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1、1 膳食营养与慢性病预防膳食营养与慢性病预防 肥胖 1 1、肥胖的标准、肥胖的标准 2 2、脂肪的奥秘、脂肪的奥秘 3 3、肥胖的原因、肥胖的原因 4 4、饮食减肥的过程、饮食减肥的过程 5 5、运动减肥的过程、运动减肥的过程.2 体重过轻有危险!体重过轻有危险! 一个正常的一个正常的成人或青少年成人或青少年如果身体如果身体 缺乏脂肪储备会使人在缺乏脂肪储备会使人在饥荒饥荒中或被中或被围困围困时时 或或消耗消耗性的疾病中过早死亡。性的疾病中过早死亡。 所以请不要盲目的所以请不要盲目的 减肥!减肥!.3 一、何谓肥胖一、何谓肥胖 1、肥胖是肥胖是FatFat的过量储存的现象的过量储存的现象正常成
2、年男子脂肪占体重的正常成年男子脂肪占体重的15%15%-20%-20%左右。左右。正常女子占正常女子占2 20%0%25%25%左右。左右。如男子如男子25%25%,女子,女子35% 35% 肥胖肥胖 BMI=BMI=体质量(体质量(kgkg) 身高身高(m m)2 2 正常范围为正常范围为18.5-218.5-23.93.9 .4评价评价评价评价体质指数体质指数体质指数体质指数正常正常18.5-23.9轻度消瘦轻度消瘦17-18.4中度消瘦中度消瘦16-16.9重度消瘦重度消瘦28中国成人体质指数评价表中国成人体质指数评价表.5 成人标准体重指数分级表成人标准体重指数分级表 评评 价价 标准
3、体重指数标准体重指数 正常正常 10% 瘦弱瘦弱 10% 重度瘦弱重度瘦弱 10% 肥肥肥肥 胖胖胖胖 20% 20%.6 腰围(腰围(WC) 腰围是判断腹部肥胖的常用指标,中国男性腰围是判断腹部肥胖的常用指标,中国男性腰围是判断腹部肥胖的常用指标,中国男性腰围是判断腹部肥胖的常用指标,中国男性WC85cmWC85cmWC85cmWC85cm、女性、女性、女性、女性WC80cmWC80cmWC80cmWC80cm为肥胖的标准为肥胖的标准为肥胖的标准为肥胖的标准。 腰臀比值(腰臀比值(WHR) 腰臀比值(腰臀比值(腰臀比值(腰臀比值(WHRWHRWHRWHR)= = = =腰围(腰围(腰围(腰围
4、(cmcmcmcm)/ / / /臀围(臀围(臀围(臀围(cmcmcmcm)若成年若成年若成年若成年男性男性男性男性WHR0.9WHR0.9WHR0.9WHR0.9、女性、女性、女性、女性WHR0.80WHR0.80WHR0.80WHR0.80 ,则表明该,则表明该,则表明该,则表明该检测对象属腹型肥胖,比外周型(四肢型)肥胖更检测对象属腹型肥胖,比外周型(四肢型)肥胖更检测对象属腹型肥胖,比外周型(四肢型)肥胖更检测对象属腹型肥胖,比外周型(四肢型)肥胖更易患高血脂症、高血压、冠心病等慢性疾病。易患高血脂症、高血压、冠心病等慢性疾病。易患高血脂症、高血压、冠心病等慢性疾病。易患高血脂症、高血
