两侧的溶液浓度不同半透膜两侧的溶液浓度不同课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输问题：细胞是否会发生渗透作用呢？问题：细胞是否会发生渗透作用呢？ （一）动物细胞的吸水和失水（一）动物细胞的吸水和失水 红细胞置于清水中红细胞置于清水中 分析右图，一段时间后红分析右图，一段时间后红细胞会发生什么变化？细胞会发生什么变化？ 放
47、到清水中，细胞不断放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。吸水膨胀直至胀破。 疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？【探究探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件红细胞是否具有发生渗透作用的条件 问题一问题一 红细胞的红细胞的 相当于半透膜，为相当于半透膜，为什么？什么？ 因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些物质不能通过的特点。物质不能通过的特点。 问题二问题二 什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？细胞膜细胞膜当外界溶液浓度细胞质基质浓度当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞失
48、水；时，红细胞失水；当外界溶液浓度细胞质基质浓度当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞吸水。时，红细胞吸水。课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输1.1.细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜 2.2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差外界溶液与细胞质基质存在浓度差【总结总结】红细胞发生渗透作用的条件红细胞发生渗透作用的条件1 1红细胞内的血红蛋白能够透过细胞膜吗？红细胞内的血红蛋白能够透过细胞膜吗？不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。细胞膜。2 2红细胞吸水或失水的多少与什么有关？红细胞吸水或失水的多少与什么有关？ 红细胞吸水或失水的多少主要
49、取决于红细胞内红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。 课题一课题一 水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输【思考思考】 红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度的形态。因为外界溶液浓度= =细胞内浓度，所细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。此表现细胞既不吸水也不失水。 3.3.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，
50、细胞如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？有什么变化？原因？ 问问 题题1.1.植物细胞会出现失水的情况吗？植物细胞会出现失水的情况吗？2.2.植物细胞在什么情况下会失水？植物细胞在什么情况下会失水？3.3.原生质层是否相当与半透膜？原生质层是否相当与半透膜？当当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时2.植物细胞的吸水与失水【探究探究】植物细胞植物细胞 相当于半透膜相当于半透膜原生质层原生质层探究实验：植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）（原
51、生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当于一层半透膜）设计设计方案方案（按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：（分析实验结果，得出结论：）（总结，写实验报告并适当交流）（总结，写实验报告并适当交流）预期预期结果结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。在清水中，观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央
52、液泡会变大，细胞膨胀。央液泡会变大，细胞膨胀。1.1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀 或刀片在叶片外表皮划一或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm0.5 cm见方的见方的“井井”字。字。2.2.用尖嘴镊从用尖嘴镊从“井井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕下，平铺在载玻片中央。撕下，平铺在载玻片中央。3.3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%30%的蔗糖溶液，盖上盖的蔗糖溶液，盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。玻片。用吸水纸吸去多余液体。4.4.
53、在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁 分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。5.5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收， 使清水置换蔗糖溶液。使清水置换蔗糖溶液。6.6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。进行实验进行实验植物细植物细胞的质胞的质壁分离壁分离及复原及复原实验现象实验现象： 中央液中央液泡大小泡大小原生质原生质层层的位置的
54、位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变变 小小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层恢原生质层恢复原来位置复原来位置原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变得出结论得出结论 植物细胞原生质层相当于一层半透膜植物细胞原生质层相当于一层半透膜, ,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。与细胞外界溶液发生了渗透作用。2.2.质壁分离及复原现象质壁分离及复原现象1.1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？2.2.如果滴加的是如果滴加的是0.50.5克克mlml的
55、蔗糖溶液，实验结果会有什的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？么不同？交交 流流不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原不可能发生质壁分离复原初始浓度初始浓度0Mg2Ca2+Si4+离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻番茄物质跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例实例一实例一1.1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水 稻不吸收反而向外排出呢？稻不吸
56、收反而向外排出呢？2.2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？1.1.以下可以发生渗透作用的是（以下可以发生渗透作用的是（ ） A.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中 C.C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂 D.D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D巩固练习2.a2.a、b b、c c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a a细胞液浓度细胞液浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度, ,如图所示，能正确表示水如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（分在三
57、者之间关系的是（ ）CacbacbacbacbABCD3.3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧烧苗苗”。其原因是（。其原因是（ ） A.A.根细胞从土壤中吸收的养分过多根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.B.根细胞不能从土壤中吸水根细胞不能从土壤中吸水 C.C.根系不能将水向上运输根系不能将水向上运输 D.D.根系被肥料分解释放的热能烧毁根系被肥料分解释放的热能烧毁B4.4.利用高浓度盐水（利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）杀菌防腐的原理溶液）杀菌防腐的原理是（是（ ） A.A.盐水中的盐水中的ClCl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用 B.
