《江苏省铜山区清华中学中考生物 3 消化系统复习课件（2）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《江苏省铜山区清华中学中考生物 3 消化系统复习课件（2）（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题三专题三生物体对营养物质的吸收生物体对营养物质的吸收（2）复习提纲复习提纲1.1.食物中的三大有机物的作用？来源？食物中的三大有机物的作用？来源？2.2.物质：人体含量最多的是？能提供能量的是？最主物质：人体含量最多的是？能提供能量的是？最主要的供能物质是？生长发育最需要的是？要的供能物质是？生长发育最需要的是？3.3.维生素缺乏症？来源？维生素缺乏症？来源？4.4.无机盐缺乏症？食物中哪些物质可直接吸收？无机盐缺乏症？食物中哪些物质可直接吸收？5.5.人体的消化系统包括人体的消化系统包括_和和_？说出咽、胃、小肠、？说出咽、胃、小肠、大肠的作用。大肠的作用。6.6.说出肝脏的作用。说出肝
2、脏的作用。7.7.写出三大有机物的消化过程。写出三大有机物的消化过程。8.8.哪些器官具有吸收作用？分别能吸收哪些物质？哪些器官具有吸收作用？分别能吸收哪些物质？9.9.小肠有哪些特点适于消化和吸收？小肠有哪些特点适于消化和吸收？复习提纲复习提纲1.1.根尖包括哪四部分？各有何结构特点，作用？根尖包括哪四部分？各有何结构特点，作用？2.2.细胞吸水的原理？细胞吸水的原理？3.3.根从土壤中吸收的水分在植物体内运输的途径？根从土壤中吸收的水分在植物体内运输的途径？4.4.解释肥多解释肥多“烧苗烧苗”的现象。的现象。5.5.在在“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验
3、中，的实验中， A A：2ml2ml浆糊浆糊+ +？ B B：2ml2ml浆糊浆糊+2ml+2ml唾液，唾液，放在放在3737摄氏度恒温摄氏度恒温1010分钟（分钟（目的？目的？），滴加碘液，），滴加碘液， 现象：？现象：？结论：结论：?二二. .消化系统的组成消化系统的组成消消化化道道消消化化腺腺口腔口腔咽咽:胃胃:小肠小肠:唾液腺唾液腺:胰胰 腺腺: 有唾液有唾液(唾液淀粉酶唾液淀粉酶) 牙釉质牙釉质(最坚硬的物质最坚硬的物质)食物与气体的共同通道食物与气体的共同通道 (消化道和呼吸道共有消化道和呼吸道共有)最膨大最膨大,暂时储存食物并初步消化蛋白质暂时储存食物并初步消化蛋白质(有胃液有胃
4、液胃蛋白酶胃蛋白酶)消化和吸收的主要场所消化和吸收的主要场所 最最长长 绒毛壁绒毛壁,毛细血管毛细血管壁壁,毛细淋巴管壁都很毛细淋巴管壁都很薄薄, 内壁内壁有皱襞和绒毛有皱襞和绒毛;作用作用:增大了消化吸收的面积增大了消化吸收的面积含含多种消化液多种消化液大肠大肠:吸收少量的水吸收少量的水,无机盐和部分维生素无机盐和部分维生素;形成粪便形成粪便肛门肛门:分泌唾液分泌唾液 能消化淀粉能消化淀粉麦芽糖麦芽糖肠肠 液液胰胰 液液最大的消化腺最大的消化腺,分泌胆汁分泌胆汁唯一不含消化唯一不含消化酶的消化液能将脂肪乳化成脂肪微粒酶的消化液能将脂肪乳化成脂肪微粒胰液和胆胰液和胆汁从十二汁从十二指肠进入指肠
