鲜香照烧猪排堡.doc

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1、【照烧猪排堡】先要烤汉堡坯啊,同样可以多做些,冷冻存起来,吃之前低温加热,夹上煎好的肉排,各式蔬菜,芝士片,喜爱的酱料,营养丰富的早餐又做好啦。照烧猪排堡全部材料:材料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖20克、盐1/4小勺、酵母粉3克(1/2小勺+1/4小勺)、全蛋35克、水120克。肉饼:猪肉馅200克、酱油2大勺、味啉2小勺、细砂糖1/2小勺、淀粉1小勺、白胡椒粉少许、洋葱丁25克。黄油20克、白芝麻50克:配料:生菜叶4张、番茄8片、洋葱1/4个、切达奶酪片8片汉堡坯材料:A:高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖20克、盐1/4小勺、酵母粉3克(1/2小勺+1/4小勺)、全蛋

2、35克、水120克。B:黄油20克、白芝麻50克汉堡坯做法:1.将材料A投入面包机,搅拌成稍具光滑的面团。2.加入材料B的黄油。3.搅拌至可以拉出薄膜的面团。4.盖保鲜膜,基础发酵80分钟左右。5.将发酵好的面团分成8等份。6.滚圆后,表面刷蛋液。7.沾满芝麻,用手轻轻压平,放烤盘进行最后发酵30分钟。8.烤箱预热,175度,上下火,18分钟。照烧猪肉排材料:C:肉饼:猪肉馅200克、酱油2大勺、味啉2小勺、细砂糖1/2小勺、淀粉1小勺、白胡椒粉少许、洋葱丁25克。照烧猪肉排做法:9.准备好猪肉馅。10.加入酱油、味啉。11.加入白砂糖。12.搅匀。13.加入淀粉。14.加入白胡椒粉。15.加入洋葱粒拌匀。16.分8等份,压平,小火两面煎熟。照烧猪排堡:D:配料:生菜叶4张、番茄8片、洋葱1/4个、切达奶酪片8片吃的时候,将汉堡坯横切为二,夹入生菜,肉饼,番茄,洋葱和奶酪片。(根据自己喜好)http:/

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