58、B.盐水中的盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活 C.C.盐水是中性的，不适于细菌的生活盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡而死亡D亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，的分子，“头头”部是亲水的，部是亲水的，“尾尾”部是疏水部是疏水的。的。胆 碱磷 酸甘 油脂肪酸蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图（湘（湘RJRJ）二、生物膜的流动镶嵌模型二、生物膜的流动镶嵌模型1.对生物膜结构的探
59、索历程对生物膜结构的探索历程时间时间科学家科学家科学实验科学实验假说假说19世世纪末纪末欧文顿欧文顿用用500多种物质对植物细多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实胞进行上万次的通透性实验，发现可以溶于脂质的验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜物质更容易通过细胞膜膜是由膜是由组成的组成的1925年年两位荷两位荷兰科学兰科学家家从细胞膜中提取脂质，铺从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞成单层分子，面积是细胞膜表面积的膜表面积的2倍倍细胞膜中细胞膜中脂质分子脂质分子为连续的为连续的脂质脂质两层两层（湘（湘RJRJ）时间时间科学家科学家科学实验科学实验假说假说1959年年罗伯特罗伯特森
60、森在电镜下看到细胞膜在电镜下看到细胞膜由由“暗暗亮亮暗暗”的的三层结构构成三层结构构成生物膜为三生物膜为三层静态统一层静态统一结构结构1970年年弗雷和弗雷和埃迪登埃迪登分别用绿色和红色荧分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两种的蛋白质，并将两种细胞融合，一段时间细胞融合，一段时间后发现后发现分分布布细胞膜具细胞膜具有流动性有流动性1972年年桑格和桑格和尼克森尼克森在新的观察和实验证在新的观察和实验证据基础上据基础上提出流动提出流动镶嵌模型镶嵌模型荧光均匀荧光均匀（湘（湘RJ）2.生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型流动流动镶嵌镶嵌模型模型中间层：磷脂双分
61、子层中间层：磷脂双分子层基本骨架，具流动性基本骨架，具流动性内外侧内外侧蛋白质蛋白质有的有的磷脂双分子层表面磷脂双分子层表面有的部分或全部嵌入磷脂双分有的部分或全部嵌入磷脂双分子层子层有的横跨整个磷脂双分子层有的横跨整个磷脂双分子层糖被糖被(糖蛋白糖蛋白)：位于外表，有保：位于外表，有保护、润滑、护、润滑、等作用等作用：糖类、脂质分子结合而成糖类、脂质分子结合而成镶嵌于镶嵌于识别识别糖脂糖脂被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。自由扩散：自由扩散：协助扩散：协助扩散：物质通过简单的扩散作用进物质通过简单的扩散作用进出细胞。出细胞。进出细胞的
62、物质借助载体进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。蛋白的扩散。一、被动运输一、被动运输1 1. .自由扩散：自由扩散：特征：特征：1.1.顺浓度梯度运输顺浓度梯度运输2.2.不需要载体不需要载体3.3.不需要消耗能量不需要消耗能量2 2. .协助扩散：协助扩散：特征：特征：1.1.顺浓度梯度运输顺浓度梯度运输2.2.需要载体参与需要载体参与3.3.不需要消耗能量不需要消耗能量主动运输主动运输特征：特征：1.1.逆浓度梯度运输逆浓度梯度运输2.2.需要载体需要载体3.3.需要消耗能量需要消耗能量二、主动运输：二、主动运输： 定义：定义： 物质从低浓度一侧运输到高浓度的一侧，需要载体物质从低浓度一侧运
63、输到高浓度的一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。的能量，这种方式叫做主动运输。 保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。胞有害的物质。意义：意义：对比对比比较三种物质运输方式的异同：比较三种物质运输方式的异同：项项 目目自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散主动运输主动运输运输方向运输方向 载体蛋白载体蛋白 耗耗 能能举举 例例顺浓度梯度顺浓度梯度 顺浓度梯度顺
64、浓度梯度逆浓度梯度逆浓度梯度不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗需要消耗需要消耗水、气体分水、气体分子子、脂溶性、脂溶性物质物质葡萄糖通葡萄糖通过红细胞过红细胞离子离子; ;大多数有大多数有机小分子机小分子, ,如如: :氨氨基酸基酸、葡萄糖、葡萄糖三、胞吞和胞吐三、胞吞和胞吐 一些大分子或物质团块的运输，是通一些大分子或物质团块的运输，是通过胞吞和胞吐作用来实现的。过胞吞和胞吐作用来实现的。胞吞：胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，从细胞外进入细胞内的过程。从细胞外进入细胞内的过程。胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞膜，从细胞吐：物质以囊泡的形式
65、通过细胞膜，从细胞内排到细胞外的过程。胞内排到细胞外的过程。运运输输速速率率浓度差浓度差运运输输速速率率耗氧量耗氧量运运输输速速率率浓度差浓度差 上面几幅坐标图中所表示的分别上面几幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？是哪种物质运输方式？为什么？思考！思考！运运输输速速率率浓度差浓度差时间时间细细胞胞内内浓浓度度（细胞外浓度）（细胞外浓度）（四）技能训练（四）技能训练1.K1.K+ +和和Mg Mg 2+2+是通过主动运输进入细胞的。是通过主动运输进入细胞的。2.Na 2.Na + +和和ClCl - -是通过主动运输排出细胞的。是通过主动运输排出细胞的。3.3.提示：主动运输，低
66、提示：主动运输，低 高高 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质一酶的作用和本质斯帕兰扎尼实验斯帕兰扎尼实验过程：过程：现象：现象：推测：推测：证明：证明：本实验能证明：本实验能证明：问题探讨问题探讨肉块放入小金属笼内，让鹰吞下肉块放入小金属笼内，让鹰吞下肉块消失了肉块消失了是胃内的化学物质将肉块分解了是胃内的化学物质将肉块分解了收集胃内的化学物质，看看这些物质收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解在体外是否也能将肉块分解胃具有化学消化的作用胃具有化学消化的作用一、酶的作用和本质一、酶的作用和本质1.1.细胞代谢：细胞代谢： 细胞中每时每刻都进行着许多化
67、学反应，统称细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢为细胞代谢, ,是生物生命活动的基础。是生物生命活动的基础。2.2.酶在代谢中的作用酶在代谢中的作用 酶在细胞代谢中的作用2H2O22H2O+O21.1.常温下反应常温下反应2.2.加热加热3.Fe3.Fe3+3+做催化剂做催化剂4.4.过氧化氢酶过氧化氢酶猪肝研磨液猪肝研磨液加入试管直接观察加入试管直接观察酒精灯加热酒精灯加热滴加滴加FeClFeCl3 3溶液溶液步骤步骤步骤步骤试管编号试管编号试管编号试管编号 说明说明说明说明1 1 1 12 2 2 23 3 3 34 4 4 4 一一一一 H H H H2 2O O O O2
68、 2 浓度浓度剂量剂量剂量剂量二二二二剂量剂量剂量剂量结结结结果果果果气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香燃烧卫生香燃烧卫生香燃烧卫生香燃烧结论结论结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%3%3%3%3%常温常温常温常温9090FeClFeCl3 3肝脏研肝脏研肝脏研肝脏研磨液磨液磨液磨液2 2 2 2滴清水滴清水滴清水滴清水 2 2 2 2滴清水滴清水滴清水滴清水2 2 2 2滴滴滴滴2 2 2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃 不复燃不复燃不复燃不复
69、燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样速率不一样速率不一样速率不一样反应条件反应条件反应条件反应条件自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量y=y=k kx xy=y=kx+zkx+z8 8 8 8滴滴滴滴大量大量大量大量复燃复燃复燃复燃变量变量步骤步骤试管编号试管编号说明说明说明说明1 12 23 34 4 一一 H H H H2 2O O O O2 2 浓度浓度剂量剂量剂量剂量二二剂量剂量剂量剂量结果结果气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香燃烧卫生香燃烧卫生香燃烧卫生香燃烧结论结
70、论结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温常温常温常温90FeCl3肝脏研肝脏研肝脏研肝脏研磨液磨液磨液磨液2 2滴清水滴清水滴清水滴清水 2 2滴清水滴清水滴清水滴清水2 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃 不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样速率不一样速率不一样速率不一样反应条件反应条件反应条件
