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1、 管理会计管理会计 (中国人民大学出版社中国人民大学出版社2008版版) 第八章第八章 存货管理存货管理 冯巧根冯巧根 南京大学商学院南京大学商学院 本章内容本章内容第一节第一节 基本概念基本概念第二节第二节 存货管理的模型存货管理的模型第三节第三节 相关存货管理方法相关存货管理方法 第一节第一节 基本概念基本概念 一、存货的含义和作用一、存货的含义和作用 二、存货管理的含义与作用二、存货管理的含义与作用 三、有效存货管理的必要条件三、有效存货管理的必要条件 四、存货成本的基本概念四、存货成本的基本概念 存货是指企业为销售或耗用而存货是指企业为销售或耗用而储存的各种资产储存的各种资产,在制造企
2、业在制造企业,存货通存货通常包括原材料、委托加工材料、包常包括原材料、委托加工材料、包装物、低值易耗品、在产品、产成装物、低值易耗品、在产品、产成品等。品等。 库存的基本原则是：库存的基本原则是： 既要保证生产经营的正常进行，既要保证生产经营的正常进行，又要保证尽可能少地占用企业的资又要保证尽可能少地占用企业的资金，减少储存成本。金，减少储存成本。 一、采购成本一、采购成本 二、订货成本二、订货成本 三、储存成本三、储存成本 四、缺货成本四、缺货成本 你的企业可能产值上亿，你可以以你的你的企业可能产值上亿，你可以以你的生产能力为荣。但是，我要问你，你们的利生产能力为荣。但是，我要问你，你们的利
3、润率是多少？库存有多少？润率是多少？库存有多少？ 这个时代，能生产出产品不算英雄，能这个时代，能生产出产品不算英雄，能卖得出去才是英雄！对生产型企业来说，库卖得出去才是英雄！对生产型企业来说，库存的费用是巨大的，存货保险、仓库租金、存的费用是巨大的，存货保险、仓库租金、管理员工资、库存合理损耗等等。管理员工资、库存合理损耗等等。 第二节第二节 存货管理的一般模型存货管理的一般模型 一、基本假设一、基本假设 二、基本经济订货批量模型二、基本经济订货批量模型 存货分为两类存货分为两类： （1）营运存货）营运存货 （2）安全存货）安全存货 所谓订购批量，是指每次订购货所谓订购批量，是指每次订购货物（
4、材料、商品等）的数量。物（材料、商品等）的数量。年订购成本年订购成本 =年订货成本年订货成本+年储存货成本年储存货成本 第三节第三节 经济订货批量模型的扩展经济订货批量模型的扩展 一、边进货边耗用模型一、边进货边耗用模型 二、数量折扣模型二、数量折扣模型 三、允许缺货条件下的经济订货批量模型三、允许缺货条件下的经济订货批量模型 安全存货量和最低存货量的确定：安全存货量和最低存货量的确定： 安全存货量安全存货量 =（预计每天最大的耗用量（预计每天最大的耗用量-预计平预计平均每天正常耗用量）均每天正常耗用量）预计定货提前期预计定货提前期 定货提前期就是定货需要提前的天数，定货提前期就是定货需要提前
5、的天数，你提前多少天和供应商打招呼，他能保证你提前多少天和供应商打招呼，他能保证给你送货。给你送货。 举例举例举例举例 有一个企业，其生产需要的一种原材料预计有一个企业，其生产需要的一种原材料预计有一个企业，其生产需要的一种原材料预计有一个企业，其生产需要的一种原材料预计定货提前期是定货提前期是定货提前期是定货提前期是1010天，平均每天消耗天，平均每天消耗天，平均每天消耗天，平均每天消耗1616公斤，每天公斤，每天公斤，每天公斤，每天最多消耗最多消耗最多消耗最多消耗2020公斤，那么安全存货量：公斤，那么安全存货量：公斤，那么安全存货量：公斤，那么安全存货量： 安全存货量安全存货量安全存货量
6、安全存货量= =（20-1620-16）10=4010=40（公斤）（公斤）（公斤）（公斤） 按照生产需要，企业的最低存货量应该是安按照生产需要，企业的最低存货量应该是安按照生产需要，企业的最低存货量应该是安按照生产需要，企业的最低存货量应该是安全存货量加上前期正常的耗用量，那么，企业的全存货量加上前期正常的耗用量，那么，企业的全存货量加上前期正常的耗用量，那么，企业的全存货量加上前期正常的耗用量，那么，企业的最低存货量为：最低存货量为：最低存货量为：最低存货量为： 最低存货量最低存货量最低存货量最低存货量= =（16101610）+40=200+40=200（公斤）（公斤）（公斤）（公斤）
