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1、4-2-2 消化和吸收第一课时知识目标1.描述人体消化系统的组成及功能。（重点）2.运用实验法探索馒头在口腔中的变化。（难点）自主学习一、消化系统的组成学法指导：阅读教材P26、28、29下列各题。1. 、 、 等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而 、 、 等大分子有机物必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。2. 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。3.请根据教材第29页的内容填图、填空。消化系统由 和 组成。消化道依次包括： 消化腺分泌的消化液所含消化酶唾液腺胆汁胃液胰腺肠液消化腺合作探究二、馒头在口腔中的变化学法指导：阅读教材P27-28，回答下列问题。1.
2、 是馒头的主要成分。淀粉无甜味，但淀粉分解形成的 有甜味。（ 遇碘变蓝，而 遇碘不会变蓝。）2.探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：与进行对照实验是为了探究 的作用。以“牙的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取 两组为对照实验；将试管放入37温水中水浴加热的目的是 。若将3支试管都放入37左右的温水中保温5至10分钟后取出，分别加入碘液，_号试管中不变蓝。由这个实验你可以得出结论： 。归纳总结 功能： 消化道 组成： 消化系统包括 消化道外的消化腺： 、 、 消化腺 消化道内的消化腺： 、 课堂检测1. 下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）A.鱼肝油 B.矿泉水 C.面包 D.食盐2.
3、消化系统中最主要的消化器官是（ ） A.胃 B.小肠 C.大肠 D.口腔3. 在下列器官中，没有消化功能的是（ ） A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠4.消化系统中最大的消化腺是（ ） A.胃腺 B.胰腺 C.肠腺 D.肝脏5. 可以暂时贮存食物的消化道结构是（ ） A.胃 B.食道 C.大肠 D.小肠6.小鹏发烧了，妈妈买了许多他喜欢吃的食物，可是他都不想吃，其原因主要是（ ）A排泄功能差 B.消化酶活性受影响 C胃肠蠕动弱 D运动量少7.根据下图所示，分析实验：（1）该实验是观察 对 的消化作用。（2） 实验过程D中号试管液体颜色 ，原因是 ； 号试管中颜色 ，原因是 。（3）如果将C过
4、程烧杯中的水换成5，再重复D过程，这两个试管中液体的颜色 ，原因是 。8.如图为人体消化系统示意图，请据图回答： 填出图中序号所示结构名称_消化和吸收的主要器官是_。人体最大的消化腺是_，它分泌的消化液是_,该消化液中不含_，其作用是将_乳化为微粒，属于_性消化。消化道中最膨大的部位是_其作用是_。内淀粉最终分解为_为人体所吸收。上节回顾1. 消化系统由 和 组成。其中位于消化道外的消化腺有 、 、 。2. 淀粉能被唾液初步消化成 ，这个过程最好在 下进行。4-2-2 消化和吸收（第二课时） 知识目标1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。（重点）2.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。合
5、作探究一、食物的消化过程学法指导：阅读教材P28-30第一段，完成下列内容：1.脂肪、蛋白质的消化开始被消化的部位彻底被消化的器官最终产物淀粉口腔（ 糖）小肠脂肪蛋白质氨基酸2.消化食物的主要器官是 。二、食物的吸收过程学法指导：阅读教材P30-31，完成下列各题。1. 能吸收一部分水和酒精。2. 是人体吸收营养物质的主要器官。其 和 结构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。3.那些未被小肠消化和吸收的物质下行到 ，其中一部分 ， ，和 被其吸收，剩余的残渣形成 ，通过 排出体外。4. 概括出小肠的结构特点 小肠的内表面具有_和_,所以内表面积增大了. 小肠内表面的绒毛内有_，小肠绒毛和
6、毛细血管是由_ 层上皮细胞构成。 小肠内有_、_、_等几种消化液,其内含有的消化酶有_.总结归纳食物的消化过程： 食物的吸收过程：口腔：初步消化 吸收部分 和 吸收： 胃：初步消化 小肠：消化 吸收少量： 课堂检测1下列各营养物质中，可以直接被吸收的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素A B C D 2.不含消化酶的消化液是：（ ） A.肠液 B.胆汁 C.胃液 D.胰液3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是：（ ） A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少4.不参与淀粉消化，但参与蛋白质消化的消化液是：( ) A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液5.人体吸收营养物质的主要器官是（ ）。 A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠6.经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是：( ) A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠7.下列不属于小肠的结构和吸收功能相适应的特点是（ ）A.小肠内有许多小肠绒毛 B.小肠是消化道中最长的一段C小肠内壁有许多环形皱襞 D.有很多消化腺，如肝脏、胆囊、肠腺8.医生从病人的消化道里取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素，这些物质可能是从（ ）取出来的 A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