5、压、冠心病等慢性疾病。.7不同体重状态的不同体重状态的BMIBMI判定值判定值体重分类体重分类体重分类体重分类亚洲成人亚洲成人亚洲成人亚洲成人欧洲成人欧洲成人欧洲成人欧洲成人体重过轻体重过轻体重过轻体重过轻18.518.518.518.518.518.518.518.5正常正常正常正常18.5 - 218.5 - 218.5 - 218.5 - 23.93.93.93.918.5 18.5 18.5 18.5 24.9 24.9 24.9 24.9超重超重超重超重22224 4 4 425252525肥胖前期肥胖前期肥胖前期肥胖前期23 - 24.923 - 24.923 - 24.923 -
6、 24.925 25 25 25 29.9 29.9 29.9 29.9度肥胖度肥胖度肥胖度肥胖25 - 29.925 - 29.925 - 29.925 - 29.930 30 30 30 34.9 34.9 34.9 34.9度肥胖度肥胖度肥胖度肥胖3030303035 35 35 35 39.939.939.939.9度肥胖度肥胖度肥胖度肥胖40404040F-体重BMI判定值.8 vervaeck指数 用于衡量青年的体格发育情况。它是体重与身用于衡量青年的体格发育情况。它是体重与身用于衡量青年的体格发育情况。它是体重与身用于衡量青年的体格发育情况。它是体重与身高之比和胸围与身高之比的总
7、和,充分反映人体纵高之比和胸围与身高之比的总和,充分反映人体纵高之比和胸围与身高之比的总和,充分反映人体纵高之比和胸围与身高之比的总和,充分反映人体纵轴、横轴和组织密度,与心肺和呼吸机能关系密切,轴、横轴和组织密度,与心肺和呼吸机能关系密切,轴、横轴和组织密度,与心肺和呼吸机能关系密切,轴、横轴和组织密度,与心肺和呼吸机能关系密切,是一个很好的评价体质、体格状况的指数。是一个很好的评价体质、体格状况的指数。是一个很好的评价体质、体格状况的指数。是一个很好的评价体质、体格状况的指数。 公式:公式:Vervaeck指数指数 = 体重(体重(kg)+胸围胸围(cm)身高(身高(cm)100 .9我国
8、的青年我国的青年Vervaeck指数营养评价标准指数营养评价标准 营养评价营养评价营养评价营养评价 男男男男1717岁岁 1818岁岁 1919岁岁 2020岁岁 2121岁岁以上以上 女女女女 1717岁岁 1818岁岁 1919岁岁 2020岁以岁以 优优优优 85.5 87.5 89.0 89.5 90.085.5 87.5 89.0 89.5 90.0 良良良良 80.5 82.5 84.0 84.5 85.080.5 82.5 84.0 84.5 85.0 中中中中 75.5 77.5 79.0 79.0 80.075.5 77.5 79.0 79.0 80.0营养不良营养不良营养不
9、良营养不良 70.5 72.5 74.0 74.4 75.070.5 72.5 74.0 74.4 75.0重度营养不良重度营养不良重度营养不良重度营养不良 70.5 72.5 74.0 74.0 75.070.5 72.5 74.0 74.0 75.0.10二、肥胖的危害二、肥胖的危害日本人的平均日本人的平均日本人的平均日本人的平均 健康寿命是健康寿命是健康寿命是健康寿命是 7676岁岁岁岁相扑运动员的平相扑运动员的平相扑运动员的平相扑运动员的平均健康寿命是均健康寿命是均健康寿命是均健康寿命是 42岁岁.11肥胖可以诱发肥胖可以诱发. 癌症癌症女性肥胖女性肥胖者易患乳者易患乳 腺癌腺癌 直肠
