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1、谁流得更快一些课堂实录（ 1127）一、提出问题 师出示水和食用油，导入：上次课，我们比较了水和食用油两种液体，发现 了它们很多的相同点和不同点。 这节课，老师继续用它们来考验一下大家的观察 力，看大家能发现什么？演示：把水倒入一个空杯子。 师：你发现水有什么本领？ 生：水会冒泡泡。师：它有什么本领？生（沉默） 师：水在干什么？ 生（七嘴八舌）：流，流动。 师：水会流动。一开始学生的注意力集中在空杯子里的水上， 没有老师预设中的发现。 几番提示，学生终于发现水会流动。师（ 取装有食用油的杯子 ） ：那么食用油会流动吗？ 演示：把食用油倒入另一个空杯子。 生（齐）：会。师：其他液体呢？ 生：也会
2、流动。师：比如说生：血会流动。生：雪碧会流动。生：酱油会流动。师：很多液体都会流动。 （板书：流动）但是它们流动的速度一样吗？比如水和油比，谁流得更快一些呢？（补充板书为：谁流动得更快一些？）生：水流动得快。师：为什么？生：因为油是粘（zh m）的。生：水流动得快。因为油要粘（ni印）的。二、设计水和油流动比赛1、讨论比赛方法师：要想知道我们猜得对不对，最好的办法就是生：做实验。师：也就是说让它们来一次流动比赛。 （板书：比赛）那么该怎么比呢？请大家想一想。生：把它们倒下来比，看谁流得快。生：用吸管这样 （用手比划： 把吸管插入液体中， 然后堵住管口， 再提起来）把它们吸上来，再松开手，看它们
3、谁流得快。师：还有吗？生：（沉默）师：刚才他们想到的两个方法都可以去试试。 今天，我们先让水和油在玻璃 片上进行流动比赛。（板画：长方形玻璃）2、讨论：怎样做到比赛公平？师：既然是比赛就要做到公平。（板书：公平）我们讨论一下，怎样比才是 公平的呢？生：要一样多的。（板书：一样多）师：油用这么一杯（举起杯子），水用一滴，比赛公平吗？ 生：不公平。师：还要怎么比？生：要一起倒。师（板书：一起倒）：像这样把两杯水和油一起倒在玻璃片上能比吗（倾斜 两个杯子，作倾倒状）？生：不能。师：为什么？生：这么多都一起倒下去，就分不清了。师：那我们用多少为好？生：一滴。师（演示用吸管同时滴一滴水和食用油）：要这样
4、同时滴一滴就好了。那我 们就不能说“一起倒”了，要说生（齐）：一起滴。师（把板书“一起倒”改为“一起滴”）：现在我们还要注意些什么比赛才 公平呢？生（无语）师：要让液滴流动起来，我们还要把玻璃生：抬起来。师：能这样抬吗（演示：抬起玻璃的一个角）？生：不能。师：要怎么抬？生：平地抬起来。师（板书：平地抬起玻璃）：如果把水滴在玻璃的这个地方，把油滴在这儿， 再抬起玻璃（师用两手指分别指示玻璃左上和右下两个点），行吗？为什么？生：不行。这样，油就要快一些流出去，因为它离玻璃边要近一些。生：要滴到一样高的地方。师（板书：一样高）三、小组实验1、认识记录单，了解实验要求师：比赛的方法我们知道了，怎么记录
5、呢？请大家看我们的记录单（如下）， 有什么发现？水油猜测实验结果1实验结果2实验结果3生：有猜测，还有实验结果1、2、3。师：也就是说最少要做三次实验。 老师还有一些提示给大家，可以帮助更好 地完成实验（小黑板出示）。温馨提示：1、 记录快慢可以用序号来表示，如最快的可以在对应表格写上1；2、为了保证实验的准确快速，我们要学会合作，分工明确，如二人分别滴 二种液体，一人倾斜玻璃片，其他人记录；3、每个组要求最少完成3次实验，每次实验前必须把玻璃片擦干净；4、仔细观察水和油的流动过程，也许你会有了不起的发现。生（齐读）。师：刚才我们都猜测水快、油慢（在记录单对应表格中写1、2）。现在我们已经明白
