《生产和运作管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生产和运作管理（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、生产与运作管理Dashofer Software (Shanghai) Co.,Ltd.2024/9/121培训内容培训内容n生产与运作管理概念生产与运作管理概念n生产系统的类型生产系统的类型n生产运作管理的决策生产运作管理的决策n中美日生产运作管理模式的比较中美日生产运作管理模式的比较n世界生产运作管理模式的发展趋势世界生产运作管理模式的发展趋势2024/9/122第一部分第一部分生产与运作管理概念生产与运作管理概念2024/9/1231-1 生产过程生产过程增值增值2024/9/1241-2 生产运作的价值条件管理生产运作的价值条件管理n nQDC管理管理n质量管理（Quality Man
2、agement)n进度管理（Delivery Management )n成本管理（Cost Management)2024/9/1251-3 生产运作的资源要素管理生产运作的资源要素管理n n5P管理管理n人力(People)n工厂 (Plants)n部件(Parts)n工艺(Processes)n计划控制系统(Planning and control)2024/9/1261-4 生产运作管理的职能范围生产运作管理的职能范围营销营销市场调查市场调查技术预测技术预测产品研发产品研发生生产产系系统统选选择择设计设计产品设计产品设计生产技术生产技术制造制造财务财务售后服务售后服务2024/9/127
3、第二部分第二部分生产系统的类型生产系统的类型2024/9/1282-1 生产类型生产类型n什么是生产类型？ 答：对生产过程按相似性进行的分类。n划分生产类型的作用是什么？ 答：根据生产类型的特点采用合适的管理模式和管理方法。2024/9/1292-2 生产类型生产类型(续）续）按产品形态按产品形态制造业。提供有形的产品制造业。提供有形的产品服务业。提供服务服务业。提供服务按产品使用性能按产品使用性能通用产品通用产品专用产品专用产品按产品需求特性按产品需求特性备货生产备货生产(Make to Stock)订货生产订货生产(Make to Order)按工艺特性按工艺特性流程型流程型:连续性连续性
4、加工装配型加工装配型:离散性离散性按生产重复性和稳定性按生产重复性和稳定性大量生产大量生产(Mass)成批生产成批生产(Batch)单件小批生产单件小批生产(Job Shop)2024/9/12102-3 生产类型生产类型(续）续）n制造业与服务业产品比较制造业与服务业产品比较2024/9/12112-4 生产类型生产类型(续）续）通用产品通用产品按一定的标准大量流水生产管理重点管理重点保证原材料、动力的不间断供应；加强生产过程控制、保证产品质量的稳定性；加强设备维修保养、避免发生设备故障；正确的市场需求预测。2024/9/12122-5 生产类型生产类型(续）续）专用产品专用产品 根据用户的
5、特殊需求，单件小批生产管理重点管理重点正确掌握企业的设计能力、生产能力和成本状况，对随机的订货要求进行正确的决策分析生产资源的瓶颈环节，努力提高瓶颈环节的能力加强生产技术准备和生产计划工作，优化生产资源配置，监控生产过程运行，保证生产的成套性和交货期2024/9/12132-62-6订货生产型和备货生产型产品生产进度计划内容的比较订货生产型和备货生产型产品生产进度计划内容的比较按订单组织从产品设计到装配发运全过程按订单组织从产品设计到装配发运全过程产品设计与工艺准备产品设计与工艺准备外购与制造外购与制造总装配总装配发运发运按订单按订单按预测为库存组织生产按预测为库存组织生产按预测组织零部件生产
6、按预测组织零部件生产按订单组织装配按订单组织装配 按订单组织加工与装配按订单组织加工与装配按订单组织产品按订单组织产品与工艺设计与工艺设计按预测生产按预测生产LTLTLTLT交交货货日日期期生产活动生产活动内容内容备货备货生产型生产型订货订货装配型装配型半订货半订货生产型生产型订货订货生产型生产型2024/9/12142-7 生产类型（续）生产类型（续）n流程型生产方式流程型生产方式工艺过程连续进行，顺序固定工艺过程连续进行，顺序固定n管理重点管理重点n保证连续供料保证连续供料n确保每一环节正常运行确保每一环节正常运行2024/9/12152-8 生产类型（续）生产类型（续）n加工装配型生产方
7、式加工装配型生产方式 各零件加工互相独立，具离散性各零件加工互相独立，具离散性n管理重点管理重点n控制零部件的生产进程控制零部件的生产进程n保证另部件的配套性保证另部件的配套性2024/9/1216第三部分第三部分生产运作管理的决策生产运作管理的决策2024/9/12173-1 生产运作管理的决策生产运作管理的决策n设施设施n大小、选址、布置大小、选址、布置n工艺工艺/流程流程/新技术选择新技术选择nAMT，EDIn生产生产/服务的设备服务的设备n人员管理人员管理n选拔、提升、培训、绩效评估选拔、提升、培训、绩效评估n新产品新产品/服务开发服务开发n独创性、先进性独创性、先进性2024/9/1
