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1、健康教育教案:多吃蔬菜不挑食活动目标:1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。2、引导幼儿认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。活动准备:1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片2、多媒体准备 影片资料。活动进程:1、影片导入,观看走进蔬菜园师:小朋友,你们看到的是什么地方?幼:蔬菜园!师:我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师:你们都看到了哪些蔬菜?幼:西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒.师:小朋友,你们认识这些蔬菜吗?幼:认识。师:生活中我们吃的蔬菜种类很多,下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?2、分别出示出示幻灯片4-23,认识蔬菜,了解其丰富
2、营养。师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁,它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片大力水手吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷,什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜 。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮。师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做
3、的,现在我们还知道了它对人体的作用。3、示图8-10:芹菜、大蒜、香菜-有香味的菜。师:芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维,有利于排便。对人体健康都十分有益。所以,小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味,还能杀菌。下面这些蔬菜你们吃过哪些?大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。幼:吃过,有的没有吃过。师:这些菜都含有丰富的营养物质和维生素,所以,小朋友都要吃,只有这样我们的身体才能长的好,不会因为缺乏维生素而患病。4、结束部分:(1)欣赏儿歌 不挑食小乌龟爱挑食,一粒大米吃三次,脖子细细,尾巴细细,耷拉着脑袋没力气。小老鼠爱挑食,只吃花生巧克力,脖子细细,尾巴细细,焉头耷脑没力气。小熊一点不挑食,米饭、青菜、肉和鱼,大口大口吃下去,脸蛋红红笑嘻嘻!(2)欣赏动画片不挑食。幼儿跟着学唱并结束。白蕉中心幼儿园 小五班