6、实验的方法，也知道了记录的方法。下面开始小组实验。2、分组实验学生实验，教师巡视指导：如指导学生先放平玻璃片，滴上液滴后再抬起； 怎样做到一起滴；提示学生如果没有滴在同一高度或一种滴了两滴都要擦干净重 新来过。3、全班交流第四组学生汇报：水流动的快。第一次实验，水快油慢；第二次实验，水快 油慢；第三次实验，也是水快油慢。师（根据学生汇报完成记录单填写）其他几组学生：我们都是这样的。师：大家的实验结果都是一样的，说明我们的实验生：成功了。师：我们实验的结果是可以令人信服的。 为什么同样是液体，它们流动的速 度有快有慢呢？生：油会粘（ni an）的。师：你猜的和前面两个同学猜的一样，你们都想对了。
7、这种粘，我们叫做“黏 稠度”（板书：黏稠度）。跟老师一起读一读，写一写。生（读“粘稠度”，书空“黏”字）师：像油这样流动得慢一些，就是黏稠；水流动得快一些，它就 生：不粘稠。师：相对的就叫“稀”。（板书：稀）现在你明白液体流动的快慢和什么有 关？生（齐）：粘稠度。四、设计第二次流动比赛1、确定第二次比赛方法师:今天老师还请来了一种液体一一洗洁精。如果让它也参加这场流动比赛， 你猜测一下，结果会怎么样？这次比赛把“一种”液体改为“一些”液体，其中有黏稠度比油大的，也有黏稠 度比油小的，让学生有更多的选择，不是更好吗?生1洗洁精最慢。生2:洗洁精第二，油最慢。师：生1你为什么猜洗洁精最慢？生1:因
8、为洗洁精更黏。师：生2你呢？生2:油比洗洁精黏。师：你们同意哪一种意见？究竟哪种是正确的， 还是让它们比一比吧。这次 比赛要怎么比才公平？生：和刚才一样。师生：都要一起滴，滴一滴，滴在同样高的地方，再平地抬起玻璃片观察。2、自行设计第二次比赛记录单师：怎么记录呢？你能学这个样子自己设计一张记录单吗？生（各自在记录本上画记录单，师巡视，提示：不能在原记录单上更改。最 快设计好的同学来领实验材料：一小杯洗洁精和一支吸管。）师（板画一张，如下）：你们设计好的记录单是这样的吗？水油洗洁精猜测实验结果1实验结果2实验结果3生（齐）：是。师：先写上你的猜测。准备好的小组可以开始实验了。3、生分组实验，师巡
9、视。4、汇报交流生：实验结果都是水1、油2、洗洁精3。师：刚才哪些同学猜对了？（举手）现在你能解释一下，为什么洗洁精流动 得最慢吗？生：因为它最黏稠（zh au） 了，流都流不动的。师：它最黏稠。生（跟读“黏稠”）五、总结拓展师：通过这节课的学习，你有什么收获？生：水流得最快。师：水在这三种液体中流得最快。生：洗洁精流得最慢。生：我明白了流动的快慢是不一样的。师：液体流动的快慢与什么有关？生：粘稠度。师：这节课后，你可以在我们的“水和油的韦恩图”中补充些什么？生：水流得快，油流得慢。师（在韦恩图中用红笔填写）：有什么相同点呢？生：都会流动。师（填写进韦恩图中） ：现在你能发现固体和液体有什么相
10、同和不同的？ （出 示“固体和液体的韦恩图”）打开书本 71 页，试着填写一下。生小组讨论或各自填写。先引导学生观察水和食用油的韦恩图， 说说它们的这些共同点， 想想其它液 体有没有这样的特点， 若有那就是液体的共同点。 再填写固液韦恩图学生的思路 可能会更清晰一些。师：我们来汇报一下。 生：固体不会流动，液体会流动。 师（填写）：所有的固体都不会流动吗？ 生：不是。师：啊？哪种固体会流动的？生：木头。 生：木头不会流动的。生：水。生：水是液体，不是固体。 师：固体是不会流动的。还有补充吗？ 生：固体不会变形，液体没有固定形状。师（填写）：谁还有其他发现？ 生：固体比液体硬。师（填写“硬”）：所有的固体都比液体硬吗？ 生：树叶很软。生：树叶还是比水硬。师：固体是不是都比液体硬， 我们可以课后多找些固体来和液体比一比。 这 儿我们暂时不能确定。（在“硬”后打上“？”）液体有硬度可比吗？师：回去之后，如果把妈妈厨房里酱油、黄酒都请来比比流动的速度，你们 猜会怎么样呢？让它们也这样比一比，你会做吗？生（齐）：会。 师：那老师就等大家的实验结果了。下课。课后实验前如果能引导学生拓展到其它的实验方法会更好。
