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1、浅谈德克士企业的流程浅谈德克士企业的流程本二，二班本二，二班 小组成员：刘明航小组成员：刘明航 严沙沙严沙沙 李余艳李余艳 谢永花谢永花 李李 丹丹 陈陈 秀秀 魏婷婷魏婷婷 德克士的德克士的简介简介德克士的德克士的加盟情况加盟情况德克士的德克士的加盟流程加盟流程德克士的德克士的加盟发展加盟发展战略战略一一一一二二二二三三三三四四四四目目 录录一、德克士的简介一、德克士的简介 德克士，连锁德克士，连锁快餐快餐店，德克士炸鸡起源于店，德克士炸鸡起源于美国美国南部的南部的德克萨德克萨斯州斯州，1994年出现在中国年出现在中国成都成都。1996年，年，顶新集团顶新集团将德克士收购，将德克士收购，并投
2、入并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了了CIS系统，使其成为顶新集团继系统，使其成为顶新集团继“康师傅康师傅”之后的兄弟品牌。之后的兄弟品牌。 简要简要：德克士成立于：德克士成立于19891989年，年，19991999年开设特许加盟。年开设特许加盟。19941994年德克士登陆中国大陆，顶年德克士登陆中国大陆，顶新国际集团继新国际集团继“康师傅康师傅”之后在之后在19961996年年5 5月投资了月投资了“德克士德克士”炸炸鸡事业，正式进入西式快餐连锁鸡事业，正式进入西式快餐连锁经营领域。六年来，顶新相继投经营领域。六年
3、来，顶新相继投资了资了50005000万美元，健全德克士经万美元，健全德克士经营体系、完善德克士管理系统，营体系、完善德克士管理系统，建立了全新的建立了全新的CISCIS系统，并为建系统，并为建立一个温馨现代的炸鸡立一个温馨现代的炸鸡餐厅餐厅不断不断努力。年轻活泼的格调，鲜嫩大努力。年轻活泼的格调，鲜嫩大块、金黄多汁的炸鸡，块、金黄多汁的炸鸡， 德克士本着德克士本着“诚信、务实、诚信、务实、创新、新鲜、顾客满意、共同创新、新鲜、顾客满意、共同成长成长”的经营理念，以对人的的经营理念，以对人的真诚与对真诚与对美食美食的热情为顾客营的热情为顾客营造出了造出了“好吃、实惠、快好吃、实惠、快”的的用餐
4、新体验。用餐新体验。 理理 念念二、德克士的加盟情况二、德克士的加盟情况19941994年年1010月月5 5日日“德客士德客士”第第1 1家餐厅在家餐厅在成都成都市开业。市开业。 20002000年德克士开店总数达年德克士开店总数达114114家。家。 20012001年德克士开店总数年德克士开店总数208208家。家。 20022002年德克士开店总数达到年德克士开店总数达到246246家。家。 20032003年德克士开店总数达到年德克士开店总数达到300300家。家。 20042004年德克士开店总数达到年德克士开店总数达到400400家。家。 20052005年德克士开店总数达到年德
5、克士开店总数达到500500家。家。 20062006年德克士开店总数达到年德克士开店总数达到600600家。家。 20092009年德克士开店总数达到年德克士开店总数达到10001000家。家。 20112011年年6 6月，德克士在北京阜成门华联开店，宣布重新月，德克士在北京阜成门华联开店，宣布重新进入一线城市；今年还将在北京南站、前门，及深圳进入一线城市；今年还将在北京南站、前门，及深圳开开3 3家分店。从今年开始，德克士将以每年开店家分店。从今年开始，德克士将以每年开店150150家家到到200200家的速度拓展。家的速度拓展。 三、德克士的加盟流程三、德克士的加盟流程德克士的加盟流程
6、德克士的加盟流程加盟加盟条件条件加盟加盟费用费用加盟加盟流程流程加盟条件加盟条件1 . 具有较强的进取精神，有一定的经具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概营背景和经验，对企业管理具有基本概念念2 . 对德克士的对德克士的“诚信、务实、创诚信、务实、创新、服务新、服务”的经营理念有认同，对西式的经营理念有认同，对西式快餐有认知快餐有认知3 . 对快餐店的经营管理能保持全对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练身心的投入，能接受持续的提升训练4 . 具备一定的资金实力，资金取具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用得合法，有良好的资金信用5
