配送业务流程实验指导书

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1、配送业务流程实验指导书配送业务流程实验指导书配送业务流程实验指导书配送业务流程实验指导书一、实验目的一、实验目的通过配送业务流程模拟，让同学明确在一个企业中从销售、采购、库存、配送、财务通过配送业务流程模拟，让同学明确在一个企业中从销售、采购、库存、配送、财务的基本业务流程，将以前所学的物流知识、财务管理知识联系起来，明确配送业务在整个企的基本业务流程，将以前所学的物流知识、财务管理知识联系起来，明确配送业务在整个企业业务流程中的定位，与配送业务相关联的其他各个业务环节。业业务流程中的定位，与配送业务相关联的其他各个业务环节。二、实验背景二、实验背景模拟一个商场（或多个商场）向若干配送中心订货

2、，配送中心接到订单后，向商场负模拟一个商场（或多个商场）向若干配送中心订货，配送中心接到订单后，向商场负责配送。商场可以通过普通采购方式向配送中心下订单，也可以采用招标采购方式下订单。责配送。商场可以通过普通采购方式向配送中心下订单，也可以采用招标采购方式下订单。配送中心可以向另一个配送中心购买或置换所缺货物。配送中心可以向另一个配送中心购买或置换所缺货物。三、实验要求三、实验要求在模拟实验之前，必须在此之前的课堂教学中，用在模拟实验之前，必须在此之前的课堂教学中，用 2-42-4 个学时介绍配送中心的基本业个学时介绍配送中心的基本业务流程，从采购、销售、库存到配送及财物的基本业务流程，必须介

3、绍每个业务环节所用到务流程，从采购、销售、库存到配送及财物的基本业务流程，必须介绍每个业务环节所用到的单据，业务完成后，双方必须进行的对帐业务单据。有计算机和打印机最好。的单据，业务完成后，双方必须进行的对帐业务单据。有计算机和打印机最好。四、实验过程四、实验过程1.1. 准备工作准备工作实验分成两个大组：商场组，配送中心组；每大组又分成若干小组；但是商场小组数实验分成两个大组：商场组，配送中心组；每大组又分成若干小组；但是商场小组数应少于配送中心小组数。每小组人员为应少于配送中心小组数。每小组人员为 5-65-6 人适宜。人适宜。各个配送中心小组准备各个配送中心小组准备 2-32-3 副扑克

4、牌，作为配送的货物。每个小组必须事先准备好各副扑克牌，作为配送的货物。每个小组必须事先准备好各自所需要的单据、发票、各种帐册。自所需要的单据、发票、各种帐册。教师用计算机随机生成不同花色数字的扑克牌，教师用计算机随机生成不同花色数字的扑克牌，作为订单需求，作为订单需求，实验前发给商场组。实验前发给商场组。实验前，实验前，必须进行必须进行 1-21-2 课时的讨论，讨论实验的细节问题。课时的讨论，讨论实验的细节问题。2.2.实验过程实验过程实验中，实验中，必须设定一个模拟时钟，不同组在下订单时，必须按照模拟时间，在相应日期必须设定一个模拟时钟，不同组在下订单时，必须按照模拟时间，在相应日期下达订

5、单。各个小组按照自己的业务流程对订单处理、分拣、发货、完成结算，并记相应的下达订单。各个小组按照自己的业务流程对订单处理、分拣、发货、完成结算，并记相应的财务帐和库存帐。财务帐和库存帐。五、五、 实验总结实验总结实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验报告包括如下内容：实验报告包括如下内容：模拟的业务流程图，模拟的业务流程图，模拟时的各种单据，做的各种凭证，模拟时的各种单据，做的各种凭证，自资自资产负债表，本次实验取得的主要收获和体会。产负债表，本次实验取得的主要收获和体会。供应链管理实验指导书供应链管理实验指导书一、实验目的

