蔬菜育苗技术【管理材料】

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1、蔬菜育苗技术蔬菜育苗技术1优选课件1. 1. 缩短本田中的生长时间，具有提高土地利缩短本田中的生长时间，具有提高土地利用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济效益的作用。效益的作用。 2. 2.人为创造良好的育苗环境，有利于防止病人为创造良好的育苗环境，有利于防止病虫为害和防止自然灾害的威胁，提高秧苗素虫为害和防止自然灾害的威胁，提高秧苗素质。质。 3. 3.便于茬口安排与衔接，有利于周年集约化便于茬口安排与衔接，有利于周年集约化栽培的实现。栽培的实现。育苗意义育苗意义2优选课件 4. 4.节约用种量，提高本田保留率和整齐度。节约用种量，提高本田保留率和整齐

2、度。 5. 5.异地育苗和商品苗生产，可以减轻菜农生异地育苗和商品苗生产，可以减轻菜农生产秧苗的负担和技术压力，促进蔬菜产业和产秧苗的负担和技术压力，促进蔬菜产业和相关产业的发展。相关产业的发展。育苗意义育苗意义3优选课件育苗技术工艺流程育苗技术工艺流程1.育苗前的准备育苗前的准备2.2.播播 种种3.3.出苗前的管理出苗前的管理4.4.籽苗期管理籽苗期管理5.5.分苗分苗/嫁接嫁接6.6.成苗期管理成苗期管理7.7.秧苗锻炼秧苗锻炼8.8.( (定植起苗）定植起苗）4优选课件（一）种子的寿命（发芽年限）：（一）种子的寿命（发芽年限）：是指在一定是指在一定环境条件下，种子保持发芽能力的年限。环

3、境条件下，种子保持发芽能力的年限。1.1.影响因素：种子繁育条件、种子成熟度、种影响因素：种子繁育条件、种子成熟度、种类、种子收获和贮藏条件。类、种子收获和贮藏条件。2.2.类型：类型：（1 1）长命种子：茄子、番茄、西瓜等。）长命种子：茄子、番茄、西瓜等。（2 2）较长命种子：萝卜、白菜、黄瓜、南瓜等。）较长命种子：萝卜、白菜、黄瓜、南瓜等。（3 3）较短命种子：甘蓝、结球莴苣、辣椒、豌）较短命种子：甘蓝、结球莴苣、辣椒、豌豆、菜豆、蚕豆、牛蒡、菠菜等。豆、菜豆、蚕豆、牛蒡、菠菜等。（4 4）短命种子：大葱、洋葱、韭菜、胡萝卜、）短命种子：大葱、洋葱、韭菜、胡萝卜、芹菜等。芹菜等。一一. .

4、育苗前的准备育苗前的准备5优选课件3.3.种子贮藏方法种子贮藏方法（1 1）常温干燥贮藏法：陶制坛罐，内垫生石）常温干燥贮藏法：陶制坛罐，内垫生石灰，坛口盖生石灰包。灰，坛口盖生石灰包。（2 2）现代种子库：低温微真空干燥技术。）现代种子库：低温微真空干燥技术。（3 3）超低温保存。）超低温保存。一一. .育苗前的准备育苗前的准备6优选课件4.4.一般贮藏条件下蔬菜种子的寿命及使用年限一般贮藏条件下蔬菜种子的寿命及使用年限蔬菜蔬菜寿命寿命/a使用年限使用年限/a蔬菜蔬菜寿命寿命/a使用年限使用年限/a大白菜大白菜4-51-2番茄番茄42-3结球甘蓝结球甘蓝51-2辣椒辣椒42-3球茎甘蓝球茎甘

5、蓝51-2茄子茄子52-3花椰菜花椰菜51-2黄瓜黄瓜52-3芥菜芥菜4-52南瓜南瓜4-52-3萝卜萝卜51-2冬瓜冬瓜41-2芜菁芜菁3-41-2瓠瓜瓠瓜21-2根芥菜根芥菜41-2丝瓜丝瓜52-3菠菜菠菜5-61-2西瓜西瓜52-3芹菜芹菜62-3甜瓜甜瓜52-3胡萝卜胡萝卜5-62-3菜豆菜豆31-2莴苣莴苣52-3豇豆豇豆51-2洋葱洋葱21豌豆豌豆31-2韭菜韭菜21蚕豆蚕豆32大葱大葱1-21扁豆扁豆327优选课件（二）播前种子处理（二）播前种子处理1.1.目的：减少种子用量、促进种子发芽出土、目的：减少种子用量、促进种子发芽出土、消毒、促进壮苗早熟增产、增强抗逆性、打破消毒、促

