《一年级道德与法治下册第7课吃的学问多课件1鄂教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一年级道德与法治下册第7课吃的学问多课件1鄂教版（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、餐盘里的健康活动一：食物分类活动二：你会为谁竖起大拇指？活动三：你知道吗？活动三：你知道吗？1.1.面条、面包等淀粉类面条、面包等淀粉类食物含有食物含有丰富的丰富的碳水化合物碳水化合物，可供给我们，可供给我们能量，支持我们的活动。能量，支持我们的活动。2.2.鱼、肉、蛋、奶、豆类鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰含有丰富的富的蛋白质蛋白质，蛋白质是我们长身，蛋白质是我们长身体的营养体的营养。3.3.油脂类食物含有丰富油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，量，保持我们的体温，但不能多吃。但不能多吃。4.4.蔬菜、水果类蔬菜、水果类的食物含有丰富的食物含有丰富的的维
2、生素和矿物质维生素和矿物质，它是我们保，它是我们保持健康所不可缺少持健康所不可缺少淀粉淀粉： 大家好！我叫淀粉，是构成机体的大家好！我叫淀粉，是构成机体的重要物重要物质质，能，能为为人体提供人体提供热热量和力量，使量和力量，使你参加各你参加各项项活活动时动时精力更加充沛。精力更加充沛。蛋白蛋白质质： 嗨嗨！我是蛋白！我是蛋白质质，是一切生命的，是一切生命的基基础础！人体的各种器官都是由我构成的。！人体的各种器官都是由我构成的。我能促我能促进进你你们们的生的生长发长发育，使大家育，使大家长长得更得更高，更高，更聪聪明！明！脂肪脂肪： 嗨嗨！我是脂肪，是！我是脂肪，是储储存存热热能最高的能最高的营
3、营养物养物质质，能，能给给人体提供人体提供热热能。如果吃能。如果吃得太多会得太多会导导致肥胖症，致肥胖症，还还将将诱发诱发高血高血压压、糖尿病等。糖尿病等。记记住：千万不能吃得太多喔！住：千万不能吃得太多喔！维生素维生素： 同学们好，我们是维生素！听，我同学们好，我们是维生素！听，我们的名字多么响亮，维生素们的名字多么响亮，维生素维持生命的要维持生命的要素。我们对人的生长发育、健康有重要作用。素。我们对人的生长发育、健康有重要作用。我们家族一共有我们家族一共有20多个兄弟呢，并且各有各的多个兄弟呢，并且各有各的本领本领。矿物质矿物质： 我们是矿物质，是构成人体组织和我们是矿物质，是构成人体组织
4、和维持正常生理功能的重要营养素，我们有很多维持正常生理功能的重要营养素，我们有很多兄弟，其中有你熟悉的铁、钙等！我们愿意和兄弟，其中有你熟悉的铁、钙等！我们愿意和大家交朋友！大家交朋友！小提示：1.检验淀粉实验时，桌上的食物要摆放有序。2.滴碘酒时应保持碘酒的数量一致。3.滴碘酒后要注意观察颜色的变化。4.记录员做好记录。食物名称食物名称 蛋白蛋白质（100克克) 脂脂 肪肪 （100克克)碳水化合碳水化合物（物（100克克)含量含量较多的多的维生素（生素（100克克)大大 米米7.50.579面面 粉粉12.00.870黄黄 豆豆39.217.425A四季豆四季豆1.90.84B红萝卜红萝卜
5、2.00.45C马铃薯马铃薯1.90.728C大白菜大白菜1.40.33E西西 瓜瓜1.24AC西红柿西红柿0.60.32BE苹苹 果果0.20.615猪猪 肉肉16.929.21.1鲜牛奶鲜牛奶3.13.54.6鸡鸡 蛋蛋14.811.6ADE鲫鲫 鱼鱼131.10.1D考考你1. 1. 人需要的主要营养成分有人需要的主要营养成分有：（：（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）、）、（ ）。）。2. 2. 为了营养全面合理，我们每天吃的食物种为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括类应包括:_ _ _ :_ _ _ _ _ _这五类。这五类。蛋白质碳水化合物 脂肪维生素矿物质水粮食类蔬菜、水果类鱼虾肉蛋豆、奶类油 脂 类3. 碘酒是（碘酒是（ ）的探测器，将碘酒滴到含）的探测器，将碘酒滴到含有淀粉的食物上是。被碘酒滴到的部位会变有淀粉的食物上是。被碘酒滴到的部位会变成（成（ ）色。）色。淀粉蓝活动四：选一选 活动五：读一读