71、反应条件自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量对照组对照组实验组实验组对照实验对照实验 分子从常态转变为容易发生化学反应分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所的活跃状态所需要的能量需要的能量称为称为活化能活化能反应物反应物反应物反应物产物产物产物产物活活活活化化化化能能能能反应进程反应进程反应进程反应进程能能能能量量量量加热加热主要特点主要特点参与反应，不提供能量参与反应，不提供能量降低反应所需的活化能降低反应所需的活化能本身的量与本身的量与化学性质化学性质不变不变催化剂在化学反应中的作用催化剂在化学反应中的作用反应物反应物反应物反应物产物产物产物产物活活活活化化化化能能能能反应进程反
72、应进程反应进程反应进程能能能能量量量量75无催化剂催化无催化剂催化29过氧化氢酶过氧化氢酶54用胶态铂催化用胶态铂催化活化能活化能/ kJ.mol-1条件条件.无机无机催化剂催化剂酶在细胞代谢中的作用 正是由于酶的催化作用，细胞代谢才正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。能在温和的条件下快速进行。各条件使反应加快的本质：各条件使反应加快的本质：加热：加热： FeFe3+3+：酶：酶：提高分子的能量提高分子的能量降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能酶的作用：酶的作用：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用同无机催化剂相
73、比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。更显著，因而催化效率更高。酶本质的探索：酶本质的探索：（1）18571857年，法国年，法国 巴斯德巴斯德 酿酒中的发酵是由于酿酒中的发酵是由于活活酵母细胞的存在酵母细胞的存在(2)德国德国李比希李比希发酵是酵母细胞中的某些物质，并且只有在酵母发酵是酵母细胞中的某些物质，并且只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用细胞死亡并裂解后才能发挥作用（3）德国）德国毕希纳毕希纳将酵母细胞中引起发酵的物质称为将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶酿酶（4）美国）美国萨姆纳萨姆纳1926年，脲酶是一种蛋白酶年，脲酶是一种蛋白酶后来，科学家提出了多种酶，并证明都是蛋
74、白质后来，科学家提出了多种酶，并证明都是蛋白质结论：酶是一类具有催化作用的蛋白质结论：酶是一类具有催化作用的蛋白质（5 5）19801980年代年代 切赫、奥特曼切赫、奥特曼 发现少数发现少数RNARNA也具有生物催化作用也具有生物催化作用 活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNARNA。酶的定义酶的定义：第一节第一节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶一酶的特性一酶的特性1.1.高效性高效性 （意义）（意义）2.2.专一性专一性 一一种种酶只能催化一种或一类化学反应酶只能催化一
75、种或一类化学反应3.3.作用条件比较温和作用条件比较温和酶的特性酶的特性酶酶活性活性： 1.1.酶对化学反应的催化效率最酶对化学反应的催化效率最适的温度和适的温度和PHPH条件下，酶的活性最条件下，酶的活性最高高 2.2.不同的酶具有不同的最适的不同的酶具有不同的最适的温度和最适温度和最适PHPH 3.3.过酸、过碱或温度过高，会使酶的空过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活间结构遭到破坏，使酶永久失活。 （不可逆）（不可逆） 4.4.低温，不破坏酶的空间结构，只是降低低温，不破坏酶的空间结构，只是降低酶的活性。酶的活性。 （可恢复）（可恢复） 总结总结: 1.1.产生部
76、位和作用部位：产生部位和作用部位： 所有的活细胞所有的活细胞 细胞内、细胞外、体外细胞内、细胞外、体外 2.2.作用：作用： 催化作用催化作用, ,降低活化能降低活化能 3.3.本质本质: : 有机物（绝大多数是有机物（绝大多数是蛋白质蛋白质、少数是、少数是RNARNA）4.4.同无机催化剂一样，同无机催化剂一样， 只改变反应速率，不能改变反应方向和终只改变反应速率，不能改变反应方向和终产物的浓度，在化学反应前后本身不发生产物的浓度，在化学反应前后本身不发生改变。改变。高效性高效性专一性专一性多样性多样性作用条件比较温和作用条件比较温和5.5.酶的特性酶的特性 用小刀将数十只萤火虫的发光器割下
77、,干燥后研磨成粉末,取三等份分别装入三支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失萤火虫发光器萤火虫发光器 AB医用葡萄医用葡萄糖溶液糖溶液2mlATP注射注射液液2ml蒸馏水蒸馏水2mlCBA萤火虫发光器萤火虫发光器的经典实验的经典实验 C问题思考：问题思考：1.1.选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。（参考答案：主要是它发光的现象容易观察等）（参考答案：主要是它发光的现象容易观察等）2.2.将发光器捣碎的目的：将发光器捣碎的目的：（参考答案：增大发光细胞与溶液接触面积，加快化学反（参考答案：增大发光细胞与溶液接
78、触面积，加快化学反应速度。）应速度。） 3.3.本实验的原理是：本实验的原理是：（参考答案：蒸馏水不是能源物质，葡萄糖不是直接的能（参考答案：蒸馏水不是能源物质，葡萄糖不是直接的能源物质，他们都不会使熄灭的离体发光器重新发光，而源物质，他们都不会使熄灭的离体发光器重新发光，而ATPATP能使离体的发光器重新发光）能使离体的发光器重新发光） 改善肌体代谢，又是体内能量的主要来源。改善肌体代谢，又是体内能量的主要来源。目前普遍用于心力衰竭、心肌梗塞、脑动脉硬目前普遍用于心力衰竭、心肌梗塞、脑动脉硬化、冠状动脉硬化等等，并有抗癌作用，可望化、冠状动脉硬化等等，并有抗癌作用，可望成为抑癌剂。成为抑癌剂
79、。功能功能: :二、ATP的结构简式 HNH C NN C CHC C H O O OH N N O H C O P O P O P OH C H H C OH OH OH H C C H OH OHPPPP P P APPP 腺嘌呤腺嘌呤高能磷酸键高能磷酸键核糖核糖腺苷腺苷(A)(A)ATP分子结构分子结构 简简 式式三个磷酸基团三个磷酸基团三磷酸腺苷 ATPATP分子中具有高能磷酸键分子中具有高能磷酸键APPP高能磷酸键高能磷酸键: :30.54KJ/mol30.54KJ/molATPATP是细胞内的一种高能磷酸化合物是细胞内的一种高能磷酸化合物+A-PPA-PP PPATPADP Pi(
80、 (磷酸磷酸) ) 能量+酶酶ATP与ADP的相互转化：能量的储存能量的 释放 ATP 酶酶 ADP + Pi + 能量能量ADP+Pi+能量 酶酶 ATP2.ATP2.ATP的含量处在动态平衡之中，保证了稳定的含量处在动态平衡之中，保证了稳定 供能。供能。1.1.伴随能量的储存和释放伴随能量的储存和释放 ATP ATP 酶酶 ADP +Pi+ADP +Pi+能量能量（能量（能量“通货通货”）ATPATP与与ADPADP的相互转化：的相互转化：3.ATP3.ATP含量少含量少, ,但转化迅速但转化迅速, , 且相互转化为不可且相互转化为不可逆反应逆反应ATP与ADP的相互转化动物和人动物和人绿
81、色植物绿色植物呼呼吸吸作作用用呼呼吸吸作作用用光光合合作作用用ADP+PiADP+Pi能量能量ATPATP酶酶酶酶ADPADP转化成转化成ATPATP时所需能量的主要来源时所需能量的主要来源光合作用光合作用光能光能ATP有机物有机物呼吸作用呼吸作用ATPATPATP是细胞各项生命活动的直接能源是细胞各项生命活动的直接能源比比 较较： 有机物有机物ATP ATP 是新陈代谢所需能量的是新陈代谢所需能量的 来源来源糖类是生命活动的主要糖类是生命活动的主要 物质物质脂肪是生物体的脂肪是生物体的 物质物质光能光能 是生命活动的最终能量来源是生命活动的最终能量来源直接直接 能源能源储能储能ATP主动运输
82、主动运输发光发电发光发电肌肉收缩肌肉收缩大脑思考大脑思考物质合成物质合成ADPPi能量能量酶酶光合光合呼吸呼吸Pi能量能量酶酶呼呼 吸吸ATPATP是生物体新陈代谢所需能量的直接来源是生物体新陈代谢所需能量的直接来源物质可循环利用物质可循环利用能量是不可循环利用能量是不可循环利用反应反应不可逆不可逆ATP ATP 酶酶 ADP + PADP + Pi i + + 能量能量ADP+PADP+Pi i+ +能量能量 酶酶 ATPATP动动脑动动脑上面两个反应式可逆的吗？上面两个反应式可逆的吗？2.2.在细胞内，在细胞内，1mol1mol葡萄糖彻底氧化分解后，释放出葡萄糖彻底氧化分解后，释放出287
83、0kJ2870kJ的能量。计算：的能量。计算：1 1分子葡萄糖彻底氧化分解分子葡萄糖彻底氧化分解所释放的能量是所释放的能量是1 1分子分子ATPATP水解所释放能量的多少倍水解所释放能量的多少倍？1.ATP1.ATP的结构式可以简写成（的结构式可以简写成（ ） A.A - P - PA.A - P - P P B.A - PP B.A - P P P P P C.A C.AP PP - P D.AP - P D.AP P P P P PB（ 94 94 ）巩固练习巩固练习3.ATP3.ATP分子中大量的化学能储存在分子中大量的化学能储存在 _内。内。2 2分子分子ADPADP中含有的腺苷、磷酸