6、一、实验目的使学生分别扮演制造商、批发商、零售商和顾客，从事各自的业务活动，目的是使同使学生分别扮演制造商、批发商、零售商和顾客，从事各自的业务活动，目的是使同学们认识和理解供应链上的牛鞭效应。学们认识和理解供应链上的牛鞭效应。二、实验背景二、实验背景啤酒游戏源于啤酒游戏源于 MITMIT，用来模拟供应链上简单的生产和分销系统，该游戏通常用来说明，用来模拟供应链上简单的生产和分销系统，该游戏通常用来说明简单供应链的牛鞭效应。简单供应链的牛鞭效应。三、实验要求三、实验要求通过该游戏，应该使同学们认识和理解供应链的牛鞭效应。实验可以是手工进行，也通过该游戏，应该使同学们认识和理解供应链的牛鞭效应。

7、实验可以是手工进行，也可以是使用计算机进行。对于手工进行，要准备好卡片、硬币等道具。如果使用计算机，则可以是使用计算机进行。对于手工进行，要准备好卡片、硬币等道具。如果使用计算机，则要准备好专门的游戏软件。要准备好专门的游戏软件。四、实验过程四、实验过程1.1.准备工作：对同学进行分工，明确各自扮演的角色，学生分别扮演制造商、批发商、零售准备工作：对同学进行分工，明确各自扮演的角色，学生分别扮演制造商、批发商、零售商。商。2.2.任务讲解：每个角色接收其客户的订单，然后考虑现有库存、安全库存、采购提前期等制任务讲解：每个角色接收其客户的订单，然后考虑现有库存、安全库存、采购提前期等制订自己的订

8、单，向其供应商发出订货。订自己的订单，向其供应商发出订货。3.3.教学组织：教师扮演顾客、供应商和运输商，负责有关信息传递工作和整个游戏的有序进教学组织：教师扮演顾客、供应商和运输商，负责有关信息传递工作和整个游戏的有序进行。行。考核：根据游戏进行中学生填写的有关单据以及各组最终在游戏中的盈利情况，总结评价每考核：根据游戏进行中学生填写的有关单据以及各组最终在游戏中的盈利情况，总结评价每个同学的表现。个同学的表现。五、五、 实验总结实验总结实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验报告包括如下内容：实验报告包括如下内容：1.1.

9、 实验的目的和要求实验的目的和要求2.2. 实验的步骤实验的步骤3.3. 本次实验取得的主要收获和体会本次实验取得的主要收获和体会盘点部分指导书盘点部分指导书一、实验目的一、实验目的明确盘点的概念，理解各种不同盘点方法的区别和各自作用，熟练掌握盘点单的制作明确盘点的概念，理解各种不同盘点方法的区别和各自作用，熟练掌握盘点单的制作过程，能够全面、准确的理解盘点单上的各项数据，并合理的应用他们。过程，能够全面、准确的理解盘点单上的各项数据，并合理的应用他们。二、实验要求二、实验要求让同学们通过提供的资料，确定盘点的方式、盘点所需的数据、信息，从而生成盘点让同学们通过提供的资料，确定盘点的方式、盘点

10、所需的数据、信息，从而生成盘点单、盘盈盘亏表等，在单据生成的同时，能够很好的理解单据上每一个数据的内容，同时让单、盘盈盘亏表等，在单据生成的同时，能够很好的理解单据上每一个数据的内容，同时让同学们懂得如何通过这些数据制定新的计划。同学们懂得如何通过这些数据制定新的计划。三、实验要点三、实验要点1.1. 盘点方式的选择及区别盘点方式的选择及区别2.2.利用计算机查找数据，进行盘点单的生成利用计算机查找数据，进行盘点单的生成3.3.盘点中各种数据的来源，盘盈盘亏的理解盘点中各种数据的来源，盘盈盘亏的理解四、实验过程四、实验过程1.1.确定盘点方式确定盘点方式盘点工作在制造型或流通型企业里随处可见盘