6、进壮苗早熟增产、增强抗逆性、打破休眠、春化处理、诱变处理。休眠、春化处理、诱变处理。2.2.破壳：有些蔬菜种子则因种壳厚硬，不易发破壳：有些蔬菜种子则因种壳厚硬，不易发芽，需在浸种前对种子进行处理，如无籽西瓜、芽，需在浸种前对种子进行处理，如无籽西瓜、丝瓜、苦瓜等种子，在浸种前夹破种壳，能提丝瓜、苦瓜等种子，在浸种前夹破种壳，能提高种子的发芽率和使种子发芽整齐。高种子的发芽率和使种子发芽整齐。一一. .育苗前的准备育苗前的准备8优选课件（二）播前种子处理（二）播前种子处理3.3.浸种处理：温汤浸种、热水烫种、常温浸种。浸种处理：温汤浸种、热水烫种、常温浸种。温水浸种：多用两份开水对一份冷水，用

7、水量温水浸种：多用两份开水对一份冷水，用水量为种子的为种子的4-54-5倍。在浸种前先预浸倍。在浸种前先预浸2-42-4小时，然小时，然后按规定时间（后按规定时间（5-305-30分钟）恒温浸泡，取出后分钟）恒温浸泡，取出后立即用凉水冷却。立即用凉水冷却。 一一. .育苗前的准备育苗前的准备9优选课件（二）播前种子处理（二）播前种子处理4.4.催芽催芽一般做法是将种子用干净潮湿的棉麻织物（包裹种子催芽的包装宜选择纱布等，而不能用薄膜袋），覆盖或放在温室，靠近暖气、炉火等又持续热源的地方以满足其温度的要求。当胚根突破种皮（露白）时应及时播种。常用的方法有：体温催芽法、炉灶催芽法、温瓶催芽法、恒温

8、箱催芽法等。同时，在催芽期间应把握好以下4个方面：适宜温度、充足的氧气、光照（部分种类）。一一. .育苗前的准备育苗前的准备10优选课件（二）播前种子处理（二）播前种子处理5.5.种子干热处理：低温处理、变温处理、射线种子干热处理：低温处理、变温处理、射线诱变处理、包衣处理。诱变处理、包衣处理。低温处理：在黄瓜上应用较多，现将种子常温低温处理：在黄瓜上应用较多，现将种子常温下浸种下浸种4-64-6小时，然后放在小时，然后放在00左右的低温下预左右的低温下预冷冷2 2小时，再放到小时，再放到-2-8-2-8低温下处理低温下处理24-4824-48小小时，可以提早结瓜。时，可以提早结瓜。一一. .

9、育苗前的准备育苗前的准备11优选课件（二）播前种子处理（二）播前种子处理6.6.药剂浸种药剂浸种（1）防病药剂浸种；（2）打破休眠药物浸种（GAGA3 3等等）；（3）微量元素浸种：用硼酸、硫酸锰和硫酸锌（200毫克/升）浸种5-6小时，对瓜类、茄果类蔬菜有良好的早熟、增产效果。7.7.药剂拌种药剂拌种用50%福美双、50%百菌清、50%多菌灵等杀菌剂（0.1%-0.5%）与细土进行拌种。播后能杀死种子周围的病菌。一一. .育苗前的准备育苗前的准备12优选课件（三）营养土配制（三）营养土配制营养土是指用大田土、腐熟的有机肥、疏松物质（可选用草炭、细河沙、细炉渣、炭化稻壳等）、化学肥料等按一定比

10、例配制而成的育苗专用土壤，也叫苗床土、床土。营养土配方：菜园土或素土95份，有机肥鸡粪2-3份或猪粪4-5份或羊粪1-2份，疏松物炉渣或稻壳，速效养分或育苗素。一一. .育苗前的准备育苗前的准备13优选课件（三）营养土配制（三）营养土配制制作要求：土粪过筛，含水量适度，松散细碎，有机肥要腐熟，肥土翻到均匀，提前26个月堆制。良好的通透性和高度的持水性，灌水后不易板结和龟裂，保水保肥力强土坨不易松散。富含矿质营养，有机质丰富，pH67。播种床土厚度约6-8cm。一一. .育苗前的准备育苗前的准备14优选课件（三）营养土配制1.营养土的要求避免带有大量病菌虫卵；避免工业三废污染；避免化学农药、除草

11、剂、激素、及其它有毒有害物质污染。2.有机肥必修充分腐熟过筛，并掺混均匀，尤其是掺加化肥，更要掺混均匀，以免烧根。一一. .育苗前的准备育苗前的准备15优选课件（三）营养土配制（三）营养土配制3.用泥炭或酸性田土配制育苗土，可根据实际情况酌情加石灰或草木灰来调节酸碱度。4.如感到肥力不足可添加化肥，一般每立方米育苗土中酌量加入，如用磷酸二铵时叶类为0.5-1千克；果菜类为1-2千克；或用尿素300-500克，过磷酸钙23千克。一一. .育苗前的准备育苗前的准备16优选课件（四）药土消毒将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划的土量进一步拌匀成药土。播种时下铺上盖。1.多菌灵消毒：每1000kg床