84、基团、高能磷酸中含有的腺苷、磷酸基团、高能磷酸键的数目依次是键的数目依次是_、_、_个。个。高能磷酸键高能磷酸键242第第5 5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成最终生成COCO2 2或其他产物，并且释放出能量的总或其他产物，并且释放出能量的总过程。过程。细胞呼吸的概念：细胞呼吸的概念：细胞内细胞内氧化分解氧化分解生成生成COCO2 2释放出能量释放出能量其他产物其他产物又叫生物氧化。又叫生物氧化。实质：氧化分解有机物实质：氧化分解有机物, ,释放能量释放能量。一、有一、有氧细胞呼吸的过程示意图氧细胞
85、呼吸的过程示意图有氧呼吸的三个阶段有氧呼吸的三个阶段葡萄糖的分解葡萄糖的分解葡萄糖的分解葡萄糖的分解C C6 6HH1212OO6 6酶酶酶酶2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH+ +4H4H+ + 2ATP2ATP（丙酮酸）（丙酮酸）（丙酮酸）（丙酮酸）场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶酶酶6CO6CO2 2+20H+20H+2ATP2ATP场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体基质2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH（丙酮酸）丙酮酸）丙酮酸）丙酮酸）HH的氧化的氧化的
86、氧化的氧化酶酶酶酶12H12H2 2OO+ + 34ATP34ATP场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜24H24H+ +6O6O2 2+6H+6H2 2OO主要场所：主要场所：主要场所：主要场所：线粒体线粒体能量能量能量能量( ( ( (2870kJ/mol)去向：去向：去向：去向： 大部分以热能形式散失大部分以热能形式散失 另一部分转移到另一部分转移到ATPATP中中总反应式：总反应式：总反应式：总反应式：有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：细胞在细胞在细胞在细胞在_的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过_的催化作用，把的催化作用，把的催化作用，把的催
87、化作用，把_等有机物等有机物等有机物等有机物_，产生，产生，产生，产生_和和和和_，释放，释放，释放，释放_,_,_,_,生成生成生成生成_的过程。的过程。的过程。的过程。 C C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2 6CO 6CO2 2+ 6H+ 6H2 2O +O +能量能量 酶酶有氧呼吸小结有氧呼吸小结(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,约约60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,约约40%)40%)氧氧氧氧多种酶多种酶多种酶多种酶葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖COCOCOCO2 2 2 2H H H H2 2 2 2O O O O能量能量能量
88、能量彻底氧化分解彻底氧化分解彻底氧化分解彻底氧化分解许多许多许多许多ATPATPATPATP3838个个ATPATP定义：定义：定义：定义：葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸无无O O2 2过程：过程：酒精酒精+CO+CO2 2+ +少量能量少量能量酶酶（大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌）乳酸乳酸+ +少量能量少量能量酶酶（马铃薯块茎、甜菜的块根（马铃薯块茎、甜菜的块根、玉玉米胚、动物、米胚、动物、乳酸菌乳酸菌）二、无氧呼吸二、无氧呼吸 场所：场所：场所：场所： 细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式C C6 6H
89、 H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) ) + + 少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精) )+ 2CO+ 2CO2 2 + + 少量能量少量能量酶酶同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？发酵发酵: :微生物的呼吸作用微生物的呼吸作用如如: :酒精发酵、乳酸发酵酒精发酵、乳酸发酵、有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留无氧呼吸中葡
90、萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中在酒精或乳酸中在酒精或乳酸中在酒精或乳酸中三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不不不 同同同同 点点点点相相相相同同同同点点点点场所场所场所场所条件条件条件条件产物产物产物产物能量能量能量能量联系联系联系联系实质实质实质实质细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质需氧、酶需氧、酶不需氧、需酶不需氧、需酶COCO2 2、H H2 2O O酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸释放大量能量释放大量能量释放少量能量释放少量能量第一阶段完全相同第一阶段完全相同分
91、解有机物，释放能量分解有机物，释放能量知识总结知识总结呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼呼吸吸作作用用类类型型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼呼吸吸作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮丙酮酸不酸不彻底彻底分解分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解VSVS1.1.1.1.场所场所场所场所3.3.3.3.物质变化物质变化物质变化物质变化4.4.4.4.能量变化能量变化能量变化能量变化2.2.2.2.条件条件条件条件1.1.为生物体的生命活动提供能量。为生物体的生命活动提供能量。四、呼吸作用的意义：四、呼吸作用的意义：2
92、.2.为其他化合物的合成提供原料。为其他化合物的合成提供原料。 影响细胞呼吸的因素及应用影响细胞呼吸的因素及应用影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。(1)温度温度(主要因素主要因素)呼吸作用在最适温度呼吸作用在最适温度(2535)时最强时最强 生产上在低温下储存蔬菜、水果。生产上在低温下储存蔬菜、水果。大棚蔬菜大棚蔬菜,夜间适当降温，抑制呼吸作用，。夜间适当降温，抑制呼吸作用，。(2)氧气浓度氧气浓度 蔬菜水果的保质、保鲜，一般采用蔬菜水果的保质、保鲜，一般采用低氧低氧(5%)保
93、存，此时有氧呼吸较弱，而无保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。氧呼吸又受到抑制。无土栽培时向培养液中通入空气，无土栽培时向培养液中通入空气，中耕松土等都是为了增加氧气的含量，加中耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。矿质元素的吸收。 (3)二氧化碳浓度二氧化碳浓度密闭的地窖便于保存蔬菜水果密闭的地窖便于保存蔬菜水果:氧氧气浓度低，气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞浓度较高，抑制细胞的呼吸作用。的呼吸作用。 (4)含水量含水量自由水含量增加，代谢加强，呼吸作自由水含量增加，代谢加强，呼吸作用加强，有机物
94、消耗大用加强，有机物消耗大,不利于种子的贮藏。不利于种子的贮藏。3.3.在有氧呼吸过程中在有氧呼吸过程中, ,氧气的作用是氧气的作用是4.4.生物的细胞呼吸可分为生物的细胞呼吸可分为 和和 两两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过 呼吸提供，其能源物质主要是呼吸提供，其能源物质主要是 。 与氢结与氢结合生成水，释放能量。合生成水，释放能量。有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸有氧有氧葡萄糖葡萄糖1.1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在2.2.人在剧烈运动时人在剧烈运动时, ,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可骨骼肌处于暂时缺氧状态
95、，可以通过无氧呼吸获取能量以通过无氧呼吸获取能量, ,此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为线粒体线粒体乳酸乳酸课堂练习课堂练习5.5.生物的生命活动所需要的能量主要来自：生物的生命活动所需要的能量主要来自： . .糖类的氧化分解糖类的氧化分解 . .脂类的氧化分解脂类的氧化分解 . .蛋白质的氧化分解蛋白质的氧化分解 . .核酸的氧化分解核酸的氧化分解6.6.人体进行有氧呼吸的主要场所是人体进行有氧呼吸的主要场所是 . .肺细胞肺细胞 . .内环境内环境 . .线粒体线粒体 . .细胞质基质细胞质基质AC7.7.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 .