11、点工作在制造型或流通型企业里随处可见 , ,因为料帐合一是企业进行管理工作的最因为料帐合一是企业进行管理工作的最基本条件。依照进行的目的及方式不同基本条件。依照进行的目的及方式不同, ,它被分为以下几种它被分为以下几种: :（1 1）抽样盘点：由审查单位或其他管理单位所发起的突击性质的盘点）抽样盘点：由审查单位或其他管理单位所发起的突击性质的盘点, ,目的在对仓储管理单目的在对仓储管理单位是否落实管理工作进行审核。抽样盘点可针对仓库、料件属性、仓库管理员等不同方向进位是否落实管理工作进行审核。抽样盘点可针对仓库、料件属性、仓库管理员等不同方向进行。行。（2 2）临时盘点）临时盘点: :因为特定

12、目的对特定料件进行的盘点等。因为特定目的对特定料件进行的盘点等。（3 3）年终）年终( (中中) )盘点盘点: :定期举行大规模、全面性的盘点工作定期举行大规模、全面性的盘点工作, ,根据相关的规定根据相关的规定, ,一般企业每年年一般企业每年年终应该实施全面的盘点终应该实施全面的盘点, ,上市公司部分在年中还要实施一次全面的盘点。上市公司部分在年中还要实施一次全面的盘点。（4 4）循环盘点）循环盘点: :采用信息化管理的企业采用信息化管理的企业, ,为了确保料帐随时一致为了确保料帐随时一致, ,将料件依照重要性区分成不将料件依照重要性区分成不同等级后赋予不同循环盘点码同等级后赋予不同循环盘点

13、码, ,再运用信息工具进行周期性的循环盘点。再运用信息工具进行周期性的循环盘点。此次实验过程中，我们以抽样盘点和临时盘点为主。此次实验过程中，我们以抽样盘点和临时盘点为主。2.2.统计数据统计数据（1 1）查找帐上数据）查找帐上数据在计算机上，查找出目前理论上帐上应有的存货，包括存货品名、存货数量、货架位在计算机上，查找出目前理论上帐上应有的存货，包括存货品名、存货数量、货架位置、入库时间等相关信息。（同学们可以根据各自不同的实验需求情况，查找各自需要的信置、入库时间等相关信息。（同学们可以根据各自不同的实验需求情况，查找各自需要的信息，生成帐上数据表。）息，生成帐上数据表。）（2 2）计算实

14、际库存数据）计算实际库存数据通过入库单计算已发生的入库货物数量，再通过出库单计算已发生的出库货物数量，通过入库单计算已发生的入库货物数量，再通过出库单计算已发生的出库货物数量，两者求差，得出实际库存货物数量。两者求差，得出实际库存货物数量。分拣流程实验指导书分拣流程实验指导书一、一、 实验说明实验说明分拣流程模拟实验是商业企业物流管理模拟教学软件的一个重要组成部分，其课程是分拣流程模拟实验是商业企业物流管理模拟教学软件的一个重要组成部分，其课程是在综合物流实验室里，在教师的指导和要求下，通过在计算机上运行物流管理软件，由学生在综合物流实验室里，在教师的指导和要求下，通过在计算机上运行物流管理软

15、件，由学生仿效商业企业的分拣人员，按照分拣处理的要求，进行系统的仿真操作演练，以培养物流管仿效商业企业的分拣人员，按照分拣处理的要求，进行系统的仿真操作演练，以培养物流管理专业本科生对分拣环节的认识和实际工作能力的一种直观性、实践性模仿方式。理专业本科生对分拣环节的认识和实际工作能力的一种直观性、实践性模仿方式。分拣流程模拟是适应物流一体化的发展，将企业物流、配送中心、管理学与信息技术分拣流程模拟是适应物流一体化的发展，将企业物流、配送中心、管理学与信息技术等相结合产生的一项技术性课程。作为物流管理专业的本科生必须掌握的技能，学生在学习等相结合产生的一项技术性课程。作为物流管理专业的本科生必须