12、土用50的多菌灵可湿性粉剂25-30g，处理时，先把多菌灵配成水溶液，接着喷洒在床土上，拌匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经23天即可杀死土壤中的多种病原菌。 一一. .育苗前的准备育苗前的准备17优选课件（四）药土消毒2.福尔马林消毒：先将福尔马林、水、床土按1：100：40005000的比例喷拌均匀，然后堆起，上面覆盖塑料薄膜，闷23天后再把薄膜揭开，促药气散发。这样，经12周即可使用。3.高温消毒：若利用太阳热进行高温消毒，这在夏天将育苗土用薄膜封严，使土温达到5055，一般应持续57天。一一. .育苗前的准备育苗前的准备18优选课件（四）药土消毒4.熏蒸消毒：一般用100倍的福尔马林喷洒床

13、土，拌匀后堆置，用薄膜密封57d ，然后揭开薄膜待药味挥发后再使用。5.药液消毒：用代森锌或多菌灵200400倍液消毒，每平方米床面用10g原药，配成24kg药液喷浇。一一. .育苗前的准备育苗前的准备19优选课件 经催芽的种子，芽长约0.5厘米，即一般所谓“露白”就可播种。早春播种，覆土的厚度很关键，若覆土过厚，则不易出苗；若覆土过浅，则出苗容易“戴帽”（子叶被种壳夹住）。一般认为，早春播种覆土的深度约为种子厚度的2倍即可。另外，播种后营养土的含水量掌握在80左右较为适宜。播种完毕，应选用干净、透光性好的薄膜进行覆盖，以提高温度。而且，播种的时间应尽量选在上午进行。（一）播种方式：撒播、条播

14、、穴播、点播(苗盘钵)。二二. .播播 种种20优选课件（二）常见蔬菜用种量（二）常见蔬菜用种量蔬菜种类蔬菜种类育苗用种量育苗用种量克克/亩亩直播用种量直播用种量克克/亩亩番茄番茄20-3030-60辣椒辣椒80-110130-220茄子茄子20-3540-60黄瓜黄瓜100-150200-250西葫芦西葫芦250-450西瓜西瓜100-160甜瓜甜瓜30-100结球甘蓝结球甘蓝20-50球茎甘蓝球茎甘蓝25-40花椰菜花椰菜20-30芹菜芹菜150-250莴笋莴笋15-25冬瓜冬瓜200-50021优选课件苗床苗床苗床（三）播种方法：（三）播种方法：干播、湿播干播、湿播( (干燥种、干燥种、

15、发芽种植发芽种植) )。 整地做厢起播沟(穴) 床土洒水（打足底水）水渗后撒一层药土播种(均匀)盖一层药土覆一层细潮土(草木灰)淋水。二二. .播播 种种22优选课件（四）育苗方法（四）育苗方法1.1.设施常规育苗：营养设施常规育苗：营养块、营养球、营养钵块、营养球、营养钵（纸钵、塑料钵）。（纸钵、塑料钵）。2.2.嫁接育苗嫁接育苗3.3.穴盘育苗穴盘育苗4.4.现代化工厂育苗现代化工厂育苗二二. .播播 种种23优选课件三三. .籽苗期的管理籽苗期的管理播种后应立即用地膜覆盖床面，增温保墒。喜温蔬菜苗床温度控制在25-30，喜凉蔬菜20-25。24优选课件当幼芽大部分出土时，撤掉地膜。80%

16、幼苗出土开始通风降温。延长光照时间，使幼苗多见光。前期尽量不浇水，可向幼苗根部筛细潮土；后期如苗床缺水，可选晴天喷1次透水。发生猝倒病应及时将病苗挖去，以药土填穴。三三. .籽苗期的管理籽苗期的管理25优选课件（一）（一）分苗（移植）床土为保证幼苗期有充足的营养和定植时不散坨，分苗营养土应加大田土和优质粪肥。分苗床土厚度约10-12cm。1.1.分苗的技术与壮苗分苗的技术与壮苗分苗次数：分苗次数：1 1次为宜。次为宜。分苗面积：籽苗期分苗面积：籽苗期2 2cmcm2 2；3 3叶叶1 1心期心期1010cmcm2 2（单（单株）或株）或2020cmcm2 2（双株）；成苗起（双株）；成苗起60

17、806080cmcm2 2（双（双株）；显大蕾期株）；显大蕾期200200cmcm2 2以下。以下。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接26优选课件（一）（一）分苗（移植）床土2.2.分苗适应性分苗适应性移植类：茄果类、白菜类等。移植类：茄果类、白菜类等。移植稍有困难类：瓜类、豆类。移植稍有困难类：瓜类、豆类。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接营养钵分苗营养钵分苗27优选课件3.分苗的作用分苗的作用扩大营养面积，秧苗不易徒长。扩大营养面积，秧苗不易徒长。降低育苗成本。降低育苗成本。籽苗床面积小，便于管理，提高出苗率和籽苗床面积小，便于管理，提高出苗率和保苗率。保苗率。促发侧根，增加根冠比，增强根系活力：

