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1、4.5熔化与凝固寒冬腊月，滴水成冰 春暖花开，冰雪消融炙热的火山熔岩冷却之后的熔岩固体糖艺Icecream思考与讨论以上这些事例说明了什么？1）物质既可以由液态变成固态，也可以由固态变成液态。2）温度决定了物质以何种状态存在。熔化与凝固的概念熔化（Melting）：物质从固态变成液态的过程。凝固（Freezing）：物质从液态变成固态的过程。那么熔化和凝固需要什么条件吗？探究实验：探究实验： 硫代硫酸钠（海波 Na2S2O3）的熔化硫代硫酸钠：一种白色的半透明的晶体状化合物，用作摄影冲洗固定剂和漂白剂。1 1、酒精灯、酒精灯2 2、铁架台铁架台3 3、石棉网、石棉网4 4、烧、烧 杯杯 7 7
2、、火柴、火柴5 5、温度计、温度计6 6、试管、试管 实验器材实验器材 按按 图图 装装 配配 实实 验验 装装 置置312451、首先将石棉网放置于铁架台的铁圈上、首先将石棉网放置于铁架台的铁圈上 （因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）2、将组装好的烧杯放在石棉网上、将组装好的烧杯放在石棉网上3、点燃酒精灯，进行加热、点燃酒精灯，进行加热二、实验分工二、实验分工四人一组四人一组1 1、一人负责报时：开始时间为，之后每隔分、一人负责报时：开始时间为，之后每隔分钟报一次时间；钟报一次时间；2 2、一人负责读数、一人负责读数 ：当计时员每报一次时间，就将该当计
3、时员每报一次时间，就将该时刻的温度示数读出（温度计指试管中的）同时一定时刻的温度示数读出（温度计指试管中的）同时一定要注意该物质的状态是否改变。状态改变时的温度是要注意该物质的状态是否改变。状态改变时的温度是多少，熔化时温度是否持续上升；多少，熔化时温度是否持续上升；3 3、一人负责记录：根据报时员所报时间和观察员所、一人负责记录：根据报时员所报时间和观察员所报温度和状态填在任务单上；报温度和状态填在任务单上；4 4、一人负责搅拌：要不停的搅拌。、一人负责搅拌：要不停的搅拌。实验：硫代硫酸钠的熔化时间/min012345678910 1112温度/40 44 47 48 48 48 48 48
4、 48 49 52 56 60状态固固固固固液固液固液固液固液液液液液1）加热时海波的温度是否变化，是否一直变化？）加热时海波的温度是否变化，是否一直变化？2）在不断加热的过程中海波的状态有没有发生变化？）在不断加热的过程中海波的状态有没有发生变化？3）状态发生变化时温度是否变化？）状态发生变化时温度是否变化？从硫代硫酸钠熔化的观察记录中得出：实验分析1）温度在上升到）温度在上升到48前，硫代硫酸钠呈固态；前，硫代硫酸钠呈固态；2）硫代硫酸钠从开始熔化直到完全熔化，虽然吸收热）硫代硫酸钠从开始熔化直到完全熔化，虽然吸收热量但温度保持量但温度保持48不变；不变；3）硫代硫酸钠全部熔化成液态后，继
5、续吸收热量，温）硫代硫酸钠全部熔化成液态后，继续吸收热量，温度由度由48开始继续上升。开始继续上升。松香的熔化时间/min0246810温度/606264677176状态固固软稀液液松香的熔化并不是在一定的温度下进行，它是一个逐渐变软再变稀的过程，在熔化的整个过程中，温度逐渐上升，并不存在到达哪一个温度才开始熔化的情况。温度364044485256606202468101214时间/分606468727680828402468101214硫代硫酸钠的熔化图像（图1）松香的熔化图像（图2）温度硫代硫酸钠和松香的熔化曲线3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？段，硫代硫酸钠与松香各
6、是什么状态？温度是否变化？4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？2 2、ABAB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？1 1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？温度3640444852566062024681012时间/分6064687276808284024681012硫代硫酸钠的熔化图像（图1）松香的熔化图像（图2）ABCDABCD思考与讨论硫代硫酸钠和松香的熔化有什么相同
7、和不同?1）硫代硫酸钠的熔化是在一定温度下进行，而松香的）硫代硫酸钠的熔化是在一定温度下进行，而松香的熔化并非在一定的温度下进行，它是一个逐渐软化的过熔化并非在一定的温度下进行，它是一个逐渐软化的过程，在熔化的过程中温度逐渐升高；程，在熔化的过程中温度逐渐升高；2）硫代硫酸钠的熔化图像存在水平段，松香的熔化图）硫代硫酸钠的熔化图像存在水平段，松香的熔化图像不存在水平段；像不存在水平段；3）无论是硫代硫酸钠还是松香，在熔化过程中都要从）无论是硫代硫酸钠还是松香，在熔化过程中都要从外界吸收热量。外界吸收热量。晶体与非晶体根据熔化时是否存在一定的熔化温度，将固体分成两类： 晶体 (硫代硫酸钠) 非晶
