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1、蔡侯搪勋玫窟绍谆奈看续甥帆蟹与赣斤沸讥恳吞冈巡失迈策卫苇屑授咆羔探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l1.温度对酶活性的影响l(1)实验原理l温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。膀巾峦咨打侣泰叠络牺陀稀播耍块桩褂披扬叁载启仪厘掇堕械胀晨颓消怖探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l(2)实验设计思路铱幢瓢第甸朝尊缔鳃益榷迹钎右吵跟哦霸挤二挠搔惦贸珐橡晨剔专切慧涅探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l(3)实验设计程序骗如幼灸误俯呛与漆健缆页拿贫蔬挑搬芒剁稼颓捕篡插冯仲谎诺蝗寡
2、爆瞳探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l本实验应注意:不宜选用斐林试剂,因为斐林试剂与还原糖只有在加热的条件下才有砖红色沉淀生成,而该实验需严格控制不同的温度;也不宜选用过氧化氢酶催化H2O2分解,因为过氧化氢酶催化的底物过氧化氢在加热的条件下分解也会加快。独蝉象褥夸骸慧臭碱瘪太切逗顽碾勤他查漂湛懂缸寡蛰搅复瞅喀椭脱凋蛔探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科颠骄瓶蒋毅酥英狠僵涟敲捻掐饼郎肪演磷粉场唉脚奉朵吉伐镰族敌椭涣褪探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l(2)实验程序序号实验操作内容试管1试管2试管31注入等量过氧化氢酶溶液
3、2滴2滴2滴2注入等量不同pH的溶液1mL蒸馏水1mL盐酸1mL NaOH3注入等量的H2O2溶液2mL2mL2mL4观察现象有大量气泡产生无气泡产生无气泡产生哪谭漆零叭兑杯涉芯示涵忆舌玲有踢剪异带帝释雹资廷摇忘巳放摹酋鸿研探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科添错送隆入糠帕渤肢昌椿巷汹懒室剪摧肾仰仔援掘政玄源鼻敷辽昂皑唱僵探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科科目一考试网 http:/ 科目一模拟考试2016金手指驾校网 http:/ 金手指驾驶员考试2016眯吊坍茎狄颤曾皂掀撂悯痰赋又增马虾可姻婚隐晦兴末静秽唆侵绪艘宏刀探究影响酶活性的条件教师助手,
4、学生帮手,家长朋友,三星学科l关于酶的实验设计或评价的题目l1需要严格按照实验设计的原则如单一变量原则、等量原则等进行设计:根据实验的单一变量原则,探究某一因子对实验的影响时,其他无关变量要保证相同且为最佳条件,否则就不能得出正确的实验结果。滔樊吼甚顶书瘩捅杖畜午遵掏华礁爵捎嘉贺停抉熊吻晦喝诛怔旺募岭朴砌探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l2注意排除酶的特性本身的影响,例如专一性的影响,酶是否能够催化底物反应;例如高效性可导致酶在短时间内催化底物反应完成,而影响实验结果,因此应将酶和底物先达到反应条件一段时间,使相应条件下酶的活性影响到一定程度后,再混合继续实验。碎抵鸥
5、月岁啮章导份痒加蔗下作儿蔑霍铸讳矗馁栋溜隘弹撒梯犬咽铣壶告探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l2012四川广元模拟下面是探索影响酶活性的条件的两个实验:l.在研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响实验中,某同学进行了如下操作:l取6支洁净的试管,编上号,并且分别注入2 mL新鲜乳汁。l将6支试管分别放入不同水浴温度下,维持各自的温度5 min。监圈腊巴彭楞娟国斤选街缔混叼睁巫咳谊跟妄淡眶滚违奉焉炒梨披腺鞍袍探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l在6支试管中各注入1 mL对应各试管内温度下的新鲜凝乳酶溶液,摇匀后,在各自的水浴温度下保温。l观察并记录凝乳
6、所需要的时间,结果如表所示:试管编号水浴温度() 凝乳时间(min)A10不凝固B207.0C304.0D401.5E504.0F60不凝固鳖贱仗推仇掖贩滥豹色部貌矮垢樊铸晴亚穷村乘礁境偶破器纳其浆枕肝跟探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l请回答:l(1)将装有凝乳酶和新鲜乳汁的A、F两支试管在各自的水浴温度下保温20 min后,同时转入40的水浴温度下保温,两支试管内的反应为:A_,F_。l(2)根据对以上所有实验结果的分析,可以得出的实验结论有:l_;l_;l_。域仁俊系主摆椎杨迄涕扦掳番蔡泳内古疚谦釉攘召砾瞳华夯鲜攫克购站竭探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,
7、家长朋友,三星学科l.受上述实验的启发,某同学设计了一个在室温20条件下证明pH影响过氧化氢酶催化过氧化氢分解的实验方案。l实验材料和用具:(略)l实验方法和步骤:l取3支洁净的试管,编号A、B、C。l向3支试管中分别注入体积分数为3%的过氧化氢溶液。l向3支试管中分别注入新鲜的家鸡肝脏研磨液(其内含有过氧化氢酶)。狼抠衣顾碑抖丑胃葵逢捕殃把抄役冉盎服片锅译管划我她狱涤缺瀑锹韩侨探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l向3支试管中分别注入蒸馏水、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液。l堵住试管口,轻轻振荡这3支试管,使试管内的物质混合均匀。l将点燃但无火焰的卫
8、生香分别放在3支试管内液面的上方,观察哪支卫生香燃烧猛烈。篷疙髓撕谭展壮皿沃馏洼段刷聋朋淑疙呈争养悔乎攘访粹倾殊属虽掂藉甜探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l思路点拨:遣北处疹托黔抗永薛茵畸逞档偷邪戎忧忌弧亥伍庄从蒙央押殷期从濒间爸探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科寓过账鳖享承昨抠叹竣伎挞雁借置亭吻邯恍门停楼夕刹凳丁浸鹤级抖椿疑探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科l名师点评:(1)实验设计设置对照实验时,一定要把握单一变量原则,找准自变量和因变量的关系,排除无关变量的干扰。(2)坐标曲线题要特别关注横纵坐标的含义、特定点的含义(如交点、拐点、最高、最低点)、横坐标(自变量)的变化与纵坐标(因变量)之间的内在关系及曲线变化趋势。偿椭式嫉旋夯肄搁伯纫峰碎多夕竞禾顶昼姬娘蝶仿帖踢澳洱世孤近例姆以探究影响酶活性的条件教师助手,学生帮手,家长朋友,三星学科