18、促发侧根，增加根冠比，增强根系活力：有利于定植缓苗活棵和培育适龄壮苗。有利于定植缓苗活棵和培育适龄壮苗。分苗过程中，淘汰小苗、弱苗，保证苗床分苗过程中，淘汰小苗、弱苗，保证苗床长势均匀强壮。长势均匀强壮。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接28优选课件4.分苗的缺点分苗的缺点分苗技术方法不当时，会严重伤根、伤茎，分苗技术方法不当时，会严重伤根、伤茎，轻者延长缓苗期增加育苗天数，重者影响轻者延长缓苗期增加育苗天数，重者影响成活率或易发生猝倒病。成活率或易发生猝倒病。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接29优选课件（二）分苗时期（二）分苗时期在籽苗床营养面积尚未对秧苗生长产生在籽苗床营养面积尚未对秧苗生长产生

19、阻碍时分苗。阻碍时分苗。不要分苗偏晚或伤根严重，以免影响花不要分苗偏晚或伤根严重，以免影响花芽分化及发育。芽分化及发育。便于人工操作，防止籽苗太小操作难度便于人工操作，防止籽苗太小操作难度大。大。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接30优选课件适宜的分苗时期适宜的分苗时期黄瓜子叶展开一心；黄瓜子叶展开一心；番茄番茄3-43-4片真叶；片真叶；茄子茄子3-43-4片真叶；片真叶；甜辣椒在甜辣椒在3 3叶期。叶期。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接31优选课件u（三）嫁接育苗（三）嫁接育苗的意义的意义u1.防止多种土传病害，克服设施连作障碍。u2.根系强大，增强植株的抗逆性。u3.提高产量。接穗接穗砧木砧木

20、四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接32优选课件n（四）砧木的选择和应用（四）砧木的选择和应用n优良砧木应具备的特点1.嫁接亲和力强，共生亲和力强；2.对主防病害高抗或免疫；3.嫁接后抗逆性强；4.对品质无不良影响或不良影响小。四四. .分苗和嫁接分苗和嫁接33优选课件蔬菜嫁接常用砧木蔬菜嫁接常用砧木蔬菜种类蔬菜种类砧木种类砧木种类黄黄 瓜瓜黑籽南瓜、南砧一号、新土佐黑籽南瓜、南砧一号、新土佐西葫芦西葫芦黑籽南瓜黑籽南瓜西西 瓜瓜瓠瓜、新土佐、将军葫芦、华砧二号葫芦、超瓠瓜、新土佐、将军葫芦、华砧二号葫芦、超丰丰F1F1葫芦、华砧一号瓠瓜、抗砧二号南瓜、西葫芦、华砧一号瓠瓜、抗砧二号南瓜、西域砧野生

21、西瓜、强刚一号葫芦域砧野生西瓜、强刚一号葫芦甜甜 瓜瓜白菊座南瓜、金刚南瓜白菊座南瓜、金刚南瓜网纹甜瓜网纹甜瓜园研网纹甜瓜砧木一号、强荣、大井、埃索拉园研网纹甜瓜砧木一号、强荣、大井、埃索拉托塞姆托塞姆茄茄 子子托鲁巴姆、野生刺茄等托鲁巴姆、野生刺茄等番番 茄茄BFBF兴津兴津101101、PFNPFN、KVFNKVFN34优选课件（五）嫁接技术（五）嫁接技术靠接法靠接法优点：暂时保留接优点：暂时保留接穗自根系，成活后穗自根系，成活后切断，操作容易，切断，操作容易，成活率高。成活率高。缺点：费工，效率缺点：费工，效率低。低。适用种类：黄瓜、适用种类：黄瓜、甜瓜、番茄。甜瓜、番茄。35优选课件

22、靠接法要求砧、穗幼苗大小相近，西瓜靠接法要求砧、穗幼苗大小相近，西瓜幼苗早期生长速度较慢，所以接穗应比砧木幼苗早期生长速度较慢，所以接穗应比砧木早播早播5-75-7天，即西瓜苗出土后再播砧木。天，即西瓜苗出土后再播砧木。 砧木子叶展开，真叶刚露时去掉生长点，砧木子叶展开，真叶刚露时去掉生长点，在子叶下在子叶下0.5-10.5-1厘米处用刀片向下斜切厘米处用刀片向下斜切0.70.7厘厘米左右长的切口，角度为米左右长的切口，角度为30-4530-45，横向深度，横向深度不超过茎粗的不超过茎粗的1/21/2。 靠接法靠接法 接穗子叶展开，刚露真叶时，在子叶下接穗子叶展开，刚露真叶时，在子叶下1.5-