96、.分解有机物分解有机物 . .释放能量释放能量 . .需要酶催化需要酶催化 . .有机物分解不彻底有机物分解不彻底8.8.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是的生理原因是 A.A.呼吸作用减弱呼吸作用减弱 B.B.呼吸作用加强呼吸作用加强 C.C.光合作用减弱光合作用减弱 D.D.促进了物质的分解促进了物质的分解DA5.5.种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是 A.A.根细胞吸收水分过多根细胞吸收水分过多 B.B.营养缺乏营养缺乏 C.C.光合作用强度不够光合作用强度不够 D
97、.D.细胞有氧呼吸受阻细胞有氧呼吸受阻10.10.同样消耗同样消耗molmol的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的效率是无氧呼吸能量转化效率的 A.20A.20倍倍 B.19B.19倍倍 C.C.倍多倍多 D.12.7D.12.7个百分点个百分点DB第三节 光合作用一捕获光能的色素和结构一捕获光能的色素和结构第第5 5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 (一一)实验：绿叶中色素的提取和分离实验：绿叶中色素的提取和分离1.实验原理：实验原理：色素提取的原理：绿叶中的色素都色素提取的原理：绿叶中的色素都是有机物，能溶解在是有机物，能溶解在
98、中中,从而分离出来。从而分离出来。无水乙醇等有机溶剂无水乙醇等有机溶剂 色素分离的原理：不同的色素在层析液色素分离的原理：不同的色素在层析液中的溶解度不同，中的溶解度不同，的随层析液在滤纸上的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。因而，不同的色素会形成扩散得快，反之则慢。因而，不同的色素会形成不同的色素带。不同的色素带。2.实验过程：实验过程：提取色素提取色素制备滤纸条制备滤纸条画滤液细线画滤液细线观察结果观察结果溶解度高溶解度高分离色素分离色素3.分离方法：分离方法：。过程过程操作事项操作事项操作目的操作目的 提提取取色色素素选取新鲜绿色的叶片选取新鲜绿色的叶片使滤液中色素含量高使滤液中色素含
99、量高研磨时加入研磨时加入10mL溶解叶片中的色素溶解叶片中的色素研磨时加少许研磨时加少许研磨充分和保护色素研磨充分和保护色素快速、充分研磨快速、充分研磨防止防止，并充分溶解色素并充分溶解色素盛放滤液的试管管口用盛放滤液的试管管口用棉塞塞紧棉塞塞紧防止溶剂挥发和色素分防止溶剂挥发和色素分子被氧化子被氧化无水乙醇无水乙醇二氧化硅、碳酸钙二氧化硅、碳酸钙溶剂挥发溶剂挥发过程过程操作事项操作事项操作目的操作目的分分离离色色素素滤纸事先干燥处理滤纸事先干燥处理使层析液在滤纸条上使层析液在滤纸条上的扩散速度快的扩散速度快滤纸条一端滤纸条一端防止层析液在滤纸条防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快的边缘扩散过快滤
100、液细线要直、细、滤液细线要直、细、齐齐使分离的色素带使分离的色素带滤液细线干燥后滤液细线干燥后增加色素量，使色素增加色素量，使色素更带清晰更带清晰滤液细线不能触及层滤液细线不能触及层析液析液防止色素溶解到层析防止色素溶解到层析液中液中剪去两角剪去两角平整、不重叠平整、不重叠重复画重复画23次次叶绿体中色素的种类：叶绿体中色素的种类：叶绿素叶绿素a(a(蓝绿色）蓝绿色）叶绿素叶绿素b b（黄绿色）（黄绿色）叶绿素叶绿素（3/43/4）类胡萝卜素类胡萝卜素（1/41/4）胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶黄素（黄色）功功 能：能：吸收、传递和转化光能吸收、传递和转化光能叶绿体叶绿
101、体色素色素吸收可见吸收可见的太阳光的太阳光类类胡萝卜素主要吸收蓝紫光胡萝卜素主要吸收蓝紫光叶绿素主要吸叶绿素主要吸收红光、蓝紫收红光、蓝紫光光1.1.为什么树叶一般都呈绿色？为什么树叶一般都呈绿色？ 叶绿素占叶绿体色素的叶绿素占叶绿体色素的3/43/4，叶绿素对绿，叶绿素对绿光吸收量少，绿光被反射出来，叶绿体呈现绿光吸收量少，绿光被反射出来，叶绿体呈现绿色。色。2.2.秋天为什么叶子会变黄？秋天为什么叶子会变黄？ 叶绿素解体。叶绿素解体。问问题题2.2.不同颜色的藻类吸收不同波长的光。藻类本身的不同颜色的藻类吸收不同波长的光。藻类本身的颜色是反射出来的光。海水的浅层的绿藻吸收红颜色是反射出来的
102、光。海水的浅层的绿藻吸收红光和蓝紫光较多，反射出绿光；海水深层的红藻光和蓝紫光较多，反射出绿光；海水深层的红藻吸收蓝紫光和绿光较多，反射出了红光；褐藻反吸收蓝紫光和绿光较多，反射出了红光；褐藻反射出黄色的光。射出黄色的光。A A组组: : B B组组: :17711771年年,(,(英英) )普里斯特利的实验普里斯特利的实验碘碘蒸蒸气气处处理理一一半半曝曝光光，一一半半遮遮光光在在暗暗处处放放置置几几小小的的叶叶片片18641864年年,(,(德德) )萨克斯的实验萨克斯的实验绿叶在光合作用中产生了淀粉绿叶在光合作用中产生了淀粉 黑暗中黑暗中光照下光照下1880年年,(美美)恩格尔曼的实验恩格
103、尔曼的实验这个实验证明这个实验证明: :氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所是绿色植物进行光合作用的场所2.2.第二组向同种绿色植物提供第二组向同种绿色植物提供H H2 21818O O和和COCO2 2 1.1.第一组向绿色植物提供第一组向绿色植物提供C C1818O O2 2和和 H H2 2O O 。 C18O2+H2OCO2+H218O光照光照光照光照光照光照光照光照O2证明：光合作用释放的证明：光合作用释放的O2全部来自于全部来自于H2O19301930年，年，( (美美) )鲁宾和卡门鲁宾和卡门用同位素标记法研究光合作用用同位素标