10、癌直肠癌 心脑疾病心脑疾病 一个人的腰一个人的腰一个人的腰一个人的腰 带越长,带越长,带越长,带越长, 寿命越短。寿命越短。寿命越短。寿命越短。 糖尿病糖尿病肥胖者糖尿肥胖者糖尿病发生率为病发生率为正常人的正常人的4 4倍倍严重肥胖者严重肥胖者 达达3030倍。倍。.12三、脂三、脂 肪肪 细细 胞胞 脂肪细胞可以无脂肪细胞可以无脂肪细胞可以无脂肪细胞可以无限制地扩大,一个限制地扩大,一个限制地扩大,一个限制地扩大,一个胖人脂肪细胞的大胖人脂肪细胞的大胖人脂肪细胞的大胖人脂肪细胞的大小是一个瘦人的许小是一个瘦人的许小是一个瘦人的许小是一个瘦人的许多、许多倍。多、许多倍。多、许多倍。多、许多倍。
11、.13 四、脂肪增多的原因四、脂肪增多的原因1、脂肪细胞数量的增加!、脂肪细胞数量的增加!2、脂肪细胞体积的增大!、脂肪细胞体积的增大!.14 不同年龄脂肪细胞的生长特点不同年龄脂肪细胞的生长特点 1 1、胎儿后期和、胎儿后期和0 0 1 1岁:岁: 是以脂肪细胞是以脂肪细胞数量增加数量增加为主。为主。 2 2、5 51010岁:岁: 以脂肪细胞的以脂肪细胞的体积增大占优体积增大占优 但体但体 积的增大也会促进数量的增加。积的增大也会促进数量的增加。.15不同年龄的发胖原因不同年龄的发胖原因 1010岁以前岁以前 奶粉喂养或饮食不当可造成脂肪细胞奶粉喂养或饮食不当可造成脂肪细胞奶粉喂养或饮食不
12、当可造成脂肪细胞奶粉喂养或饮食不当可造成脂肪细胞数量增多数量增多。青春期(青春期(青春期(青春期(1010101020202020岁)岁)岁)岁) 内分泌激素增多,食量过多,内分泌激素增多,食量过多,内分泌激素增多,食量过多,内分泌激素增多,食量过多,易肥胖。易肥胖。中年期(中年期(中年期(中年期(3535353550505050岁)岁)岁)岁) 内分泌机能下降以及食多动少的缘故,内分泌机能下降以及食多动少的缘故,内分泌机能下降以及食多动少的缘故,内分泌机能下降以及食多动少的缘故,易发胖易发胖老年期(老年期(老年期(老年期(50505050岁以上)岁以上)岁以上)岁以上) 性激素功能减退,脂肪
13、分解减少,容易性激素功能减退,脂肪分解减少,容易性激素功能减退,脂肪分解减少,容易性激素功能减退,脂肪分解减少,容易发福。发福。 所以控制体重是女人一生的功课。所以控制体重是女人一生的功课。.16 警惕女性的肥胖的时期!警惕女性的肥胖的时期!1 1 1 1、女性生性文静,进入、女性生性文静,进入、女性生性文静,进入、女性生性文静,进入青春期青春期青春期青春期后,体育活动量会相应后,体育活动量会相应后,体育活动量会相应后,体育活动量会相应 减少,如果饮食量不变的话,就容易发胖。减少,如果饮食量不变的话,就容易发胖。减少,如果饮食量不变的话,就容易发胖。减少,如果饮食量不变的话,就容易发胖。2 2
14、 2 2、大部分的女生爱吃零食,是长胖的重要因素之一。、大部分的女生爱吃零食,是长胖的重要因素之一。、大部分的女生爱吃零食,是长胖的重要因素之一。、大部分的女生爱吃零食,是长胖的重要因素之一。3 3 3 3、大部分、大部分、大部分、大部分怀孕期怀孕期怀孕期怀孕期妇女常常吃得又多又好,容易肥胖。妇女常常吃得又多又好,容易肥胖。妇女常常吃得又多又好,容易肥胖。妇女常常吃得又多又好,容易肥胖。4 4 4 4、月子期,月子期,月子期,月子期,只吃不动,容易肥胖。只吃不动,容易肥胖。只吃不动,容易肥胖。只吃不动,容易肥胖。5 5 5 5、哺乳期,哺乳期,哺乳期,哺乳期,为了保证有足够的奶水,吃得多、易发