23、1.5-2 2厘米处向上斜切一刀，角度和长度要与砧木切厘米处向上斜切一刀，角度和长度要与砧木切口相适应，横向深度为茎粗的口相适应，横向深度为茎粗的1/22/31/22/3。 将接穗嵌入砧木切口中，尽量使二者的接触将接穗嵌入砧木切口中，尽量使二者的接触面多一些，然后用嫁接夹（或用塑料条缠好后面多一些，然后用嫁接夹（或用塑料条缠好后再用曲别针或用棉线）固定。成活后去掉砧木再用曲别针或用棉线）固定。成活后去掉砧木尖，接穗苗下部。尖，接穗苗下部。靠接法靠接法砧木苗砧木苗接穗苗接穗苗靠接靠接靠接法示意图靠接法示意图靠接法过程图靠接法过程图1.1.削砧木削砧木靠接法过程图靠接法过程图2.2.削接穗削接穗靠

24、接法过程图靠接法过程图3.3.砧砧- -接结合接结合靠接法过程图靠接法过程图4.4.固定接口固定接口靠接法过程图靠接法过程图5.5.嫁接苗假植嫁接苗假植插接插接插接法插接法优点：操作优点：操作简便，工效简便，工效高，占苗床高，占苗床面积小。面积小。缺点：对嫁缺点：对嫁接技术水平接技术水平要求较高。要求较高。适用种类：适用种类：西瓜、黄瓜、西瓜、黄瓜、网纹甜瓜。网纹甜瓜。（五）嫁接技术（五）嫁接技术44优选课件顶插接法过程图顶插接法过程图砧木砧木接穗接穗顶插接法过程图顶插接法过程图1.1.接穗接穗顶顶插接法插接法过过程程图图切削接穗切削接穗2.2.去砧木生去砧木生长点和插孔长点和插孔顶插接法过程

25、图顶插接法过程图3.插接接穗插接接穗顶插接法过程图顶插接法过程图4.嫁接成苗嫁接成苗 顶插接法需用竹签插孔。砧木比接穗早播顶插接法需用竹签插孔。砧木比接穗早播3-53-5天，当砧木长到天，当砧木长到6-76-7厘米高，子叶展开，第厘米高，子叶展开，第一真叶半展开、宽不超过一真叶半展开、宽不超过1 1厘米时为嫁接适期。厘米时为嫁接适期。 嫁接时用竹签剔去砧木的生长点，然后再嫁接时用竹签剔去砧木的生长点，然后再用竹签的另一端从一侧子叶基部向另一侧子叶用竹签的另一端从一侧子叶基部向另一侧子叶下方胚轴内穿刺，到另一侧表皮隐约可见竹签下方胚轴内穿刺，到另一侧表皮隐约可见竹签为止，为止，注意不能插到幼苗的

26、髓腔中。注意不能插到幼苗的髓腔中。扎孔深扎孔深0.70.7厘米左右，待接穗削好后再取出竹签。厘米左右，待接穗削好后再取出竹签。插接法插接法 接穗的削法应与竹签的形状相适应，削成接穗的削法应与竹签的形状相适应，削成单楔面或双楔面，角度为单楔面或双楔面，角度为3030，长度为，长度为0.6-0.70.6-0.7厘米。拔出竹签，速将接穗插入砧木扎孔中，厘米。拔出竹签，速将接穗插入砧木扎孔中，使接穗胚轴楔面与砧木插孔相吻合。削接穗楔使接穗胚轴楔面与砧木插孔相吻合。削接穗楔面时应注意，务必使嫁接后接穗子叶方向与砧面时应注意，务必使嫁接后接穗子叶方向与砧木子叶方向呈十字形。木子叶方向呈十字形。 顶插接法不

27、用固定物，在黄瓜嫁接中经常采顶插接法不用固定物，在黄瓜嫁接中经常采用。但因没有固定物，伤口愈合较慢，所以嫁用。但因没有固定物，伤口愈合较慢，所以嫁接后的管理直接影响到成活率的高低。接后的管理直接影响到成活率的高低。插接法插接法劈接劈接劈接法劈接法优点：操作简优点：操作简便，工效高，便，工效高，成活率高。成活率高。缺点：使用种缺点：使用种类范围较窄。类范围较窄。适用种类：茄适用种类：茄子、番茄。子、番茄。（五）嫁接技术（五）嫁接技术52优选课件劈接法，又称为切接法。用托鲁巴姆作砧木，应比接穗提前20-30天播种（赤茄提前5-天播种）。砧木5-6片真叶、接穗4-5片真叶为嫁接适期。嫁接时砧木留1-

28、2片真叶，用刀片平切掉上面部分，在留下的幼茎顶部正中垂直向下切一刀，约1厘米深；接穗留两叶一心，削成双斜面（楔形），斜面长约1厘米，斜度为30。将削好的接穗插入砧木的切口中，使两者紧密吻合，用嫁接夹固定。（五）嫁接技术（五）嫁接技术53优选课件砧木假植前修根砧木假植前修根装好营养土的假植杯装好营养土的假植杯正在假植砧木正在假植砧木假植好了的砧木假植好了的砧木待嫁接的砧木待嫁接的砧木接穗接穗1 1号号 茄子劈接法茄子劈接法接接口口 劈接法劈接法 劈接法劈接法 劈接法劈接法 劈接法劈接法 劈接法劈接法 劈接法劈接法 苦瓜劈接法苦瓜劈接法 此法砧木的播期和嫁接苗龄都与劈接法相同，此法砧木的播期和嫁接