7、也就是说，你的企业的存货最好在也就是说，你的企业的存货最好在也就是说，你的企业的存货最好在也就是说，你的企业的存货最好在200200公斤刚公斤刚公斤刚公斤刚刚出头，这时候你的成本是最低的，当你的企业刚出头，这时候你的成本是最低的，当你的企业刚出头，这时候你的成本是最低的，当你的企业刚出头，这时候你的成本是最低的，当你的企业存货下降到存货下降到存货下降到存货下降到200200公斤的时候，就应该立即定货了；公斤的时候，就应该立即定货了；公斤的时候，就应该立即定货了；公斤的时候，就应该立即定货了；否则，就无米下锅了。否则，就无米下锅了。否则，就无米下锅了。否则，就无米下锅了。第四节第四节 再订货点及
8、储存期控制再订货点及储存期控制 一、一般订货点模型的确定一、一般订货点模型的确定 二、储存期控制二、储存期控制 降低库存的做法：降低库存的做法： （1）直接送到生产线。因为不进原材料）直接送到生产线。因为不进原材料库，所以保持了很低或接近于库，所以保持了很低或接近于“零零”的库的库存，省去大量的资金占用。存，省去大量的资金占用。 （2）循环取货。运输过程的整合。）循环取货。运输过程的整合。 （3）聘请第三方物流。）聘请第三方物流。 （4）与供应商时刻保持信息沟通。）与供应商时刻保持信息沟通。 （5）通过与供应商建立良好关系，确保）通过与供应商建立良好关系，确保优先送货，从而缩短了等待购买的时间
9、。优先送货，从而缩短了等待购买的时间。 （6）供应商也会为某些库存付费，应该）供应商也会为某些库存付费，应该探索这种可能性，比如说，卖不出去退货，探索这种可能性，比如说，卖不出去退货，为了换取长期或优先考虑的承诺，他们往往为了换取长期或优先考虑的承诺，他们往往愿意商讨类似的建议。愿意商讨类似的建议。 （7）定货时间尽管接近需求时间，定货）定货时间尽管接近需求时间，定货量尽量接近需求量。改善需求预测，缩短定量尽量接近需求量。改善需求预测，缩短定货周期与生产周期；减少供应的不稳定性；货周期与生产周期；减少供应的不稳定性；增加设备、人员的柔性，这种方法通过生产增加设备、人员的柔性，这种方法通过生产运
10、作的缓冲、培养多面人员等来实现。运作的缓冲、培养多面人员等来实现。 （8）采取互惠政策，在特殊情况下在一）采取互惠政策，在特殊情况下在一些相关企业之间进行调剂。些相关企业之间进行调剂。第五节第五节 相关存货管理方法相关存货管理方法 一、一、ABC存货管理存货管理 二、适时制和零存货控制二、适时制和零存货控制 三、约束理论三、约束理论 戴尔模式：戴尔模式： 戴尔电脑叫板戴尔电脑叫板IBM，最有力的武器就在于，最有力的武器就在于零库存。所谓零库存，是戴尔公司采用的一种新零库存。所谓零库存，是戴尔公司采用的一种新型营销模式：先市场，后产品。我们常规的方法型营销模式：先市场，后产品。我们常规的方法都是
11、先做产品，产品出来再卖给消费者，而今天都是先做产品，产品出来再卖给消费者，而今天已经不是了。今天的时代，已经是以客户为核心已经不是了。今天的时代，已经是以客户为核心的时代，产品早就过剩了，任何产品都是多余的。的时代，产品早就过剩了，任何产品都是多余的。所以戴尔自己不生产电脑，不加工任何电脑，不所以戴尔自己不生产电脑，不加工任何电脑，不供应任何电脑元件，电脑是外部的、内部的零配供应任何电脑元件，电脑是外部的、内部的零配件都不做，它把精力、时间聚焦在一件事情上，件都不做，它把精力、时间聚焦在一件事情上，以客户为核心。以客户为核心。 网络、电话、直邮，戴尔只做三件事。网络、电话、直邮，戴尔只做三件事
12、。了解客户，预测客户的需求，为客户量身定了解客户，预测客户的需求，为客户量身定制，然后把客户的需求信息传递给它的供应制，然后把客户的需求信息传递给它的供应商、制造商，制造商按照戴尔电脑公司发布商、制造商，制造商按照戴尔电脑公司发布的指令，制造出产品。之后，由供应商再传的指令，制造出产品。之后，由供应商再传递给经销商，通过经销商再传递给客户。整递给经销商，通过经销商再传递给客户。整个流程都在戴尔的控制下，但它不接手任何个流程都在戴尔的控制下，但它不接手任何有形的产品，于是它做到了零库存，击败了有形的产品，于是它做到了零库存，击败了IBM，所向披靡，无懈可击。，所向披靡，无懈可击。 耐克模式耐克模式 耐克没有自己的工厂，所有的运动耐克没有自己的工厂，所有的运动鞋、运动服都由劳动力成本低的企业生鞋、运动服都由劳动力成本低的企业生产，一双鞋子的成本也就百把元，但耐产，一双鞋子的成本也就百把元，但耐克的设计费用、广告费用、体育赞助费克的设计费用、广告费用、体育赞助费却多得惊人，这些在市场上的投入虽然却多得惊人，这些在市场上的投入虽然看不见摸不着，但是变成了品牌价值，看不见摸不着，但是变成了品牌价值，鞋子卖七八百元也不乏青睐者。鞋子卖七八百元也不乏青睐者。 谢谢！谢谢！
