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2、资、租金和水电等）1.51.5万元万元/ /月。除店长、收款台和服月。除店长、收款台和服务环节外，制作流程每班有务环节外，制作流程每班有5 5个员工，手工制作，但手工技能是该个员工，手工制作，但手工技能是该店特色所在，一般人难以短期内掌握这些特殊技能。店特色所在，一般人难以短期内掌握这些特殊技能。 问题：问题： 1 1、特色水饺店目前每月利润是多少（每月按、特色水饺店目前每月利润是多少（每月按3030天计）？天计）？ 2 2、怎样在短期内把水饺店的利润提高一倍？、怎样在短期内把水饺店的利润提高一倍？ （注：不能扩大店面、增加设备、人员和延长营业时间）（注：不能扩大店面、增加设备、人员和延长营业时间）特色水饺店流程图：特色水饺店流程图：50505050393932324040各环节每小时产能（份）各环节每小时产能（份）