29、苗龄都与劈接法相同，只是在削切口的时候，砧木和接穗都削成斜面。只是在削切口的时候，砧木和接穗都削成斜面。操作时，用刀片从幼苗的一侧直接斜削向另一操作时，用刀片从幼苗的一侧直接斜削向另一侧（同时，去掉了砧木的上部和接穗的下部。）侧（同时，去掉了砧木的上部和接穗的下部。），角度在，角度在30-4530-45之间，斜面长之间，斜面长0.7-1.00.7-1.0厘米。砧厘米。砧木和接穗的斜度要一致，用嫁接夹把两斜面紧木和接穗的斜度要一致，用嫁接夹把两斜面紧密地固定在一起。此法操作简单，成活率较高，密地固定在一起。此法操作简单，成活率较高，也是茄子嫁接常用的方法之一。也是茄子嫁接常用的方法之一。在固定砧

30、木和接穗的时候，容易滑动，尤其是在固定砧木和接穗的时候，容易滑动，尤其是两斜面的斜度不一致，会给固定增加困难。两斜面的斜度不一致，会给固定增加困难。斜劈接法斜劈接法 套管接适用于较小的幼苗，当接穗和砧木都套管接适用于较小的幼苗，当接穗和砧木都具有具有2.5-32.5-3片真叶、株高片真叶、株高5 5厘米、茎粗厘米、茎粗2 2毫米左右毫米左右时为嫁接适期。时为嫁接适期。 嫁接时，在砧木和接穗的子叶上方约嫁接时，在砧木和接穗的子叶上方约0.60.6厘米厘米处呈处呈3030角斜切一刀，将套管的一半套在砧木上，角斜切一刀，将套管的一半套在砧木上，斜面与砧木切口的斜面方向一致，再将接穗插入斜面与砧木切口

31、的斜面方向一致，再将接穗插入套管中，使其切口与砧木切口紧密结合。套管中，使其切口与砧木切口紧密结合。 此法的优点是：速度快、效率高、操作简便。此法的优点是：速度快、效率高、操作简便。番茄套管接番茄套管接 由于套管能很好地保持接口周围的水分，又由于套管能很好地保持接口周围的水分，又能阻止病原菌的侵入，有利于伤口的愈合，能提能阻止病原菌的侵入，有利于伤口的愈合，能提高嫁接成活率。高嫁接成活率。 幼苗成活定植后，塑料套管随着时间的推移，幼苗成活定植后，塑料套管随着时间的推移，尤其是露地栽培的风吹日晒，会很快老化，掉落，尤其是露地栽培的风吹日晒，会很快老化，掉落，不用人工去除。不用人工去除。番茄套管接

32、番茄套管接 番茄导管嫁接法番茄导管嫁接法n嫁接苗的管理嫁接苗的管理n嫁接后1-3d：相对湿度95%以上，日温25-27，夜温14-20，遮荫。n嫁接后46d：相对湿度90%左右，日温25，夜温16-18，可见弱光。n嫁接后7-10d：相对湿度85%左右，不再遮荫。n嫁接后10-15d：大温差管理。去除砧木萌蘖，靠接者断根。（五）嫁接技术（五）嫁接技术72优选课件（一）成苗期温度管理温度管理大温差育苗（日温大温差育苗（日温/ /夜温）：夜温）：喜温蔬菜25-30/15-20；喜凉蔬菜20-22/12-15。根据天气调节温度：根据天气调节温度：晴天温度可高些；阴天温度可低些。地温：地温：成苗期适宜

33、地温为15-18。五五. .成苗期管理成苗期管理73优选课件（二）成苗期水分管理水分管理使土壤见干见湿，浇水宜选择晴天的上午进行。光照管理：疏散营养钵，张挂反光幕。（三）其它管理（三）其它管理离娘肥：追施追施1 1次速效氮肥。次速效氮肥。陪嫁药：喷施喷施1 1次广谱性杀菌剂。次广谱性杀菌剂。五五. .成苗期管理成苗期管理74优选课件六六.秧苗锻炼秧苗锻炼定植前定植前5-75-7天需进行炼苗。天需进行炼苗。要求：除了晴天需用覆盖物遮荫外，遇要求：除了晴天需用覆盖物遮荫外，遇阴、雨天气可掀起小拱棚上覆盖物；按阴、雨天气可掀起小拱棚上覆盖物；按照时间由短至长、通风口由少到多的步照时间由短至长、通风口

