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1、中考语文现代文阅读：饺子 饺子春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰盛多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。饺子，在东周时称“饼饵，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说:“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。可见饺子还曾称“馄饨。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角或“角子。在-吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国遥远地区都已食用。后来，很长一段时间把饺子称为“扁食。在?帝京岁时纪胜中就有“扁食包细馅的记载。至今陕西一些地
2、区仍把饺子称为扁食。清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐。民间有“好吃不过饺子的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵到“角子、“扁食，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时，意寓“交子。后来就把“交子时吃的这种美食谐音称“饺子。从此，“饺子不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。12、本文的表明对象是，本文采用的表明顺序是13、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个、。分14、第段除了举例子之外，还采用了的表明办法，主要是为了表明分15、第段中加点的“至少一词可以去掉吗？为什么？分16、根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？分参考答案12、饺子时间顺序13、馄饨粉角扁食煮饽饽饼饵、角子14、列数字饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个品种15、不可以，“至少一词表明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，叙述不准确16、意寓团圆；意寓新旧交替辞旧迎新17、增强可读性；引出中心论点.