15、胖为了保证有足够的奶水,吃得多、易发胖为了保证有足够的奶水,吃得多、易发胖为了保证有足够的奶水,吃得多、易发胖. . . .6 6 6 6、更年期,更年期,更年期,更年期,雌激素减少,活动量减少,势必发胖。雌激素减少,活动量减少,势必发胖。雌激素减少,活动量减少,势必发胖。雌激素减少,活动量减少,势必发胖。.17脂肪在人体中的分布脂肪在人体中的分布皮下脂肪皮下脂肪皮下脂肪皮下脂肪好!好! 流动性差,不易吸收入血流动性差,不易吸收入血流动性差,不易吸收入血流动性差,不易吸收入血. . . .内脏脂肪内脏脂肪内脏脂肪内脏脂肪坏!坏! 容易释放入血,容易释放入血,容易释放入血,容易释放入血,腰腹部的
16、腰腹部的腰腹部的腰腹部的脂肪,危害人体健康。脂肪,危害人体健康。脂肪,危害人体健康。脂肪,危害人体健康。肠中的脂肪肠中的脂肪肠中的脂肪肠中的脂肪坏!坏! 形成便秘,或者易患肠癌形成便秘,或者易患肠癌形成便秘,或者易患肠癌形成便秘,或者易患肠癌. . . .18五、肥胖的原因五、肥胖的原因1 1 1 1、遗传性肥胖:、遗传性肥胖:、遗传性肥胖:、遗传性肥胖: 父母双方肥胖,子女肥胖发生率父母双方肥胖,子女肥胖发生率父母双方肥胖,子女肥胖发生率父母双方肥胖,子女肥胖发生率 父母单方肥胖父母单方肥胖父母单方肥胖父母单方肥胖子女肥胖发生率。子女肥胖发生率。子女肥胖发生率。子女肥胖发生率。2 2 2 2
17、、继发性肥胖:、继发性肥胖:、继发性肥胖:、继发性肥胖: 内分泌失调、分解脂肪的酶及内分泌失调、分解脂肪的酶及内分泌失调、分解脂肪的酶及内分泌失调、分解脂肪的酶及ATPATPATPATP配合不协调、配合不协调、配合不协调、配合不协调、 皮质激素类药和一些避孕药久服后,可引起体皮质激素类药和一些避孕药久服后,可引起体皮质激素类药和一些避孕药久服后,可引起体皮质激素类药和一些避孕药久服后,可引起体 重剧增。重剧增。重剧增。重剧增。3 3 3 3、单纯性肥胖:、单纯性肥胖:、单纯性肥胖:、单纯性肥胖:饮食及生活习惯的原因。饮食及生活习惯的原因。.19肥胖的常见原因肥胖的常见原因能量过剩能量过剩 能量
18、能量摄入摄入 能量能量支出支出.20 遗传性肥胖:遗传性肥胖: 遗传基因遗传基因: : 英国科学家们发现,在肥胖者的体内,都存在英国科学家们发现,在肥胖者的体内,都存在英国科学家们发现,在肥胖者的体内,都存在英国科学家们发现,在肥胖者的体内,都存在着一种功能独特的基因着一种功能独特的基因着一种功能独特的基因着一种功能独特的基因 “肥胖基因肥胖基因肥胖基因肥胖基因”. . . . 肥胖基因能促进身体在血液中输送脂肪的蛋白肥胖基因能促进身体在血液中输送脂肪的蛋白肥胖基因能促进身体在血液中输送脂肪的蛋白肥胖基因能促进身体在血液中输送脂肪的蛋白质质质质“APOAPOAPOAPOD D D D”基因。基