104、记法研究光合作用: :18O2时间时间实验人实验人实验实验结论结论18世纪世纪海尔海尔蒙特蒙特种植柳树的实验种植柳树的实验植物建造自身植物建造自身的原料只有土的原料只有土壤中的水壤中的水1771年年普利斯特普利斯特利利蜡烛、小鼠与绿色蜡烛、小鼠与绿色植物的实验植物的实验植物可以更新植物可以更新空气空气1779年年英格豪斯英格豪斯做了植物更新空气做了植物更新空气的实验的实验植物只有在有植物只有在有光的条件下才光的条件下才可以更新空气可以更新空气时间时间实验人实验人实验实验结论结论1785年年拉瓦锡拉瓦锡发现空气的发现空气的组成组成绿叶放出的是绿叶放出的是O2，吸收，吸收的是的是CO21845年年
105、梅耶梅耶能量转化和能量转化和守恒定律守恒定律植物进行光合作用，把植物进行光合作用，把光能转换成化学能储存光能转换成化学能储存起来起来1864年年萨克斯萨克斯天竺葵叶片天竺葵叶片遮光实验遮光实验光合作用产生了淀粉；光合作用产生了淀粉；光合作用需要光光合作用需要光时间时间实验人实验人实验实验结论结论1880年年恩格恩格尔曼尔曼水绵在不同光水绵在不同光照条件下对好照条件下对好氧细菌分布的氧细菌分布的影响影响氧气是叶绿体释放氧气是叶绿体释放出来的，叶绿体是出来的，叶绿体是光合作用的场所光合作用的场所1939年年鲁宾鲁宾和卡门和卡门H218O+CO2植物植物18O2C18O2+H2O植物植物O2光合作用
106、释放的氧光合作用释放的氧气全部来自水气全部来自水时间时间实验人实验人实验实验结论结论20世纪世纪40年代年代卡尔文卡尔文用用14CO2供小球藻供小球藻进行光合作用，追进行光合作用，追踪检测其放射性踪检测其放射性CO2中的碳在中的碳在光合作用中转光合作用中转化成有机物中化成有机物中的碳的碳CO2+H2O*(CH2O)+O2*光能光能叶绿体叶绿体光合作用反应式光合作用反应式【探索二探索二 】 光合作用的具体过程可以分为几个阶段？光合作用的具体过程可以分为几个阶段？光反应阶段光反应阶段暗反应阶段暗反应阶段必须有光能才能进行必须有光能才能进行二、光合作用的过程二、光合作用的过程光反应光反应暗反应暗反应
107、【探索三探索三】光反应可以光反应可以包含几个反包含几个反应？其原料应？其原料和产物分别和产物分别是什么？反是什么？反应场所是什应场所是什么？么？【探索四探索四】暗反应可以暗反应可以分为几个阶分为几个阶段？其原料段？其原料和产物分别和产物分别是什么？是什么？思考：暗反应为什么称之为思考：暗反应为什么称之为“暗暗”反应？反应？ 暗反应在光下能不能进行？暗反应在光下能不能进行？H2O光光2H+1/2O2酶酶ADP+Pi+能量能量ATP光光反反应应水的光解：水的光解：ATPATP的形成：的形成：光光合合作作用用酶酶2C3CO2+C5HATP酶酶C6H12O62C3暗暗反反应应CO2的固定：的固定：CO
108、2的还原：的还原：光反应光反应暗反应暗反应部部位位条条件件物质转化物质转化能量转化能量转化联联系系光反应为暗反应提供光反应为暗反应提供HH和和ATPATP类囊体的薄膜类囊体的薄膜叶绿体的基质中叶绿体的基质中光光光光叶绿体色素酶叶绿体色素酶许多酶，不受光限制许多酶，不受光限制水转变成水转变成HH和氧和氧气；生成气；生成ATPATPC OC O2 2转变为转变为C C3,3,经经C OC O2 2的的还原为有机物还原为有机物光能转化为光能转化为ATPATP中活跃的化学能中活跃的化学能ATPATP中活跃的化学能转化中活跃的化学能转化为有机物中稳定化学能为有机物中稳定化学能【总结总结】光反应与暗反应的
109、区别与联系光反应与暗反应的区别与联系总反应反应式总反应反应式:6CO2+12H2O叶绿体叶绿体光能光能C6H12O6+6H2O+6O2光合作用的实质光合作用的实质:1.1.物质转化：物质转化： 无机物无机物有机物有机物2.2.能量转化：能量转化：光能光能有机物中的化学能有机物中的化学能 光合作用的意义光合作用的意义: :1.1.生物界中有机物的来源生物界中有机物的来源3.3.调节大气中氧气和二氧化碳的含量调节大气中氧气和二氧化碳的含量2.2.生物生命活动能量的最终来源生物生命活动能量的最终来源4.4.对生物的进化有重要作用对生物的进化有重要作用四、影响光合作用的因素四、影响光合作用的因素植物自
110、身因素植物自身因素环境因素对光合作用的影响环境因素对光合作用的影响1 1）光照）光照2 2）温度）温度3 3）二氧化碳）二氧化碳浓度浓度4 4）水分）水分5 5）矿质元素）矿质元素根据获取有机物的方式不同，可以将生物分为：根据获取有机物的方式不同，可以将生物分为：自养生物自养生物异养生物异养生物光能自养生物光能自养生物化能自养生物化能自养生物（绿色植物）（绿色植物）（硝化细菌等）（硝化细菌等）一、场所一、场所-叶绿体叶绿体叶绿体中色素的种类、颜色及作用叶绿体中色素的种类、颜色及作用二、光合作用的过程二、光合作用的过程1.1.光反应光反应水的光解水的光解ATP的合成的合成2.2.暗反应暗反应二氧
111、化碳的固定二氧化碳的固定二氧化碳的还原二氧化碳的还原四、光合作用的实质四、光合作用的实质 1.1.物质的转化物质的转化 2.2.能量的转化能量的转化五、光合作用的意义与应用五、光合作用的意义与应用三、光合作用的概念和总反应式三、光合作用的概念和总反应式光合作用光合作用 上图是在盛夏的某一晴天，一昼夜中某植物对上图是在盛夏的某一晴天，一昼夜中某植物对COCO2 2的的吸收和释放状况的示意图。据图回答问题：吸收和释放状况的示意图。据图回答问题：1.1.图中图中D DE E段段COCO2 2吸收量逐渐减少是吸收量逐渐减少是 ，以至光反应产生的以至光反应产生的 和和 逐渐减少，逐渐减少，从而影响了暗反