16、掌握的技能，学生在学习了物流信息系统或者配送中心等相关课程后，并且具备了计算机基础知识，即可进入综合物了物流信息系统或者配送中心等相关课程后，并且具备了计算机基础知识，即可进入综合物流实验室，通过模拟分拣流程的操作，掌握物流信息化环境下进行分拣的方法。流实验室，通过模拟分拣流程的操作，掌握物流信息化环境下进行分拣的方法。总之，总之， 通过本环节的训练和学习，通过本环节的训练和学习， 使得学生自身选择和从事物流管理职业的条件进一步优化，使得学生自身选择和从事物流管理职业的条件进一步优化，同时为企业和社会培养实践性更强的人才，有利于企业物流作业和管理水平的提高以及社会同时为企业和社会培养实践性更强

17、的人才，有利于企业物流作业和管理水平的提高以及社会经济的发展。经济的发展。二、二、 实验目的实验目的1.1.学生在已有的分拣理论知识基础上，通过对本环节的学习与练习，加强对物流信息系统的学生在已有的分拣理论知识基础上，通过对本环节的学习与练习，加强对物流信息系统的认识，明晰分拣流程中各种单据地填写及使用方法。认识，明晰分拣流程中各种单据地填写及使用方法。2.2.在仿真的分拣环境下，能够对企业实际的物流业务活动进行正确的分析和操作，从而对分在仿真的分拣环境下，能够对企业实际的物流业务活动进行正确的分析和操作，从而对分拣流程树立正确的认识，做到理论与实践相结合。拣流程树立正确的认识，做到理论与实践

18、相结合。3.3.通过商业企业物流管理模拟教学软件中分拣环节的训练，学生能够在信息化的环境下熟练通过商业企业物流管理模拟教学软件中分拣环节的训练，学生能够在信息化的环境下熟练分拣环节数据流程，掌握软件的使用的基本技术和方法。分拣环节数据流程，掌握软件的使用的基本技术和方法。4.4.培养学生认真、仔细的工作作风，树立良好的职业道德。培养学生认真、仔细的工作作风，树立良好的职业道德。三、三、 实验要求实验要求分拣环节模拟是在综合物流实验室里通过商业企业物流管理模拟教学软件进行训练分拣环节模拟是在综合物流实验室里通过商业企业物流管理模拟教学软件进行训练的，为了保证模拟训练有效地进行，对参加模拟的学生来

19、说，在此提出以下要求：的，为了保证模拟训练有效地进行，对参加模拟的学生来说，在此提出以下要求：1.1.模拟前充分准备模拟前充分准备由于此模拟是对学生所学物流知识尤其是分拣理论知识的一次“实战”，学生在进实由于此模拟是对学生所学物流知识尤其是分拣理论知识的一次“实战”，学生在进实验室之前，验室之前，应该根据本环节模拟的内容和要求，应该根据本环节模拟的内容和要求，对相关知识复习和回顾，对相关知识复习和回顾，并认真阅读本手册，并认真阅读本手册，从而开始模拟后，从而开始模拟后， 能够尽快进入状态，能够尽快进入状态， 将模拟的注意力放在软件的使用和分拣方法的实施上；将模拟的注意力放在软件的使用和分拣方法

20、的实施上；2.2.模拟中职业化模拟中职业化本环节训练的侧重点就是物流中的分拣作业。学生训练要按照分拣作业的要求进行，本环节训练的侧重点就是物流中的分拣作业。学生训练要按照分拣作业的要求进行，软件的操作要规范化，分拣信息的处理和单据的填写要规范化，既符合物流功能的要求，又软件的操作要规范化，分拣信息的处理和单据的填写要规范化，既符合物流功能的要求，又符合企业内部制度的要求；符合企业内部制度的要求；3.3.模拟后，所出结果模拟后，所出结果本环节实验结束时，应完成的工作是根据拣选单拣选出满足客户的商品，应完成的单本环节实验结束时，应完成的工作是根据拣选单拣选出满足客户的商品，应完成的单据是分拣作业单