19、因。基因。基因。 该基因越多,血液输送脂肪就越流畅,体内积该基因越多,血液输送脂肪就越流畅,体内积该基因越多,血液输送脂肪就越流畅,体内积该基因越多,血液输送脂肪就越流畅,体内积聚的脂肪也就越多聚的脂肪也就越多聚的脂肪也就越多聚的脂肪也就越多, , , ,人就越肥胖。人就越肥胖。人就越肥胖。人就越肥胖。 .21 继发性肥胖:继发性肥胖:n神经内分泌性肥胖神经内分泌性肥胖n医源性肥胖:医源性肥胖:糖皮质激素(强的松或地塞米松等)糖皮质激素(强的松或地塞米松等)n继发性肥胖患者一般都会有原发性疾病的表现,继发性肥胖患者一般都会有原发性疾病的表现,或是有相关的服药或手术治疗的历史或是有相关的服药或手
20、术治疗的历史。 激激激激 素素素素 保健品保健品保健品保健品.22 单纯性肥胖单纯性肥胖n n吃得多吃得多吃得多吃得多n n吃得快吃得快吃得快吃得快n n吃零食吃零食吃零食吃零食n n吃肥肉吃肥肉吃肥肉吃肥肉n n吃肉多吃肉多吃肉多吃肉多n n吃甜食吃甜食吃甜食吃甜食n n吃巧克力吃巧克力吃巧克力吃巧克力n n吃面食多吃面食多吃面食多吃面食多n n吃氢化油多吃氢化油多吃氢化油多吃氢化油多n n运动少!运动少!运动少!运动少!.23六、减肥六、减肥- - 与饮食与饮食.24 饮食种类的选择饮食种类的选择 1 1 1 1、 减少减少高能量系数高能量系数营养素的摄入。营养素的摄入。 脂类脂类脂类脂类
21、9 9 9 9 乙醇乙醇乙醇乙醇7 7 7 7 糖类糖类糖类糖类4 4 4 4 = = = = 蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质4 4 4 4 2 2、食物内容食物内容 减肥时的饮食应以高蛋白为主,而不是高淀粉。减肥时的饮食应以高蛋白为主,而不是高淀粉。减肥时的饮食应以高蛋白为主,而不是高淀粉。减肥时的饮食应以高蛋白为主,而不是高淀粉。 3 3、不吃饭反而吃更多不吃饭反而吃更多不吃饭反而吃更多不吃饭反而吃更多 吃面包、三明治、饼干、米线、奶茶、小食品、油炸吃面包、三明治、饼干、米线、奶茶、小食品、油炸吃面包、三明治、饼干、米线、奶茶、小食品、油炸吃面包、三明治、饼干、米线、奶茶、小食品、油炸食物等食物
22、等食物等食物等 4 4、不吃主食,吃了很多的菜肴不吃主食,吃了很多的菜肴不吃主食,吃了很多的菜肴不吃主食,吃了很多的菜肴 饭店的炒菜油很大(油是脂肪)酒是醇,醇可以变为饭店的炒菜油很大(油是脂肪)酒是醇,醇可以变为饭店的炒菜油很大(油是脂肪)酒是醇,醇可以变为饭店的炒菜油很大(油是脂肪)酒是醇,醇可以变为脂肪。脂肪。脂肪。脂肪。 .25 少吃增肥食品少吃增肥食品1 1 1 1、最主要的增肥食品是脂肪含量高的食品、最主要的增肥食品是脂肪含量高的食品、最主要的增肥食品是脂肪含量高的食品、最主要的增肥食品是脂肪含量高的食品 如:油炸食品、巧克力、冰激凌、甜点等如:油炸食品、巧克力、冰激凌、甜点等如:
23、油炸食品、巧克力、冰激凌、甜点等如:油炸食品、巧克力、冰激凌、甜点等2 2 2 2、葵瓜子、核桃、花生米等硬果类、葵瓜子、核桃、花生米等硬果类、葵瓜子、核桃、花生米等硬果类、葵瓜子、核桃、花生米等硬果类3 3 3 3、啤酒、白酒等是男士们主要的发胖食物、啤酒、白酒等是男士们主要的发胖食物、啤酒、白酒等是男士们主要的发胖食物、啤酒、白酒等是男士们主要的发胖食物4 4 4 4、肥肉、菜汤、猪肉、肥肉、菜汤、猪肉、肥肉、菜汤、猪肉、肥肉、菜汤、猪肉5 5 5 5、反式脂肪酸、反式脂肪酸、反式脂肪酸、反式脂肪酸6 6 6 6、大量的面食及甜饮料、大量的面食及甜饮料、大量的面食及甜饮料、大量的面食及甜饮
