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餐饮业的会计科目有哪些具体核算,大致流程和分录:1)购进蔬菜等原材料借:原材料蔬菜 原材料肉类贷:现金 / 应付账款2)支付人工工资,计提和发放借:主营业务成本贷:应付职工薪酬工资借:应付职工薪酬工资贷:现金3)购买辅料借:主营业务成本贷:现金4)购买符合固定资产条件的设备,如空调借:固定资产贷:现金 / 银行存款 / 应付账款5)交房租、水电费等借:营业费用房租 营业费用水电费贷:现金 / 银行存款 / 应付账款6)收入借:现金 / 应收账款 贷:主营业务收入7)收入存入银行借:银行存款贷:现金8)计提折旧借:营业费用 贷:累计折旧9)计算税金借:主营业务税金及附加贷:应交税金营业税 应交税金城建税 应交税金教育费附加10)月末结转成本、费用借:主营业务成本 贷:原材料借:本年利润贷:主营业务成本 营业费用 主营业务税金及附加 所得税费用 11)结转收入借:主营业务收入贷:本年利润12)结转利润分配(若亏损,相反分录)借:本年利润贷:利润分配未分配利润