21、和装箱单，并且货位表中的数据应该最新的。据是分拣作业单和装箱单，并且货位表中的数据应该最新的。三、三、 实验过程实验过程1.1.核对客户订单与货位表，查看可用商品量及其货位号。核对客户订单与货位表，查看可用商品量及其货位号。2.2. 根据查询结果，找出能满足客户订单的商品量以及货位所在，填写分拣作业单供拣选人根据查询结果，找出能满足客户订单的商品量以及货位所在，填写分拣作业单供拣选人员作业使用。员作业使用。3.3. 拣选完毕，根据原货位表中的可用量与拣出量更新货位表，以供下次拣选提供依据。拣选完毕，根据原货位表中的可用量与拣出量更新货位表，以供下次拣选提供依据。4.4.根据拣选单以及拣选情况，

22、填写装箱单，为出库作准备。根据拣选单以及拣选情况，填写装箱单，为出库作准备。四、四、 实验总结实验总结实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验报告包括如下内容：实验报告包括如下内容：1.1. 实验的目的和要求实验的目的和要求2.2. 实验的步骤实验的步骤3.3. 本次实验取得的主要收获和体会本次实验取得的主要收获和体会销售管理及销售管理及 MRPMRP 计算实验指导书计算实验指导书一、实验目的一、实验目的通过销售管理、通过销售管理、生产计划管理、生产计划管理、采购管理子系统模拟，采购管理子系统模拟，理解销售管理模块的功能及实现

23、理解销售管理模块的功能及实现过程，理解“订单驱动”的原理，理解系统如何在客户订单的驱动下，根据过程，理解“订单驱动”的原理，理解系统如何在客户订单的驱动下，根据 MRPMRP 计算结果计算结果, ,做出物料的需求计划。做出物料的需求计划。二、实验要求二、实验要求、建立与修改客户订单、建立与修改客户订单2 2、对客户订单进行合并处理、对客户订单进行合并处理3 3、手工计算物料需求的数量与时间、手工计算物料需求的数量与时间4 4、根据、根据 BOMBOM 表和提前期，通过表和提前期，通过 ERPERP 系统进行系统进行 MRPMRP 计算计算5 5、将物料需求按外购与自产分类、将物料需求按外购与自

24、产分类6 6、分析手工计算与、分析手工计算与 ERPERP 系统计算的误差及原因系统计算的误差及原因三、报告要求三、报告要求、说明销售订单与生产计划的关系、说明销售订单与生产计划的关系2 2、MRPMRP 在企业中的作用在企业中的作用3 3、物料需求计划的计算需要的资料、物料需求计划的计算需要的资料4 4、物料需求计划的计算过程、物料需求计划的计算过程5 5、说明外购与自产的区别、说明外购与自产的区别采购管理及库存控制实验指导书采购管理及库存控制实验指导书一、实验目的一、实验目的以物料需求计划为中心，将相关活动如：部门信息的创建、供求分析等纳入管理活动。以物料需求计划为中心，将相关活动如：部门

25、信息的创建、供求分析等纳入管理活动。分析采购管理模块中相应的待购材料的供需分析、制定采购计划、下达采购订单、完成物料分析采购管理模块中相应的待购材料的供需分析、制定采购计划、下达采购订单、完成物料的采购入库与出库。进行库存控制与盘点。同时了解如何对供应商、采购员、采购材料进行的采购入库与出库。进行库存控制与盘点。同时了解如何对供应商、采购员、采购材料进行管理。管理。二、实验要求二、实验要求、理解采购计划制定的步骤，进行待购材料供求分析、理解采购计划制定的步骤，进行待购材料供求分析2 2、利用、利用 ERPERP 系统制作采购订单系统制作采购订单3 3、利用、利用 ERPERP 系统对采购到料的