34、由少到多的步骤，逐步进行炼苗，直至都不盖遮荫物。骤，逐步进行炼苗，直至都不盖遮荫物。定植前定植前1-21-2天要随时注意天气预报，一般天要随时注意天气预报，一般在晴天傍晚和阴天进行。在晴天傍晚和阴天进行。并做到带药、带肥、带土移栽。并做到带药、带肥、带土移栽。75优选课件六六.秧苗锻炼秧苗锻炼目的：增强抗逆性，迅速缓苗成活。目的：增强抗逆性，迅速缓苗成活。炼苗措施炼苗措施加大通风透光；加大通风透光；加大昼夜温差，降低昼夜温度；加大昼夜温差，降低昼夜温度；适当干旱。适当干旱。注意事项注意事项防止寒害，时间过长，形成僵老苗；防止寒害，时间过长，形成僵老苗；逐渐进行，直至与本田环境相近。逐渐进行，直

35、至与本田环境相近。76优选课件壮苗的一般形态特征标准壮苗的一般形态特征标准 生长健壮，高度适中，茎粗节短。生长健壮，高度适中，茎粗节短。 叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光泽。泽。 子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落或变黄。或变黄。 根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根密布育密布育 苗基质块的周围。苗基质块的周围。七七. .蔬菜秧苗的素质蔬菜秧苗的素质77优选课件壮苗的一般形态特征标准壮苗的一般形态特征标准 秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。 无病虫为害

36、。无病虫为害。 若用于早熟栽培的秧苗，应带有肉眼可见若用于早熟栽培的秧苗，应带有肉眼可见的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。 适应能力强，定植后缓苗快。适应能力强，定植后缓苗快。七七. .蔬菜秧苗的素质蔬菜秧苗的素质78优选课件培育壮苗的措施培育壮苗的措施 适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，培育适龄壮苗。培育适龄壮苗。 合理规化育苗设施设备，提高设施性能，合理规化育苗设施设备，提高设施性能，保障性能需求。保障性能需求。 加强温光水肥气风病虫草管理，及其它加强温光水肥气风病虫草管理，及其它农艺管理农艺管理( (如分苗，嫁接

37、，覆土，间苗等如分苗，嫁接，覆土，间苗等) )。 采用新技术育苗：无土育苗或电热温床采用新技术育苗：无土育苗或电热温床育苗或嫁接育苗或快速育苗等育苗或嫁接育苗或快速育苗等七七. .蔬菜秧苗的素质蔬菜秧苗的素质79优选课件番茄苗甘蓝80优选课件辣椒苗黄瓜81优选课件（一）沤根（一）沤根1 1症状。长时间不发新根，不定根少或完全没症状。长时间不发新根，不定根少或完全没有，原有根皮发黄呈锈褐色，逐渐腐烂。初期，有，原有根皮发黄呈锈褐色，逐渐腐烂。初期，幼苗叶片变薄，阳光照射后白天萎蔫，叶缘焦幼苗叶片变薄，阳光照射后白天萎蔫，叶缘焦枯，逐渐整株枯死，枯，逐渐整株枯死，病苗极易从土中拔起。病苗极易从土中

38、拔起。 2 2发生条件。苗床土壤湿度过高，或遇连阴发生条件。苗床土壤湿度过高，或遇连阴雨雪天气，床温长时间低于雨雪天气，床温长时间低于1212，光照不足，光照不足，土壤过湿缺氧。土壤过湿缺氧。 八八. .育苗期主要生理病害82优选课件（一）沤根3防治方法。防治宜选地势高、排水良好、背风向阳的地段作苗床地，床土需增施有机肥兼配磷钾肥。出苗后注意天气变化，做好通风换气，可撒干细土或草木灰降低床内湿度，同时认真做好保温，可用双层塑料薄膜覆盖，夜间可加盖草帘。条件许可，可采用营养盘、营养钵、营养方格等方式培育壮苗。八八. .育苗期主要生理病害83优选课件（二）烧根 1发生条件。烧根多发生在幼苗出土期和

39、幼苗出土后的一段时间，多与床土肥料种类、性质、多少紧密相连，有时也与床土水分和播后覆土厚度有关。如培养土施肥过多，肥料浓度高则易产生生理干旱性烧根；若施入未腐熟有机肥，经灌水和覆膜，土温骤增，促使有机肥发酵，产生大量热量，使根际土温剧增，也易导致烧根；若施肥不匀，灌水不均以及畦面凸凹不平亦会出现局部烧根；若播后覆土太薄，种子发芽生根后床温高，表土干燥，也易形成烧根或烧芽。 八八. .育苗期主要生理病害84优选课件（二）烧根 2预防方法。苗床应施用充分腐熟的有机肥，氮肥使用不得过量，灰肥应适当少施。肥料施入床内后要同床土掺和均匀，整平畦面，使床土虚实一致，并浇足底水。播后覆土要适宜，消除土壤烧根