112、应从而影响了暗反应 强度，使强度，使 化合物数量化合物数量减少，影响了减少，影响了COCO2 2固定。固定。光照强度逐步减弱光照强度逐步减弱ATPNADPH还原作用还原作用五碳五碳DECBA2.2.图中曲线中间图中曲线中间C C处光合作用强度暂时降低，可能是处光合作用强度暂时降低，可能是（ ） A.A.光照过强，暗反应跟不上，前后脱节，影响整体光照过强，暗反应跟不上，前后脱节，影响整体 效果效果 B.B.温度较高，提高了呼吸作用酶的活性，消耗了较温度较高，提高了呼吸作用酶的活性，消耗了较 多的有机物多的有机物 C.C.温度高，蒸腾作用过强，气孔关闭，影响了温度高，蒸腾作用过强，气孔关闭，影响了
113、COCO2 2 原料的供应原料的供应 D.D.光照过强，气温过高，植物缺水严重而影响光合光照过强，气温过高，植物缺水严重而影响光合 作用的进行作用的进行C1.1.光合作用中，糖类、氧气、光合作用中，糖类、氧气、ATPATP分别是在分别是在 、 、 阶段形成的。阶段形成的。2.2.某科学家用某科学家用1414C C的二氧化碳来追踪光合作用中的碳原的二氧化碳来追踪光合作用中的碳原子，证明其转移的途径是子，证明其转移的途径是（ ） A.A.二氧化碳二氧化碳 叶绿素叶绿素 ATPATP B. B.二氧化碳二氧化碳 三碳化合物三碳化合物 ATPATP C. C.二氧化碳二氧化碳 三碳化合物三碳化合物 糖
114、类糖类 D.D.二氧化碳二氧化碳 五碳糖五碳糖 糖类糖类3.3.光合作用过程中释放的氧气来源于（光合作用过程中释放的氧气来源于（ ） A.A.二氧化碳二氧化碳 B.B.水水 C.C.叶绿体叶绿体 D.D.葡萄糖、葡萄糖、暗反应暗反应光反应光反应CB光反应光反应巩固练习巩固练习实验原理：实验原理：体积大小不同的琼脂块代表着大小不体积大小不同的琼脂块代表着大小不同的细胞，由含酚酞的琼脂块制成；同的细胞，由含酚酞的琼脂块制成；NaOH溶液溶液表示表示；NaOH和酚酞反应呈紫红色。用和酚酞反应呈紫红色。用琼脂块上琼脂块上NaOH扩散的体积比来反映细胞的物质扩散的体积比来反映细胞的物质运输的效率运输的效
115、率细胞大小与物质运输的关系细胞大小与物质运输的关系方方法法步步骤骤：制制备备体体积积大大小小不不同同的的琼琼脂脂块块用用NaOH溶溶液液将将琼琼脂脂块块淹淹没没切切开开琼琼脂脂块块，观观察察并并测测量量切切面面上上NaOH扩扩散散的的深深度度根根据据结结果果进进行行计计算算外界物质外界物质1. 受细胞表面积与体积之比的限制受细胞表面积与体积之比的限制2.要维持要维持之间的平衡之间的平衡状态状态限限制制因因素素细胞核与细胞质体积细胞核与细胞质体积实实验验结结论论：细细胞胞体体积积越越大大，其其相相对对表表面面积积越越小小，细胞的物质运输效率就细胞的物质运输效率就越低越低问问 题题1 1：细胞为什
116、么要增殖？细胞为什么要增殖？是怎样进行增殖的？是怎样进行增殖的？ 细胞增殖以细胞增殖以 的方式进行的方式进行细胞分裂细胞分裂 细胞分裂是生物体生长、发育、繁殖的基础，细胞分裂是生物体生长、发育、繁殖的基础，是生物体所特有的生命现象。是生物体所特有的生命现象。细胞分裂的三种方式：无丝分裂、有丝分裂、细胞分裂的三种方式：无丝分裂、有丝分裂、减数分裂减数分裂细胞分裂的主要方式细胞分裂的主要方式细胞周期细胞周期分裂分裂间期间期和分裂和分裂期期有丝分裂有丝分裂细胞类别细胞类别分裂间期分裂间期分裂期分裂期合计合计小鼠十二指肠细小鼠十二指肠细胞胞13.513.51.81.815.315.3蛙单倍体细胞蛙单倍
117、体细胞35.335.31.61.636.936.9蚕豆根尖细胞蚕豆根尖细胞15.315.32 217.317.3分分析析表表中中数数字字，你你想想到到了了什什么么？A.A.细胞分裂期和分裂间期所占的时细胞分裂期和分裂间期所占的时 间相差较大。间期占时间很长；间相差较大。间期占时间很长； 分裂期占时间很短。分裂期占时间很短。B.B.不同生物的不同种类细胞，细胞不同生物的不同种类细胞，细胞 周期长短不同。周期长短不同。间期变化间期变化观察上图，比较右图中染色体及整个观察上图，比较右图中染色体及整个细胞发生了什么变化？细胞发生了什么变化？完成完成DNADNA的复制和有的复制和有关蛋白质的合成关蛋白质
118、的合成植物细胞有丝分裂间期植物细胞有丝分裂间期植物细胞有丝分裂前期植物细胞有丝分裂前期？ 细胞核中出细胞核中出现染色体，核膜现染色体，核膜逐渐解体，核仁逐渐解体，核仁逐渐消失，同时，逐渐消失，同时，从细胞的两极发从细胞的两极发出许多纺锤丝，出许多纺锤丝，形成一个纺锤体。形成一个纺锤体。总结：总结：仁膜消失现两体仁膜消失现两体纺锤体形态固定纺锤体形态固定数目清晰，是数目清晰，是辨认染辨认染色体的形态和数目的色体的形态和数目的最好时期。最好时期。着丝点排着丝点排列在赤道板上。列在赤道板上。植物细胞有丝分裂中期植物细胞有丝分裂中期总结：染体定清赤道板总结：染体定清赤道板 每一个着丝点每一个着丝点分裂
119、成两个，两条分裂成两个，两条姐妹染色单体成为姐妹染色单体成为两条染色体，染色两条染色体，染色体数目加倍。体数目加倍。植物细胞有丝分裂中期植物细胞有丝分裂中期总结：一分为二牵两极总结：一分为二牵两极 纺锤体消失，出现纺锤体消失，出现新的核膜和核仁，核新的核膜和核仁，核膜把染色体包围起来，膜把染色体包围起来，形成了两个新的细胞形成了两个新的细胞核；在赤道板的位置核；在赤道板的位置出现一个细胞板，细出现一个细胞板，细胞板向四周扩展，形胞板向四周扩展，形成了新的细胞壁成了新的细胞壁。总结：两消两现建新壁总结：两消两现建新壁植物细胞有丝分裂末期植物细胞有丝分裂末期 DNADNA数目加倍发生在数目加倍发生
