关于楼面主管的职责范文(六篇).doc

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1、关于楼面主管的职责范文1、分配工作给员工,按时做好营业前的一切准备工作保持酒吧的整齐、清洁按时到岗;2、合理的给员工排班排休3、推荐以及了解本店的酒水信息;督促员工跟进订台及销售酒水;4、按客人要求供应酒水提供令客人满意而又恰当的服务;5、主动征询客人对务的意见,接受和处理客人的投诉6、积极参与本店组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质;7、遵守本店的各种规章制度;关于楼面主管的职责范文(二)1.服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。2.每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前

2、准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。3.每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。4.安排客人定餐、定座和宴会预定落实,处理客人投诉。5.协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。6.负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。7.员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。8.对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志。关于楼面主管的职责范文(三)1、

3、销售目标分解至购物中心各店铺,确保店铺销售任务目标达成;2、巡视并监督购物中心所有商铺的商品布局和陈列,协助促进销售;3、处理顾客投诉,及时准确地将商品信息及顾客需求和建议反馈给公司;4、跟进公司促销活动的执行、宣导;5、全面监督管理购物中心内商品的质量、价格、周转情况,以及商品内的卫生、消防安全、标识、标牌等;6、完成领导交办的其他工作。关于楼面主管的职责范文(四)1.检查服务员出勤情况,合理安排人员,检查当班服务员仪表是否整洁,发现问题立即纠正。2.检查餐前工作是否就绪,如有短缺和不足应立即调节、补充。3.督导服务员在接待过程中积极热情主动,彬彬有礼,微笑服务,引客人座,检查指导服务员站立

4、姿势、位置是否得当,在上菜、结帐方面是否妥当,客人要求送餐进房是否按时送到。4.检查和带领服务员收台工作是否符合要求,分管地段是否清洁,餐具是否卫生,餐厅摆设是否整齐美观,检查和考评服务员受宾客表扬或违纪情况。5.对服务员当天工作表现、思想作风表现进行考评登记,建议经理给予表扬或批评。6.处理营业时突发事件及投诉,并及时向领导汇报,提高餐厅声誉。关于楼面主管的职责范文(五)1、负责商场的经营分析工作;积极主动的为销售欠佳的商户分析原因,做好商户的经营参谋,并对商场整体品牌布局的调整、品牌的优化提升、租金的调整提出合理化建议;2、协助其他部门处理现场的各类投诉;3、负责完成商户月度场租等各项费用

5、的催缴;4、负责商场日常运营管理,协助安保部处理商场各类突发事件,杜绝恶性事件和媒体曝光等负面事件的发生,确保为顾客提供一个环境优雅、秩序良好、温馨舒适的购物场所;5、负责规范各专卖店的经营行为,维护企业的形象;6、负责商场的价格体系管理,审批商户的商品特价、调价、POP广告申请,定期对各专卖店商品的价签进行清查,确保价格体系的稳定;7、负责与商户、厂家、合作伙伴等保持良好的关系,主动询问他们的难处并协调解决,听取、采纳其可行性建议和意见;8、协助其他部门对新进商户铺位装修、店面形象等进行监督、服务和管理,并做好新进商户和撤场商户的监督管理工作;9、负责促销活动的筹备、组织和实施,确保促销活动

6、的有序进行;10、负责定期对各专卖店进行安全大检查,积极配合安保部的消防和安全专项检查,发现问题及时解决,杜绝安全隐患;11、负责商场内外花卉租摆和商场内保洁卫生的管理;关于楼面主管的职责范文(六)1.依据部类楼层业绩指标分解到管辖区域,督导品牌商户完成;负责与商户进行沟通,落实市场推广活动方案及预算。2.依据组织管理手册,对新开店铺进行合同签订,依据组织管理手册,对到期合同进行评估与续签,对合同条款需调整的品牌进行合同变更。3.依据大型促销活动期间销售情况,与去年同期进行对比,分析其上涨或下滑原因并进行调整;对不足的店铺及时与厂商沟通补货,保证店铺正常运营。4.负责处理楼层管理中有关的客诉或投诉;协助部门经理处理楼层管理相关的公关事件或危机事件;所属区域的商品质量,价格,环境,消防安全,周转仓等全面工作进行监督管理;第1页共1页

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