8、2183-2 3-2 生产运作管理的决策（续）生产运作管理的决策（续）n生产运作能力生产运作能力n人员能力人员能力n数量、实际工作时间、出勤率、技术水平数量、实际工作时间、出勤率、技术水平n设备能力设备能力n设备数量、等级、开动率、完好率设备数量、等级、开动率、完好率n管理能力管理能力n管理人员经验、水平、工作态度管理人员经验、水平、工作态度2024/9/12193-3 生产运作管理的决策（续）生产运作管理的决策（续）n工作设计与工作研究工作设计与工作研究n工作专业化工作专业化n团队工作式团队工作式n工作标准工作标准n作业测定作业测定n流程图分析流程图分析2024/9/12203-4 生产运作
9、管理的决策（续）生产运作管理的决策（续）n后勤管理后勤管理n供应链管理供应链管理n库存库存/配送管理和控制配送管理和控制n采购管理采购管理2024/9/12213-5 生产运作管理的决策（续）生产运作管理的决策（续）n生产计划生产计划/控制控制n物料需求计划（物料需求计划（MRP)n制造资源计划（制造资源计划（MRP2）n作业排序作业排序2024/9/12223-6 生产运作管理的决策（续）生产运作管理的决策（续）n项目管理项目管理n工作分解结构（工作分解结构（WBS）n计划评审技术（计划评审技术（PERT）n关键路径法（关键路径法（CPM）2024/9/12233-7 生产运作管理的决策（续
10、）生产运作管理的决策（续）n质量管理质量管理n质量成本质量成本n质量控制质量控制7种工具种工具nPDCA质量改进循环质量改进循环nISO9000与与TQMn统计过程控制（统计过程控制（SPC）2024/9/1224第四部分第四部分中美日生产管理模式的比较中美日生产管理模式的比较2024/9/1225n传统型传统型适用于单一品种大批量生产，与多品种小批量模式适用于单一品种大批量生产，与多品种小批量模式出现矛盾出现矛盾n六大特点六大特点n以产品为中心以产品为中心n以生产调度为中心，计划、控制力弱以生产调度为中心，计划、控制力弱n推进式管理推进式管理n管理手段非计算机化管理手段非计算机化n管理工作非
11、程序化、非标准化管理工作非程序化、非标准化n生产管理模式的目标对象不明确生产管理模式的目标对象不明确4-1 中国的生产管理模式中国的生产管理模式2024/9/12264-2 美国的生产管理模式美国的生产管理模式 nMRPMRP（Material Requirement Planning)Material Requirement Planning)物料需求计划物料需求计划n按所需要的时间，在所需要的地点，按所需数量提供按所需要的时间，在所需要的地点，按所需数量提供所需要的物料所需要的物料n围绕物料转化过程组织生产资源，实现按需生产围绕物料转化过程组织生产资源，实现按需生产nMRP-2(Manuf
12、acturing Resource Planning)MRP-2(Manufacturing Resource Planning) 制造资源计划制造资源计划n是是MRPMRP的延伸的延伸n对企业内的所有资源进行计划对企业内的所有资源进行计划，将生产、财务、销售、将生产、财务、销售、技术、技术、 采购等结合成一体化的系统采购等结合成一体化的系统2024/9/1227n以以JITJIT（准时制生产）为核心的模式准时制生产）为核心的模式n以最小的资源，在需要的时间，按需要的数量，以最小的资源，在需要的时间，按需要的数量，生产所需要的产品。生产所需要的产品。n以以“看板看板”系统为主要工具系统为主要工
13、具n以以“自律化自律化”和和TQCTQC为保障为保障4-3 日本的生产管理模式日本的生产管理模式2024/9/12284-4 中美日生产管理模式比较（续）中美日生产管理模式比较（续）n生产管理手段比较生产管理手段比较2024/9/12294-5 中美日生产管理模式比较（续）中美日生产管理模式比较（续）n生产管理方法和技术的比较生产管理方法和技术的比较2024/9/12304-6 美日模式在中国的应用美日模式在中国的应用nMRPMRP在中国有三种应用模式在中国有三种应用模式n购国外购国外MRP-2MRP-2软件，并进行二次开发软件，并进行二次开发n与国内科研院所合作，开发与国内科研院所合作，开发
14、MRPMRP软件软件n企业自行开发企业自行开发MRPMRP软件，实际上仅停留在软件，实际上仅停留在MISMIS阶阶段段, ,不是真正的不是真正的MRPMRPnJITJIT在中国的应用在中国的应用n应用的企业不多，仅在汽车制造行业应用的企业不多，仅在汽车制造行业2024/9/1231第五部分第五部分世界生产运作管理模式世界生产运作管理模式发展趋势发展趋势2024/9/1232世界生产运作管理模式发展趋势世界生产运作管理模式发展趋势n建立世界级制造系统建立世界级制造系统WCMWCM（World Class Manufacturing)World Class Manufacturing)n美国派美国派WCMWCMn在在MISMIS基础上，运用基础上，运用MRPMRP原理，建立以原理，建立以MRP-2MRP-2为核心的计算为核心的计算机管理系统机管理系统 FMSFMS（计算机柔性制造系统）和计算机柔性制造系统）和CIMSCIMS（计算机集成制造系计算机集成制造系统）统）n日本派日本派WCMWCMn在在JITJIT基础上，引进基础上，引进MRPMRP概念，概念，“看板看板”系统实现自动化系统实现自动化2024/9/12332024/9/1234
