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1、猜测猜测:怎样加快方糖的溶解呢怎样加快方糖的溶解呢?搅拌、加热、压碎搅拌、加热、压碎 分小组讨论:如何利用搅拌如何利用搅拌、加热加热、压碎的方法压碎的方法 进行实验进行实验,加快方糖的溶解加快方糖的溶解?在两个杯子中倒入同样多的、冷在两个杯子中倒入同样多的、冷热相同的水,在两杯水中同时放热相同的水,在两杯水中同时放入一粒大小相同的方糖,其中一入一粒大小相同的方糖,其中一个杯子的水静置不动,另一个杯个杯子的水静置不动,另一个杯子的水用小棒不停地搅拌。子的水用小棒不停地搅拌。不不搅搅拌拌搅搅 拌拌思考:在实验思考:在实验1 1中,哪中,哪几个条件相同?哪几个几个条件相同?哪几个条件不同?为什么要这
2、条件不同?为什么要这样设计实验?样设计实验?水的多少、水的冷水的多少、水的冷热、方糖的数量及热、方糖的数量及颗粒颗粒相相同同点点不同点一个搅拌,一个不一个搅拌,一个不搅拌搅拌搅拌可以加搅拌可以加快溶解快溶解? ?如果要研究溶解的快慢与水的冷热有如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系,有什么关系,应该怎样实没有关系,有什么关系,应该怎样实验?在实验中,应该让哪几个条件相验?在实验中,应该让哪几个条件相同,哪几个条件不同?请你亲自实验,同,哪几个条件不同?请你亲自实验,把实验结果记录在图中的方框内。把实验结果记录在图中的方框内。冷水热水相同点水的多少、方糖的数水的多少、方糖的数量、颗粒大小量、颗
3、粒大小不同点水的冷热水的冷热用热水可以用热水可以加快溶解加快溶解? ?压压碎碎没没压压碎碎把方糖压碎把方糖压碎, ,也也可以加快溶解可以加快溶解? ?温馨提示温馨提示:(1)严格按实验方案进行实验。)严格按实验方案进行实验。 (2)注意观察,填好实验记录表。)注意观察,填好实验记录表。(3)杯子里的水装的太多了,很容易倒,)杯子里的水装的太多了,很容易倒,所以杯子里的不要装的太多水。所以杯子里的不要装的太多水。(4)小组长上来领材料,如果需要开水,)小组长上来领材料,如果需要开水,可以请老师帮忙,小心烫手。可以请老师帮忙,小心烫手。(5)实验时,声音要小一点,不要影响)实验时,声音要小一点,不要影响其它组。其它组。通过以上三组实验,我们通过以上三组实验,我们可以知道:可以知道:( )( )、(、( )、()、( ) 可以加可以加快溶解。快溶解。搅拌搅拌加热加热压碎压碎人们是怎样应用加人们是怎样应用加快溶解的方法?快溶解的方法?