5、进入小肠小肠食管食管排遗排遗胃胃 腺腺:分泌胃液，能消化蛋白质分泌胃液，能消化蛋白质肠肠 腺腺:肝肝 脏脏:含多种消化酶含多种消化酶(淀粉淀粉酶酶,蛋白酶蛋白酶,脂肪酶脂肪酶)小肠绒毛小肠绒毛肠肠腺腺 最大的消化腺最大的消化腺,分泌分泌胆汁胆汁唯一不含消化唯一不含消化酶的消化液，能的消化液，能将脂肪乳化成脂肪微粒将脂肪乳化成脂肪微粒肝脏肝脏: :三三.食物的消化：口腔、胃、小肠食物的消化：口腔、胃、小肠 消化起始部位消化起始部位最最终产物物 淀淀粉粉麦麦 芽芽 糖糖葡葡萄萄糖糖蛋白蛋白质多多肽氨氨基基酸酸脂脂肪肪脂肪微粒脂肪微粒甘甘油油 和和 脂肪酸脂肪酸口口 腔腔唾液唾液小肠小肠胃胃胃液胃液
6、小肠小肠小肠小肠胆胆 汁汁小肠小肠四四.对营养物质的吸收：胃、小肠、对营养物质的吸收：胃、小肠、大肠大肠1.胃胃 ：吸收少量的水、无机：吸收少量的水、无机盐、酒精酒精。2. 小小肠：甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸-被小被小肠绒毛内毛内毛毛细淋巴管吸收淋巴管吸收其他大部分其他大部分营养物养物质-被小被小肠绒毛内毛内毛毛细血管血管吸收吸收进入血液循入血液循环3. 大大肠：吸收少量的水、无机：吸收少量的水、无机盐和部分和部分维生生素。素。素。素。绒毛绒毛五五. .相关实验相关实验1.米米饭,馒头(含淀粉含淀粉) 鸡蛋清蛋清(含蛋白含蛋白质) 花花生生(含脂肪含脂肪)2.验证食物中含有能量：食物中含有能量：
7、2.唾液淀粉唾液淀粉酶的消化作用的消化作用: A试管管:2ml淀粉糊淀粉糊+2ml清水清水 B试管管:2ml淀粉糊淀粉糊+2ml唾液唾液加碘加碘变蓝变蓝开水开水37水中恒温水中恒温10分钟分钟挤压挤压油斑油斑凝固凝固冷却加碘冷却加碘A:变蓝变蓝 (对照组对照组)B:不变蓝不变蓝 (实验组）实验组）原因原因:唾液中的唾液中的唾液淀粉酶唾液淀粉酶将将淀粉淀粉消化为消化为麦芽糖麦芽糖结论：唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用结论：唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。通过燃烧等量的不同食物，观察水通过燃烧等量的不同食物，观察水温的变化。温的变化。谚语庄稼一枝花，庄稼一枝花，全靠全靠肥肥当家。当家。无无机
8、机盐盐第第七类七类营养物质营养物质: :纤维素纤维素多在水果蔬菜中多在水果蔬菜中一一. .六大营养物质六大营养物质有有机机物物无无机机物物糖类糖类(淀粉淀粉)蛋蛋 白白 质质脂脂 肪肪维生素维生素水水无机盐无机盐:最最主要主要的供能物质的供能物质(70%能量能量)金字塔中中最多的金字塔中中最多的米饭米饭,面条面条等等: 供能物质供能物质;构成细胞的基本成分构成细胞的基本成分, 与生长发育与生长发育有关有关:供能物质；储能物质供能物质；储能物质;产热产热最多最多VA-夜盲症夜盲症 食物食物:肝脏肝脏,胡萝卜胡萝卜 VB1-脚气病脚气病 神经炎神经炎 食物食物:粗粮粗粮VC-坏血病坏血病 牙龈出血牙龈出血 食物食物:水果蔬菜水果蔬菜VD-软骨病软骨病 佝偻病佝偻病 食物食物:牛奶牛奶 肝脏肝脏: 人体含量最多的人体含量最多的缺钙盐缺钙盐:佝偻病佝偻病,软骨病软骨病缺铁盐缺铁盐:贫血贫血缺碘盐缺碘盐:甲状腺肿大甲状腺肿大（大脖子病）大脖子病）无能量无能量不需消不需消化化,可直可直接吸收接吸收三大供能三大供能需消化需消化,不不可直接吸可直接吸收收第第七类七类营养物质营养物质: :纤维素纤维素多在水果蔬菜中多在水果蔬菜中