120、在 ，恢复成原，恢复成原数目在数目在 。 染色体和染色体和DNADNA的复制都发生在的复制都发生在 。核膜，核仁消失是核膜，核仁消失是 ，重现是，重现是 。 分裂间期分裂间期分裂间期分裂间期末期末期分裂后期分裂后期 染色体数目加倍发生染色体数目加倍发生 ，恢复成，恢复成原数目在原数目在 。 末期末期 姐妹染色单体的形成是姐妹染色单体的形成是 ，出现，出现是是 ，消失是，消失是 。分裂间期分裂间期 前期前期后期后期前期前期末期末期植物与动物细胞的有丝分裂的比较植物与动物细胞的有丝分裂的比较植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞纺锤体形成纺锤体形成（前期）（前期）细胞质分裂细胞质分裂（末期）（末期）两极
121、发出两极发出纺锤纺锤丝丝产生产生中心体发出中心体发出星射线星射线形成形成细胞板形成新细胞板形成新细胞壁将细胞细胞壁将细胞隔开。隔开。细胞膜向内凹细胞膜向内凹陷使细胞缢裂陷使细胞缢裂有丝分裂的意义：有丝分裂的意义： 将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。从而保持生物的亲平均分配到两个子细胞中去。从而保持生物的亲代和子代之间的遗传性状的稳定性。代和子代之间的遗传性状的稳定性。无丝分裂：无丝分裂：特点：特点：没有出现纺锤丝和染色体的变化。没有出现纺锤丝和染色体的变化。举例举例: : 蛙的红细胞的无丝分裂。蛙的红细胞的无丝分裂。分裂过程是
122、细胞核分裂过程是细胞核先延长先延长，从核的中部从核的中部向内凹进，缢裂成向内凹进，缢裂成两个细胞核；紧接两个细胞核；紧接着整个细胞从中部着整个细胞从中部缢裂成两个子细胞。缢裂成两个子细胞。4n4n3n3n2n2n1n1n间间前前中中后后末末DNADNA分子分子4n4n3n3n2n2n1n1n间间前前中中后后末末染色染色体体4n4n3n3n2n2n1n1n间间前前中中后后末末染色染色单体单体时间时间间间 期期分分 裂裂 期期前前 期期 中中 期期 后后 期期末末 期期染染色色体体形形态态染色质染色质染色染色体体染色体染色体染色体染色体染染 色色 质质数数目目位位置置散乱排列散乱排列散乱排散乱排列
123、列着丝点着丝点排列在细排列在细胞中央胞中央着丝点分裂，着丝点分裂，染色体牵向染色体牵向两极两极染色体散染色体散乱排列乱排列染色单体染色单体DNA数量数量类型类型2n2n2n2n4n2n4n04n4n4n002a4a4a4a4a2a2a复制复制着丝点着丝点分裂分裂姐妹染色体姐妹染色体分离分离染染色色体体条条数数1234 间期间期前期前期 中期中期后期后期 末期末期D DN NA A分分子子数数量量1234 间期间期前期前期 中期中期后期后期 末期末期D DN NA A分分子子数数量量 1234 染染色色体体条条数数间期间期前期前期 中期中期后期后期 末期末期第第2 2节节 细胞的分化细胞的分化第
124、第6 6章细胞的生命历程章细胞的生命历程受精作用受精作用细胞分化的细胞分化的起点都是相同的；起点都是相同的；而分化的结果则而分化的结果则是在形态、结构是在形态、结构和生理功能上产和生理功能上产生了稳定性的差生了稳定性的差异。异。观察比较细胞分裂和分化的不同点在哪里？观察比较细胞分裂和分化的不同点在哪里？神经细胞神经细胞红细胞红细胞肌肉细胞肌肉细胞上皮组织细胞上皮组织细胞3.3.细胞分化的意义是？细胞分化的意义是？ 1.1.多细胞生物体发育起点是什么？多细胞生物体发育起点是什么？2.2.受精卵进行分裂的方式是什么？受精卵进行分裂的方式是什么？4.4.细胞出现了分化细胞出现了分化, ,是否遗传物质
125、发生了改变是否遗传物质发生了改变? ?受精卵受精卵有丝分裂有丝分裂使多细胞生物体中的细胞趋于专门化使多细胞生物体中的细胞趋于专门化, ,有利于提有利于提高各种生理功能的效率。高各种生理功能的效率。不是不是, ,各种细胞的遗传信息完全相同各种细胞的遗传信息完全相同, ,但执行情但执行情况不同况不同 发发生生时时期期：开开始始于于胚胚胎胎发发育育早早期期，发发生生在在生生物物体体的的整整个个生生命命进进程程中中，胚胚胎胎时时期期达达到到最最大大限限度度，是一种是一种持久持久性变化。性变化。生发层细胞，造血干细胞，某些上皮细胞、生发层细胞，造血干细胞，某些上皮细胞、肝细胞、成骨细胞肝细胞、成骨细胞细
126、胞的全能性细胞的全能性： 是指已经分化的细胞是指已经分化的细胞, ,仍然具有发育成完整仍然具有发育成完整个体的潜能。个体的潜能。应用：应用：组织培养进行快速繁殖组织培养进行快速繁殖 “多利多利”的诞的诞生证明生证明: :已分化的已分化的动物体细胞的细胞动物体细胞的细胞核具有全能性。核具有全能性。克隆羊的全过程克隆羊的全过程白面羊乳白面羊乳腺细胞的腺细胞的细胞核细胞核黑面羊卵黑面羊卵细胞的细细胞的细胞质胞质融合融合新的细胞新的细胞代孕母羊代孕母羊白面羊的克隆羊白面羊的克隆羊体外培养体外培养一段时间一段时间 动物和人体内保留的少数具有分裂和分化能动物和人体内保留的少数具有分裂和分化能力的细胞力的细胞干细胞干细胞: :人的骨髓的造血干细胞人的骨髓的造血干细胞在体外培养出组织和器官在体外培养出组织和器官, ,并最终通过组织和器并最终通过组织和器官移植实现对临床疾病的治疗。官移植实现对临床疾病的治疗。干细胞的用途干细胞的用途: :干细胞移植治疗白血病干细胞移植治疗白血病