24、料7 7 7 7、糊化食品、糊化食品、糊化食品、糊化食品8 8 8 8、细致淀粉类食物。、细致淀粉类食物。、细致淀粉类食物。、细致淀粉类食物。.26 不同零食的卡路里(能量)不同零食的卡路里(能量) 含热量高的零食含热量高的零食琥珀桃仁琥珀桃仁琥珀桃仁琥珀桃仁 708 708 708 708炒炒炒炒 松松松松 子子子子 681 681 681 681炒西瓜子炒西瓜子炒西瓜子炒西瓜子 636 636 636 636油炸花生米油炸花生米油炸花生米油炸花生米 549 549 549 549巧克力巧克力巧克力巧克力 532 532 532 532含热量低的零食含热量低的零食爆玉米花爆玉米花爆玉米花爆玉
25、米花 6 6 6 6(无酯少糖)(无酯少糖)(无酯少糖)(无酯少糖)黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜 13 13 13 13西红柿西红柿西红柿西红柿 13 13 13 13陈皮陈皮陈皮陈皮 20 20 20 20话梅话梅话梅话梅 30303030.27 含热量低的食物:如鸡、鱼、蛋、禽,含热量低的食物:如鸡、鱼、蛋、禽,含热量低的食物:如鸡、鱼、蛋、禽,含热量低的食物:如鸡、鱼、蛋、禽, 乳及其制品乳及其制品乳及其制品乳及其制品: : 蔬菜:叶类蔬菜、根茎类及瓜茄类蔬菜。蔬菜:叶类蔬菜、根茎类及瓜茄类蔬菜。蔬菜:叶类蔬菜、根茎类及瓜茄类蔬菜。蔬菜:叶类蔬菜、根茎类及瓜茄类蔬菜。 瓜果:苹果、梨、橘子、柑子。瓜
26、果:苹果、梨、橘子、柑子。瓜果:苹果、梨、橘子、柑子。瓜果:苹果、梨、橘子、柑子。 生鲜海味等是可以比较随意享用的。生鲜海味等是可以比较随意享用的。生鲜海味等是可以比较随意享用的。生鲜海味等是可以比较随意享用的。 怎么找呢?食物成分表!怎么找呢?食物成分表!怎么找呢?食物成分表!怎么找呢?食物成分表! 低能量营养素的摄入要增加低能量营养素的摄入要增加 .28 不良减肥方式不良减肥方式剧烈运动剧烈运动饥饿饥饿吃药吃药只吃菜只吃菜.29不吃主食进行减肥很危害!不吃主食进行减肥很危害! 当能量摄入不足时,机体会将糖原转化为当能量摄入不足时,机体会将糖原转化为葡萄糖,而糖原耗尽时,身体会转而使用蛋葡萄
27、糖,而糖原耗尽时,身体会转而使用蛋白质合成葡萄糖。如果葡萄糖耗尽,脂肪便白质合成葡萄糖。如果葡萄糖耗尽,脂肪便以:以:酮体酮体的形式提供能量,血液中酮体过多,的形式提供能量,血液中酮体过多,会使血液酸性增加,严重时有生命危险。会使血液酸性增加,严重时有生命危险。.30 减减 肥肥 食食 品品 减肥粮食减肥粮食: 玉米、绿豆、山芋、黄豆、赤小豆、粘玉米、燕麦、荞麦玉米、绿豆、山芋、黄豆、赤小豆、粘玉米、燕麦、荞麦玉米、绿豆、山芋、黄豆、赤小豆、粘玉米、燕麦、荞麦玉米、绿豆、山芋、黄豆、赤小豆、粘玉米、燕麦、荞麦 减肥蔬菜减肥蔬菜: 冬冬冬冬瓜瓜瓜瓜、黄黄黄黄瓜瓜瓜瓜、菠菠菠菠菜菜菜菜、竹竹竹竹笋