8、体 (松香)固固体体物物质质分分类类晶体：具有一定熔化温度的物体晶体：具有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体晶体和非晶体熔化规律晶体和非晶体熔化规律3、晶体和非晶体、晶体和非晶体熔化时都要吸热熔化时都要吸热1、晶体熔化时温、晶体熔化时温度不变；度不变；非晶体在非晶体在熔化过程中温度始熔化过程中温度始终在升高终在升高2、晶体熔化过程中、晶体熔化过程中处于固液共存状态；处于固液共存状态；非晶体熔化是一个软非晶体熔化是一个软化的过程化的过程熔点熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体-
9、272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点 从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你可以获得哪些知识？读表读表：1、记住硫代硫酸钠（俗称海波）和冰的熔点。、记住硫代硫酸钠（俗称海波）和冰的熔点。2、常见金属中，、常见金属中，钨钨的熔点最高（的熔点最高（3410C） 练习：练习：1、能用锡锅熔化铝吗？、能用锡锅熔化铝吗？2、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态查表确定下列几种物质在下
10、列温度时的状态？47C的海波的海波_。 -38C的的水银水银_。-15C的水的水_。1536C的纯铁的纯铁_。48C的的海波海波_。 固态固态液态液态固态固态液态液态固态、液态、固液共存都有可能固态、液态、固液共存都有可能不能不能3.无论外界气温怎样变化，为什么冰水无论外界气温怎样变化，为什么冰水混合物的温度为混合物的温度为C？为什么用什么用钨丝做做电灯的灯灯的灯丝？为什么我国北方用酒精温什么我国北方用酒精温度度计而不用水而不用水银温度温度计？物质的凝固物质的凝固凝固是熔化的逆过程凝固是熔化的逆过程思考：思考：根据熔化的特点推出晶体和非晶体凝固的特根据熔化的特点推出晶体和非晶体凝固的特点点根据
11、晶体的熔点推出晶体的凝固点根据晶体的熔点推出晶体的凝固点根据熔化图象推出凝固图象根据熔化图象推出凝固图象凝固是熔化的凝固是熔化的逆逆过程。凝固都要过程。凝固都要放热放热。晶体在凝固过程中温度保持不变，晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的这个温度叫做晶体的凝固点凝固点。同一种晶体的凝固点和熔点同一种晶体的凝固点和熔点相同相同。非晶体没有凝固点。非晶体没有凝固点。晶体熔化的晶体熔化的条件条件：1、温度要达到熔点。、温度要达到熔点。2、还要继续吸热。、还要继续吸热。无论是晶体还是非晶体，在熔化时都要从外界吸收热量，在凝固时都要向外界放出热量。晶体在熔化（或凝固）过程中温度保持不变，这个温
12、度叫晶体的熔点（或凝固点）。同一晶体的熔点和凝固点相同。非晶体没有熔点（或凝固点）。时间/分1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。曲线。请根据图象回答下列问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段段 温度不变的是温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态， BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，状态， 吸热的是吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶体，图线是晶体，该晶体的熔点是该晶体的熔点是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是分钟，另一图线的物质可能是 。12 3
13、4 56 7180200220240甲甲乙ABC温度乙乙210非晶体非晶体AB、CDDBC固体固体固液共存固液共存液体液体3AB、BC、CD1 1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯杯中冰水，水结冰冰温未降中冰水，水结冰冰温未降”；下联是；下联是“盘内水冰，冰化水盘内水冰，冰化水水温不升水温不升”。对联包含的物质变化是。对联包含的物质变化是 反映一个共反映一个共性是性是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变2 2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的图像的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温度时间/分ABCDEFGAB和和FGCD和和DEBC和和EFAB和和CDDE和和FGBC和和EFAD处于液态的是处于液态的是 段，段，处于固液共存的是处于固液共存的是 段，段，温度升高的是温度升高的是 段，段，温度降低的是温度降低的是 段，段，温度不变的是温度不变的是 段，段，吸热的是吸热的是 段，段，晶体处于固态的是晶体处于固态的是 段段放热的是放热的是 段，段，DG