40、因素。出苗后宜选择晴天中午及时浇清水，稀释土壤溶液，随后覆盖细土，封闭苗床，中午注意苗床遮阴，促使增生新根。八八. .育苗期主要生理病害85优选课件（三）烧苗 烧苗是一种高温生理灾害，烧苗现象发生快、受害重，几小时之内可造成整床幼苗骤然死亡，损失惨重。1症状。烧苗之初，幼叶出现萎蔫，幼苗变软、弯曲，进而整株叶片萎蔫，幼茎下垂，随高温时间延长，根系受害，整株死亡。八八. .育苗期主要生理病害86优选课件2发生条件。多发生在气温多变的育苗管理中期，高温是发生烧苗的主要条件，晴天中午若不及时揭膜，实施通风降温，温度会迅速上升，当床温高达40以上时，容易产生烧苗现象。烧苗还与苗床湿度有关。苗床湿度大烧

41、苗轻，湿度小烧苗则重。 3预防措施。经常注意天气预报，晴天要适时适量做好苗床通风管理，使床温白天保持在20-25。若刚发生烧苗，宜及时进行苗床遮阴，待高温过后床温降至适温可逐渐通风。并可适量从苗床一端闭膜浇水，夜间揭除遮荫物，次日再行正常通风。八八. .育苗期主要生理病害87优选课件（四）闪苗闪苗也是因苗床管理不善，尤其是通风不良造成幼苗生长环境突变而引起的一种生理失衡的病变。1症状。揭膜之后，幼苗很快发生萎蔫现象，继而叶缘上卷，叶片局部或全部变白干枯，但茎部尚好，严重时也会造成幼苗整株干枯死亡。因其“闪苗”现象是在揭膜后不久即发生的，好似一闪即伤一样，所以叫“闪苗”。 八八. .育苗期主要生

42、理病害88优选课件 2发生原因。当苗床内外温差较大，且床温超过30以上时，猛然大量通风，空气流动加速，引起叶片蒸发量剧增，失水过多，形成生理性干枯。同时因冷风入床内，幼苗在较高的温度下骤遇冷流，也会很快产生叶片萎蔫现象，亦称冷风闪苗或“冷闪”。 3预防措施。注意及时通风，当床温上升到20时，要适时正确掌握通风量，一般随气温升高通风量由小渐大，通风口由少增多。通风量的大小应使苗床温度保持在幼苗生长适宜范围以内为准。应使通风口在背风一面。八八. .育苗期主要生理病害89优选课件（五）僵苗僵苗又叫小老苗，是苗床土壤管理不良和苗床结构不合理造成的一种生理障害。 1症状。幼苗生长发育迟缓，苗株瘦弱，叶片

43、黄小，茎杆细硬，并显紫色，虽然苗龄不大，但看似如同老苗一样，故称“小老苗”。 2发生原因。苗床土壤施肥不足，肥力低下(尤其缺乏氮肥)、土壤干旱以及土壤质地粘重等不良栽培因素是形成僵苗的主要因素。透气性好，但保水保肥很差的土壤，如沙壤土育苗，更易形成小老苗。若育苗床上的拱棚低矮，也易形成小老苗。八八. .育苗期主要生理病害90优选课件（五）僵苗 3防治方法。宜选择保水保肥力好的壤土作为育苗场地。配制床土时，既要施足腐熟的有机肥料，也要施足幼苗发育所需的氮磷钾营养，尤其是氮素肥料尤为重要。并要灌足浇透底墒水，适时巧浇苗期水，使床内水分(土壤持水量)保持70-80左右。八八. .育苗期主要生理病害9

44、1优选课件（六）徒长苗 3防治方法。依据幼苗各生育阶段特点及其温度因子，及时做好通风工作，尤以晴天中午更应注意。苗床湿度过大时，除加强通风排湿外，可在育苗初期向床内撒细干土；依苗龄变化，适时做好间苗定苗，以避免相互拥挤；光照不足时宜延长揭膜见光时间。如有徒长现象，可用0.2gkg矮壮素进行叶面喷雾，苗期喷施2次，可控制徒长，增加茎粗，并促根系发育。矮壮素喷雾宜早晚间进行，处理后可适当通风，禁止喷后12d内向苗床浇水。八八. .育苗期主要生理病害92优选课件（六）徒长苗徒长苗缺乏抗御自然灾害的能力，极易遭受病菌侵染，同时延缓发育，使花芽分化及开花期后延，容易造成落蕾、落花及落果。定植大田后缓苗差，最终导致减产。 1症状。幼苗茎秆细高、节间拉长、茎色黄绿、叶片质地松软、叶身变薄、色泽黄绿、根系细弱。 2发生成因。晴天苗床通风不及时、床温偏高、湿度过大、播种密度和定苗密度过大、氮肥施用过量，是形成徒长苗的主要因素。此外阴雨天过多、光照不足也是原因之一。八八. .育苗期主要生理病害93优选课件94优选课件