28、笋笋笋、豌豌豌豌豆豆豆豆苗苗苗苗、辣辣辣辣椒椒椒椒、莲莲莲莲藕藕藕藕、番番番番茄茄茄茄、红红红红白萝卜、蘑菇、韭菜、小白菜、冻豆腐、洋葱、魔芋。白萝卜、蘑菇、韭菜、小白菜、冻豆腐、洋葱、魔芋。白萝卜、蘑菇、韭菜、小白菜、冻豆腐、洋葱、魔芋。白萝卜、蘑菇、韭菜、小白菜、冻豆腐、洋葱、魔芋。 减肥水产减肥水产:海带、紫菜、发菜海带、紫菜、发菜海带、紫菜、发菜海带、紫菜、发菜 减肥禽肉减肥禽肉:鹌鹑肉、鸽肉鹌鹑肉、鸽肉鹌鹑肉、鸽肉鹌鹑肉、鸽肉 减肥水果减肥水果: 苹果、梨、柠檬、樱桃、菠萝、柿子、橘子、西瓜、山楂苹果、梨、柠檬、樱桃、菠萝、柿子、橘子、西瓜、山楂苹果、梨、柠檬、樱桃、菠萝、柿子、橘子
29、、西瓜、山楂苹果、梨、柠檬、樱桃、菠萝、柿子、橘子、西瓜、山楂 减肥茶叶:减肥茶叶: 荷叶、绿茶。荷叶、绿茶。荷叶、绿茶。荷叶、绿茶。.31不用减食的减肥法!不用减食的减肥法!1 1 1 1、减慢吃饭的速度,少坐多站。、减慢吃饭的速度,少坐多站。、减慢吃饭的速度,少坐多站。、减慢吃饭的速度,少坐多站。2 2 2 2、少食多餐、适当运动。、少食多餐、适当运动。、少食多餐、适当运动。、少食多餐、适当运动。3 3 3 3、餐前要有饥饿感、餐前要有饥饿感、餐前要有饥饿感、餐前要有饥饿感, , , ,饭前饭前饭前饭前20202020分钟,喝水分钟,喝水分钟,喝水分钟,喝水. . . .喝汤,或吃喝汤,或
30、吃喝汤,或吃喝汤,或吃 些餐前水果。些餐前水果。些餐前水果。些餐前水果。4 4 4 4、选择合理的进食时间。晚上、选择合理的进食时间。晚上、选择合理的进食时间。晚上、选择合理的进食时间。晚上10101010点到清晨点到清晨点到清晨点到清晨6 6 6 6点,人体点,人体点,人体点,人体 以合成代谢、储存能量为主,晚餐进食过多,最以合成代谢、储存能量为主,晚餐进食过多,最以合成代谢、储存能量为主,晚餐进食过多,最以合成代谢、储存能量为主,晚餐进食过多,最 容易发胖。容易发胖。容易发胖。容易发胖。5 5 5 5、选择体积大而能量小的食物最好。、选择体积大而能量小的食物最好。、选择体积大而能量小的食物
31、最好。、选择体积大而能量小的食物最好。.32 游泳是最好的减肥运动游泳是最好的减肥运动游泳是低温度运动。游泳是低温度运动。游泳是低温度运动。游泳是低温度运动。水中运动能量消耗相当于水中运动能量消耗相当于水中运动能量消耗相当于水中运动能量消耗相当于陆地运动的陆地运动的陆地运动的陆地运动的1.71.71.71.7倍。倍。倍。倍。游泳时为抵御寒冷,皮下游泳时为抵御寒冷,皮下游泳时为抵御寒冷,皮下游泳时为抵御寒冷,皮下脂肪需保持相当的厚度,脂肪需保持相当的厚度,脂肪需保持相当的厚度,脂肪需保持相当的厚度,脂肪消耗以内脏脂肪分解脂肪消耗以内脏脂肪分解脂肪消耗以内脏脂肪分解脂肪消耗以内脏脂肪分解为主。为主。为主。为主。. 脂肪的分解与减肥药!脂肪的分解与减肥药!33TG TG 脂肪脂肪脂肪脂肪 * * DG MGDG MG脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸. .甘油甘油甘油甘油 生成生成生成生成H2OH2O、CO2CO2、ATPATP减肥药减肥药减肥药减肥药酶酶LPL催化剂催化剂催化剂催化剂腹泻腹泻腹泻腹泻.