7、. 不从事违法或败坏社会道德风不从事违法或败坏社会道德风气的活动。气的活动。加盟者经由与总部的面谈与沟通，加盟者经由与总部的面谈与沟通，通过德克士的审核合格后，双方共同签通过德克士的审核合格后，双方共同签订订特许经营合同特许经营合同，合同期限为，合同期限为 5 年，原则上合同期满后，双方再行续约。年，原则上合同期满后，双方再行续约。通常在开店址确认后，签约至开业的时通常在开店址确认后，签约至开业的时间一般为间一般为 2-3 个月。个月。加加盟盟费费用用加盟流程加盟流程四、德克士加盟发展战略四、德克士加盟发展战略 德克士对未来的加盟发展制定了一个中心指导思德克士对未来的加盟发展制定了一个中心指导
8、思想：想：“想方设法让加盟者富起来想方设法让加盟者富起来”围绕这一思想，德围绕这一思想，德克士通过六个步骤（含战略、战术）的配合实施，达克士通过六个步骤（含战略、战术）的配合实施，达到每开一家店，成功一家店的成果，最终实现双赢的到每开一家店，成功一家店的成果，最终实现双赢的目标。目标。品牌策略品牌策略与定位与定位正确的加正确的加盟者盟者123456好口岸好口岸优良的人力优良的人力资源资源优质的广告优质的广告和促销和促销对成本的合对成本的合理控制理控制1符合德克士的品牌策略与定位。符合德克士的品牌策略与定位。 所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位下
9、进行，以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。下进行，以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持，餐厅风格的设计与产品的特色与品质的保证与坚持，餐厅风格的设计与装修等。装修等。2选择对的加盟者。选择对的加盟者。 能够和德克士达成一致的经营理念，且具备能够和德克士达成一致的经营理念，且具备足够的资金和管理能力，拥有良好的地缘关系，足够的资金和管理能力，拥有良好的地缘关系，能够全心的投入，是我们对加盟者条件的要求。能够全心的投入，是我们对加盟者条件的要求。4优良的餐厅人力资源及优良的餐厅人力资源及Q.S.C能赚钱的口岸才是好口岸，开店的目的是求取利润，能赚钱的口岸才是好口
10、岸，开店的目的是求取利润，而非求取营业额，而选择了对的口岸就已成功了一半。而非求取营业额，而选择了对的口岸就已成功了一半。3选择对的口岸选择对的口岸优良餐厅的经营管理首推人力资源，做好餐厅的选材、优良餐厅的经营管理首推人力资源，做好餐厅的选材、训才、用才、留才，建立优良的经营团队是餐厅经营的根训才、用才、留才，建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量（本。而在此基础上做好餐厅的质量（ Q ）、服务（）、服务（ S ）卫生（卫生（ C ），以达到顾客满意），以达到顾客满意 ， 是餐厅成功的基本保障。是餐厅成功的基本保障。5灵活有效的运用广告与促销活动。灵活有效的运用广告与促
11、销活动。6合理控制成本与费用。合理控制成本与费用。 餐厅在拥有优良的经营人力资源及餐厅在拥有优良的经营人力资源及 Q.S.C 基础上，基础上，对餐厅的日常运营操作做好合理管控，使各项成本费用控对餐厅的日常运营操作做好合理管控，使各项成本费用控制在合理范围，则餐厅将会有更好的经营效益。制在合理范围，则餐厅将会有更好的经营效益。 当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后，灵活有效的广告与促当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后，灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升，进而提升营销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升，进而提升营业额，增加毛利及利润，并培养更广大的忠诚顾客群。参与总业额，增加毛利及利润，并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动，适应配合单店的广促活动，灵部统一规划的广告和促销活动，适应配合单店的广促活动，灵活的交叉运用，将使餐厅的营业额不断成长。活的交叉运用，将使餐厅的营业额不断成长。谢谢谢谢