26、入库控制系统对采购到料的入库控制4 4、利用、利用 ERPERP 系统对生产用料的出库控制系统对生产用料的出库控制5 5、库存控制方法不同（如定期订货与定量订货）对库存数量（或成本）的影响、库存控制方法不同（如定期订货与定量订货）对库存数量（或成本）的影响6 6、存货盘点、存货盘点三、报告要求三、报告要求、采购计划对生产计划的影响、采购计划对生产计划的影响2 2、采购计划制定的过程，需要参考的信息、采购计划制定的过程，需要参考的信息3 3、采购订单制作与下达的依据、采购订单制作与下达的依据4 4、出入库操作的依据、出入库操作的依据5 5、库存控制方法不同（如定期订货与定量订货）对库存数量（或成

27、本）有何影响、库存控制方法不同（如定期订货与定量订货）对库存数量（或成本）有何影响6 6、存货盘点的注意事项、存货盘点的注意事项条码标签生成打印系统实验指导书条码标签生成打印系统实验指导书一、一、 实验目的实验目的1.1. 通过实验使学生进一步理解条码技术的理论知识通过实验使学生进一步理解条码技术的理论知识2.2. 加深学生对条码构成、生成、应用的直观认识加深学生对条码构成、生成、应用的直观认识3.3. 使学生真切地体会到条码的优越性，提升学生对物流管理现代化的认识使学生真切地体会到条码的优越性，提升学生对物流管理现代化的认识二、二、 实验要求实验要求该部分实验要求学生（条码管理人员）根据验货

28、清单，检索出商品的编码，运用条码该部分实验要求学生（条码管理人员）根据验货清单，检索出商品的编码，运用条码技术基础，生成并打印出条码标签，贴到商品上。技术基础，生成并打印出条码标签，贴到商品上。三、三、 实验过程实验过程1.1. 接收收货单接收收货单实验开始后，按照企业的业务流程，验货人员对供应商发送来的商品进行检验后，开实验开始后，按照企业的业务流程，验货人员对供应商发送来的商品进行检验后，开出收货单，条码管理人员以此为依据开始作业。出收货单，条码管理人员以此为依据开始作业。2.2. 给物品编码给物品编码条码管理人员根据收货单的信息，结合本企业的物品编码规则，对待入库的货物进行条码管理人员根

29、据收货单的信息，结合本企业的物品编码规则，对待入库的货物进行编码。该编码是货物的唯一标识。编码。该编码是货物的唯一标识。3.3. 查找已编代码查找已编代码如果货物已有编码，则在初始设定的货物字典数据库中，运用各种查询条件的组合，如果货物已有编码，则在初始设定的货物字典数据库中，运用各种查询条件的组合，检索找到此货物的编号。检索找到此货物的编号。4 4、记录货物编码、记录货物编码将货物的新编码或已有编码输入补充收货单。将货物的新编码或已有编码输入补充收货单。5 5、 生成条码生成条码用货物编码，调用条码生成模块，生成改货物的条码代号以及图形符号。用货物编码，调用条码生成模块，生成改货物的条码代号

30、以及图形符号。6 6、打印条码标签、打印条码标签条码员依照条码打印机的使用说明，将上一步得到的条码符号提交条码打印机，得到条码员依照条码打印机的使用说明，将上一步得到的条码符号提交条码打印机，得到条码的不干胶标签。条码的不干胶标签。7.7. 贴条码标签贴条码标签条码员将打印出来的条码贴到商品合适的位置上。条码员将打印出来的条码贴到商品合适的位置上。四、四、 实验总结实验总结实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验结束后，学生对模拟操作进行总结，编写出实验报告。实验报告包括如下内容：实验报告包括如下内容：1.1. 实验的目的和要求实验的目的和要求2.2. 实验的步骤实验的步骤3.3. 本次实验取得的主要收获和体会本次实验取得的主要收获和体会