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1、过 华 清 宫唐 杜牧长安回望绣成堆山顶千门次第开一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来 后面两句诗的意思是：驿马奔驰飞速，看后面两句诗的意思是：驿马奔驰飞速，看不清所载何物，惟有杨贵妃在山上远望，知道不清所载何物，惟有杨贵妃在山上远望，知道是最心爱的荔枝被运来，欣然而笑是最心爱的荔枝被运来，欣然而笑。请同学们思考一下：刚采请同学们思考一下：刚采的荔枝为什么要用驿马飞的荔枝为什么要用驿马飞奔运送，如果几天以后运奔运送，如果几天以后运到荔枝还可以吃吗？到荔枝还可以吃吗？ 驿马运送是为了保鲜，驿马运送是为了保鲜，几天后运到的荔枝就会变几天后运到的荔枝就会变味。那么荔枝为什么会变味。那么荔枝为什么会变味呢？今
2、天就让我们来学味呢？今天就让我们来学习荔枝变质的过程习荔枝变质的过程细细胞呼吸胞呼吸第3节 ATP的主要来源 细胞呼吸一、细胞呼吸一、细胞呼吸：二、细胞呼吸的方式二、细胞呼吸的方式：方方式式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸（主要形式（主要形式 需要需要O O2 2参与）参与）（不需要（不需要O O2 2参与）参与）请同学们思考一下为请同学们思考一下为什么要提倡慢跑动？什么要提倡慢跑动？ 提倡慢跑等有氧提倡慢跑等有氧运动的原因之一，是运动的原因之一，是不致因剧烈运动导致不致因剧烈运动导致氧的不足，而使肌细氧的不足，而使肌细胞因细胞呼吸产生大胞因细胞呼吸产生大量乳酸。乳酸的大量量乳酸。乳酸的大量积
3、累会使肌肉酸胀乏积累会使肌肉酸胀乏力。力。三、有氧呼吸三、有氧呼吸：1.1.概念：概念： 细胞在氧的参与下，通过多种酶细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量生成许多能量生成许多ATPATP的过程。的过程。2.2.场所：场所： 有氧呼吸的主要有氧呼吸的主要场所是线粒体场所是线粒体, ,线粒体线粒体具有内外两层膜，内具有内外两层膜，内膜的某些部位向线粒膜的某些部位向线粒体内腔折叠形嵴，嵴体内腔折叠形嵴，嵴使内膜的表面积大大使内膜的表面积大大增加。线粒体内膜上增加。线粒体内膜上和
4、基质中含有许多种和基质中含有许多种与有氧呼吸与有关的与有氧呼吸与有关的酶酶线粒体线粒体C6H12O6( (葡萄糖葡萄糖) )丙酮酸丙酮酸酶酶H能量能量散失散失ATPATP散失散失ATPATP CO2能量能量 H2O 酶酶 H散失散失ATPATP H2O O2酶酶能量能量3.3.过程：过程：细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体第一阶段第一阶段场所：场所：细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 34H4H能量能量( (少量少量) )第二阶段第二阶段场所：场所：线粒体基质线粒体基质2C2C3 3H H4 4O O3 3+6H+6H2 2O O 6
5、CO6CO2 220H20H能量能量（少量少量） 酶酶第三阶段第三阶段场所：场所：线粒体内膜线粒体内膜 24H+6O24H+6O2 2 12H12H2 2O+O+能量能量（大量大量） 酶酶4.4.总反应式：总反应式：彻彻底底氧氧化化能量能量(2870KJ)(2870KJ)热能热能散失散失储存储存ATPATP(1161KJ(1161KJ）请同学们思考一下：请同学们思考一下：荔枝变质为什么会荔枝变质为什么会闻到异味？闻到异味？ 荔枝在无氧的条荔枝在无氧的条件下，细胞呼吸产生件下，细胞呼吸产生了酒精，因此散发出了酒精，因此散发出异味。异味。四、无氧呼吸四、无氧呼吸：1.1.概念：概念： 细胞在无氧或
6、缺氧条件下，通过细胞在无氧或缺氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解产生酒精和彻底氧化分解产生酒精和COCO2 2或乳酸，或乳酸，同时释放出少量能量的过程同时释放出少量能量的过程。 例如：例如： 马铃薯块茎马铃薯块茎 苹果果实苹果果实 骨骼肌骨骼肌细胞细胞2.2.场所：场所： 细胞质基质细胞质基质 无氧呼吸无氧呼吸每个阶需要不每个阶需要不同酶的催化都同酶的催化都在细胞质基质在细胞质基质中进行中进行3.3.过程：过程：细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体C6H12O6( (葡萄糖葡萄糖) )散失散失ATPATP酶酶H能量能量丙酮酸丙酮酸酶酶C2H5
7、OH(酒精酒精) CO2能量能量C3H6O3（乳酸）（乳酸）酶酶能量能量第一阶段第一阶段场所：场所：细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 34H4H能量能量( (少量少量) )第二阶段第二阶段场所：场所：细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6 2C 2C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精) )+2+2COCO2 2+ +能量能量( (少量少量) )酶酶C C6 6H H1212O O6 6 2C 2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ +能量能量( (少量少量) )酶酶五、细胞呼吸原理的应用五
8、、细胞呼吸原理的应用1.发酵技术发酵技术 利用麦芽糖、葡萄、利用麦芽糖、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵粮食和酵母菌以及发酵罐，在控制通气的情况罐，在控制通气的情况下，可以生产各种酒；下，可以生产各种酒；利用淀粉、醋酸杆菌或利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐，在控制通气的情酵罐，在控制通气的情况下，可以生产食醋或况下，可以生产食醋或味精。味精。2.农业生产农业生产 稻田需要定期稻田需要定期排水，否则水稻幼排水，否则水稻幼根因缺氧而进行无根因缺氧而进行无氧呼吸，使根变黑、氧呼吸，使根变黑、腐烂。腐烂。 庄稼收获后，庄稼收获后，要给土地松土，防要给土地松土，防止土壤结板，保
9、证止土壤结板，保证空气流通。空气流通。包扎伤口时包扎伤口时, ,要用透气要用透气的消毒纱布或松软的的消毒纱布或松软的“创可贴创可贴”等敷料主要是等敷料主要是为了防止厌氧性微生物为了防止厌氧性微生物如破伤风杆菌的大量繁如破伤风杆菌的大量繁殖而引起破伤风。在通殖而引起破伤风。在通气条件下，伤口处有足气条件下，伤口处有足够的氧气可抑制厌氧性够的氧气可抑制厌氧性病原微生物的繁殖病原微生物的繁殖。3.医疗健康医疗健康 1.通过对本节课的学习，比较有氧呼吸与无氧呼吸通过对本节课的学习，比较有氧呼吸与无氧呼吸(完完成表格成表格)不不不不同同同同点点点点相相相相同同同同点点点点有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所场所场所条件条件条件条件产物产物产物产物能量能量能量能量变化变化变化变化联系联系联系联系实质实质实质实质 2.能不能说细胞呼吸是能不能说细胞呼吸是ATP的全部来源的全部来源？为什么？为什么？ 3.人人(还有鸟类和哺乳类还有鸟类和哺乳类)能保持体温的相能保持体温的相对恒定。体温的维持和细胞呼吸是怎样联系对恒定。体温的维持和细胞呼吸是怎样联系的？是否也需要的？是否也需要ATP水解供能？水解供能？
